Pois é, com um tempo frio e de chuva continuo a dizer que o que apetece é ligar o forno, apesar do meu se portar mal, mas para este tipo de bolinhos vai dando :)
Lembram-se de há uns tempos a
Janeca me ter enviado uma prenda linda que incluia um pacote de Arandos ou Cranberries? Pois é, fui guardando o pacotinho e procurei algumas receitas que levassem arandos para os poder exprimentar.
Fui a um dos meus blogs de eleição, onde me inspiro muitas vezes e mais uma vez não me desiludiu, no blog da
Filipa encontrei estes bolinhos, muffins, cupcakes, delícias o que quiserem chamar ;)
É uma receita pequenina e que não dá para muitos bolinhos, recomendo fazer a receita a dobrar, para não lhes acontecer como a mim que tive de fazer uma 2ª fornada porque a 1ª nem teve tempo de arrefecer.
Agradeço então às duas meninas, Janeca e Filipa, porque ambas contribuíram para este lanchinho :)
Ingredientes:
- 1 ovo, 1/2 Chávena de chá de açucar (usei mascavado), 1 chávena de farinha, 1 1/2 colher de chá de fermento em pó, 6 colheres de sopa de manteiga (pus umas 2 colheres de sopa de azeite), 1/2 colher de chá de essência de baunilha (usei cerca de 1 colher de chá de açucar baunilhado), 1/2 chávena de leite, 3/4 de chávena de arandos.
Mexer tudo só com um garfo, por nas forminhas e vai a forno médio pré-aquecido, cerca de 30m!
E desta vez quem deu este selinho giríssimo ao meu cantinho foi o Apokalypsus :)
E qual não é o meu espanto quando recebo não um mas DOIS óscares.....Huuuuuu!!!!!
A Moonlight do blog Vitamina ABC resolveu premiar também o meu cantinho...Obrigada aos dois :)
Giro não é? E tem um objectivo engraçado...receber uma caricatura nossa ou de uma amigo, para isso temos de cumprir as regras, que são:
1 - Exibir a imagem do selo "Olha Que Blog Maneiro"
2 - Postar o link do blog que te indicou
3 - Indicar 10 blogs da sua preferência
4 - Avisar os indicados
5 - Publicar essas regras6
- Conferir se os blogs indicados repassaram o selo junto às regras
7 - Enviar sua foto ou de um(a) amigo(a) para olhaqueblogmaneiro@gmail.com. juntamente com os 10 links dos blogs indicados para verificação.
8 - A caricatura só vale se as regras acima forem seguidas
Ora como escolher blogs é muito difícil já que na minha lista de cozinhas tenho quase 100 blogs....e ainda bem....optei por uma técnica diferente mas não inovadora. Os nomeados vão ser os primeiros 10 cantinhos que deixaram um comentário nestes cupcakes :)
Assim os nomeados são:
A
Xana do Ratatui dos Pobres;
A
Nela do Meu Cantinho;
A
Ameixa do Canela Moída;
A
Miss Slim das Receitas Light da Miss Slim;
A
Just Me do All the World is My Home;
A
Nana do Manga com Pimenta;
A
Risonha do Cozinha da Risonha;
A
Claúdia M. do Crio a Minha Vida;
A
Canela do Sabores de Canela;
e a
Isabelocas do Pantagruela
Parabéns meninas :)