Roer er en fællesbetegnelse for landbrugsplanter i slægterne:
Roen er hos Beta dannet af kimstængel og hovedrod. Hos Brassica består den af kimstængel, hovedrod og den opsvulmede stængelbasis, mens Daucus er en opsvulmet pælerod, dannet af kimroden.
Planterne danner alle næringsrige rodfrugter, der kan spises af mennesker (især kålroe, turnips og gulerod), bruges til foder (alle roer) eller udnyttes industrielt (især sukkerroe).
Fra omkring 1970-1980 har roedyrkningen i Danmark været domineret af fodersukkerroer og sukkerroer, mens dyrkningen af kålroe og turnips er næsten ophørt.
Arealet med fodersukkerroer er faldende, og det samme gør sig gældende for arealet med sukkerroer:
Arealet med gulerødder er ikke så stort, men dog i svag stigning:
Produktionshistorien for de øvrige afgrøder kan ses under de enkelte plantearter.
I 1980'erne kom roer sammen med de øvrige rodfrugter på mode som grøntsager, og der eksperimenteres i dag på livet løs i danske køkkener.
En ekspertgruppe anbefaler, at grænseværdien for nitrat i drikkevandet bliver sænket. Det sker, efter det er blevet påvist, at nitrat øger risikoen for tarmkræft. Nitrat kommer fra den udvaskning af gødning, der forekommer i forbindelse med landbrug.
Danmark dyster i tre discipliner til vinter-OL i disse dage. Både skeleton, ishockey og curling. Curling er den eneste sportsgren, som Danmark har vundet medalje i til vinter-OL. Det skete i 1998, da kvindernes curlinghold vandt sølv.
Fastelavn er én af årets store udklædningsfester. Danske børneinstitutioner er i vore dage bærende for traditionen, der tidligere var en flere dage lang fejring i forbindelse med fasten. I år er fastelavnssøndag den 15. februar.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.