Bejegyzések

ecet címkéjű bejegyzések megjelenítése

Vad ecetek házilag (húsos som, szilva, vadszeder, fehér eper, vadkörte)

Csalános tökfőzelék

Házi erjesztésű ecet fehér eperből és sárgadinnyéből

Savanyítás vadnövényekkel, vadgyümölcsökkel, természetes és erjesztett savanyítók

Laskafasírt nyári laskából, párolt, almás lilakáposztával

Céklafasírt és körtés, diós saláta mézes szederecettel

Pirított nyári laska, sajtokkal, körtés, szőlős,mézes-mustáros-szederecetes zöldsalátával

A fekete bodza termésének, a bodzabogyónak a feldogozása, tudnivalói

Francialencsés virslisaláta vadkörte-ecettel.

Vadak a kamrában

Lómentás, barackos, alkoholmentes pezsgőital

Bodzaposca, avagy a római kor probiotikus energiaitala bodzabogyóból újragondolva

Bodzabogyó ecet fekete bodzából

Húsos somos, vadsnidlinges babsaláta bodzavirágos balzsamecettel

Bodzavirágos, házi balzsamecet készítése

Vadkörteségek - ételek, italok vadkörtéből

Csipke-, kökény-, vadalmaecet és társaik - Vadgyümölcs-ecetek készítése házilag