Einschulungstorte, Tort dla pierwszoklasistki.

U nas wakacje dobiegły końca  i przyszedł czas na  powrót do szkolnych ławek. Najbardziej cieszą się chyba najmłodsi uczniowie, którzy zaczynają swoją przygodę z edukacją. Pierwszakiem jest również  Sofie, która rozpoczyna przygodę z edukacja i to własnie dla niej upiekłam tort.

                                                                          Pozdrawiam, Izabela

Tort Drip Cake

Już jakiś czas temu torty drip cake zdobyły popularność. Ja mój pierwszy drip cake zrobiłam dla córki z okazji jej urodzin. Od tamtej pory zaczęła się przygoda z tymi wdzięcznymi torcikami. Oczywiście nadal robię także torty z masą cukrową, ale moja rodzina życzy sobie tylko i wyłącznie torciki drip cake.

Tort Raffaello:

Krem raffaello z białą polewą, przystrojony jeżynami, malinami, jagodami, bezą, kuleczkami raffaello i listkami mięty.

 Tort czekoladowy:
Tort czekoladowy z polewą z gorzkiej czekolady, przełożony kremem czekoladowym i konfiturą wiśniową.Udekorowany świeżymi wiśniami pomalowanymi złotym barwnikiem, galaretkami w czekoladzie i kuleczkami czekoladowymi.

Tort Oreo:
Krem oreo z czekoladową polewą,przystrojony dunatami o smaku oreo,pokruszonymi ciasteczkami oreo, malinami i truskawkami.

Tu kolejny torcik Raffaello przystrojonymi malinami, truskawkami w białej czekoladzie, kuleczkami raffaello i bezikami.

Pozdrawiam, Izabela

Tort dla pierwszoklasistów. Einschulungstorte

Rozpoczęcie roku szkolnego to dla Pierwszoklasistów bardzo szczególny dzień.

Coraz częściej, oprócz pięknych Schültute (róg obfitości) przygotowuje się torty tematyczne. 

W tym roku przygotowałam dwa torciki, właściwie bardzo do siebie podobnych. Jeden dla chłopca, a drugi dla dziewczynki.

Z tego co wiem to dzieciaki najbardziej zachwycone były kredkami.

Pozdrawiam, Izabela

Tort z polewą mirror glaze.

Niedawno obchodziliśmy Dzień Ojca. Z tej okazji, w imieniu dzieci zrobiłam mężowi tort w kształcie serca.

Po raz pierwszy do wykończenia tortu użyłam polewy lustrzanej mirror glaze.

Fajny przepis na polewę mirror glaze znalazłam  na stronie: mojewypieki.com 

Przygotowanie polewy nie jest wcale takie trudne. Wystarczy trzymać się określonych zasad, czyli tort musi być dobrze schłodzony ( co najmniej dwie godziny w zamrażarce), polewa powinna być schłodzona do temp.ok. 35 st.C. 

Dobór barwników to już sprawa indywidualna, ja użyłam firmy Wilton Icing Colors.

Polewa ma idealnie gładką powierzchnię. Dodatkowym atutem jest to, że można pomieszać ze sobą różne kolory, przez co torty stają się bardzo piękne i niebanalne.

Na moje serduszko przygotowałam polewę w dwóch kolorach. Najpierw na całe serce wylałam czerwoną polewę, następnie dodałam czarną, ale tylko na prawą połowę serca.
Tę także stronę oprószyłam złotym pyłkiem do dekoracji tortów i udekorowałam świeżymi malinami i poziomką.

Moja rodzinka zachwyciła się tym tortem nie tylko wizualnie. Serduszko smakowało wyśmienicie.


Pozdrawiam, Izabela

Torty,słodkości.

Zanim na blogu pojawia się posty z dekoracjami adwentowymi, postanowiłam pokazać Wam torty które niedawno zrobiłam.
Pierwszy z nich upiekłam dla mojego taty z okazji Jego urodzin.

Kolejny torcik, przygotowałam na roczek dla dziewczynki.

A ten który Wam przedstawiam, zrobiłam z okazji chrztu chłopca.

W zeszłym tygodniu mieliśmy małą uroczystość na którą upiekłam Frankfurter Kranz. Przepis znajdziecie tutaj klik

Juz w następnym poście zobaczycie nowe dekoracje  adwentowe w moim domu, zapraszam serdecznie.


Pozdrawiam, Izabela

Torty urodzinowe dla dzieci.

W zeszłym tygodniu miałam okazję zrobić trzy torty dla dzieci.

Pierwszy z tortów:

Lego Ninjago , dla czteroletniego Davida.

Tort przełożony kremem czekoladowym.

 

Drugi tort :
Elsa z Krainy Lodu dla siostry Davida, pięcioletniej Victorii.
Tort przełożyłam kremem truskawkowym i waniliowym.

 Trzeci tort:
Dla fana drużyny Werder Bremen, pięcioletniego Carlosa
Tort przełożony kremem czekoladowym

  

W przyszłym tygodniu przygotowuję tort na chrzciny.

Pozdrawiam, Izabela

Tort dla pierwszoklasisty, Einschulungstorte.

Dzisiaj przedstawiam dwa torty które zrobiłam dla dwojga pierwszoklasistów z okazji pierwszego dnia szkoły.

Pierwszy tort był przygotowany dla chłopca. Najwięcej czasu zabrało mi ulepienie człowieczka i tuty, w którą włożyłam woreczek ze słodyczami.

Drugi tort był dla dziewczynki.

Ten tort kształtem miał przypominać szkolna tablice. Niestety jakość zdjęć nie jest zadowalająca ponieważ robiłam je nocą .

W ten weekend czeka mnie kolejne tortowe wyzwanie :) ,zobaczymy co z tego wyjdzie.

Do następnego,pozdrawiam.

Izabela 

Pierwszy raz w tym roku...

Witam,
No i zaczęło się ,nadeszła piękna wiosna.Wczoraj uporządkowałam ogród i taras żeby można było znowu rozkoszować się tym miejscem aż do jesieni.

Po raz pierwszy w tym roku grillowaliśmy .

Pierwsze w tym roku szparagi ,już za chwile zacznie się na nie sezon(mniam).

Po raz pierwszy w tym roku jedliśmy pyszne ciacho na tarasie.

Przepis na ciasto z truskawkami.

Składniki na biszkopt kakaowy:

- 3 jaja

- 3 łyżki cukru

- 3 łyżki mąki

- 1 łyżka kakao

- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec dodając cukier. Dodać żółtka, zmiksować. Dodać mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao, delikatnie połączyć.

Ciasto wylać na okrągła blaszkę , wyłożoną papierem do pieczenia. Piec około 25 minut w 180 st. C. Wystudzić.


Składniki na masę truskawkową 
- 250 gram  świeżych truskawek.

- 1/2 szklanki cukru pudru

- 1/2 kostki masła

- 250 g serka homogenizowanego

- 2 łyżki żelatyny

Truskawki zmiksować. Masło utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodać serek homogenizowany  i zmiksować. Na koniec dodać zmiksowane truskawki .

Żelatynę rozpuścić w około 1/3 szklanki gorącej wody, przestudzić, dodać do masy truskawkowej. 

Tężejącą masą truskawkowa przełożyć na  biszkopt.


Składniki na masę śmietanową  

- 500 g śmietany 30 %
1 cukier wanilinowy.
2 śmietan-fix

Kremówkę ubić na sztywno, pod koniec dodając cukier wanilinowy i smietan-fix. Masę równomiernie wyłożyć na wierzch ciasta,udekorować truskawkami . Schłodzić w lodówce.

Pierwsza kawusia już była wypita wczoraj po ukończeniu porządków.

Zyczę Wam pięknej wiosny.Pozdrawiam,Izabela

Pisanki patchworkowe.

Witam
W weekend udało mi się ukończyć  pierwsze w tym roku pisanki  patchworkowe. Zrobiłam ich dokładnie cztery. Wykorzystałam do tego celu resztki materiału , który mi   pozostał po uszyciu poduszek.

Tak się złożyło że miałam wczoraj dzień twórczy i oprócz pisanek  przygotowałam dekoracje z hiacyntów. Zainspirowałam się wiosenną kompozycją przygotowaną przez Green Canoe   

Na końcu nie może zabraknąć czegoś słodkiego .Dzisiaj przedstawiam Wam torcik dla Państwa Młodych.

 Pozdrawiam,Izabela

Mercedes -Benz tort.

Witam,
Wiem że już ostatnio przesadzam z tymi słodkościami ,ale co ja poradzę że znajomi co rusz to przychodzą do mnie z prośbą upieczenia tortów.
Tym razem upiekłam torcik dla fana mercedesa.

Dzisiaj walentynki ,ale nie mam ochoty na żadne ciasteczka ,torciki ,praliny ,czy nawet truskawki w czekoladzie.Wieczorem wybieramy się na Showprogramm: Viva Warszawa – Polen für Fortgeschrittene, Steffen Müller(na pewno pamiętacie go z serialu M jak miłość).
Udanych Walentynek.

                                                                       Pozdrawiam ,Izabela