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菠萝蜜(7
菠萝蜜

菠萝蜜:别名苞萝、波罗蜜、木菠萝、树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果、大树菠萝,为蔷薇目、桑科、波罗蜜属农作物。


它原产于亚洲中国、尼泊尔、印度、锡金、不丹、马来西亚,我国广东、海南、广西、福建、云南(南部)有栽培。果实含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。入药可溶解血管内的纤维蛋白,改善局部血液、体液循环,对脑血栓及其他血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。菠萝蜜材质略硬而轻,色泽鲜黄,纹理细致美观,百年不腐,白蚁不近,是上等的家具用材,树根可制作珍贵木雕。

著名的热带水果,也是世界上最重的水果,通常重5~20kg,最重可达59kg。成熟的果肉可鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。绿色未成熟的果实还可作蔬菜食用。种子富含淀粉,可煮食。菠萝蜜虽然好吃,但多食易出现过敏现象。



菠萝蜜作物特征 >

常绿乔木,株高10~20m,胸径30~50cm。老树常有板状根。树皮厚,黑褐色。小枝具纵皱纹至平滑,无毛。叶革质,螺旋状排列,椭圆形或倒卵形,先端钝或渐尖,基部楔形。果实可分为干苞和湿苞2种类型,还可分为软肉型(果实完全成熟后,能徒手剥开,肉甜,质软,果汁多),脆肉型(果皮不易徒手剥破,需用刀来剥开果实,果肉硬而脆,甜度变化较大)。


菠萝蜜种植方法 >

菠萝蜜树干通直,树性强健、树冠茂密、果形奇特、产果量多,是优良的园林绿化用材,在园林绿化中可用在庭院内种植、行道树的种植及小游园的种植,起到遮荫及观果的园林效果。喜热带气候,适生于无霜冻、年雨量充沛的地区。喜光,生长迅速,幼时稍耐荫,喜深厚肥沃土壤,忌积水。它根系深生,相当耐旱,但应注重防旱保湿,尤其是秋冬季为了保证作物正常生长,最好有灌溉措施。


菠萝蜜繁殖方式 >

种子繁殖、芽接繁殖、高空压条繁殖均可,各地以种子繁殖为主,利用组织培养快速育苗技术在印度已取得突破。果实主熟期选取完全成熟、果实发育正常、无病虫害的干包果进行选种,用清水洗净,然后平铺于沙床上进行催芽,并在沙床上面覆盖细沙1~2cm,再覆盖1层稻草,每日淋水1~2次,约经过1周即陆续萌芽生根,待幼苗长出真叶1~2片时,即可分床移植。


菠萝蜜开花形态 >

花期2~3月,果期7~9月。花雌雄同株,花序生老茎或短枝上,雄花序有时着生于枝端叶腋或短枝叶腋,圆柱形或棒状椭圆形,花多数,其中有些花不发育。雌花花被管状,顶部齿裂,基部陷于肉质球形花序轴内,子房1室。聚花果椭圆形至球形,或不规则形状,幼时浅黄色,成熟时黄褐色,表面有坚硬六角形瘤状凸体和粗毛。核果长椭圆形。


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