Cucur Pisang

"ibu kali sedap...kata Alif" awat, hari tu tak sedap ka? Alif x suka aritu lembik... OIC depa tak suka yg lembik tp hak lembik yg sedap. Ibu dia pulak suka yang lembik tu makna banyak pisang. Siang tadi punya la lapar tak tahu pasal apa. Tetapi biasa la hari Jumaat di office tu terleih sejuknya mungkin penyebab lapar bali tu apa lagi terjah pisang emas tu buta cucur kali depa suka

Sumber : Noorsha.blospot
/fuzidss

CUCUR JAGUNG lagiii.

/fuzidss

Cucur Jagung Vs Ikan Bilis

Hari keduah menunaikan solat hajat di surau smk sek 7, alhamdulillah moga dipermudahkan buat Anis menjawab soalan peperiksaan. Hari ni Paper BI and Geografi. Katanya BI senang but Geografi susah....

Memang jarang sampai office lambat so bila lambat parking pun masalah. Namun berkat pertolongan sahabat-sahabat Avon dan sangat memahami maka sempat juga sampai rumah menjalankan rutin biasa sebagai seorang ibu menyediakan juadah sebelum bergegas ke kuliah Talaqi. Terima kasih sahabat. Allah sayang pada orang memberi manafaat pada orang lain. :)
/fuzidss

Cucur Jagung Palembang

Sumber : Madiha
Bahan2
4 cawan tepung gandum
½ udang besar
1 ½ cawan isi jagung
1 ikat daun ketumbar dipotong halus
2 ½ cawan air
s/k garam (larutkan garam dlm air)
1 sudu ketumbar
Minyak masak untuk menggoreng

Cara2
1. Campurkan tepung gandum, jagung kisar, isi jagung, bawang besar & lalu digaul sebati.
2. Pecahkan telur ke dalam tepong (tak masukkan) & tuangkan air bergaram tadi sikit demi sikit sambil dikacau rata. Tambah lagi air ikut keperluan & aduk rata.
3. Panaskan minyak lalu gorenglah cucur seperti menggoreng cucur bilis yang biasa kita buat sehingga garing kedua2 belah. Angkat & tos. Hidang dengan sos kegemaran.
/fuzidss

Cucur Bilis & Kopi O...

/fuzidss

Cucur Udangggg Potong

gi tengok dapur Mazz, cucur kembong dia so pi kepingin sekali tapi tak pulak mau kembong hu hu

Sumber Mazz
Cucur Udang

300g tpg gandum
1 biji telur [tak letak ]
1 sudu kecil yis mauripan [ saya ganti baking powder]
1/2 cawan isi udg
1 labu bwg besar
2 pokok daun bawang - [saya letak daun kucai]
1 1/2 cawan air
taugeh jika suke - xletak, xde
garam secukup rasa

sedikit serbuk kunyit - [terlupa lak]

Cara-cara
1.tumbuk bawang semua
2.Gaul tpg dan yis sekejap, masukkan semua bahan dan gaul rata. Perapkan sekejap lebih kurang 30 minit
3.sendukkan jee dan goreng, cucur ni lembut dan bulat2. Enak dicicah sos cili

/fuzidss

Cucur Udang Kentang

Pagi ni memang bersemangat bangun pagi. Kuliah semalam ustaz terangkan betapa beruntungnya orang yang mengerjakan solat sunat fajar ni "Solat sunat fajar (sebelum) Solat Subuh itu lebih baik daripada dunia dan segala isi buminya". Diwayatkan oleh Saiyidah Aishah juga Rasulullah SAW bersabda lagi berkenaan solat dua rakaat ini:"Dua rakaat ini lebih aku sukai daripada segala isi dunia."

Maka dengan semangat sebelum subuh dah bangun iaitu 5 pagi..apa lagi banyaklaa masa terluang kat dapur. Tapi tengah syok2 menggoreng gas lak habis dikala subuh dingin..adoi sempat lee bawak 2 ketul ke office.

Bahan-bahan:
100gm tepung gandum
secuit baking powder
sedikit air rebusan udang
10 ketul udang - 1 biji bawang besar - dipotong dadu
togeh secawan
1 batang daun bawang - dipotong halus
garam secukup rasa
i biji hirisan kentang

cara:
1. ayakkan tepung gandum bersama2 dengan baking powder
2. kemudian masukkan air dan kacau sehingga sebati
3. masukkan kentang , daun bawang, c serta udang
4. masukkan garam secukup rasa dan kacau sebati5. biarkan adunan rehat selama 10 mi

/fuzidss

Cucur Nasi

Cucur Udang Selera

Hari ni jengah dapur kak Noreen nun jauh di UK....

Bahan-bahan:
120gm tepung gandum
1 sudu besar tepung jagung
1 sudu kecil baking powder
1 biji telur - dipukul sedikit
120ml air
100gm udang - dipotong dadu [saya gantikan dengan air rebusan udang]
1 biji bawang besar - dipotong dadu
2 biji cili merah - dihiris
2 batang daun bawang - dipotong halus
1 kiub serbuk ikan bilis
garam secukup rasa

cara:

1. ayakkan tepung gandum bersama2 dengan baking powder dan satukan dengan tepung jagung
2. kemudian masukkan telur, air dan kacau sehingga sebati
3. masukkan bawang besar, daun bawang, cili merah dan serbuk ikan bilis serta udang
4. masukkan garam secukup rasa dan kacau sebati
5. biarkan adunan rehat selama 10 min sebelum digoreng sehingga garing dan masak
6. hidangkan dengan sos lingam

Cucur Geragau

Last Friday my Anis bring her friend and masak yang paling cepat adalah cucur so apa lagi apa yang ada kat dapur tu. Ikan bilis dah habis so nampak ada udang geragau, carrot, kentang so buat jee la apa yang patut. Lokung tak suka sebab rasa pasir sikit kan udang geragau ...

Carrot Fritters @ Begedil Lobak Merah

Hari ni dan semalam full day attended communication leadership training. Trainer tu berpesan spend more time with your family. tak dak qualitiy time dalam kamus hidup ini.

Anyway, that day memang teringin buat ni sebabnya saya ni peminat cucur so ni pun alal-ala cucur juga so copy dari dapur kak Jun. Thanks sis. will update the resepi ya sibujang saya ni dah menunggu nak main game la pulak

Banana Coconut Ball

Ni dia cucur pisang tapi nama mak ai glamour sungguh. Bak kata Hana Japan banyak tanduk tapi kekanda ku sangat suka dan memang khas untuknya. Lagut ku lihat kekandaku makan kat office tadi. Ku pulak lagut melihatnya makan dan terasa sejuk hati ini sambil ku bantu mengemas office nya yang berserabut tu. Thanks Hana & Love

Bahan2nya
7 Biji pisang emas
1 sudu besar gula - kekanda tak suka manis
1/2 sudu teh baking powder
1 cawan kelapa salai
2 cawan tepung gandum
garam

Minyak

Cara2nya

Masukkan pisang dan lecekkan sehingga hancur kemudian masukkan gula, dan kacau masukkan tepung dan baking powder dan kacau sedikit demi sedikit. Kemudian masukkan kelapa salai then kacau lagi sehingga boleh dibentuk bulat. Jangan terlalu cair adunannya kerana akan serap minya kemudian panaskan minyak. Saya lebih bentuk bebola tu menggunakan tangan kerana air tangan ni la yang akan mengikat kasih antara anak dan suami. InsyaAllah goreng sampai agak cokelat dan angkat ya

Cucur Saku-saku Fuwa-fuwa

Ha ni dia resepi dari hana, kali ni memang rangup dan gebu sebabnya tambah sodabikarbonat dan baking powder. Thanks Hana

Bahan-bahannya
5 cawan tepung
1 biji telur
1 sudu baking powder [ dss tambah]
1/4 sudu teh bikabonat [dss tambah]
secawan kobis [dipotong halus]
2 biji kentang dipotong dadu halus
daun kuchai [dss tambah]
daun sup
air rebusan udang [ dss tambah]
1/2 cawan udang geragau

Caranya
masukkan tepung dan bikabornat dan baking powder kemudian masukkan bahan lain dan kacau sehingga agak berbuih kemudian masukkan telur dan kacau lagi. Jangan terlalu cair. Ambik sudu kecil dan jemputkan dalam kuali panas. Memang naik gebu

CUCUR UDANG GEBU

Ni dia cucur udang gebu yang resepinya diambil dari dapur En Mat kita. Minta izin ya, Tapi tak berapa nak jadi. Tak tau la nape le kuih ni melekat kat senduk. Kuah tak buat sebab sambal nasi lemak masih banyak lagi so cicah lee dengan sambal tu

Cucur Bilis Cicah Asam Pedas terubuk & Kopi "O" kaw

Hari ni hampir seharian hujan dan setiba ku dirumah terasa amat sangat lapar. Apa lagi, cucur bilis laa dimindaku berserta kopi o panas. Kebebetulan hari ni memang plan nak masak asam pedas terubuk sempoi so apa lagi cicah dengan asam pedas.

Siap terhidang buat hubby tersayang, apa lagi menjamah kami bersama dan sepinggan cucur habis kami berdua makan. Anak-anak dan jamah dulu sebelum abahnya balik so bila kami berdua makan, amat damai sekali tiada siapa yang ganggu. The moral of the story bagi meraka kenyang dulu baru dapat makan dengan aman