Patlıcan ve Tavuk Aynı Tencerede Pişer Mi?

Oğluma yeni lezzetler aradığım bir vakit, evde olan sebzelerle ne pişirebilirim diye Google Amca'nın kapısını çaldım. Patlıcanlı Tavuk Yemekleri diye yazdım.

Patlıcanlı olan yemeklere bayılıyor. Çok zor şartlarda yemek yiyor (!) ama patlıcan olunca hayır demiyor sadece. Oturup masada yemek yediği nadir görülür. Peşinde koşturan bir çocuk, ben elimde kaşık-tabakla hadi oglum bir kaşık daha modunda geziyorum ortalıkta. Bir gün gelecek, benim oğlumda oturup masada bizlerle yemek yiyecek. Arada oturup yediği oluyor, hakkını yemeyeyim şimdi.

Patlıcan ve Tavuk Aynı Tencere Pişer mi?

İçinde domates olsun, patlıcan olsun, tavuk olsun, besleyici olsun, sulu bir yemek olsun... şeklinde sayarken bir site önerdi google amca. Bocuruk.

Eve gidip denedim hemen. Evde olan malzemelere göre uyarladim, asıl tarife sadık kalmadım.

Malzemeler: 2 patlıcan, 2 domates, 1 küçük soğan, 2 biber, 1 tavuk göğsü, pul biber

kekik, tuz ve salça.

Pul ve kekik ekledikten sonra.

Salça ve suyu karıştırıp tenzereye ekledim. Suyu kaynadıktan sonra orta ateşte pişirdim.

Yemeğimiz pişiyooor : ))

Pişerken Kuzey uyuyordu, elime örgümü aldım, lif örüyorum bu ara. Mutfaktan nasıl güzel koku geliyor. Mutlaka deneyin, sırf o koku için yapılır yani bu yemek.

Bir kaç gün geçsin yine yaparım, tadı damağımızda kaldı. 

Kuzeyime afiyet olsun. : )))

20 Aylık Kuzey Ne Yer?

Kuzey 9-10 aylık civarı olması lazım bu resimde. 

Resimdeki tombulluk eskide kaldı, çöp adam, iskelet adam sıfatlarının eşlik ettiği oğlum malesef çiğnemiyor. 21 aylık olmasına sayılı günlerin kalmasına rağmen çiğnemek istemiyor paşa. Tabii anne gönlü razı olmuyor, aç kalmasın da yeter ki birşeyler yesin dediği için çocuk hala çorba, ezilmiş-püre haline getirilmiş yiyeceklerle aç karnını doyuyor.

Tarhana çorbası, mercimek çorbası ve diğer çorbalar, patatesli yemekler, köfte, şu bu derken baktım çocuk hep aynı yiyecekleri yiyor, araştırma zamanı geldi diyerek google amcadan yardım aldım. O kadar güzel yemek blogları var ki, çocuğum bu gün ne yesin diye arayan annelere hem o blogları tanıtacağım, hem de oğluma yeni menuler oluşturacağım bu sayede.

İlk olarak Çorbalardan seçtim, Bezelye Çorbası.

2 kase yedi Kuzey, tabii farklı zamanlarda. Sevdi bu çorbayı. İçine ekmek doğradım.

Tarifi burdan aldım. Bezelye dondurucuda vardı, onu kullandım ben.

Bezelye Çorbası Tarifi, Sibelin Kahvesinde.

Yeni tariflerle bu seri devam edecek. : ))