糖槭：别名糖枫，为无患子目、无患子科、枫属、无患系列植物，原产于北美洲东部，野生主要分布加拿大新斯科舍、安大略省，美国佐治亚州等地。1785年命名。我国已引进近百年，为重要的用材树种，木质坚硬，强度较高、极为耐磨、经久耐用、美观有光泽，是制作家具、地板、书柜和乐器等的上等原料。含糖量很高，15年以上可采割树叶制糖，每株可连续产糖50年，有的可达百年以上。用糖槭树液熬出的糖浆，香甜如蜜，俗称“枫糖”，营养价值很高，可与蜜糖媲美。枫糖的用途很广，除供食用外，还可用于食品加工。
树干通直挺拔，树冠浓密，叶形为羽状复叶对生，叶色变化多彩，夏季翠绿，秋季转黄或变红，色彩艳丽。作为观赏林背景，景色壮观如火如荼，如灿烂朝霞，十分美丽，是优良的行道树、风景树、观赏树、防护林树种。
多年生落叶乔木，株高可达45m。树势典雅而雄伟，树冠近圆形或者卵形。芽呈灰褐色，小而尖，类似圆锥形。叶对生似掌状。5深裂，基部心形，先端渐尖，叶缘有具齿，与叶片接近等长，断裂时伴有糖液外流。生长季节叶色多为浅绿或深绿色，秋季叶片常变为金黄、橘红、橘黄等颜色，叶色丰富绚丽，使得其成为营造北美壮丽秋景的主要树种。
喜光、冷凉，较耐干冷、干旱、瘠薄、修剪，不耐盐碱，适应性强，根萌芽性强，生长较缓慢。在多种土壤类型下都能生长，其中以疏松深厚肥沃、湿度中等、排水良好的微酸性土壤为优。土壤pH5-7.2。选择背风向阳、地势平坦、土壤疏松肥沃、排水良好的地块，在土表撒施充分腐熟的有机肥，并深翻土地、整平苗床。栽后要灌透定植水，封土保墒，促进根系生长。树龄可达百年以上。
播种繁殖。秋季在品质优良的健壮母株上采种，翅果由绿色变为黄褐色时采种，采后晾两三天，去杂袋藏。春季播种前20-30天，用40℃温水浸种，水自然冷却后换清水浸泡24小时，每10小时换一次清水。捞出后控干，待50%的种子露白时即可播种。将经过处理的种子均匀撒到平整的床面上，覆土厚度为1-1.5cm。播后盖草帘，保持土壤湿润。苗期管理：一般播种后5-7天即可出苗，约60%的种子出苗后揭去草帘，保持土壤湿润。
伞房状花序，无花瓣，花萼5片，花为黄绿色，一般4月初开放。果为双翅果，双翅透明，形似小飞鹅，多在9-10月份成熟。