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terça-feira, 17 de março de 2015

MIL FOLHAS DE MORANGOS

No dia 7 de Março foi o meu aniversario.
E como nao podia faltar aqui esta o bolo que decidi faer.A receita deste mil folhas ja esta
aqui no blog.A unica novidade é que foi recheados com morangos e o feitio de zebra é de morango e
nao de chocolate.

A receita do mil folhas foi retirada do blog da Luisa Alexandra a quem agradeço a partilha.
http://www.luisaalexandra.com/2014/05/mil-folhas-com-creme-de-pasteleiro.html

Engredientes:

Creme de Pasteleiro Caseiro
  -400 + 100 gr. de Leite Meio-Gordo
-150 gr. de Açúcar
 -Casca de um Limão
  -30 gr. de Farinha de Trigo
-30 gr. de Farinha Maizena
  -4 Gemas de Ovo


| 2 placas de Massa Folhada rectangular

Glacé para a cobertura:
  -1 Clara de Ovo
-200 gr de Açúcar em pó
-Sumo de Limão, apenas umas gotas
-Algumas gotas corante vermelho
Preparação:
Comecei por pulverizar o açúcar necessário para o glacé, pois é uma operação que tem que ser feita com o copo da Bimby bem limpo e seco.
No copo da Bimby coloca-se as 200 gr. de açúcar, tapa-se e pulveriza-se 30 seg., vel. 5-7-10.
Retira-se e reserva-se.
Pesa-se a farinha de trigo e a farinha maizena e transfere-se para outro recipiente.
Junta-se 100 gr. de leite e mistura-se bem com um garfo.
Adiciona-se as gemas e volta a misturar-se com o garfo até ficar bem unificado.

No copo da Bimby coloca-se 400 gr. de leite, usei meio-gordo, 150 gr. de açúcar e a casca de um limão.
Programa-se 12 min., temp. 90º, vel. colher inversa.
Retira-se a casca de limão e adiciona-se a mistura reservada de farinhas, leite e gemas, eu fui deitando pelo bucal.
Programa-se 12 min., temp. 90º, vel. 2.

  Deixa-se arrefecer o creme de pasteleiro caseiro por completo antes de o utilizar.

Desenrola-se as placas de massa folhada.
Corta-se cada uma delas ao meio e coloca-se num tabuleiro forrado com base de silicone.

Leva-se a forno pré-aquecido a 190º até dourar a gosto.
Repete-se a operação com a outra placa e massa folhada, no meu forno cozi dois tabuleiros de cada vez, cada um com metade de cada placa de massa folhada fresca.

Prepara-se o glacé.
Bate-se a clara em espuma
Aos poucos, e mexendo sempre, vai-se juntando o açúcar em pó, alternando com três gotas de sumo de limão.
Ao todo juntei 12 gotas de sumo de limão.
Mistura-se bem até ficar uma mistura bem espessa.
Retirar umas 2 colheres de sopa de glace e juntar umas gotas de corente vermelho.

Montagem do bolo.
Coloca-se a massa folhada com a base mais lisa para cima
Por cima coloca-se 1/3 da quantidade de creme de pasteleiro.
Seguido de uma camada de morangos laminados.
Segue-se mais um rectângulo de massa folhada e mais creme de pasteleiro e morangos
Coloca-se o último rectângulo de massa folhada, igualmente com a base mais lisa voltada para cima, e termina-se com o glacé branco.

No fim com ajuda de um saco pasteleiro fazer uma riscas transversais e com ajuda de um palito fazer o efeito de zebra.
Decorar a gosto.


quinta-feira, 23 de outubro de 2014

BOLO DE MAÇÃ

No Domingo passado tive a visita dos meus queridos compadre.E nada de mais que um bom bolinho
para os receber.Sabendo que o meu compadre é muito guloso dá-me ainda mais vontade de os fazer.

A diferença deste bolo,é que leva 2 cozeduras.

INGREDIENTES:(para o bolo)

-150g de farinha
-130g de açúcar
-1colh.de sobr.de fermento
-1 pitada de flor de sal
-2 ovos
-60g de óleo



-100g de leite
-3 maçãs

(para o creme):

-80g de margarina derretida
-100g de açúcar
-1 ovo

PREPARAÇÃO:

  Numa batedeira juntar a farinha,o açúcar,o fermento e a flor de sal.Misturar.
Juntar os ovos,o óleo e o leite.Voltar a misturar vel.media.

Descascar as maçãs e cortar  em cubos grandes.
Barrar uma forma sem buraco no meio com margarina e polvilhar com farinha.
Verter a massa e por cima por os cubos de maçã.

Levar ao forno pré-aquecido a 180ª

Deixar ao forno até ficar  quoise cozido.
Durante este tempo numa tigela bater o ovo com a margarina derretida e o açúcar.

No fim da primeira cozedura,retirar do forno e regar o bolo com este creme.
Levar de novo a cozer ao forno.Fazer o teste do palito. 
 

sexta-feira, 9 de maio de 2014

MIL FOLHAS

Hoje a receita do mil folhas vem do blog da minha amiga Luisa Alexandra.
Um blog maravilhoso!


 Aqui fica o meu mil folhas .

Aqui encontrera a receita no blog da Luisa .

http://www.luisaalexandra.com/2014/05/mil-folhas-com-creme-de-pasteleiro.html


quinta-feira, 23 de maio de 2013

BOLO DE CANELA E ERVA DOCE

Boa tarde depois de ter viste esta receita na pagina do facebook de Receitas de Portugal,
nao pode deixar de experimentar.Adoro o sabor de erva doce e misturado com canela é uma delicia.

Nos ingredientes nao mudei nada mas na confeçao,fiz alguma alteraçoes.

INGREDIENTES:

-4 ovos

-1 chávena de leite,

-1/2 chávena de óleo,

-2 chávenas de açúcar,

-3 chávenas de farinha,

-1 colher de café de fermento,

-2 colheres de sopa de canela,

-2 colheres de sopa de erva-doce moída.









PREPARAÇÃO:

 Separar as gemas das claras.
Na batedeira por as claras e bater em castelo com uma pitada de flor de sal.
Retirar e reservar noutro recipiente.

Na taça da batedeira,por a gemas e o açúcar,bater 3 a 4 min até esbranquiciar.
Juntar o leite,o óleo,farinha,fermento ,canela e erva-doce moída.(nao tinha moída,então utilizei o moinho a café).


Misturar 2 min.
No fim juntar as claras em castelo e envolver bem com ajuda de uma spatula.

Verter a massa numa forma de silicone e levar ao forno pré-aquecido 15 a 20 min .
Fazer o teste do palito.

Desenformar e deixar arrefecer.


sexta-feira, 8 de março de 2013

BOLO DE ANIVERSARIO

Em  primeiro lugar queria agradecer a todas que me desejarão os parabéns.
É sempre bom de ver que a algum do outro lado do ecrã para nos dar um miminho.

A festa foi aqui em casa,com a minha pequenina familia,(mae,marido e filha)Foi um jantar simples mas com muito carinho.
Entao aqui fica o bolo que fiz:


Ingredientes:

- 4 Ovos
 - 1 Iogurte de ananas
- 2 Medidas do Copinho de Iogurte de Açúcar
-80 gr. de oleo
- 2 Medidas do Copinho de Iogurte de Farinha
- 1 colher (de sobremesa) de Fermento em Pó

 Recheio e cobertura:
-ananas
-natas
-acucar em pó

Preparação:

No copo da Bimby coloca-se a borboleta nas lâminas.
Adiciona-se os ovos e o açúcar.
Programa-se 4 min., vel. 4, temp. 37º.
Depois mais 4 min., vel. 4 [sem temperatura]
Adiciona-se o iogurte e o oleo e mistura-se 15 seg., vel. 3.
Junta-se então a farinha e o fermento, programando 10 seg., vel. 3.
Transfere-se a massa para uma forma previamente untada com oleo.
Levar ao forno pré-aquecido a 180º edeixar cozer uns 40min(depende do forno de cada um)
No final faz-se o teste do palito  e desenforma-se.
Deixe arrefecer,e depois corta-se ao meio no sintido horizontal

Bater as natas em chantilly e no fim junta-se açucar em pó a gosto.
Barrar a primeira base do bolo co a chantilly e por o ananas em pedaços .
Cobra-se com a outra parte do bolo e por fim barra-se todo o bolo com chantilly e enfeita-se
ao gosto de cada um.




                                     Este ramo foi me ofercido pelo o meu amor de marido
                                                                 que amo muito.

quinta-feira, 21 de fevereiro de 2013

BOLO DE VINAGRE

Nada de melhor que uma fatia de bolo acompanhado com chazinho bem quentinha num tempo
desses.

INGREDIENTES:

-8 ovos
-350g de açucar
-250g de farinha
-2 colheres de chá de fermento
-2 colheres de sopa de vinagre

PARA A CALADA:
-1chavena de leite com açicar a gosto
-1 colh.de sopa de manteiga.

PREPARAÇAO:

    Separar as gemas das brancas.
Numa batadeira,por a gemas o açucar e bater alguns minutos.Juntar o vinagre,
a farinha e o fermento.Voltar a misturar.

     Bater a s claras em castelo até ficarem bem firmes.No fim juntar a anteriora massa.
Barrar uma forma com margarina ou oléo e polvilhar com farinha e verter a massa
para a forma.

      Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC .
Fazer o teste do palito.

A CALDA:

      Levar ao lume o leite com o açucar e a manteiga a ferver,e depois de o bolo estar desenformado,
regar com o molho.(eu nao o fiz,ficou simples)

    Ficou muito fofo e altinho(graças ao forno novinho que é uma maravilha)




segunda-feira, 28 de novembro de 2011

BOLO PARA O CRISMA DA B:(DELICIA DE RUIBARBA,FRUTOS VERMELHOS & TONKA)

Bom dia minhas queridas,
em primeiro queria vos deixar um grande obrigada pela vossa amizade e pelo carinho que me deixarão.
Como prometido aqui começa a descrição das minhas receitas que foram feitas para festa da minha filha.

Decidi fazer eu mesma,o bolo.Mas nunca pensei que me desse tanto trabalho,mas valeu a pena.

INGRDIENTES:

Para a genoise:(eu x por 2 todos os ingre. para fazer 2 discos de genoise)26cm de diam.

-200g de ruibarba (se nao encontrar pode sustituir por maçaes)cortada em pedaços regulares
-100g de framboesas frescas
-90g de manteiga a temp.ambiante
-100g de açucar
-2 ovos
-125g de amendoa moida
-70g de fécula de batatas

Preparaçao:

Pre-aquecer o forno a 180º.
Bater a mantega com o açucar até ficar um creme esbranquisado.
Juntar os ovos e misturar de novo.Incorporar a fécula de batata e a amendoa moida e a ruibarbe o as maçaes.
Verter para uma forma simples pincelada com manteiga e polvilhada com farinha.(se fizerem 2 genoises,divide a massa em 2 formas iguais ou fazer por 2 vezes)
No fim espalhar as framboesas por cima da massa e levar ao forno 1h a cozer.
Fazer test do palito.
Deixar arrefecer completamente antes de desenformar.Reservar ao frio.

Recheio morangos/framboesas:26cm de diam.

-500g de morangos (podem ser congelados ,Lidl)
-150g de framboesas(tb congeladas sempre sao mais baratas no Lidl)
-50g de açucar
-5 folhas de gelatina

Por as folhas de gelatina em agua fria.
Dentro de um recipiente,por os morangos e as framboesas,(Ja descongeladas) e o açucar.
Reduzir todo em puré com ajuda da varinha magica.
Verter metade do molho num tacho e leva ao lume até começar a ferver e juntar a gelatina espremida e misturar bem até ficar bem disolvida.
Juntar o resto do molho e voltar a misturar.
Verter esse molho para uma forma de silicone e levar ao congelador 1h-
ATENÇAO:a forma deve ser do mesmo (diametro) que das genoises.Se nao tiverem em silicone,
forrar a forma o tabuleiro com pelicula transparente depois de ter passado a forma por agua.Assim a pelicula fica colada e  torna-se mais facil para verter o molho.

Mousse tonka:

-125g de natas
-70g de açucar
-6 favas tonka ralada (pode ser sustituido por baunilha)
-6 folhas de gelatina
-1l de natas bem frias

Por as folhas de gelatina em agua fria
Levar ao lume as 125g de natas o açucar e as favas tonka .
Depois de quente passar pelo um (chinois)e juntar as folhas de gelatina espremidas.
Deixar arrefecer 30min.
Bater  o litro de natas até ficarem em chantily.
Com muito cuidado,juntar ao chantily o interior creme .

Montagem do bolo:

Numa forma de fundo amovivel 28cm de diam.
Por a primeira genoise no centro da forma por uma camada de mousse tonka e por com cuidado o recheio morangos/framboesas,e por fim a segunda genoise.
Cobrir o bolo todo com a restante mousse .Tem de ficar tudo bem coberto.
Levar ao frio 1h.
No fim de esse tempo e com ajuda de uma faca,passar em toda a volta do bolo e tirar o circlo da forma.Decorar a gosto.
Eu fiz a volta toda do bolo com palitos de chocolate branco que segurei com uma fita.Por cima umas framboesas e pistaches picadas.

Muito trabalho mas uma verdadeira delicia.E depois de ver o sorriso lindo da minha filha valeu mesmo a pena o trabalho.




A minha rezao de viver.

quinta-feira, 2 de junho de 2011

PAO DE LÓ DE AGUA


Bom dia,ultimamente tenho uma certa dificuldade em conseguir tirar fotos dos meus cozinhados.
Cada vez que acabo de fazer alguma coisa e que gostem (claro)a comida não fica muito tempo na travessa ou no prato.Mas consegui tirar ao menos uma fatia eheheh...

É um bolo muito simples e muito fofinho.Pode-se acompanhar com um doce ou uma marmelada caseira.

INGREDIENTES:
5 ovos
400g de açúcar
raspa de 1 limão
2dl de agua
360g de farinha
1colh.de chá de fermento

PREPARAÇÃO:

Ligue o forno a 180º.Unte uma forma com margarina e polvilhar com farinha.
Deite os ovos para uma taça,junte o açúcar e a raspa de limão e bata durante cerca de 20min.

Adicione a agua,aos poucos e batendo sempre.Por ultimo,junte a farinha e o fermento peneirados.

Misture delicadamente na massa os ingredientes anteriores,verter para a forma e levar ao forno cerca de 20min.Fazer o teste do palito.

No fim da cozedura,desenformar e deixar arrefecer.

Beijinhos

terça-feira, 8 de março de 2011

BOLO ESCOLHIDO




Para começar queria agradecer pelos votos de parabéns que me mandaram.
É tão bom de ver tanto carinho.
Obrigada.

Há uns dias traz pedi ajuda para me dar umas ideias de bolos para o meu aniversário.
Como a maior parte dos bolos são feitos a base de pão de ló com recheio,quis mudar um pouco e posso dizer que o bolo escolhido fez sucesso.

O vencedor foi Happy trois mille-charlotte tutti-frutti da minha querida amiga Beth.
Mas uma vez inspirei-me no seu blog,que aconselho a todas fazer-lhe uma visita que é uma maravilha.

Queria também agradecer a Paula Mariana que também me mandou umas ideias lindas.

INGREDIENTES:

1 torta de morango (de compra)
10 folhas de gelatina
400g de morangos
4dl de natas
1 chávena de chá de chantilly (pode ser de compra)
1 lata de fruta (conserva)
1 lata de leite condensado

PARA O CREME DE OVO:


Para a calda:100g de açúcar
50ml de agua

100g de açúcar
2 ovos+4 gemas
1colh.de chá de farinha
1colh.de chá de manteiga

PREPARAÇAO DO CREME DE OVO:

Num tachinho,levar o açúcar com a agua e deixar ferver até obter ponto de perla.

A parte,num recipiente juntar 100g de açucar e 1colh de chá de farinha as gemas e os ovos,misturar bem e verter fora do lume e sempre a mexer na calda de açucar.
Levar de novo ao lume brando e logo que tiver consistencia retirar do calor.juntar-lhe a manteiga e mistura bem.Reservar.

Num tacho,levar o leite condensado a aquecer,por as folhas de gelatina de molho e reduzir os morangos em puré.
Depois do leite condensado estar quente,verter o puré de morangos,mexer,espremer as folhas de gelatina e juntar ao preparado,misturar até a gelatina derreter toda.

Retirar do lume e deixar arrefecer.
Entretanto,forrar uma forma com papel de aluminio e barrar com manteiga.
Cortar a torta em fatias e cobrir o fundo da forma e os lados com elas.
Reservar.

No creme de morango que deve estar frio,juntar a natas e misturar de novo.
Verter esta misturar dentro da forma e levar ao frio até solidificar.
Depois disso,desenformar e enfeitar com a chantilly e a fruta em calda.

Um bolo de anos diferente,mas que é uma maravilha!!!

logo,posterei as prendas que recebi.

Beijinhos grandes e obrigada.

quarta-feira, 23 de fevereiro de 2011

BOLINHOS RAPIDOS DE LARANJA


Enfim sol!!!!
Hoje esta um dia lindo,até quando??

Depois de visitar alguns blogs,verifiquei que estes bolinhos já foram feitos.
Tambem descidi de os fazer ma com uma forma diferente.

A Fonte desta receita é de sabores intensos da nossa amiga Neuza Costa.

INGREDIENTES:

-2 ovos
-125g de açúcar
-Raspa de uma laranja
-Sumo de uma laranja
-100g de farinha
-1 colher de chá de fermento em pó
-100g de manteiga derretida
-Açúcar para polvilhar

PREPARAÇAO:

1. Numa tigela, bata os ovos, o açúcar, a manteiga, a raspa de laranja, a farinha, o sumo de laranja e o fermento em pó.
Bata até tudo ficar misturado.l

2. Coloque a massa em forminhas de silicone sem encher muito.
Caso utilizem forminhas normais, devem ser untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar.

3. Leve ao forno pré-aquecido nos 180º e deixe cozer durante 13 minutos.

4. Depois dos bolinhos cozidos, abra o forno e polvilhe com açúcar.
Volte a fechar o forno e desligue.
Deixe os bolinhos 2 minutos no forno para o açúcar agarrar.

Depois de desenformados estão prontos a servir.

Realmente sao uma delicia e muito rapido de fazer.

Beijinhos!!!

quarta-feira, 16 de fevereiro de 2011

BOLO MARBRE COM PISTACHIOS




Este bolo é uma delicia,os pistachios combinam muito bem com o chocolate.

Ingredientes:

-100g de pistachios sem casaca
-100g de chocolate preto(60% de cacau)
-100 ml de oleo
-180g de açucar
-1cuil.de café de de agua
-150g de farinha
-3 ovos
-10cl de leite
-1 saquete de fermento em pó
-1 pintada de sal

PREPARAÇAO:

Reduzir 80g de pistachios em pó e guardar as outras 20g cortadas em pedacinhos para a drcoraçao.

Derreter o chocolate em banho-maria.

Misturar as gemas,com metade do açucar,o sal,o oleo e juntar o leite e no fim a farinha com o fermento.

Batter as claras em castelobem firmes,e gradualmente juntar o resto do açucar.Com cuidado junta-las a massa interior

Dividir a massa em dois recipientes.No primeiro,juntar a massa o chocolate deretido,e misturar com cuidado.

Na segunda massa,juntar os pistachios em pó.

Barrar uma forma de bolo ingles com manteiga e polvilhar com farinha.
Verter metade da massa de chocolate,seguinte toda a massa de pistachios e no fim a ultima de chocolate.

Polvilhar com o restante de pistachios em pedacinhos e levar ao forno a 160º durante 40min.Fazer test do palito.

Espero que gostem!!

sábado, 25 de setembro de 2010

bolo de nectar de fruta


Boa tarde a todas e todos.
A quanto tempo que não postava nada,já tinha saudades.Mas o tempo é sempre a correr e não dá para tudo.
Hoje trago-vos um bolo que fiz para a vindima,e antes de o comerem todo tirei uma foto a pressa.
Então aqui vai,

Ingredientes: -5gemas +5 claras
-350g de açúcar
-1,5dl de leite
-1dl de óleo
-2dl de néctar de alperce(pode ser outro sabor)
-400g de farinha
-fermento em pó

Preparação: Ligar o forno a 180ºgraus.
Bater as gemas de ovo com o açúcar até ficar esbranquiçado.Juntar-lhe o leite,óleo,o néctar de fruta,a farinha peneirada com o fermento.Misturar tudo muito bem.Reservar.
Bater as claras em castelo bem firmes,e de seguida envolver na massa com delicadeza.
Verter numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Levar ao forno ,uma media de 40 min.
Desenforme morno.
Espero que gostam.Beijinhos e boa paparoca.

quinta-feira, 13 de maio de 2010

Bolo de claras com limao


Ola meninas,até que enfim,já tenho um tempinho para
estar com vocês.Foi uma semana de muito trabalho e ainda
nao acabou...
Mas enfim,vamos a nossa receitinha.

Ingredientes:-1dl de azeite
-250g de açucar
-300g de farinha
-1 colh.de sopa de fermento em pó
-raspa de 1 limao
-2 dl de leite de soja
-5 claras
-azeite para untar
-farinha para polvilhar
-açucar em pó para polvilhar

Preparaçao:
Unte uma forma com azeite e polvilhe-a com farinha.Ligue
o forno a 180º.
Numa taça,bata muito bem o azeite com o açucar.Junte depois
a farinha,o fermento,a raspa do limao e o leite e bata muito bem.
Bata as claras em castelo até ficarem bem firmes.Envolva-as
delicadamente na mistura anterior e deite na forma.
Leve ao forno durante 40min,verifique a cozedura com im palito,
retire e desenforme.Deixe arrefecer e sirva o bolo polvilhado
com açucar em pó e decorado a gosto.

É um bolo facil de fazer e bom para as pessoas que tem colesterol.
Beijinhos a todas.

quarta-feira, 14 de abril de 2010

Bolo de citrinos ao porto



Ola meninas,
como a chuva esta de volta e nao se pode fazer nada lá fora,
fiz este bolinho que é uma maravilha.


Ingredientes:-200g de manteiga
-300g de açucar
-Raspa de 1/2 limao
-Raspa de 1 lima ou 1 laranja
-5 ovos
-1/2 calice de vinho do Porto
-300g de farinha
-1c. chá de fermento em pó
-açúcar em pó para decorar

Preparaçao:Amasse bem a manteiga com o açúcar e as raspas dos citrinos,
até deixar de sentir o granulado..Junte os ovos e o vinho do
Porto e ligue bem os ingredientes.Peneire a farinha com o
fermento e envolva-os de seguida no preparado.Unte com manteiga
e polvilhe co farinha uma forma com 25 cm de diametro e verta a
massa.Leve a cozer a 180ºC,por 45 min.Fim de esse tempo,retir o
bolo do forno e desenforme.depois de frio,polvilhe com o açúcar
em pó.

segunda-feira, 29 de março de 2010

Talasses

Boa tarde a todas,
depois de ter visto em vários blogs as receitas das talasses,
decidi também postar a minha.
Espero que gostem.

Ingredientes:-300g de farinha~
-1/2l de leite
-75g de açucar
-100g de manteiga derretida
-2 ovos
-10g de fermento


Preparaçao: Misturar a farinha com o fermento numa saladeira.
Fazer um possinho e juntar o açucar,a manteiga derretida,
e os ovos.Juntar pouca a pouco o leite e misturar bem.
A massa esta pronta.

terça-feira, 23 de março de 2010

Bolo de coco


Ola amigas,
hoje fiz um bolo que vi no blog "de volta dos tachos" da nossa amiga Paulinha.
E queria lhe agradeçer por me ter respondido ao meu comentario.
E desta vez nao me saio muito mal,sera que o meu forno teve vergonha....
Entao aqui vai a receita tal como a copiei da Paulinha.

Ingredientes:
5 ovos
1 chávena de açucar
1/2 chávena de óleo
150 gr de côco ralado
2 chávenas de farinha
1 colher de fermento
1 chávena de água quente


Preparação: Misture os ovos com o açucar e bata bem. Acrescentar o óleo, o côco, a farinha e o fermento e envolva tudo. Por fim, adicione a água quente e mexa novamente.
Coloque a massa numa forma previamente untada e polvilhada e leve ao forno durante 30 a 40 minutos a 200ºC.
Desenforme e decore a gosto.

terça-feira, 9 de março de 2010

Bolo de chocolate


Este bolo fiz no Domingo.Aminha filha adora este bolo.
É com cada fatias ....
Ingredientes:-5 ovos
-2 almoçadeiras de açucar
-2,5 de almoçadeira de farinha
-1 almoçadeira de cacau
-0,5 almoçadeira de oleo
-1 almoçadeira de agua a ferver
-1 colher de sobremesa de fermento

Preparaçao: Mistura tudo numa saladeira,verter a massa
numa forma untada de manteiga e polvilhado com farinha.
Levar ao forno a cozer.
E pronto depois de cozer desenformar e deixar arrefecer.

segunda-feira, 1 de março de 2010

Bolo de laranja


Boa tarde a todas,
como nao a nada para fazer com este tempo,fiz um bolo de laranja para o lanche.

Ingrdientes:-5 gemas e 5 claras em castelo
-350g de açucar
-1,5dl de leite
-1 dl de oleo
-1,5 dl de sumo de laranja
-400g de farinha
-1 colher de cha de fermento em pó

Preparaçao: Ligue o forno a 180º e unte uma forma com manteiga e
povilhar com farinha.Reserve.
De seguida,bata as gemas com o açucar até esbranquiçar.
Adicione-lhes o leite,seguido o oleo,o sumo de laranja,
a farinha e o fermento.Misturar bem.
A parte,levante as claras em castelo,e envolva-as na massa.
Verte para a forma e leve ao forno durante 40 min.

quarta-feira, 3 de fevereiro de 2010

Bolo de iogurte

Este bolo todos nos conhecemos.È uma receita muito simples de fazer mas ,que muita vez nos esquecemos das quantidades certas.Por isso descidi publica-là.
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MIL FOLHAS DE MORANGOS

No dia 7 de Março foi o meu aniversario.
E como nao podia faltar aqui esta o bolo que decidi faer.A receita deste mil folhas ja esta
aqui no blog.A unica novidade é que foi recheados com morangos e o feitio de zebra é de morango e
nao de chocolate.

A receita do mil folhas foi retirada do blog da Luisa Alexandra a quem agradeço a partilha.
http://www.luisaalexandra.com/2014/05/mil-folhas-com-creme-de-pasteleiro.html

Engredientes:

Creme de Pasteleiro Caseiro
  -400 + 100 gr. de Leite Meio-Gordo
-150 gr. de Açúcar
 -Casca de um Limão
  -30 gr. de Farinha de Trigo
-30 gr. de Farinha Maizena
  -4 Gemas de Ovo


| 2 placas de Massa Folhada rectangular

Glacé para a cobertura:
  -1 Clara de Ovo
-200 gr de Açúcar em pó
-Sumo de Limão, apenas umas gotas
-Algumas gotas corante vermelho
Preparação:
Comecei por pulverizar o açúcar necessário para o glacé, pois é uma operação que tem que ser feita com o copo da Bimby bem limpo e seco.
No copo da Bimby coloca-se as 200 gr. de açúcar, tapa-se e pulveriza-se 30 seg., vel. 5-7-10.
Retira-se e reserva-se.
Pesa-se a farinha de trigo e a farinha maizena e transfere-se para outro recipiente.
Junta-se 100 gr. de leite e mistura-se bem com um garfo.
Adiciona-se as gemas e volta a misturar-se com o garfo até ficar bem unificado.

No copo da Bimby coloca-se 400 gr. de leite, usei meio-gordo, 150 gr. de açúcar e a casca de um limão.
Programa-se 12 min., temp. 90º, vel. colher inversa.
Retira-se a casca de limão e adiciona-se a mistura reservada de farinhas, leite e gemas, eu fui deitando pelo bucal.
Programa-se 12 min., temp. 90º, vel. 2.

  Deixa-se arrefecer o creme de pasteleiro caseiro por completo antes de o utilizar.

Desenrola-se as placas de massa folhada.
Corta-se cada uma delas ao meio e coloca-se num tabuleiro forrado com base de silicone.

Leva-se a forno pré-aquecido a 190º até dourar a gosto.
Repete-se a operação com a outra placa e massa folhada, no meu forno cozi dois tabuleiros de cada vez, cada um com metade de cada placa de massa folhada fresca.

Prepara-se o glacé.
Bate-se a clara em espuma
Aos poucos, e mexendo sempre, vai-se juntando o açúcar em pó, alternando com três gotas de sumo de limão.
Ao todo juntei 12 gotas de sumo de limão.
Mistura-se bem até ficar uma mistura bem espessa.
Retirar umas 2 colheres de sopa de glace e juntar umas gotas de corente vermelho.

Montagem do bolo.
Coloca-se a massa folhada com a base mais lisa para cima
Por cima coloca-se 1/3 da quantidade de creme de pasteleiro.
Seguido de uma camada de morangos laminados.
Segue-se mais um rectângulo de massa folhada e mais creme de pasteleiro e morangos
Coloca-se o último rectângulo de massa folhada, igualmente com a base mais lisa voltada para cima, e termina-se com o glacé branco.

No fim com ajuda de um saco pasteleiro fazer uma riscas transversais e com ajuda de um palito fazer o efeito de zebra.
Decorar a gosto.


BOLO DE MAÇÃ

No Domingo passado tive a visita dos meus queridos compadre.E nada de mais que um bom bolinho
para os receber.Sabendo que o meu compadre é muito guloso dá-me ainda mais vontade de os fazer.

A diferença deste bolo,é que leva 2 cozeduras.

INGREDIENTES:(para o bolo)

-150g de farinha
-130g de açúcar
-1colh.de sobr.de fermento
-1 pitada de flor de sal
-2 ovos
-60g de óleo



-100g de leite
-3 maçãs

(para o creme):

-80g de margarina derretida
-100g de açúcar
-1 ovo

PREPARAÇÃO:

  Numa batedeira juntar a farinha,o açúcar,o fermento e a flor de sal.Misturar.
Juntar os ovos,o óleo e o leite.Voltar a misturar vel.media.

Descascar as maçãs e cortar  em cubos grandes.
Barrar uma forma sem buraco no meio com margarina e polvilhar com farinha.
Verter a massa e por cima por os cubos de maçã.

Levar ao forno pré-aquecido a 180ª

Deixar ao forno até ficar  quoise cozido.
Durante este tempo numa tigela bater o ovo com a margarina derretida e o açúcar.

No fim da primeira cozedura,retirar do forno e regar o bolo com este creme.
Levar de novo a cozer ao forno.Fazer o teste do palito. 
 

MIL FOLHAS

Hoje a receita do mil folhas vem do blog da minha amiga Luisa Alexandra.
Um blog maravilhoso!


 Aqui fica o meu mil folhas .

Aqui encontrera a receita no blog da Luisa .

http://www.luisaalexandra.com/2014/05/mil-folhas-com-creme-de-pasteleiro.html


BOLO DE CANELA E ERVA DOCE

Boa tarde depois de ter viste esta receita na pagina do facebook de Receitas de Portugal,
nao pode deixar de experimentar.Adoro o sabor de erva doce e misturado com canela é uma delicia.

Nos ingredientes nao mudei nada mas na confeçao,fiz alguma alteraçoes.

INGREDIENTES:

-4 ovos

-1 chávena de leite,

-1/2 chávena de óleo,

-2 chávenas de açúcar,

-3 chávenas de farinha,

-1 colher de café de fermento,

-2 colheres de sopa de canela,

-2 colheres de sopa de erva-doce moída.









PREPARAÇÃO:

 Separar as gemas das claras.
Na batedeira por as claras e bater em castelo com uma pitada de flor de sal.
Retirar e reservar noutro recipiente.

Na taça da batedeira,por a gemas e o açúcar,bater 3 a 4 min até esbranquiciar.
Juntar o leite,o óleo,farinha,fermento ,canela e erva-doce moída.(nao tinha moída,então utilizei o moinho a café).


Misturar 2 min.
No fim juntar as claras em castelo e envolver bem com ajuda de uma spatula.

Verter a massa numa forma de silicone e levar ao forno pré-aquecido 15 a 20 min .
Fazer o teste do palito.

Desenformar e deixar arrefecer.


BOLO DE ANIVERSARIO

Em  primeiro lugar queria agradecer a todas que me desejarão os parabéns.
É sempre bom de ver que a algum do outro lado do ecrã para nos dar um miminho.

A festa foi aqui em casa,com a minha pequenina familia,(mae,marido e filha)Foi um jantar simples mas com muito carinho.
Entao aqui fica o bolo que fiz:


Ingredientes:

- 4 Ovos
 - 1 Iogurte de ananas
- 2 Medidas do Copinho de Iogurte de Açúcar
-80 gr. de oleo
- 2 Medidas do Copinho de Iogurte de Farinha
- 1 colher (de sobremesa) de Fermento em Pó

 Recheio e cobertura:
-ananas
-natas
-acucar em pó

Preparação:

No copo da Bimby coloca-se a borboleta nas lâminas.
Adiciona-se os ovos e o açúcar.
Programa-se 4 min., vel. 4, temp. 37º.
Depois mais 4 min., vel. 4 [sem temperatura]
Adiciona-se o iogurte e o oleo e mistura-se 15 seg., vel. 3.
Junta-se então a farinha e o fermento, programando 10 seg., vel. 3.
Transfere-se a massa para uma forma previamente untada com oleo.
Levar ao forno pré-aquecido a 180º edeixar cozer uns 40min(depende do forno de cada um)
No final faz-se o teste do palito  e desenforma-se.
Deixe arrefecer,e depois corta-se ao meio no sintido horizontal

Bater as natas em chantilly e no fim junta-se açucar em pó a gosto.
Barrar a primeira base do bolo co a chantilly e por o ananas em pedaços .
Cobra-se com a outra parte do bolo e por fim barra-se todo o bolo com chantilly e enfeita-se
ao gosto de cada um.




                                     Este ramo foi me ofercido pelo o meu amor de marido
                                                                 que amo muito.

BOLO DE VINAGRE

Nada de melhor que uma fatia de bolo acompanhado com chazinho bem quentinha num tempo
desses.

INGREDIENTES:

-8 ovos
-350g de açucar
-250g de farinha
-2 colheres de chá de fermento
-2 colheres de sopa de vinagre

PARA A CALADA:
-1chavena de leite com açicar a gosto
-1 colh.de sopa de manteiga.

PREPARAÇAO:

    Separar as gemas das brancas.
Numa batadeira,por a gemas o açucar e bater alguns minutos.Juntar o vinagre,
a farinha e o fermento.Voltar a misturar.

     Bater a s claras em castelo até ficarem bem firmes.No fim juntar a anteriora massa.
Barrar uma forma com margarina ou oléo e polvilhar com farinha e verter a massa
para a forma.

      Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC .
Fazer o teste do palito.

A CALDA:

      Levar ao lume o leite com o açucar e a manteiga a ferver,e depois de o bolo estar desenformado,
regar com o molho.(eu nao o fiz,ficou simples)

    Ficou muito fofo e altinho(graças ao forno novinho que é uma maravilha)




BOLO PARA O CRISMA DA B:(DELICIA DE RUIBARBA,FRUTOS VERMELHOS & TONKA)

Bom dia minhas queridas,
em primeiro queria vos deixar um grande obrigada pela vossa amizade e pelo carinho que me deixarão.
Como prometido aqui começa a descrição das minhas receitas que foram feitas para festa da minha filha.

Decidi fazer eu mesma,o bolo.Mas nunca pensei que me desse tanto trabalho,mas valeu a pena.

INGRDIENTES:

Para a genoise:(eu x por 2 todos os ingre. para fazer 2 discos de genoise)26cm de diam.

-200g de ruibarba (se nao encontrar pode sustituir por maçaes)cortada em pedaços regulares
-100g de framboesas frescas
-90g de manteiga a temp.ambiante
-100g de açucar
-2 ovos
-125g de amendoa moida
-70g de fécula de batatas

Preparaçao:

Pre-aquecer o forno a 180º.
Bater a mantega com o açucar até ficar um creme esbranquisado.
Juntar os ovos e misturar de novo.Incorporar a fécula de batata e a amendoa moida e a ruibarbe o as maçaes.
Verter para uma forma simples pincelada com manteiga e polvilhada com farinha.(se fizerem 2 genoises,divide a massa em 2 formas iguais ou fazer por 2 vezes)
No fim espalhar as framboesas por cima da massa e levar ao forno 1h a cozer.
Fazer test do palito.
Deixar arrefecer completamente antes de desenformar.Reservar ao frio.

Recheio morangos/framboesas:26cm de diam.

-500g de morangos (podem ser congelados ,Lidl)
-150g de framboesas(tb congeladas sempre sao mais baratas no Lidl)
-50g de açucar
-5 folhas de gelatina

Por as folhas de gelatina em agua fria.
Dentro de um recipiente,por os morangos e as framboesas,(Ja descongeladas) e o açucar.
Reduzir todo em puré com ajuda da varinha magica.
Verter metade do molho num tacho e leva ao lume até começar a ferver e juntar a gelatina espremida e misturar bem até ficar bem disolvida.
Juntar o resto do molho e voltar a misturar.
Verter esse molho para uma forma de silicone e levar ao congelador 1h-
ATENÇAO:a forma deve ser do mesmo (diametro) que das genoises.Se nao tiverem em silicone,
forrar a forma o tabuleiro com pelicula transparente depois de ter passado a forma por agua.Assim a pelicula fica colada e  torna-se mais facil para verter o molho.

Mousse tonka:

-125g de natas
-70g de açucar
-6 favas tonka ralada (pode ser sustituido por baunilha)
-6 folhas de gelatina
-1l de natas bem frias

Por as folhas de gelatina em agua fria
Levar ao lume as 125g de natas o açucar e as favas tonka .
Depois de quente passar pelo um (chinois)e juntar as folhas de gelatina espremidas.
Deixar arrefecer 30min.
Bater  o litro de natas até ficarem em chantily.
Com muito cuidado,juntar ao chantily o interior creme .

Montagem do bolo:

Numa forma de fundo amovivel 28cm de diam.
Por a primeira genoise no centro da forma por uma camada de mousse tonka e por com cuidado o recheio morangos/framboesas,e por fim a segunda genoise.
Cobrir o bolo todo com a restante mousse .Tem de ficar tudo bem coberto.
Levar ao frio 1h.
No fim de esse tempo e com ajuda de uma faca,passar em toda a volta do bolo e tirar o circlo da forma.Decorar a gosto.
Eu fiz a volta toda do bolo com palitos de chocolate branco que segurei com uma fita.Por cima umas framboesas e pistaches picadas.

Muito trabalho mas uma verdadeira delicia.E depois de ver o sorriso lindo da minha filha valeu mesmo a pena o trabalho.




A minha rezao de viver.

PAO DE LÓ DE AGUA


Bom dia,ultimamente tenho uma certa dificuldade em conseguir tirar fotos dos meus cozinhados.
Cada vez que acabo de fazer alguma coisa e que gostem (claro)a comida não fica muito tempo na travessa ou no prato.Mas consegui tirar ao menos uma fatia eheheh...

É um bolo muito simples e muito fofinho.Pode-se acompanhar com um doce ou uma marmelada caseira.

INGREDIENTES:
5 ovos
400g de açúcar
raspa de 1 limão
2dl de agua
360g de farinha
1colh.de chá de fermento

PREPARAÇÃO:

Ligue o forno a 180º.Unte uma forma com margarina e polvilhar com farinha.
Deite os ovos para uma taça,junte o açúcar e a raspa de limão e bata durante cerca de 20min.

Adicione a agua,aos poucos e batendo sempre.Por ultimo,junte a farinha e o fermento peneirados.

Misture delicadamente na massa os ingredientes anteriores,verter para a forma e levar ao forno cerca de 20min.Fazer o teste do palito.

No fim da cozedura,desenformar e deixar arrefecer.

Beijinhos

BOLO ESCOLHIDO




Para começar queria agradecer pelos votos de parabéns que me mandaram.
É tão bom de ver tanto carinho.
Obrigada.

Há uns dias traz pedi ajuda para me dar umas ideias de bolos para o meu aniversário.
Como a maior parte dos bolos são feitos a base de pão de ló com recheio,quis mudar um pouco e posso dizer que o bolo escolhido fez sucesso.

O vencedor foi Happy trois mille-charlotte tutti-frutti da minha querida amiga Beth.
Mas uma vez inspirei-me no seu blog,que aconselho a todas fazer-lhe uma visita que é uma maravilha.

Queria também agradecer a Paula Mariana que também me mandou umas ideias lindas.

INGREDIENTES:

1 torta de morango (de compra)
10 folhas de gelatina
400g de morangos
4dl de natas
1 chávena de chá de chantilly (pode ser de compra)
1 lata de fruta (conserva)
1 lata de leite condensado

PARA O CREME DE OVO:


Para a calda:100g de açúcar
50ml de agua

100g de açúcar
2 ovos+4 gemas
1colh.de chá de farinha
1colh.de chá de manteiga

PREPARAÇAO DO CREME DE OVO:

Num tachinho,levar o açúcar com a agua e deixar ferver até obter ponto de perla.

A parte,num recipiente juntar 100g de açucar e 1colh de chá de farinha as gemas e os ovos,misturar bem e verter fora do lume e sempre a mexer na calda de açucar.
Levar de novo ao lume brando e logo que tiver consistencia retirar do calor.juntar-lhe a manteiga e mistura bem.Reservar.

Num tacho,levar o leite condensado a aquecer,por as folhas de gelatina de molho e reduzir os morangos em puré.
Depois do leite condensado estar quente,verter o puré de morangos,mexer,espremer as folhas de gelatina e juntar ao preparado,misturar até a gelatina derreter toda.

Retirar do lume e deixar arrefecer.
Entretanto,forrar uma forma com papel de aluminio e barrar com manteiga.
Cortar a torta em fatias e cobrir o fundo da forma e os lados com elas.
Reservar.

No creme de morango que deve estar frio,juntar a natas e misturar de novo.
Verter esta misturar dentro da forma e levar ao frio até solidificar.
Depois disso,desenformar e enfeitar com a chantilly e a fruta em calda.

Um bolo de anos diferente,mas que é uma maravilha!!!

logo,posterei as prendas que recebi.

Beijinhos grandes e obrigada.

BOLINHOS RAPIDOS DE LARANJA


Enfim sol!!!!
Hoje esta um dia lindo,até quando??

Depois de visitar alguns blogs,verifiquei que estes bolinhos já foram feitos.
Tambem descidi de os fazer ma com uma forma diferente.

A Fonte desta receita é de sabores intensos da nossa amiga Neuza Costa.

INGREDIENTES:

-2 ovos
-125g de açúcar
-Raspa de uma laranja
-Sumo de uma laranja
-100g de farinha
-1 colher de chá de fermento em pó
-100g de manteiga derretida
-Açúcar para polvilhar

PREPARAÇAO:

1. Numa tigela, bata os ovos, o açúcar, a manteiga, a raspa de laranja, a farinha, o sumo de laranja e o fermento em pó.
Bata até tudo ficar misturado.l

2. Coloque a massa em forminhas de silicone sem encher muito.
Caso utilizem forminhas normais, devem ser untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar.

3. Leve ao forno pré-aquecido nos 180º e deixe cozer durante 13 minutos.

4. Depois dos bolinhos cozidos, abra o forno e polvilhe com açúcar.
Volte a fechar o forno e desligue.
Deixe os bolinhos 2 minutos no forno para o açúcar agarrar.

Depois de desenformados estão prontos a servir.

Realmente sao uma delicia e muito rapido de fazer.

Beijinhos!!!

BOLO MARBRE COM PISTACHIOS




Este bolo é uma delicia,os pistachios combinam muito bem com o chocolate.

Ingredientes:

-100g de pistachios sem casaca
-100g de chocolate preto(60% de cacau)
-100 ml de oleo
-180g de açucar
-1cuil.de café de de agua
-150g de farinha
-3 ovos
-10cl de leite
-1 saquete de fermento em pó
-1 pintada de sal

PREPARAÇAO:

Reduzir 80g de pistachios em pó e guardar as outras 20g cortadas em pedacinhos para a drcoraçao.

Derreter o chocolate em banho-maria.

Misturar as gemas,com metade do açucar,o sal,o oleo e juntar o leite e no fim a farinha com o fermento.

Batter as claras em castelobem firmes,e gradualmente juntar o resto do açucar.Com cuidado junta-las a massa interior

Dividir a massa em dois recipientes.No primeiro,juntar a massa o chocolate deretido,e misturar com cuidado.

Na segunda massa,juntar os pistachios em pó.

Barrar uma forma de bolo ingles com manteiga e polvilhar com farinha.
Verter metade da massa de chocolate,seguinte toda a massa de pistachios e no fim a ultima de chocolate.

Polvilhar com o restante de pistachios em pedacinhos e levar ao forno a 160º durante 40min.Fazer test do palito.

Espero que gostem!!

bolo de nectar de fruta


Boa tarde a todas e todos.
A quanto tempo que não postava nada,já tinha saudades.Mas o tempo é sempre a correr e não dá para tudo.
Hoje trago-vos um bolo que fiz para a vindima,e antes de o comerem todo tirei uma foto a pressa.
Então aqui vai,

Ingredientes: -5gemas +5 claras
-350g de açúcar
-1,5dl de leite
-1dl de óleo
-2dl de néctar de alperce(pode ser outro sabor)
-400g de farinha
-fermento em pó

Preparação: Ligar o forno a 180ºgraus.
Bater as gemas de ovo com o açúcar até ficar esbranquiçado.Juntar-lhe o leite,óleo,o néctar de fruta,a farinha peneirada com o fermento.Misturar tudo muito bem.Reservar.
Bater as claras em castelo bem firmes,e de seguida envolver na massa com delicadeza.
Verter numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Levar ao forno ,uma media de 40 min.
Desenforme morno.
Espero que gostam.Beijinhos e boa paparoca.

Bolo de claras com limao


Ola meninas,até que enfim,já tenho um tempinho para
estar com vocês.Foi uma semana de muito trabalho e ainda
nao acabou...
Mas enfim,vamos a nossa receitinha.

Ingredientes:-1dl de azeite
-250g de açucar
-300g de farinha
-1 colh.de sopa de fermento em pó
-raspa de 1 limao
-2 dl de leite de soja
-5 claras
-azeite para untar
-farinha para polvilhar
-açucar em pó para polvilhar

Preparaçao:
Unte uma forma com azeite e polvilhe-a com farinha.Ligue
o forno a 180º.
Numa taça,bata muito bem o azeite com o açucar.Junte depois
a farinha,o fermento,a raspa do limao e o leite e bata muito bem.
Bata as claras em castelo até ficarem bem firmes.Envolva-as
delicadamente na mistura anterior e deite na forma.
Leve ao forno durante 40min,verifique a cozedura com im palito,
retire e desenforme.Deixe arrefecer e sirva o bolo polvilhado
com açucar em pó e decorado a gosto.

É um bolo facil de fazer e bom para as pessoas que tem colesterol.
Beijinhos a todas.

Bolo de citrinos ao porto



Ola meninas,
como a chuva esta de volta e nao se pode fazer nada lá fora,
fiz este bolinho que é uma maravilha.


Ingredientes:-200g de manteiga
-300g de açucar
-Raspa de 1/2 limao
-Raspa de 1 lima ou 1 laranja
-5 ovos
-1/2 calice de vinho do Porto
-300g de farinha
-1c. chá de fermento em pó
-açúcar em pó para decorar

Preparaçao:Amasse bem a manteiga com o açúcar e as raspas dos citrinos,
até deixar de sentir o granulado..Junte os ovos e o vinho do
Porto e ligue bem os ingredientes.Peneire a farinha com o
fermento e envolva-os de seguida no preparado.Unte com manteiga
e polvilhe co farinha uma forma com 25 cm de diametro e verta a
massa.Leve a cozer a 180ºC,por 45 min.Fim de esse tempo,retir o
bolo do forno e desenforme.depois de frio,polvilhe com o açúcar
em pó.

Talasses

Boa tarde a todas,
depois de ter visto em vários blogs as receitas das talasses,
decidi também postar a minha.
Espero que gostem.

Ingredientes:-300g de farinha~
-1/2l de leite
-75g de açucar
-100g de manteiga derretida
-2 ovos
-10g de fermento


Preparaçao: Misturar a farinha com o fermento numa saladeira.
Fazer um possinho e juntar o açucar,a manteiga derretida,
e os ovos.Juntar pouca a pouco o leite e misturar bem.
A massa esta pronta.

Bolo de coco


Ola amigas,
hoje fiz um bolo que vi no blog "de volta dos tachos" da nossa amiga Paulinha.
E queria lhe agradeçer por me ter respondido ao meu comentario.
E desta vez nao me saio muito mal,sera que o meu forno teve vergonha....
Entao aqui vai a receita tal como a copiei da Paulinha.

Ingredientes:
5 ovos
1 chávena de açucar
1/2 chávena de óleo
150 gr de côco ralado
2 chávenas de farinha
1 colher de fermento
1 chávena de água quente


Preparação: Misture os ovos com o açucar e bata bem. Acrescentar o óleo, o côco, a farinha e o fermento e envolva tudo. Por fim, adicione a água quente e mexa novamente.
Coloque a massa numa forma previamente untada e polvilhada e leve ao forno durante 30 a 40 minutos a 200ºC.
Desenforme e decore a gosto.

Bolo de chocolate


Este bolo fiz no Domingo.Aminha filha adora este bolo.
É com cada fatias ....
Ingredientes:-5 ovos
-2 almoçadeiras de açucar
-2,5 de almoçadeira de farinha
-1 almoçadeira de cacau
-0,5 almoçadeira de oleo
-1 almoçadeira de agua a ferver
-1 colher de sobremesa de fermento

Preparaçao: Mistura tudo numa saladeira,verter a massa
numa forma untada de manteiga e polvilhado com farinha.
Levar ao forno a cozer.
E pronto depois de cozer desenformar e deixar arrefecer.

Bolo de laranja


Boa tarde a todas,
como nao a nada para fazer com este tempo,fiz um bolo de laranja para o lanche.

Ingrdientes:-5 gemas e 5 claras em castelo
-350g de açucar
-1,5dl de leite
-1 dl de oleo
-1,5 dl de sumo de laranja
-400g de farinha
-1 colher de cha de fermento em pó

Preparaçao: Ligue o forno a 180º e unte uma forma com manteiga e
povilhar com farinha.Reserve.
De seguida,bata as gemas com o açucar até esbranquiçar.
Adicione-lhes o leite,seguido o oleo,o sumo de laranja,
a farinha e o fermento.Misturar bem.
A parte,levante as claras em castelo,e envolva-as na massa.
Verte para a forma e leve ao forno durante 40 min.

Bolo de iogurte

Este bolo todos nos conhecemos.È uma receita muito simples de fazer mas ,que muita vez nos esquecemos das quantidades certas.Por isso descidi publica-là.

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