Pão com chouriço - MFP

 Que tal um pãozinho com chouriço para começar a semana? Tirei a receita dum blog que simplesmente adoro :)


Ingredientes

300ml de água
1 ovo
10gr de manteiga derretida
9gr de sal
10gr de açúcar
500gr de farinha
15gr de fermento

100gr de chouriço

Colocar os ingredientes na cuba da MFP pela ordem acima, programar a máquina para amassar e levedar. Quando tiver pronta, estender sobre a bancada enfarinhada, e dividir em quantas partes quizermos. Esticar os pedaços de massa e colocar o chouriço em cima e enrrolar e fazer os golpes. Pulverizar a massa com água e vai ao forno a 230º por 20 a 25 minutos.

Ficaram deliciosos, obrigada Ju :)

Pão +Equilíbrio - Farinhas Nacional

Um dia destes, saiu este maravilhoso pão da minha MFP, das farinhas muito conhecidas por nós. Tenho vários tipos em casa para experimentar :)

Este foi um pãozinho simples, também já experimentei fazer massa de pizza com esta farinha, e fica simplesmente fantástica ( esqueci me de tirar foto)

Não é necessário colocar a receita, basta só juntar água e voilá :)

P.S - Este fim de semana dediquei me á organização de algumas coisinhas que já tavam a precisar, durante a semana venho cá mostrar-vos :)

Pão de Leite - MFP

Já estou de volta meninas e quase de férias :)

Trago-vos um pão de leite, super saboroso, tirei a receita daqui, mas aqui vai ela.

Ingredientes

250g de leite
1 colher de chá de sal
50gr de manteiga
50gr de açúcar
500gr de farinha
20gr de fermento de padeiro

Basta colocar os ingredientes na cuba da MFP pela ordem indicada, e seleccionar o programa Pão Doce, na minha é o 4.

Experimentem :)

Doce de Morango

A minha primeira experiência com a MFP a fazer compotas. Saiu este docinho de morango, acabadinho de fazer, por isso ainda está com esta espumazita :)

Decidi não por os morangos todos, piquei alguns para por no doce e ficar com uns pedacitos que são sempre deliciosos.

Basta juntar a fruta e a mesma quantidade (peso) em açúcar, há quem alterne com açúcar branco e amarelo, eu juntei simplesmente o branco e uma colher de chá de baunilha, ficou muito bom :)

Experimentem :)

Pão Brioche

Aqui está mais uma experiência na MFP e que ficou deliciosa.

Usei este preparado, e ficou mesmo fantástico, super fofinho! Recomendo :)

Fiz como diz na embalagem, juntei somente a água e a farinha, mas no livro da MFP vem lá uma receita:

Ingredientes:

1,5 colher de sopa de leite

4 ovos

160gr de manteiga

325gr de farinha

5 colheres de sopa de açúcar

1 colher de chá de sal

1 saqueta de fermento seco

Usa-se o programa Básico, que na minha máquina é o 1.

A quem ainda não se aventurou, que o faça... Fica mesmo muito bom :)

Pizza - MFP

Quem não gosta de pizza? Eu cá adoro :) não sou adepta de muitos ingredientes mas desde que tenha ananás, fica mesmo óptima. Nesta usei somente chouriço e ananás, para aproveitar o que tinha em casa. Fiz a massa na MFP, e gostei muito do resultado, acho que poupa imenso trabalho.

A receita usei a que vem no livro da MFP, mas aqui fica ela:

Ingredientes:

200ml de água

3 colheres de sopa de azeite

350gr de farinha tipo 0

1 colher de chá de sal

1 saqueta de fermento seco

Soube mesmo bem :)

Beijinhos e bom fim de semana