薄荷作物特征 >
多年生草本，株高30～60cm。根茎横生地下，地上茎直立，下部数节具纤细的须根及水平匍匐根状茎，锐四棱形，具四槽，上部被倒向微柔毛，下部仅沿棱上被微柔毛，多分枝。叶片长圆状披针形，披针形，椭圆形或卵状披针形，稀长圆形，先端锐尖，基部楔形至近圆形，边缘在基部以上疏生粗大的牙齿状锯齿。沿脉上密生余部疏生微柔毛，或除脉外余部近于无毛，上面淡绿色。根据茎秆颜色及叶子形状不同，可分为2种类型：紫茎紫脉类型和青茎类型。
薄荷种植方法 >
对温度、环境适应能力较强，根茎宿存越冬，能耐零下15℃低温。适温25～30℃。低于15℃长缓慢，高于20℃时生长加快。薄荷为长日照作物，性喜阳光。日照长，可促进薄荷开花，且利于薄荷油、薄荷脑的积累。对土壤的要求不十分严格，除过砂、过黏、酸碱度过重以及低洼排水不良的土壤外，一般土壤均能种植，以砂质壤土、冲积土为好。土壤酸碱度pH6～7.5。
薄荷繁殖方式 >
有根茎栽植、分株栽植和扦插三种繁殖方式。
薄荷开花形态 >
花期7～9月，果期10月。轮伞花序腋生，轮廓球形，具梗或无梗。花梗纤细，被微柔毛或近于无毛。花萼管状钟形，外被微柔毛及腺点，内面无毛，10脉，不明显，萼齿5，狭三角状钻形，先端长锐尖。花冠淡紫，外面略被微柔毛，内面在喉部以下被微柔毛，冠檐4裂，上裂片先端2裂，较大，其余3裂片近等大，长圆形，先端钝。小坚果卵珠形，黄褐色，被洼点，具小腺窝。
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