AŞK PASTASI

      Sevgili arkadaşım Rümeysa ve eşi İlhan Beye, güzel evlatlarıyla birlikte mutlu, huzurlu bir ömür diliyorum.

     Bu arada pastanın üzerindeki aşk temasını yaparken Keramikanın 'Aşk' serisinden etkilendim

BALKABAĞI PASTASI (ÇİKOLATA SOSLU)

 

      Sevgili Aylin'de görüp Yemek Vakti denemiştim bu pastayı. Gerçekten çok lezzetli, kabak tatlısı yaptığımda ertesi günü artan kabak tatlımı genellikle daha önce yayınladığım Balkabaklı Toplar ya da bu şekilde değerlendiriyorum.

 

           MALZEMELER

 

     Kabak tatlısı (Hazırda yoksa 1 veya 1,5 kg kabağın üzerine 1,5 su bardağı şeker katarak ocakta yumuşayana kadar pişirin. İsterseniz şekeri biraz daha azaltabilirsiniz.)

 

      1 paket pötibör bisküvi

 

      2 Poşet kremşanti

 

      1 su bardağı süt

 

      1 su bardağı ceviz içi (iri parçalanmış)

 

       ÜZERİ İÇİN:

 

      1 Poşet çikolata sosu ve süt

 

        HAZIRLANIŞI

 

    Öncelikle 2 poşet kremşantiyi 1 su bardağı sütle çırparak hazırlayın ve buz dolabına kaldırın.

 

      Kabak tatlınızı yani pişmiş kabakları iyice ezin, tabi ki şerbetini süzerek yapın bu işlemi.

 

      Bisküvileri elinizle küçük küçük kırın.

 

      Ezdiğiniz kabakların içine dolapta beklettiğiniz, kremşantiyi, bisküvi kırıklarını ve cevizi ekleyerek iyice karıştırın.

 

      Karışımı kelepçeli bir kalıba döküp, üzerini düzeltin ve buzdolabına kaldırın.

 

     Bu arada çikolata sosunu paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın. Arada karıştırarak soğutun.(Ben bazen çikolata sosunu yarım paket hazırlıyorum, yeterli oluyor.)

 

     Kabak pastasını buzdolabından alın, kalıbın kelepçesini açıp çıkarın ve çikolata sosunu dökün. Pastamız hazır, servis edene kadar buzdolabında saklayın. Herkese afiyet olsun.

    

ÇİLEKLİ PASTA

       Kızımın isteği üzerine doğum günü için çilekli pasta yaptım. Malum tam mevsimi çileğin, ben de sık sık kullanıyorum tatlılarda, pastalarda. Sizlere de tavsiye ederim.Eğer hala yapmadıysanız çilek sosu yapmanın da tam zamanı...

 

 

 

    Pastamız çok pratik, tembellik edip hazır pasta tabanlarından kullandım. İçi ve üzeri için,  Dr. Oetkerin vanilyalı kreması ve bolca çilek. Hepsi bu kadar, herkese afiyet olsun...

 

PRENSES ŞATOSU PASTA

           Herkese merhaba, geçen hafta Nilsu'nun doğum günü vardı, sınıfta yapılacak kutlama için illaki şatolu pasta istedi benden.Minik prensesim ister de ben yapmazmıyım.Yabancı bir sitede yapılışını izlemiştim daha önce bu pastanın, oradaki muhteşem güzeldi, bizim şatomuzda fena sayılmaz diyelim.Önemli olan Nilsu'nun beğenmesiydi bütün gece buzdolabını açıp (tek eliyle de gözlerini kapatıp açarak ) pastaya bakıp sevinç çığlıkları attı.Bir anne için çocuğunun yüzündeki o mutluluğu izlemek kadar güzel başka bir duygu yoktur herhalde. Sınıf arkadaşları da bayıldılar pastaya, inanın ikişer üçer dilim yedi herbiri.

 

           Pastanın yapılışına gelince iki tane pandispanya yaptım önce.Pandispanya Sevgili Müge Hanımın Kakaolu yoğutlu pandispanya tarifine göre hazırlandı ve onun anlatımıyla aşağıya yazıldı.Kare kalıpta pişirdim, sanırım kalıp büyük geldi çünkü istediğim gibi kabarmadı ancak lezzeti çok güzeldi.

    YOĞURTLU KAKAOLU PANDİSPANYA 

   MALZEMELER

 ·  4 Adet Yumurta

 · 4 Türk Kahvesi Fincanı Toz Şeker

 · 3 Türk Kahvesi Fincanı Un

 · 1 Türk Kahvesi Fincanı Yoğurt

 · 2 Yemek Kaşığı Kakao

 · 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

 · 3 Yemek Kaşığı Kaynar Su

 · 1 Paket Kabartma Tozu

 · 1 Paket Vanilya

   HAZIRLANIŞI

   Yumurta aklarını cam bir kasede krem şanti kıvamına gelinceye kadar çırpın. Şekerin yarısını ekleyin ve şeker eriyinceye kadar çırpın.

       Ayrı bir kasede yumurta sarılarını, kalan şeker ve kaynar su ile şeker eriyinceye kadar yaklaşık 6-7 dk. çırpın. Şeker eriyince yağı ve yoğurdu ekleyin ve çok az çırpın.

     Toz malzemeleri birlikte eleyin, yumurta akları ve sarıları ile birleştirerek çok az daha çırpın. (bu aşamada mikser yerine çırpma teli yada tahta kaşık kullanırsanız daha iyi olur)

     Yağlanmış ve unlanmış kalıba dökerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dk. batırdığınız kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin.

      Pandispanyaları bir gece önceden hazırlayıp soğuyunca streç filme sarıp serin bir yere kaldırdım.

      PASTA İÇİN GEREKLİ DİĞER MALZEMELER

  3 paket dr oetker çilek aromalı cream ole + 6 su bardağı süt

  bir kase damla çikolata

  2 paket (4 poşet ) çilekli krem şanti

  3 su bardağı  soğuk süt

  çilekli gofret, draje ve kalp çikolata

  5 adet dondurma külahı

  renkli toz şeker (azıcık gıda boyası + toz şeker bir poşet içinde iyice karıştırılır.)

     PASTANIN HAZIRLANIŞI

    Cream ole ve krem şantiyi paketlerin üzerinde yazan şekilde hazırlayıp buzdolabına kaldırın.Ancak süt miktarlarını paket üzerinde yazandan daha az katın ki daha koyu kıvamlı olsun.(Özellikle krem şanti için)

      Pandispanyaları ortadan ikiye keserek katlandırdım yani 4 kat pandispanya elde etmiş olduk.Üç katını aralarına cream ole sürüp damla çikolata serperek üst üste dizdim.Kalan son parça pandispanyayı dörde kestim.Üç tanesinin aralarına cream ole sürüp damla çikolata serperek üst üste dizdim, ilk parçanın üzerine koydum.Böylece şatonun ikinci katı oldu.Kalan son dörtte bir pandispanyayı tekrar dörde kesip yine üç tanesini kremalayıp üst üste ve pastanın üstüne yerleştirdim.Katlar tamamlanmış oldu.Pastanın tamamına ince bir kat krem şanti sürerek buzdolabına kaldırdım.Yaklaşık yarım saat sonra krem şantiyle pastayı iyice kaplayıp, süsleme kısmına geçtim.

      Dondurma külahlarının üzerine ince bir kat krem şanti sürüp, genişçe bir tabağa döktüğüm renkli şekerlere buladım.Şatonun kuleleri de bu şekilde hazırlanmış oldu.

   

     Anlatım biraz karışık oldu ama yapılışı çok eğlenceliydi bence.Bu arada okulla evin arası uzak olduğu için götürürken pasta parçalanmasın diye pastanın en yüksek yerinden yukarıdan aşağıya bir çubukla (çöp şiş çubuğuyla) sabitledim.Bu arada pandispanya oldukça yumuşaktı bu yüzden ıslatmadım.İhtiyaç olsaydı sütle ya da  şekerli suyla ıslatabilirdik.

       Denemek isteyen herkese kolay gelsin...

 



KAKAOLU PASTA

        Herkese merhaba, daha önce burada sade pandispanya ile hazırladığım pastaları bu kez de kakaolu pandispanyayla yaptım. Pandispanyasını kendiniz hazırlayabileceğiniz gibi hazır pasta tabanlarından da kullanabilirsiniz.İsterseniz sevdiğiniz bir kekle de hazırlayabilirsiniz.Sunumu güzel, kolay ayrıca pratik.Denemenizi tavsiye ederim.

           Tarif için buraya tık tık... Herkese mutlu hafta sonları diliyorum...

 

YEŞİL RÜYA

           MALZEMELER

            3 Adet yumurta
    
          1 su bardağı toz şeker

          1 su bardağı süt

          Yarım su bardağı sıvıyağ

          2 su bardağı un

          1 paket kabartma tozu

          1 paket vanilya

          1,5 su bardağı ıspanak püresi(Yarım su bardağı süt+ ıspanak yaprakları)

           KREMASI İÇİN

          1 litre süt

          2 çay bardağı un

          8 yemek kaşığı toz şeker

          1 kaşık tereyağ

          1 poşet krem şanti
        

           HAZIRLANIŞI

      Yumurta ve şekeri iyice çırpın.Yarım su bardağı sütle ıspanağın yapraklarını rondodan geçirerek ıspanak püresini hazırlayın.Püreyi ve diğer malzemeleri katarak kek hamurunu hazırlayın.Yağlanmış fırın tepsisine dötüğünüz keki 175 derecede yaklaşık 25 -30 dakika pişirin.Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol ederek fırından çıkarın.Kek soğurken kremasını hazırlayın.

      Süt, un  ve şekeri bir tencereye alın çırpma teliyle sürekli karıştırarak pişirin.Ocağı kapttıktan sonra 1 kaşık tereyağı ekleyip karıştırın.Krema soğuduğunda içerisine 1 poşet toz krem şanti ekleyip mikserle 5 dk. kadar çırpın.

     Bir su bardağı yardımıyla kekten yuvarlak parçalar çıkarın.Tepside kalan kek parçalarını da elinizle ya da rondo da ufalayın.Elde ettiğimiz yuvarlak kek parçalarını ortadan ikiye kesin.Araya krema sürün, birleştirin ve üzerine de krema sürün.Kek kırıntılarıyla üzerlerini kaplayın.Bir kaç saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servise hazır.Herkese afiyet olsun....

KEDİ DİLİ PASTA

       Herkese merhaba.Bu gün itibariyle bloğum 1 yaşını doldurdu.Bu bir yıl içinde çok aktif bir blogcu olduğumu söyleyemeyeceğim ama blogumu ve blog dünyasını çok sevdim.Güzel geri dönüşler almak ve sizlerin yorumları beni gerçekten çok mutlu ediyor.Dediğim gibi çok aktif olamadım, çalışma hayatı, prenseslerim, rutin ev işleri derken fırsat buldukça kendimi bloğuma attım.Bir bakıma terapi oldu bana, sıkıntılı dönemlerimde.

     Şu aralar hayatımızda yeni heyecanlar, planlarımız var.İnşallah gerçekleşirse yine buradan paylaşırım. Bloğumun 1. yaş gününü birlikte kutlayalım.Malum kutlamalar pastasız olmaz. Haydi sevgili dostlar sizde bir dilim alın.

      MALZEMELER

  2 paket kedi dili bisküvi + 1 su bardağı süt

  1 paket dr. oetker dolgu kreması (kakaolu)

  2,5 çay bardağı süt

  1 paket krem şanti + 1 su bardağı süt

  2 adet muz

     HAZIRLANIŞI

   Kedi dili bisküvilerin şekerli taraflarını sütle ıslatıp kelepçeli kalıba dizin.Çok fazla ıslatmayın, aksi halde kalıptan çıkarttığınızda dağılır.

   Kalıbın tabanına bir sıra kedi dillerinden dizin.Sütle ıslatın.Üzerine dolgu kremasını paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın.İsterseniz başka bir krema da kullanabilirsiniz.Muzları dilimleyerek kremanın üzerine dizin. Kalan kedi dillerini kremanın üzerine koyup sütle ıslatın.

    Krem şantiyi 1 bardak sütle hazırlayıp pastanın üzerini kaplayın.Kalan krem şantiyle de istediğiniz gibi süsleyin.

    Pastayı bir gece buzdolabında bekletin.Servis yapacağınız zaman kelepçeli kalıbı dikkatlice çıkarın ve kurdeleyle bağlayın.Herkese afiyet olsun...

MUZLU PASTA

    Yaklaşık iki ay oluyor bu pastayı yapalı, ancak yayınlayabiliyorum.Şimdi hatırladım da ne zor olmuştu bu pastayı yapması.Pasta zor değil, çok kolay aslında yapımı, ancak yanınızda iki yumurcak varsa epey uğraşırıyorsunuz.İkisi de anneye yardım yarışındalar.Nilsu'nun söyleyişiyle YARMID. Bayılıyorum böyle bazı kelimeleri yarım yamalak söylemesine, valla hiç düzeltmeye de çalışmıyorum.Kızımın canı yarmıd etmek istiyorsa yarmıd etsin.

     En çok sevdikleri kısım da kremaları çırptığım kabın dibini sıyırmak.Pasta halindeyken yemezler, çırpma kabına saldırıyorlar adeta.Ah ah çocuk olmak çok güzel.Çocuksun ya nasılsa istediğini yap, hayır denildiğinde ya ağlarsın ya da küsersin tamam işte, istediğini yaptırırsın bir şekilde.Yaşlandıkça insanlar çocuklaşıyor derler ya ben de bu çocuk olma hevesimi yaşlılığıma saklıyorum. Hadi bakalım yaşlanınca görüşürüz o zaman.

Ve işte yaşama sevinçlerim, prenseslerim: GÜLCE ve NİLSU...

    Gelelim pastaya, lezzeti güzeldi, hafif olmuştu, görüntü açısından biraz daha çalışılmalı diye düşünüyorum.İşte tarifi...

  

    MALZEMELER:

  Pandispanya için:

  4 adet yumurta

  1 su bardağı toz şeker

  1 su bardağı un

  1 paket vanilya

  1 çay kaşığı kabartma tozu

   İçi için:

  Dr. Oetker vanilyalı dolgu kreması+süt

  muz, damla çikolata

   Üzeri için:

  1 poşet krem şanti+süt

  file antep fıstığı, çeşitli pasta süsleri vb.

     YAPILIŞI

  Yumurta ve şekeri iyice çırpın.Ardından un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip karıştırın.Yağlanmış kalıba dökerek 175 derecede pişirin.

  Pandispanya soğuyunca ikiye ayırın.Biraz sütle ıslattıktan sonra vanilyalı ara kremasını paketin üzerindeki tarife göre hazırlayıp sürün.Diğer katı üzerine koyun onu da sütle biraz ıslatın.Bir poşet krem şantiyiyle pastanın üzerini kaplayın ve istediğiniz şekilde süsleyin.Buz dolabına kaldırın.Bir kaç saat sonra da afiyetle tüketin.

 

        

KAHVELİ PASTA

   Sıcak bir günden yine merhaba.Şöyle iftar sonrası biraz ağzımızı tatlandıralım.Yapılışı kolay ancak buzlukta bir gece bekletilen kahveli pastamdan tadar mısınız?

    Bu pastayı Atölye Mis'in "Soğuk Bir Şeyler Olsun" etkinliğine gönderiyorum.İnşallah bol katılımlı bir etkinlik olur.

    MALZEMELER

 1 poşet krem şanti

 Yarım su bardağı soğuk süt

 Yarım çay bardağı pudra şekeri

 Yarım çay bardağı kakao

 1 tatlı kaşığı margarin

 2 tatlı kaşığı nescafe

 1 paket Eti kakaolu bisküvi

 Yarım su bardağı dövülmüş ceviz

   YAPILIŞI

   Krem şantiyi yarım bardak sütle hazırlayın.İçine diğer malzemelerin hepsini katarak iyice karıştırın.Çukur bir kaba streç film serip karışımı dökün.Üzerini kapatıp buzlukta 1 gece bekletin.

  Servis öncesi ters çevirip istediğiniz şekilde süsleyin.Ben ceviz, üzüm ve antep fıstıklı bitter çikolata ile süsledim.

   Malzemelerden de anlaşılacağı üzere çok büyük bir pasta olmuyor.Ancak tadı yoğun olduğu için yaklaşık 8 kişilik diyebiliriz.

FİNCANDA KEK

     Ne zamandır aklımdaydı, fincanda kek yapmak, malum kızlarım ve ben kek hastasıyız.Öyle dört beş parça bize yetmez.Bloglar arasında bayağı dolandıktan sonra istediğim tarifi yemekhikayeleri.com adlı sitede buldum.Aslında  pek çok blogda bir yumurtalı fincan keki tarifi var.Ben miktarı çok olsun istedim.Keklerimiz pişince bir kısmından kızlarımla küçük pastalar yaptık kalanını da çikolata sosuyla değerlendirdik.Buyrun tarife...

     MALZEMELER:

   3 yumurta

   1 su bardağı toz şeker

   1 su bardağı süt

   2,5 su bardağı un

   3 yemek kaşığı kakao

   1 paket kabartma tozu

   1 paket vanilya

   Portakal kabuğu rendesi(katmasanız da olur)

   süslemek için krem şanti

   HAZIRLANIŞI:

    Yapılışı normal kek gibi.Önce yumurta ve şeker sonra diğer malzemeler katılıp iyice çırpılıyor.İstediğiniz çay veya kahve fincanını margarinle yağlayın.Yarısına kadar kek hamuruyla doldurun.Fincanları bir tencereye koyup, tencereye fincanların yarısına gelecek kadar ılık su ekleyin.Tencerenin üzerine temiz bir mutfak bezi örtüp kapağını sıkıca kapatın.

  Su kaynayana kadar ocağın altını açın, kaynayınca tencereyi ocağınızın en küçük yerine alın ve 25 dk. kapağını hiç açmadan pişirin.25 dk nın sonunda ocağı kapatın ve 15 dk. daha bekleyin ondan sonra kapağı açın kekleri çıkartın.

       Ben iki tencerede pişirdim, 8 tane çay fincanı, 6 tane de Türk kahvesi fincanı kullandım.Toplamda 14 tane kekimiz oldu.Kekleri isterseniz kek olarak isterseniz de bizim gibi küçük pastalar şeklinde tüketebilirsiniz.Çiçekli süslemeyi Dr. Oetkerin süsleme glazürü ile yaptık.Çikolata sosu da yine Dr.Oetkerin. Kekin içinde hiç yağ yok , ancak bir dahaki sefere birazcık katmayı düşünüyorum.Fincanda kek pişirmek çok zevkli geldi bize.Ayrıca ilk fırsatta bir yumurtalı fincan keklerinden deneyeceğim.Herkese iyi haftalar ve bereketli mutfaklar dilerim...

ÇİLEK SOSLU KOLAY PASTA

   Yapılışı oldukça kolay, lezzeti yerinde bir pastayla başlayayım haftaya.Pasta mı, tatlı mı adına karar veremedim doğrusu.Hafta sonu gelen  misafirlerim için yaptım, oldukça beğenildi.İşte bu kolay tatlının kolay tarifi...

   MALZEMELER

 1 paket sade hazır pasta tabanı

 Keki ıslatmak için yarım su bardağı süt

 1 kg. süt

 2 çay bardağı un

 8 yemek kaşığı toz şeker

1 yemek kaşığı tereyağ ya da margarin

1 poşet krem şanti

Çilek sosu

  YAPILIŞI:

  Süt, un ve şeker bir tencereye alınıp, çırpma teliyle sürekli karıştırılarak pişirilir.Ocağın altını kapatınca 1 kaşık tereyağ katılıp karıştırılır.Hazırladığımız bu krema soğuduğunda içine 1 poşet krem şanti katılarak mikserle 2-3 dk çırpılır.

  Ben sunumu kadehlerde yapmak istedim.Kadehlerin ölçüsünde kekten yuvarlaklar kestim.Kadehin altına bir kaşık krema, üzerine bir parça kek, kekler sütle ıslatıldı, tekrar krema ve süt şeklinde sıraladım.Bu şekilde buzdolabına kaldırıp 3-4 saat beklettim.

   Servis öncesi üzerine çilek sosu döktüm.Çilek sosumun tarifini buradan alabilirsiniz.İsterseniz çikolata sosu ya da başka soslarla da servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun...

KİVİLİ KÜMBET PASTA

  Ne zamandır bir çok blogta gördüğüm ve denemek istediğim kümbet pastalardan sonunda yaptım.Hem de kivili, ama kivilerim az geldi,bende altlarını kirazlarla süsledim.Şeftali mevsiminde şeftaliyle  denemek istiyorum.Çok hafif ve oldukça lezzetli oldu.

  Bu pastayı sevgili Özlem'in KREM ŞANTİLİ TATLILAR etkinliğine gönderiyorum.İnşallah bol katılımlı bir etkinlik olur, benim de katıldığım ilk etkinlik olacak.

   MALZEMELER:

1 adet sade hazır pasta keki

2 poşet krem şanti + 2 su bardağı soğuk süt

2 paket dr. oetker vanilyalı dolgu kreması + 3 su bardağı süt

5 adet kivi

Yarım su bardağı damla çikolata

Yarım su bardağı ceviz

1 adet muz (isterseniz katmayabilirsiniz)

süslemek için kiraz

1 paket tart jölesi

     YAPILIŞI:

    Çukur bir kasenin içini streç filmle kaplayın, kivileri dilimleyip  ortadan başlayarak kabın içine dizin.

    İki poşet krem şantiyi 2 su bardağı süt ile hazırlayıp kivilerin üzerine iyice yayın.Bunu yaparken kivilerin dizilişinin bozulmamasına dikkat edin.

          

 

   Pasta kekinin bir katını küp küp doğrayın.2 paket dr. oetker vanilyalı dolgu kremasını  3 su bardağı süt ile hazırlayın.Kremanın kıvamı koyu gelirse biraz daha süt ekleyebilirsiniz.Kremanın içine küp doğranmış keki, damla çikolatayı, cevizi, ince doğranmış muzu ekleyin.Yavaşça karıştırın.Bu karışımı kasedeki krem şantilerin üzerine dikkatlice dökün.Üzerini kalan yarım pasta kekiyle kapatın ve buzdolabına kaldırın.

  Tariflerin çoğunda 1 gece diyor ancak 4-5 saatte yeterli bence dolapta bekletmek için.Dolaptan çıkarınca servis tabağı yardımıyla pastanızı ters çevirip dikkatlice çıkartın.Bu aşamada benim gibi kivileriniz az gelirse kirazlarla alt süslemelerini yapabilirsiniz.

   Tart jölesini üzerindeki tarife göre hazirlayıp kivilerin üzerine ortadan başlayıp dökün.Jölenin donması için biraz daha buzdolabında bekletin.Pastayı buzdolabından servise yakın çıkarın.Herkese afiyet olsun... 

DAMALI PASTA

   Damalı pasta yapımını hafiftarif adlı sitede görmüştüm.Bu sitede çok yaratıcı fikirler ve güzel tarifler bulabilirsiniz.Mutlaka ziyaret edin, müdavimi olacaksınız.Yapılışını elimden geldiğince resimlemeye çalıştım ancak hafif tariflerde daha ayrıntılı bulabilirsiniz.İşte tarifi...

    MALZEMELER:

   1 adet sade hazır pasta keki

   1 adet kakaolu hazır pasta keki

   2 paket krem şanti

   2 su bardağı süt

   1 kase vişne

   1 paket dr oetker  çikolatalı sos 

   2 su bardağı süt

      YAPILIŞI:

    Yukarıdaki resimde görüldüğü gibi sade ve kakaolu pasta keklerimizin birer katlarını alırız.Önce bir tabak yardımıyla bir parçasını keseriz, sonra bir bardak ya da küçük bir kase yardımıyla kestiğimiz parçadan bir parça daha keseriz.Böylece pasta  keklerinden halkalar elde etmiş olacağız. Kekinizin büyüklüğüne göre 4 halka da yapabilirsiniz.Ben 3 halka yaptım.

    Bu halkaları bir sade bir kakaolu olacak şekilde iç içe geçiriyoruz. Böylelikle pastamızın katlarını hazırlamış olduk.İsterseniz 4 katlı büyük bir pasta yapabilirsiniz ya da benim yaptığm gibi iki katlı iki tane pastanız olur. 

    Bundan sonrası malum, kekler hafif ıslatılır.Tarifine göre hazırlanan krem şanti araya sürülür.Vişne taneleri ve ya ne isterseniz konulur, ikinci kat kapatılır.4 katlı bir pasta istenirse aynı işlemler tekrarlanır.En üst katta ıslatılır ve 2 su bardağı sütle yapılan çikolatalı sos biraz soğuyunca pastamızın üzerine dökülür.Buzdolabına kaldırılır.Servis öncesi hindistan cevizi serpilebilir ya da istediğiniz başka şeklilerde süslenebilir.

   Bu pastayı kendi yapacağınız kremalarla da hazırlayabilirsiniz.Sade ve kakaolu hazır kek yerine evde kendiniz gıda hamuruyla renklendirip hazırladığınız pandispanyalarla da farklı renklerde pastalar hazırlayabilirsiniz. Şöyle bir tavsiyede de bulunmak istiyorum.Pastanın ara katlarına meyve konulduğunda servis yaparken halkalar dağılabiliyor.Bol krema ve çikolata parçaları kullanıldığında belki daha sağlam bir pasta olur.Denemek isteyen herkese kolay gelsin ve afiyet olsun...