PIZZA DE PARMESANO Y ATÚN.

Ingredientes para el relleno.

4 Latas de atún.

2 Latas de pimientos rojos.

1 Lata de olivas rellenas.

1 Sobre de queso parmesano.

2 Cebollas tiernas.

Tomate frito.

Mozzarella.                          .

Orégano.                                           

                                                             Ingredientes para la masa

1 Vaso de agua. (Caliente)

1 Vaso de aceite de oliva.

1 Cucharadita de sal.

25gr de levadura de panadero.

Harina (la que admita).

Los ingredientes de la masa son para 2-3 pizzas.

Estirar la masa sobre papel de horno, añadir el tomate, orégano, queso parmesano,  atún,  cebolla tierna (cortada  bien fina), y el pimiento a tiras. Poner todos lo ingredientes bien puestos. Y por último añadir la mozzarella y al horno hasta que esté dorada.

Es un cena ideal para un viernes por la noche con una buena película de vídeo y una botella de buen vino.

PIZZA DE MANZANA Y GORGONZOLA



Os voy a dar otra idea para hacer una pizza diferente. A mí me encanta.

Lista para hornear.

        Para ver la receta de la masa,  tenéis que mirar la receta de la pizza de berenjena y queso de cabra.
      

Estiramos la masa con un rodillo sobre papel de horno.

 Cubrimos con tómate y ponemos un poco de orégano.

Los ingredientes.

Pelamos las manzanas y cortamos a gajos bien finos.

La ponemos por encima bien puesta.

A continuación añadimos el queso gorgonzola bien repartido, un poco de mozzarella y lista para meter al horno a 180º hasta que este doradita.

Espero que os guste!!!!!!!!!

Recién salida del horno.

 

PIZZA DE BERENJENA CON QUESO DE CABRA

   Ingredientes para la masa:
1 Vaso de agua. (Caliente)

1 Vaso de aceite de oliva.

1 Cucharadita de sal.

25gr de levadura de panadero.

Harina (la que admita).
Los ingredientes de la masa son para 2-3 pizzas.

PARA EL RELLENO:

1 Berenjena.

Queso de cabra.

Tomate frito.

Orégano.

Mozzarella.

En un bol añadimos el agua, (Caliente) el aceite, la sal y la levadura, lo mezclamos todo hasta que la levadura se haya disuelto.

  A continuación vamos añadiendo la harina poco a poco hasta que la masa se despegue del bol, entonces ya es hora de empezar amasar con las manos, iremos añadiendo harina hasta formar una bola de masa la taparemos y  dejaremos reposar hasta que doble el volumen (en un lugar cálido).
 Cogemos papel de horno y  un trozo de masa y la estiraremos con el rodillo (yo la suelo dejar muy fina, pero eso va a gustos). 
Seguidamente le añadimos el tomate frito por encima y lo espolvoreamos con orégano, pondremos las berenjenas cortaditas a rodajas muy finas y encima el queso de cabra y acabaremos poniéndole la mozzarella. 
La metemos al horno a 180º hasta que este doradita.
No os podéis imaginar lo buena que esta, el queso le da un sabor intenso y combinado con la berenjena es un manjar.

Pizza sin cocer. Lista para meter al horno.