BOLO SEM FORMA

 

INGREDIENTES

 

·        125g de manteiga

·        225g de açucar

·        200g de farinha

·        3 ovos

·        1 lata pequena de pessegos em calda

 

PREPARAÇÃO

 

1.     Pòr numa frigideira ou recipiente que possa ir ao lume e ao forno

2.     100g de açúcar e deixar começar a alorar ligeiramente

3.     Juntar a manteiga e depois de estar tudo bem envolvido retirardo lume

4.     Escorrer os pessegos e colocar sobre o caramelo obtido ,partidos em fatias

5.     Misturar a farinha com o restante açúcar e os ovos

6.     Colocar em colheradas sobre os pessegos e espalhar com um garfo

7.     Levar ao forno cerca de 30 minutos

 

BOLO DE LARANJA COM COBERTURA DE CARAMELO

INGREDIENTES

·        150g de manteiga

·        2 laranjas

·        1 chávena de açúcar

·        250g de farinha

·        3 ovos

COBERURA

·        2,5dl de natas

·        1,25dl de xarope de açúcar(partes iguais de açúcar e água levadas ao lume até ter espessura desejada)

·        ½ chávena de açúcar

·        1colher chá de açafrão

·        50g de manteiga

·        Raspas de laranja

PREPARAÇÃO

Para o bolo

1.     Derreter a manteiga

2.     Juntar o sumo e as raspas das laranjas (reservar algumas raspas para a cobertura)

3.     Juntar os ovos e a farinha

4.     Deitar na forma untada e forrada de papel vegetal

5.     Levar ao forno 180º verca de 25-30 minutos

Para a cobertura

1.     Bater as natas e juntar o xarope, o açúcar e a manteiga

2.     Levar ao lume até obter um caramelo

3.     Juntar o açafrão

Desenformar o bolo e deitar a cobertura por cima e enfeitar com as raspas da laranja reservadas

BOLO DE OREO

INGREDIENTES

·        4ovos

·        1 iogurte grego natural

·        3 copinhos do iogurte de açúcar

·        4 copinhos de iogurte de farinha

·        1 copinho de iogurte de óleo

·        1 colher de chá de fermento

·        7 bolachas Oreo

PREPARAÇÃO

1.     Bater as gemas com o açúcar

2.     Juntar o iogurte ,o oleo e a farinha com o fermento

3.     Bater as claras em castelo e juntar

4.     Picar as bolachas e adicionar

5.     Colocar na forma untada e enfarinhada

6.     Levar ao forno a 180º cerca de 1 hora 

BOLO DE OVOS

INGREDIENTES

·        400g de açúcar

·        3dl de ãgua

·        1 pau de canela

·        250g de amendoa  ralada

·        60g de manteiga

·        10 gemas

·        2 ovos

PREPARAÇÃO

1.     Levar ao lume o açúcar com a água e a canela

2.     Deixar ferver até ponto pérola

3.     Retirar do lume e eliminar o pau de canela

4.     Juntar os restantes ingredientes

5.     Colocar num tabuleiro orrado de papel vegetal e levar ao forno cerca de 50 minutos

6.     Desenformar e cortar quadrados