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黑莓

黑莓

近年来风靡全球的第3代水果的代表品种,鲜果营养丰富、色泽艳丽、风味醇美,具有特有的宜人香味。营养成分超过40种,其中花青素、SOD、硒、鞣花酸等高效抗氧化活性物质含量较高,被欧美国家赞誉为生命之果、黑钻石。

野豌豆

野豌豆

植株柔软、枝繁叶茂、营养价值高,青草或干草各类家畜均喜食,属优等牧草。其幼苗和嫩叶可作蔬菜食用,嫩荚果可煮食或炒食,成熟种子可煮粥或磨面食用。此外它植株秀美、花色艳丽,可作观赏花卉。叶及花果还可入药,有清热、消炎解毒之效。

六安瓜片

六安瓜片

十大名茶之一,属绿茶。在世界所有茶叶中,唯一无芽无梗,由单片生叶制成。外形似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。

白梨

白梨

白梨果实被誉为百果之宗。果皮薄,有蜡质光泽,果肉厚,果核小,肉质细腻,酥脆多汁,甘甜爽口,含多种营养成分,具有生津、止渴、润肺、止咳、化痰、宽肠、强心、利尿等医疗作用。教师、播音员及歌手常用来保护嗓子,预防喉癌。

日本栗

日本栗

日本传统干果,口感香甜独特,时值秋季,日本人人食栗,便利店还会推出用栗子制作的各种点心和面包。其栗质梗性、涩皮较厚,不易剥离,含糖量低,但日本栗果大、果肉松软,非常适合深加工。

飞碟瓜

飞碟瓜

美洲南瓜的一个变种,因果形美观,状若飞碟,故得名。瓜形奇特的虫媒花植物,颜色鲜艳,以观果为主,除有很高的观赏价值外,还具有很高的食用价值,是难得的食用、园艺皆宜的植物。

小葱

小葱

味辛辣、香,是重要的烹饪调味料。菜肴出锅后,用生葱点色、调味,或调拌凉菜,俗称葱花儿。葱叶、葱白、葱须均可鲜食或炒食,还可加工制成葱干、葱酥。葱在食疗治病上有多种功效,也是一种保健药用蔬菜。

芥兰

芥兰

肥嫩的花薹和嫩叶可供食用,幼苗的叶片也可食用。其茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质,所以嚼起来脆嫩清甜、爽而不硬、脆而不韧。苏东坡还曾写诗赞美它“芥蓝如菌蕈,脆美牙颊响”。

女贞

女贞

果实可药用,制成干品为中药女贞子。四季婆娑、枝干扶疏、枝叶茂密、树形整齐,是园林中常用的观赏树种,可于庭院孤植或丛植,亦作为行道树。其适应性强,生长快又耐修剪,作绿篱3~4年即可成形隔离效果。花语:生命。

大白菜

大白菜

白菜易储藏、营养丰富、价格实惠,可跟多数菜肴搭配,是名副其实的百姓菜、平民菜、百搭菜。著名国画大师齐白石称其为“百菜之王”。菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍,外层脱落的菜叶可作牲畜饲料,还具有一定的药用价值。