Crostatine velocissime con frutti di bosco e panna

Chi è donna lo sa, ci sono certi giorni durante il mese che la nostra voglia di cose dolci, grasse, insalubri e peccaminose, sale alle stelle. E' qualcosa di incontrollabile, non riesci proprio a fermarti.

Vegan lemon cheesecake

Dopo una pausa presa volontariamente dal web, eccomi di nuovo qui :-)

Un classico, il Tiramisù

Sì, lo so, lo so, sono appena finite le feste e i blog pullulano di ricette extra light, mega insalatone, succhi vitaminici...e io che vi propongo? Un tiramisù grassottello e poco sano. Che vi devo dire, qua il mood natalizio non è ancora passato e continuiamo a regalarci piccoli peccati di gola ;-)

Chocolate crinkle cookies

Ho mantenuto la promessa.
Se fuori nevica e le temperature sono da Polo Nord che cosa si può fare se non infornare biscotti cioccolatosi? Credo che sia l'attività primaria in giornate del genere ;-) 

Biscotti d'avena alla zucca e nocciole

Avete sentito che per questo week end è in arrivo un'ondata di freddo e pioggia? Beh, non vorrei mai farmi trovare impreparata di fronte a tale evenienza e così tra poco mi rimetto a fare questi biscotti che sono proprio buoni, ideali da sgranocchiare in pigiama sul divano con una tazzona di caffé :-)
E voi non vorrete mica rimanere senza?

Biscotti al burro d'arachidi

Aaaah, gli americani! Nonostante il mio amore per il nostro caro vecchio continente, devo ammettere che in tante cose hanno davvero una marcia in più... e l'utilizzo del burro d'arachidi è fra queste ;-)

Tiramisù alle fragole e Cointreau

"Quel lunedì Joss filava a poco meno di tre nodi e mezzo, nello sforzo di recuperare un ritardo di venti minuti. Per via dei fondi di caffè che si erano completamente rovesciati sul pavimento della cucina. 

Biscotti d'avena con carote e albicocche

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Dopo camminate feroci in mezzo alle tempeste di neve, ore passate di fuori a "sbadilare" vestita come l'omino Michelin e il rischio di scivolare ogni due passi... sono tornata a casa. Probabilmente avrete visto ai tg che la zona dove abito è una delle più colpite da questa ondata di maltempo siberiano; oggi va un po' meglio, ma già per venerdì si prospetta una ricaduta.

Zaleti di Maifra

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Fare due volte gli stessi biscotti nell'arco di neanche tre giorni, credo non mi sia mai successo prima. D'altro canto, non penso sia un caso che queste delizie provengano dal bellissimo blog Menta e Liquirizia di Maifra, che qualche giorno fa ha proprio postato la ricetta di questi fantastici zaleti.

Biscotti al cacao e sesamo con cioccolato

Avete presente quando vi svegliate al mattino e il vostro primo pensiero è solo quello di addentare un biscotto, ma un biscotto buono e non quelle schifezzuole industriali, e sorseggiare un caffé? Bene, è proprio quello che mi è successo questa mattina...e in meno che non si dica la colazione era pronta!

Perché questi biscotti oltre ad essere buoni sono anche molto veloci. Ammetto che il cerchio di cioccolato fuso l'ho aggiunto in seguito, ai superstiti scampati alla mia fame vorace, mentre io li ho sgranocchiati nature...ottimi anche così, ma siamo onesti e diciamo che col cioccolato hanno proprio una marcia in più. 

:-)

L'abbinamento semi di sesamo, cacao e tahin è davvero superlativo...ideale per iniziare la giornata, ma anche per fare merenda :-)

Io li adoro, entrano sicuramente nella top ten dei mie preferiti!

Anzac

Oggi è venerdì e questo mi rende piuttosto contenta, perché significa che tra poco inizierà il week-end e potrò prendere uno stacco dalla mia tesi, che mi tiene occupata tanto quanto un lavoro, e fare tutte quelle piccole cose che mi piacciono. :-)

Sicuramente per iniziare la giornata nel migliore dei modi, una buona colazione è fondamentale...perciò ho preparato questi biscottini.

Gli Anzac sono biscotti neozelandesi che prendono il nome dall'esercito australiano e neozelandese (ANZAC) che combatté a Gallipoli durante la Prima Guerra Mondiale e, dato che venivano preparati in Oceania e spediti dall'altra parte del mondo, dovevano contenere ingredienti non facilmente deperibli.

Al di là dell'origine sono proprio buoni e semplici da fare!