KARIPAP STYLE K.RINNCHAN

karipap rinnchan 

2 cwn tepung gandum 
3 sdb besar marjerin (utk kpap kat gambar tu ku adjas 1.5 sdb marjerin + 1.5 sdb shortening) 
1 sdb minyak masak 
1/2 cwn air paip yg dicampur ngan skit garam. 

gaul tepung ngan marjerin dan minyak jadi cam breadcrumbs then baru masuk air dan uli sebati. then baru le canai dan bentukkan.  

KAYA BALL

KAYA BALL

Bahan-bahan :

250g tepung gandum
1 sudu teh serbuk penaik
secubit garam
125g mentega (Mama guna majerin aje!)
75g gula kastor
4 biji telur
200ml susu segar
1/2 sudu teh esen vanila
Serikaya

Kaedah penyediaan :

1. Ayak tepung, serbuk penaik dan garam. Ketepikan.
2. Pukul mentega dan gula hingga kembang. Masukkan telur dan pukul lagi.
3. Masukkan esen vanilla.
4. Masukkan 1/4 susu, putar, masukkan 1/4 campuran tepung, selang-seli hingga habis.
5. Lenser acuan dengan sedikit minyak masak. Sudukan bancuhan agak-agak separuh acuan, sudukan pula sedikit kaya dan tutupkan dengan lebihan bancuhan.
6. Panaskan ketuhar pada 145 C dan bakar pada rak tengah selama 10 - 12 minit. 

BUBUR ASYURA

bubur asyura

1 cwn tpg beras
2 cwn santan/air
1/2 cwn gula merah
3 sdb gula pasir
segenggam kacang hijau - direbus empuk dulu
sebiji keledek oren - direbus empuk
kacang tanah
kacang kuda (ini kes silap beli hahaha)
jagung
(anyway kekacang dan ubi nih tak sukat pun main ikut sedap tangan n citarasa banyak mana nak taruk  )

kat sini coz gula merah berpasir so ku rebus dulu gula merah + skit air ngan pandan hingga gula cair then ku tapis. pastu masuk tepung, gula, santan dalam piyok then kacau perlahan2 and make sure tak berketul. api jgn kuat sangat. dah agak pekat ku masuk je apa2 segala kacang, ubi dan jagung tu ke dlmnya dan kacau le hingga kental. sebenarnya lagi lama kita kacau lagi sedap. pas tu masuk loyang dan sejukkan dulu sebelum boleh dipotong.

PAU GORENG

8 - 10 senduk tpg gandum (senduk bulat hok kecil tu) dlm gram more or less 360-450 gm le
1 senduk gula je
3 sdt yis segera mauripan
1 sdb - 2 sdb marjerin
1 sdb bread softener (optional - dulu tak penah guna pun)
1 sdt bread improve (optional - le ni guna coz dah ada dlm stok) 

gaul gula, yis, bread improver dan tepung. pastu masuk marjerin dan gaul wat cam bread crumb tu then tambah bread softener. pas tu taruk air agak2 sesuai nak diuli. uli le sampai tak melekat di jari dan elastic. bior 10 minit. pastu bulat2 dan isi inti. lepas isi inti bior dlm 30 minit baru le digoreng. 

DONUT SURIA

DONUT SURIA (copy & paste dari mamafami nyer fp je...tq mamafami  ) 

Ingredients : 
(A) 
3 cups flour 
3 tablespoons milk powder 
3 tablespoons shortening (I just used margarine) 
3 tablespoons castor sugar 

(B) 
200ml lukewarm water 
2 teaspoons instant dry yeast 
20ml water ~ extra if needed 

Method : 
1. Mix well all the ingredients in B. 
2. Pour into ingredients A and knead till smooth and shiny. 
3. Roll to about 1/2 cm thick and cut with the donut cutter. 
4. Leave to prove for about 1/2 hour. 
5. Fry on medium heat till golden brown. 
6. Coat with sugar. 

Variations : 
Suria made this donut with cheddar cheese filling. Just make the dough into small balls and place a piece of sliced cheddar cheese in the middle. With 1 cup of flour, she managed to get about 8 donuts. She'll cut a piece of sliced cheddar cheese into 4 parts for the fillings. When fried, coat with sugar. 

SERI MUKA GULA MERAH

Seri muka 1 3/4 cwn pulut 2 cwn santan cair secubit garam bhg atas: 2 cwn santan 1/2 cwn gula merah 1/2 cwn tpg gandum 1 sdb tpg jagung 1sdb tpg beras 1biji telur secubit garam Kukus pulut dlm loyang hingga masak then kuarkan dan ditekan2 skit dan diratakan. Untuk lapisan bwh, campur santan, telur, gula, tepung gandum, tpg beras, tpg jagung dan di blender or dikacau sebati. Kemudian masukkan telur dan di kisar sekejap. keluarkan dan seeloknya cedok buang buih nyer. Kemudian tuang ke atas pulut tadi dan kukus api sederhana selama 10-15 minit

TEPUNG BUNGKUS

tepung bungkus

inti :
1/2 biji kelapa muda parut
1/3 cwn gula melaka/merah
1/2 cwn air
daun pandan

masak gula melaka/merah ngan air dan daun pandan hingga didih. biar didih lama sikit or until nampak cam pekat skit. baru masukkan kelapa parut dan kacau hingga agak kering skit tekstur nya. bila dah sejuk, bulat2kan inti dan golek atas tepung pulut. atau masukkan inti ke dlm doh tepung pulut (tpg pulut + air).

batter:
1 cwn tepung beras
2 cwn santan cair
skit garam

bancuh tepung dengan garam dan santan hingga sebati. Masukkan dalam piyok dan masak atas api sederhana dan kacau agar tidak berketul..kacau hingga separuh masak atau skit pekat. ambil daun pisang dan letakkan 1 1/2 sudu adunan tepung tu dan atur 2 biji inti dan tutup dengan lagi 1 1/2 sudu adunan tepung. balut dan kukus dlm pengukus selama 15 minit. lagi satu cara kalau tak ada daun pisang boleh masuk dlm cawan2 kecil atau susun dlm loyang pun boleh. 

APAM TEPUNG BERAS

apam tepung beras versi bonda

100 gm tpg beras
50 gm gula
130 gm air
2 gm yis
2 gm eno
pewarna

campurkan tepung, gula, yis dan air dan kacau hingga sebati dan gula larut. then tutup biar kedap udara and perap more than 4 hours. bila dah kembang....masukkan kaler dan kacau perlahan then masukkan eno. kacau perlahan dan biar selama 5 minit. sementara itu panaskan kukusan. masukkan dlm cwn2 apam yang kecil tu dan kukus selama 15 minit. 




Apam tepung beras versi mix & match ku 

1 cwn nasi
2 cwn tepung beras
1 cwn gula putih
1 1/4 cwn air
3 gm yis
4.3 gm eno (sepeket kecil rm0.70)

Blend nasi dengan air hingga halus then add sugar, tepung dan yis. Blend hingga sebati. Masuk dlm bekas dan tutup rapat. Perap selama more than 4 hours (semlm perap 5 jam). Selepas tu kacau perlahan dan masukan pewarna jika mau then masukkan eno, kacau sebati perlahan-lahan dan biar another 5 minit. Panaskan kukusan. Masukan dlm cawan2 kecil dan kukus selama 15 minit. emmm sedap  dimakan dengan kelapa parut. 

LOMPANG

resipi Lompang 

3/4 cawan tepung beras 
1/4 cawan tepung gandum 
1/2 cawan gula merah ( dimasak dengan 1/2 cawan air dan ditapis dan disejukkan skit sebelum digunakan). 
1 sudu teh air kapur 
2 cawan air ( 2 cawan air ini adalah termasuk air gula tadi) 

panaskan kukusan. masukkan tepung-tepung ke dalam bowl then masukkan air dan kacau hingga rata. seeloknya ditapis dahulu. kemudian masukkan air kapur dan kacau rata. bila kukusan dah panas tuangkan ke dlm acu lompang dan kukus selama 10-15 minit.

APAM GULA HANGUS

APAM GULA HANGUS

150g Gula Castor
100ml Air panas
70g Mentega ~ dicairkan
75ml Susu cair
1 biji Telur ~ dipukul sedikit
150g Tepung ~
1 sudu kecil Bicarbonate Soda ~ Ayak
Secubit garam ~
75g Gula Castor

Panaskan kukusan.
Cairkan 150g gula castor dengan api perlahan. Jangan sampai hangus nanti pahit.
Setelah gula cair, tuangkan air panas perlahan-lahan. ~berhati-hati ye~
Kacau rata di atas api sehingga mendidih dan menjadik sirap gula. Tutup api dan biarkan sejuk.
Setelah sejuk, masukkan mentega cair, susu cair dan telur.. Kacau rata.
Campurkan bersama tepung, soda bikarbonat, garam dan 75g gula. Buatkan lubang ditengah adunan dan curahkan sirap gula perlahan-lahan. Kacau rata.

Kukus.

serabai

Mula2 thanks tu Mamafami. pasal resipi ni zana amik dah bertahun2 dari blog Mamafami. ni pun copy and paste je dari blog Mamafami (minta halal yek mama).


Senang dan sedap. cuma sirap je zana tak wat cam resipi mamafami kat bawah ni. zana just rebus gula merah ngan air je. almaklumlah dulu2 masa kecit cam tu je tau makan serabai. kalau idak pun dgn kuah durian. kuah pekat2 cam kat kedai tu tak eti makan/x suka...




SERABAI
500 g rice flour
300 g cooked rice (to be blended with a bit of water)
1 litre coconut milk (lukewarm)
1 1/2 teaspoons instant dried yeast
salt to taste


1. Mix well, all the ingredients.
2. Set aside to ferment for at least 2 hours. The thickness is similar to Kuih Cara's bater)
3. Heat the serabai mould, I used a small non stick pan since I don't have the special mould and grease with a bit of oil.
4. Pour the bater 3/4 full into the serabai mould. Cook on small fire

SYRUP
Ingredients :

1 cup brown sugar (I used gula timbang)
2 cups coconut milk
2 bananas - cubed
Salt to taste
2 screwpine leaves - knotted

Method :

1. Mix all the ingredients in a pot.
2. Cook till the syrup thickens.
3. Ready to serve.

APAM ENO aka APAM TEPUNG BERAS

Kat bwh ni ada dua resipi apam tepung beras. yg mula tak guna tapai nasi. apam ni sangat ringan dan sedap.  resipi ni dah lama dok ada dlm fotopages ku. amik dari fotopages bonda raqyn aka ej.


Lepas dapat resipi ni ku mix and match plak resipi bonda ni dgn resipi k/liza yg guna nasi. so terhasil lah resipi yg ke 2 tu dan hasilnya cukup sedap dan sesuai dgn citarasaku.


tipnya...pastikan kukusan cukup panas masa kukus apam dan jgn isi terlalu byk pieces dlm satu kukusan  utk dptkan 'mekar/rekahan' yg cantik. klu tak jadi cam apam ku le...kurang mekar hahaha.




apam tepung beras versi bonda

100 gm tpg beras
50 gm gula
130 gm air
2 gm yis
2 gm eno
pewarna

campurkan tepung, gula, yis dan air dan kacau hingga sebati dan gula larut. then tutup biar kedap udara and perap more than 4 hours. bila dah kembang....masukkan kaler dan kacau perlahan then masukkan eno. kacau perlahan dan biar selama 5 minit. sementara itu panaskan kukusan. masukkan dlm cwn2 apam yang kecil tu dan kukus selama 15 minit. 

Apam tepung beras versi mix & match ku 

1 cwn nasi
2 cwn tepung beras
1 cwn gula putih
1 1/4 cwn air
3 gm yis
4.3 gm eno (sepeket kecil rm0.70)

Blend nasi dengan air hingga halus then add sugar, tepung dan yis. Blend hingga sebati. Masuk dlm bekas dan tutup rapat. Perap selama  4 hours. Selepas tu kacau perlahan dan masukan pewarna jika mau then masukkan eno, kacau sebati perlahan-lahan dan biar another 5 minit. Panaskan kukusan. Masukan dlm cawan2 kecil dan kukus selama 15 minit. emmm sedap  dimakan dengan kelapa parut. 

serimuka

Seri muka
1 3/4 cwn pulut

2 cwn santan
secubit garam

bhg atas:
2 cwn santan + air pandan
1/2 cwn gula
1/2 cwn tpg gandum
1 sdb tpg jagung
1sdb tpg beras
1biji telur
secubit garam

Kukus pulut dlm loyang hingga masak then kuarkan dan ditekan2 skit dan diratakan. Untuk lapisan bwh, campur santan + air pandan, telur, gula, tepung gandum, tpg beras, tpg jagung dan di blender or dikacau sebati. Kemudian tuang ke atas pulut tadi dan kukus selama 10-15 minit.

quantity/saiz plak bergantung pada jenis cawan digunakan kalau pot beras yg piyok nasi tu yg kecit tu...muat loyang 7". kalau cwn besar lagi loyang 8" le.

cakui & pau

sejak pindah ni...rajin le plak. this morning wat pau inti sambal udang kering ngan inti kaya gardenia...emmm sedapnya. resipi ni kira ok le...niway resipi ni ku dah adjas dari resipi yg ku tgk sana sini. lembut dan gebus. cuma tak boleh perap lama...kalau ter over perap..bila buka tutup kukusan ia akan mengecut dan berkedut sikit. resipi dah penah letak dulu. so browse le yek.

ni pun antara kuih yg dah lama ku tak wat. ku wat ni last week kot. cakui ni belajar dgn my sis in law. ingat lagi arwah my father suka sangat bila my sil wat kuih ni. a day or two (kurang pasti) masa kat sepital taiping, my sil bekalkan arwah my father dgn cakui ni. masa tu my sil kirim kat ku. coz masa tu public holiday so ku nak gi lawat dia kat sepital. suka dia dpt makan kuih kegemaran dia.

cakui
400 gm tpg gandum
4 gm yis segera
1/2 sdb shortening
1 sdb marjerin
1 biji telur
1 sdb susu pekat/ gula
secubit garam
+ - 1 1/2 cwn air

ku cairkan marjerin then sejukkan, pastu masukkan telur dan kacau sebati. yis di larutkan dlm air dengan 1 sdt gula dan biar kembang. Satukan tepung dengan garam, shortening dan susu. gaul sebati. kemudian masukkan campuran telur dan marjerin and masukkan yis dan air. kacau sebati dan perap lebihkurang 3-4 jam. Bentukkan dan goreng dlm minyak panas.

kuah kacang

5 btg cili kering - digoreng dlm minyak
1 labu bwg besar - dipotong kasar dan digoreng hingga layu tak perlu hingga garing
sengengggam kacang tanah - digoreng tanpa minyak
gula, garam dan air asam jawa - sesedap rasa

blend cili kering dan kacang tanah bersama air dlm blender. blend atau tumbuk bawang yg digoreng tadi. panaskan minyak tumis bawang dahulu dah naik bau dan agak garing masukkan kacang dan cili yang dah diblend. tambah air jika perlu. kemudian biar didih seketika dan masukkan gula, garam dan air asam sesedap rasa.

apam gula hangus

APAM GULA HANGUS

150g Gula Castor
100ml Air panas
70g Mentega ~ dicairkan
75ml Susu cair
1 biji Telur ~ dipukul sedikit
150g Tepung ~
1 sudu kecil Bicarbonate Soda ~ Ayak
Secubit garam ~
75g Gula Castor

Panaskan kukusan.
Cairkan 150g gula castor dengan api perlahan. Jangan sampai hangus nanti pahit.
Setelah gula cair, tuangkan air panas perlahan-lahan. ~berhati-hati ye~
Kacau rata di atas api sehingga mendidih dan menjadik sirap gula. Tutup api dan biarkan sejuk.
Setelah sejuk, masukkan mentega cair, susu cair dan telur.. Kacau rata.
Campurkan bersama tepung, soda bikarbonat, garam dan 75g gula. Buatkan lubang ditengah adunan dan curahkan sirap gula perlahan-lahan. Kacau rata. Kukus.

pau goreng

8 - 10 senduk tpg gandum (senduk bulat hok kecil tu) dlm gram more or less 360-450 gm le
1 senduk gula je
3 sdt yis segera mauripan
1 sdb - 2 sdb marjerin
1 sdb bread softener (optional - dulu tak penah guna pun)
1 sdt bread improve (optional - le ni guna coz dah ada dlm stok)

gaul gula, yis, bread improver dan tepung. pastu masuk marjerin dan gaul wat cam bread crumb tu then tambah bread softener. pas tu taruk air agak2 sesuai nak diuli. uli le sampai tak melekat di jari dan elastic. bior 10 minit. pastu bulat2 dan isi inti. lepas isi inti bior dlm 30 minit baru le digoreng.

jom makan pau ngan gratin

pau ni ku wat last week, setelah berbulan2 ku tak wat pau...alhamdulillah jadi elok plak kali ni. kadang2 tak elok jadiknya coz ter over perap or terover letak mauripan hehehe. resipi nanti yek...buku kat bawah malas nak amik. esok2 le yek.

i'm back with my kitab yg lusuh hahahah...sori le yek pada yg mencari2 atau ternanti2 akan kehadiran resipi pau yg ditayang kat atas tu...kik kik kik...pau ni sebenarnya dh penah post resipi kat fotopages dedulu.. ni pau ku merged resipi mamazieza ngan resipi kat kertas mauripan tu. okay utk yg kata pau jadi comel dlm kukusan bila kuar...mengecut atau menggerutu...itu perkara biasa...ku selalu buat jadi cengitu. rasa2 ku le...sebabnya adalah...overdose sukatan yis dan yang ke 2, overdose masa perapan. ku selalu buat dlm keadaan terkocoh2 so selalu timing tak betui, sukatan pun tak tepat...dan hasilnya pau menggerutu atau mengecut. yg dlm gambar ni buat dgn penuh kesabaran dan ketaatan pada resipi muahahaha...so selamat mencuba yek...

300 gm tepung pau
3 gm yis
50 gm gula
1 tsp ovalett - optional
1/2 tsp bread softener - optional
30 gm myk jagung
+- 138 ml air

1. gaul yis dgn tepung dan gula.
2. masukkan minyak, bread softener dan ovalett dan di ramas guna tangan... agak2 sebati le.
3. masuk air dan uli le sampai kenyal. guna mesin ku uli 5 minit.
4. bulat2 kan around 25 gm then isi filling.
5. perap/rest kan pau tu selama 30 minit.
6. panaskan kukusan
7. kukus selama 10 minit.

gratin plak dinner ku ngan anak2 malam minggu baru ni...malas nak masak benda lain..pastu ku tak puas makan malam tu...the next day ku buat lagi gratin hehehehe...ni ada lagi sebekas besar lam esbox...nak gi beli cis....guna cheddar kurang enak...sedap lagi ngan mozarella.

tepung pelita

haa...baru je settle tempahan wedding favour dari dila...legaaa...dah siap ngan kemas and mop umah lagik . kang malam kol 11.30 nek bas balik penang balik hehehe.

ni dok depan komputer..tingat lak ada org minta resipi tepung pelita ni. since resipinya dok ada depan mata...so elok le ku share resipi ni. resipi ni amik dari blog atau fp seseorang gak nih...tak ingat sapa...coz dah lama sgt ku amik resipi ni. very gud resipi tak perlu adjas apa2 pun dah cukup sedap.

tepung pelita (dpt lebih krg 18-20 bekas plastik kecil tu)
bhn A
1 cwn tpg beras
1 cwn gula
5 cwn air
1 sdb air kapur

bhn B
4 cwn santan dari 1 biji kelapa (nak senang guna je santan kotak hehehe lemak ikut selera)
4 sdb tepung beras (ratakan)

caranya:

1. satu kan seme bhn A ke dalam periuk, kacau sebati.
2. masak bhn A sampai pekat dan berkilat.
3. sendukkan bahan A yg telah masak ke dlm bekas. isi cuma separuh atau 3/4 penuh saja tau.
4. then satukan pula bhn B dan masak atas dapur hingga pekat.
5. dah pekat dan berkilat, sendukkan ke dlm atas adunan A tadi.
6. biar beku, boleh disejukkan lam peti ais kalau suka.

gratin makaroni, cucur badak, dan pulut udang ...

ni dinner anak2 ku last monday. malas nak pk masak lauk apa...ku buat gratin makaroni je senang...

guratan makaroni ( gratin)

100 gm makaroni kering - rebus sampai lembut dulu yek
500 ml susu
2 sdb tepung gandum
bwg besar 1 labu
serbuk lada hitam
garam gula sesedap rasa
udang or any other sea food kalau mau
ayam pun boleh juga, 
crab filament/sausages
karot or any other vege yang suka
cheese - cheddar/mozarella
*kiub pati ayam kalau suka
*1 keping slice cheese (cheese slice yg mkn dgn roti tu)
*or 50 ml cooking cream
 
cairkan butter dlm pan then tumis bwg besar hingga naik bau... jgn hingga garing plak
then masuk ayam/minced beef or seafood, kacau rata seketika 
then masukkan susu dan kacau rata. bancuh tpg gandum dgn skit air dan tuang ke dlm pan. 
perasakan dgn lada itam, garam, gula or any perisa yang nak letak. cooking cream and cheese slice.
lastly masukkan macaroni dan kacau rata. 
tuang ke dlm loyang then tabur parutan keju samada mozarella or cheddar,
 klu malas amik je cheese slice tu taruk atas . bakar/grill dlm preheated oven at 180 for 10-20 minit. 
 
*** utk xtra taste boleh tambah or campurkan cooking cream ke dlm susu or gantikan susu.
*** masukkan cheese slice ke dlm sos gratin tu dan kacau hingga cair.
 
**** kalau tak suka makaroni boleh gantikan dgn kentang atau sayuran spt brokoli, cauliflower, carrot
ini recipe campak2 je.buat le camna suka hehehe

dah lama ku teringin benor nak makan cucur badak. asyik beli keledek wat inti karipap...bila tingat nak wat cucur badak tak ada kelapa parut plak...only last monday baru le terbuat. masa buat tu tuhan je yg tau...betapa tergedik2 nya ati ku nak goreng dan makan cucur badak ni...dah siap goreng...ku kuar dulu gi kedai, balik tu...terus ngap...4-5 ketul gak le abis...legaaa. pastu inti ada lagi...tingat lak baca kat fp haniss dia kata nak wat pulut udang...so apa lagi...terus sms hubby kat pg, minta dia bawa daun pisang kih kih kih..so ari rabu...buat le pulut udang plak...nyum nyum...sedapnya. tapi anak2 tak makan cucur badak. pulut udang derang makan le gak. hubby pun bukan penggemar cucur badak, pulut udang dan juga karipap. dia jarang makan kuih2 ni wpun homemade hehehe. tak kisah lah janji aku sukaaaaaaaa hahahaha.

cara ku wat inti cucur badak senang je.

tumbuk or blend cili kering + bawang merah + jintan manis + serai +kunyit

udang segar

garam dan gula

kelapa parut

panaskan kuali dgn myk skit.

masukkan bhn mesin. kalau air byk...tumis le agak kering skit baru masukkan udang. bio sekejap then masukan garam dan gula. ni kena terer agak2.... hehehe.

last masukkan kelapa parut. pastu kacau sebati dan bior seketika. eloknya inti jgn sampai kering sgt, tak sedap. bio lembab2 skit yek.

vadai

petang khamis ku buat vadai utk minum petang. mula tu blur nak buat apa utk minum ptg...nampak kacang dal so terus rendam. tapi tu lah...kali ni ntah kenapa...tak laku plak vadai ni...seme pakat makan sorang seketui je. sampai malam pun tak ada sapa nak ulang. sayang je. selalu laku gak kuih ni...kali ni tak plak. walhal dah lama tak buat. tapi lately ni...kuih2 minum petang dh tak laku. anak2 dah jarang minum petang. hubby plak tgk menu dulu. ni le buat ku lagi malas nak buat kuih muih ni.

resipi nya senang je...

4 oz kacang dal - direndam dgn air suam selama 4 jam

1 biji cili ijo atau merah

1 tangkai daun kari

1/2 biji bawang besar

1 cmt jintan manis

1/2 cmt garam atau secukup rasa

skit hirisan halia

1. tapis kacang dal yg direndam.
2. tumbuk 3/4 bhg kacang dal hingga lumat dan bakinya agak kasar
3. dadu halus2 cili dan bawang besar
4. mayang daun kari (tak potong pun tak apa)
5. campurkan kesemua bahan dan gaul sebati.
6. panaskan minyak dlm kuali utk menggoreng
7. bentukkan adunan leper2 dgn tapak tangan atau lapik dgn daun pisang yg berminyak.
8. goreng hingga keemasan.

ni kek tempahan ellina, customer baru ku. las menet dia ode coklat kek utk hubby. lepass subuh pagi tadi ku gi anto kat umah dia di semenyih nun. terpaksa kuar awal, coz hubby ku ada hal lain hari ni. ku gi umah dia asalnya nak survey jalan utk anto ode dia utk kek hantaran wedding adik dia next friday. ellina kata, dah alang2 nak survey, baik la deliver kek sama . tq ellina.

muffin bluberry dan stroberi, tempahan pertama dari aishah, student ukm. lepas blk dari umah ellina terus pasang mesin beat muffin 50 biji. nasib bahan2 seme dah sukat dan masuk bowl sesiap. sambil buat air utk hubby bekpas...mesin pun dok godek butter ngan gula. janji dgn aishah kol 9 dia dtg amik. kol 9.20 baru ku kuar umah gi anto ke ukm, aishah tak jadi dtg amik coz ada problem transportation. panas2 lagi anto muffin ni kat aishah. kalau sedap ode le lagik yek...tq aishah.