Temaside: Jul – Store norske leksikon

advent

Advent markerer ventetiden fram til jul. Første søndag i advent er alltid fire søndager før første juledag.

julaften

I Norge er det mest vanlig å feire jul på julaften, som er 24. desember.

juletre

Skikken med juletrær er kjent fra Tyskland siden slutten av 1500-tallet.

julenissen

Julenissen fremstilles som en eldre, vennlig mann med kraftig hvitt skjegg og smilende øyne. Han kommer hjem til folk med julegaver, særlig til barn.

Juleevangeliet

Juleevangeliet er fortellingen om Jesu fødsel i Lukasevangeliet. Den blir ofte dramatisert og framført i forbindelse med julefeiringen.

de hellige tre konger

De hellige tre konger er tre vismenn som ifølge kristen tradisjon kom fra øst med gaver for å tilbe Jesusbarnet. Gavene var gull, røkelse og myrra.

nisse

Nisse er et overnaturlig vesen i nordisk folketro som holder til i nærheten av mennesker.

Nikolaus den hellige

Nikolaus den hellige var en biskop som levde på 300-tallet. Han ble dyrket som helgen fra 500-tallet av, og legendene sier at han var en svært gavmild mann som var opptatt av å hjelpe de fattige.

Jesus

Jesus er den sentrale skikkelsen i kristendommen. Den kristne julen feires til minne om Jesu fødsel.

vintersolverv

Vintersolverv er den dagen i året som har kortest periode med dagslys og lengst periode med nattemørke. På den nordlige halvkule er dette 21. eller 22. desember.

jul

Jul er en høytid i desember og januar. I kristendommen feires jul til minne om Jesu fødsel.

julekalender

Julekalender eller adventskalender er en kalender med 24 luker eller pakker, én for hver dag i advent, fra 1. desember til julaften.

julenek

Julenek er et kornnek som henges ut til fuglene i julen.

julepynt

Julepynt er dekorative gjenstander som man pynter med inne eller ute i julehøytiden.

julebord

Julebord er en fest, særlig firmafest, i tilknytning til julen.

julekort

Julekort er kort med julehilsen og som regel en illustrasjon med tilknytning til julen.

julemerker

Julemerker er velgjørenhetsmerker i frimerkeformat til å klistre på brev og postkort.

kanefart

Kanefart er kjøring om vinteren med flere hester og sleder i opptog. I mørke kjører man gjerne med tente fakler.

Foto av tre jenter med røde klær og nisseluer som står på trappa foran døra inn til et hus. Bildet er tatt fra døråpningen og ut mot trappa. Den ene holder døra åpen. De er sminket med med fregner og røde kinn. En av jentene bærer en kurv, oppi den er det klementiner, kjeks og godteri. En annen jente bærer en rød lykt.

julebukk

Julebukk er en utkledd person, som oftest barn og flere i følge, som i romjula går fra hus til hus og ber om kaker eller godteri.

granslekta

Granslekta er ei planteslekt i furufamilien. Granslekta er eviggrønne bartrær med nåler som sitter enkeltvis på kvistene.

nisselue

Nisselue er en topplue, en enkel rundstrikket lue, oftest rød og oftest med dusk. Luen forbindes både med den norske nissen og den internasjonale Santa Claus-figuren.

julekalendere på TV

Julekalendere på TV er serier med 24 episoder, hvor det sendes én episode hver dag i adventen.

norsk julemat

De vanligste norske julemiddagene er svineribbe, pinnekjøtt, lutefisk og juletorsk. Julemat kan også vere kveite, kjøttmølje, risgraut og andre tradisjonelle matretter.

Julekaker er bakverk som spesielt er knyttet til juletradisjonene. Tradisjonelt skulle man i Norge bake «sju slag» kaker til jul. Det kan for eksempel være pepperkaker, smultringer, krumkaker, fattigmann, goro, hjortetakk og berlinerkranser.

gløgg

Gløgg er en varm drikk, ofte av rødvin og/eller brennevin, tilsatt sukker, mandler og rosiner, krydret med krydder som kanel, nellik og appelsin- eller pomeransskall.

svineribbe

Svineribbe med tilbehør er den mest populære middagen blant nordmenn på julaften.

pinnekjøtt

Pinnekjøtt er en tradisjonell norsk julerett laget av ribbe av sau. Kjøttet er tørket og i ulik grad saltet og røyket. Retten kalles også saueribbe.

lutefisk

Lutefisk er en tradisjonell norsk julerett. Utgangspunktet for lutefisk er tørrfisk.

klementin

Klementin er den oransje sitrusfrukten til klementintreet. Den ligner mandarin både av utseende og på smak.

marsipan

Marsipan er en masse av skåldede, finmalte mandler, melis og eggehvite. Den brukes blant annet til konfekt og til å lage lokk og dekorasjoner til festkaker.

Rundt ti dadler liggende i en skål, skålen er laget av tre.

daddel

Daddel er frukt av daddelpalme som dyrkes i tørre og varme deler av verden. I Norge er tørkede dadler tradisjonell snacks til jul.

fiken

Fiken er en frukt og et tre i fikenslekten. Fikentreet er trolig et av de frukttrærne som først ble kultivert.

molte

Molter er botanisk sett sammensatte frukter. Moltekrem er en tradisjonell dessert til jul

grøt

Grøt er den eldste kjente matretten som lages på korn. Risgrøt blir ofte servert til jul.

juleøl

Juleøl er øl brygget til julefeiringen. I Norge strekker tradisjonen seg tilbake til vikingtiden.

akevitt

Akevitt er et brennevin som krydres med karve og/eller dill, og noen ganger også med krydder som koriander, fennikel, anis, stjerneanis og sitrusskall.

kanel

Kanel er krydder fra barken til flere trær i kaneltreslekten. Det er et av våre eldste handelskrydder.

sukat

Sukat er kjøttfulle, syltede skal av forskjellige sitrusfrukter, spesielt sukatsitron. Det blir brukt i bakverk, desserter og konfekt.

plumpudding

Plumpudding er en britisk rett som særlig serveres til jul. Den består av store mengder tørket frukt, særlig rosiner og svisker, i tillegg til mel, talg, sukker, sitron, muskat og andre krydder.

lussekatter

Lussekatter er en type søt gjærbakst som bakes til luciadagen, 13. desember. De spiralformede bollene farges med safran og pyntes med rosiner.

Pepperkakehus med skrått tak og pipe pyntet med glasur, nonstop og seigmenn. Det er brukt bomull som skal være røyk ut av pipa på huset. Pepperkakehuset står foran et vindu. Det er mørkt ute. I vinduet henger en julestjerne med lys i.

pepperkaker

Pepperkaker er småkaker med smak av krydder og er en av de vanligste julekakene.

stearinlys

Stearinlys er støpte lys av stearin. Når veken brenner, smelter stearinen og trekkes opp i veken.

Carl Larsson

Carl Larsson var en svensk maler som vant internasjonal popularitet med lyse, vennlige akvareller som skildrer hans hjem og familieliv.

Fanny och Alexander

Fanny och Alexander er en svensk spillefilm fra 1982 i regi av Ingmar Bergman, etter eget manus.

Nøtteknekkeren

Nøtteknekkeren er en av verdens aller mest oppførte balletter. Musikken er av Pjotr Tsjajkovskij, og den er løselig basert på E. T. A. Hoffmanns eventyr Nøtteknekkeren og musekongen.

Sølvguttene

Sølvguttene er et guttekor som ble stiftet i 1940 av Torstein Grythe. De regnes som et guttekor i verdensklasse, og har en stor tilhørerskare.

Putti Plutti Pott

Putti Plutti Pott og julenissens skjegg er en norsk familiemusikal med manus, tekster og musikk skrevet av Per Asplin.

Reisen til julestjernen

Reisen til julestjernen er en eventyrkomedie av Sverre Brandt fra 1924. Stykket har vært satt opp hele 25 ganger ved Nationaltheatret. Det har vært filmatisert to ganger, i 1976 og 2012.

Tre nøtter til Askepott

Tre nøtter til Askepott er en østtysk-tsjekkoslovakisk film fra 1973 som har blitt en juletradisjon i NRK.

julehefter

Julehefter er spesielle publikasjoner utgitt hver jul. Nå er juleheftene hovedsakelig tegneseriehefter.

Ingrid Espelid Hovig

Ingrid Espelid Hovig var Norges første fjernsynskokk. I nesten 40 år ledet hun Fjernsynskjøkkenet på NRK, totalt over 300 programmer.

Tante Pose

Tante Pose er en norsk film fra 1940 som har blitt juletradisjon i NRK.

Jussi Björling

Jussi Björling var en svensk sanger. Han var både en stor operasanger og en svært folkekjær artist.

julestri

Julestri er den ekstra innsatsen, eller strevet, som legges inn for å forberede jul.

julevask

Julevask eller julerengjøring er en grundigere rengjøring som en del av juleforberedelsene.

grønnsåpe

Grønnsåpe er en såpe laget av fett og kalilut.

klesrulle

Rulle er et redskap til å glattgjøre tekstiler, for eksempel duker.

stryking

Stryking vil si å fjerne krøller og bretter fra klær før bruk, å forme ull (pressing) og glattgjøring i forbindelse med søm av klær.

stiving

Stiving er en teknikk for å gjøre tekstiler stivere og holde seg krøllfrie lenger. Dette oppnås gjennom å dyppe i eller spraye på en væske med stivelse etter vask, før stryking.

juleduk

En juleduk er enten en duk som benyttes i julen, eller en duk med julemotiver. Juleduker kan være heldekkende duker til spisebordet, eller mindre duker og løpere til andre bord og møbler.

julegardiner

Julegardiner er enten gardiner som henges opp til jul, eller gardiner med julemotiv. Julegardiner er oftest røde eller hvite, eventuelt med dekor i andre farger.

julesengetøy

Julesengetøy er enten det sengetøyet som brukes i julen, eller sengetøy produsert spesielt for jul, med typiske julemotiv og julefarger.

flekkfjerning

De fleste flekker kan fjernes fra tøy hvis de behandles på riktig måte. Det er lettere å fjerne nye flekker og flekker man vet hva er.

julenatt

Julenatt er natten mellom julaften og juledag. Ifølge folketroen var dette en av årets farligste netter.

åsgårdsrei

Åsgårdsreia i norsk folketro er en larmende flokk av spøkelser og andre skumle vesener.

julerei

Julerei er ifølge norsk folketro et støyende følge eller flokk (rei) av vetter og avdøde mennesker, som kommer farende gjennom lufta på sorte hester rundt juletider. Dette følget har også blitt kalt åsgårdsrei, oskorei, juleskrei, gongfala, eller våsedrifta.

Temaside Jul

Kultur

Tradisjoner

Julemat

Julestemning

Julestri

Juleskrekk

Julemusikk

Flora og fauna

Vær og vind

Merkedager