Teri néni sajtos rúdja.

A Paprika TV-ben láttam, Teri néni sajtosos rúd készítését.

Fél adagot sütöttem,  nagyon finom ropogós lett.

Fél adagból kettő tepsivel lett( nagy gázos tepsi)

Annyit változtatnék, hogy vékonyabra nyujtanám a tésztát. 

Az egész adagból biztos lenne öt tepsivel!

Vásárhelyi perec.

1 kg liszt

40 dkg margarin

3 tojás

4 dl tejföl

1 evőkanál só

4 dkg élesztő (1dl tejben felfuttatva.)

1 tojás a perecek tetejére.

Össze állítás után 20-25 perc kelesztés, majd kézzel, vagy perec szaggatóval kiszaggatni a kis formákat és tepsibe rakni.

Lekenni felvert tojással, megszórni kevés köménymaggal és a tepsiben is pihentetni kell legalább 15 percig.

280 fokos sütőben 18-20 perc alatt szép pirosra sütni.

Finom ropogós igazi csemege.

Köménymagos sajtos stangli, Rozikától.

Olíva-olajos sós.

Pogácsatésztából. Ma sütöttem.

                                               

A világ legegyszerűbb és legfinomabb sós sütije!

Sósat,sósat, jó ropogósat!

25dkg liszt

1kávés kanál só

1kávés kanál szalagáré

1egész tojás

Fél csomag margarin

És annyi tejföl, (3-4 kanál)hogy rugalmas tésztát kapjunk.

Mikor szép a tésztánk, három cipóba osztjuk.

Vékony téglalapokat nyújtunk belőle és a következő krémmel kenjük meg.

Krém:

10dkg vaj

10dkg reszelt sajt

Ízlés szerint só(én egy kávés kanállal tettem bele)

Nagyon kikavarjuk a krémet és rákenjük a téglalapokra.

Feltekerjük, mint a bejglit és egy éjszakára hűtőbe tesszük.

Fagyosan szeleteljük, szép vékonyra.

A tepsit nem kell kikenni.

Vigyázni kell a sütéssel, mert könnyen meg ég a sajt.

160fokon sütöttem.

Dupla adagot sütöttem és öt tepsivel lett