OWNER’S MANUAL

MICROWAVE OVEN
PLEASE READ THIS OWNER’S MANUAL THOROUGHLY BEFORE OPERATING.

MS2342D

MFL67715001 www.lg.com
 Precautions Precautions to avoid possible exposure to excessive microwave energy.

You cannot operate your oven with the door open due to the safety interlocks When heating liquids, e.g. soups, sauces and beverages in your microwave
built into the door mechanism. These safety interlocks automatically switch off oven, overheating the liquid beyond boiling point can occur without
any cooking activity when the door is opened; which in the case of a evidence of bubbling. This could result in a sudden boil over of the hot
microwave oven could result in harmful exposure to microwave energy. liquid. To prevent this possibility the following steps should be taken:
It is important not to tamper with the safety interlocks.
1 Avoid using straight sided containers with narrow necks.
Do not place any object between the oven front face and the door or allow
2 Do not overheat.
food or cleaner residue to accumulate on sealing surfaces.
3 Stir the liquid before placing the container in the oven and again halfway
Do not operate your oven if it is damaged. It is particularly important that the
through the heating time.
oven door closes properly and that there is no damage to the: (1) door(bent),
(2) hinges and latches (broken or loosened), (3) door seals and sealing 4 After heating, allow to stand in the oven for a short time, stir or shake
surfaces. them again carefully and check the temperature of them before
consumption to avoid burns (especially, contents of feeding bottles and
Your oven should not be adjusted or repaired by anyone except qualified
baby food jars).
service personnel.
Be careful when handling the container.

Warning Warning

Please ensure cooking times are correctly set as Always allow food to stand after being cooked by
over cooking may result in the FOOD catching fire microwaves and check the temperature of them
and subsequent damage to your oven. before consumption. Especially contents of feeding
bottles and baby food jars.

2
 Contents

How the Microwave Oven Works Precautions 2

Contents 3
Microwaves are a form of energy similar to radio and television waves and Unpacking & Installing 4~5
ordinary daylight. Normally, microwaves spread outwards as they travel
Setting the Clock 6
through the atmosphere and disappear without effect. Microwave ovens,
however, have a magnetron which is designed to make use of the energy in Child Lock 7
microwaves. Electricity, supplied to the magnetron tube, is used to created Micro Power Cooking 8
microwave energy. Micro Power Level 9
Two Stage Cooking 10
These microwaves enter the cooking area through openings inside the oven. A
Quick Start 11
turntable or tray is located at the bottom of the oven. Microwaves cannot pass
through metal walls of the oven, but they can penetrate such materials as Continental Menu 12 ~ 15
glass, porcelain and paper, the materials out of which microwave-safe Arabic Menu 16 ~ 18
cooking dishes are constructed. European Menu 19 ~ 21
Oriental Menu 22 ~ 25
Microwaves do not heat cookware, though cooking vessels will eventually get
Auto Defrost 26 ~ 27
hot from the heat generated by the food.
Quick Defrost 28 ~ 29
Energy Saving 30

A very safe appliance Important safety instructions

Read carefully and keep for future reference 31
Your microwave oven is one of the safest of all home Microwave - safe Utensils 32
appliances. When the door is opened, the oven Food characteristics & Microwave cooking 33 ~ 34
Questions & Answers 35
automatically stops producing microwaves. Microwave
Plug Wiring Information/Technical Specifications 36
energy is converted completely to heat when it enters
food, leaving no “left over” energy to harm you when
you eat your food.
3
Unpacking & By following the basic steps on these two pages you will be able to quickly check that your oven is operating
correctly. Please pay particular attention to the guidance on where to install your oven. When unpacking your
oven make sure you remove all accessories and packing. Check to make sure that your oven has not been
Installing damaged during delivery.

Unpack your oven and place it on a flat level Place the oven in the level location of your choice
surface. with more than 85cm height but make sure there is at
least 20cm of space on the top and 10cm at the rear for proper
ventilation. The front of the oven should be at least 8cm from the
edge of the surface to prevent tipping.
An exhaust outlet is located on top or side of the oven. Blocking
the outlet can damage the oven.

GLASS TRAY

THIS OVEN SHOULD NOT BE USED FOR COMMERCIAL CATERING

PLATAFORMA
PURPOSES
ROTATING RING

SOPORTE DE GIRO
4
 Plug your oven into a standard household socket. Open your oven door by pushing the Release Button.
Button
Make sure your oven is the only appliance Place the ROTATING RING inside the oven and place
connected to the socket. If your oven does not operate the GLASS TRAY on top.
properly, unplug it from the electrical socket and then plug it
back in.

Fill a microwave safe container with Press the The DISPLAY will count down from 3 minutes.
300 ml (1/2 pint) of water. Place on START button When it reaches 0 it will sound BEEPS. Open
the GLASS TRAY and close the oven door. If you once to set the oven door and test the temperature of the water. If
have any doubts about what type of container to 30 seconds of your oven is operating the water should be warm. Be
use please refer to page 32. cooking time. careful when removing the container it may be hot.
You will hear
a BEEP when
you press the button.
Your oven will start
after you have finished
automatically. the press.

YOUR OVEN IS NOW INSTALLED

5
Setting the
You can set either12 hour clock or 24 hour clock.
Clock In the following example I will show you how to set the time for 14:35 when using the 24 clock.
Make sure that you have removed all packaging from your oven.

Make sure that you have correctly installed your oven as described
earlier in this book.

Press STOP/CLEAR.

When your oven is plugged in for the Press CLOCK once.

first time or when power resumes after a
power cut, a ‘0’ will be shown in the (If you want to use a 12 hour clock, Press CLOCK once more.
display; you will have to reset the clock. If you want to change different option after setting clock,
you have to unplug and plug it back in.)
If the clock (or display) shows any
strange looking symbols, unplug your
oven from the electrical socket and plug Press 10 MIN fifteen times.
it back in and reset the clock. Press 1 MIN three times.
Press 10 SEC five times.

Press CLOCK to set the time.

The clock starts counting.

6
 Child
Lock
Press STOP/CLEAR.

Your oven has a safety feature that Press and hold STOP/CLEAR until “L” appears on the display and
prevents accidental running of the oven. BEEP sounds.
Once the child lock is set, you will be The CHILD LOCK is now set.
unable to use any functions and no
cooking can take place. The time will disappear on the display if you have set the clock.
However your child can still open the
oven door.
“L” remains on the display to let you know that CHILD LOCK is set.

To cancel CHILD LOCK press and hold STOP/CLEAR until “L” disappears.
You will hear BEEP when it’s released.

7
Micro Power In the following example I will show you how to cook some food on 80% power for 5 minutes and 30 seconds.

Cooking
Make sure that you have correctly installed your oven as described
earlier in this book.

Press STOP/CLEAR.

Your oven has five microwave Power

Press MICRO twice to select 640 power.
settings.
“640” appears on the display.

POWER % Power Output

HIGH 100% 800W Press 1 MIN five times.

Press 10 SEC three times.
MEDIUM
80% 640W
HIGH

MEDIUM 60% 480W

DEFROST Press START.

40% 320W
MEDIUM LOW

LOW 20% 160W

8
Your microwave oven is equipped with 5 power levels to give you maximum flexibility and control over cooking.
Micro Power
The table below shows the examples of food and their recommended cooking power levels for use with this
microwave oven. Level

POWER LEVEL USE POWER LEVEL

POW ER OUTPUT
(%)

HIGH * Boil Water 100% 800W

* Brown minced beef
* Cook poultry pieces, fish, vegetables
* Cook tender cuts of meat

MEDIUM HIGH * All reheating 80% 640W

* Roast meat and poultry
* Cook mushrooms and shellfish
* Cook foods containing cheese and eggs

MEDIUM * Bake cakes and scones 60% 480W

* Prepare eggs
* Cook custard
* Prepare rice, soup

DEFROST/ * All thawing 40% 320W

MEDIUM LOW * Melt butter and chocolate
* Cook less tender cuts of meat

LOW * Soften butter & cheese 20% 160W

* Soften ice cream
* Raise yeast dough

9
Two stage In the following example I will show you how to cook some food in two stages. The first stages will cook your

Cooking food for 11 minutes on HIGH; the second will cook for 35 minutes on 320 .

Press STOP/CLEAR.

During two stage cooking the oven door Set the power and the cooking time for stage1.
can be opened and food checked. Close
the oven door and press START and the Press MICRO once to select HIGH power.
cooking stage will continue.
Press 10 MIN once.
At the end of stage1, BEEP sounds and Press 1 MIN once.
stage 2 commences.
Set the power and the cooking time for stage2.
Should you wish to clear the programme
press STOP/CLEAR twice. Press MICRO four times to select 320 power.

Press 10 MIN three times.

Press 1 MIN five times.

Press START.

10
In the following example I will show you how to set 2 minutes of cooking on high power.
Quick
Start
Press STOP/CLEAR .

The QUICK START feature allows you to Press START four times to select 2 minutes on HIGH power.
set 30 seconds intervals of HIGH power Your oven will start before you have finished the fourth press.
cooking with a touch of the START
button.

During QUICK START cooking, you can extend the cooking time by repeatedly
pressing the START button.

11
 Continental In the following example I will show you how to cook 0.4 kg of Couscous .

Menu

Press STOP/CLEAR.

Press Continental Menu once.

CONTINENTAL MENU allows you to cook

most of your favorite food easily

by selecting the food type and
entering the weight of the food.

Press
Category Continental Menu Press MORE four times to enter 0.4 kg.

Couscous time

Jollof Rice times

Fufu times

Mealie Pap times Press START.

12
 Weight
Category Utensil Food Temp Instructions
Limit
Ingredients
Couscous 0.1 kg 0.2 kg 0.3 kg 0.4 kg
Water 120 ml 240 ml 360 ml 480 ml
butter 1 Tablespoon 2 Tablespoons 3 tablespoons
Vegetable mixture
1. Pour water, butter in a large bowl and mix well. cover with plastic
wrap and vent.
2. Place food in the oven. Choose the menu and press start to cook.
3. After cooking remove bowl from oven and cover, let stand for 15~20
minutes.
4. With a fork, fluff the couscous and mix the couscous with some of
the vegetable sauce.
Vegetable mixture
Microwave-
Couscous 0.1~0.4kg Room 15 pealed pearl onions or 2 cups sliced onions \ 15oz Can chick peas
safe bowl
(Cc-1) 2 large boiled potatoes cubed \ 1 sliced carrots
1/2 cup chopped cilantro \ 1/4 cup chopped parsley
2 tablespoons minced garlic \ 1 teaspoon paprika
1/4 teaspoon nutmeg \ 1/2 teaspoon salt \ 1/2 teaspoon black pepper
2 cans tomato sauce \ 1 Chicken broth
1 1/2 cups water \ 2 tablespoons butter
1. Cook onions and butter for 5 minutes until caramelized.
2. Add carrots and garbanzo beans and cook for another 5 minutes,
and add garlic, cilantro, parsley, potatoes and 1/2 tsp salt and mix
vegetables.
3. In a large 4 quart sauce pan bring tomato sauce and 1 1/2 cup of
water to a simmer.
4. Add seasonings and spices to the sauce then add vegetable
mixture to tomato sauce and simmer for 10~12 minutes.

13
 Weight
Category Utensil Food Temp Instructions
Limit
Ingredients
Rice 0.1 kg 0.2 kg 0.3 kg 0.4 kg
Stock
150 ml 300 ml 450 ml 600 ml
(meat or vegetable)
Vegetable oil 1 Tbs 2 Tbs 3 Tbs
Onion 1/2 onion 1 onion 2 onion
Microwave-
Jollof Rice 0.1~0.4 kg Room Tomato paste 1 1/2 teaspoon 3 teaspoon 6 teaspoon
safe bowl
(Cc-2) some green chili, seeded and chopped
1. Cook onion, chili and tomato paste in a lightly oiled frying pan until
lightly browned.
2. Place the cooked tomato mixture into a deep and large bowl and
add rice and water. Cover with plastic wrap and vent.
3. Place food in the oven. Choose the menu and press start to cook.
Stir at least twice during cooking.
Ingredients
Cassava or white yam 0.5 kg 0.75 kg 1.0 kg
Water 1 cup 1 cup 2 cup
2 tablespoons of butter Salt and pepper
1. Place the unpeeled yams or cassava in a large bowl, and pour
water. cover with plastic wrap and vent.
Microwave- 2. Place food in the oven. Choose the menu and press start to cook.
Fufu 0.5~1.0 kg Room
safe bowl 3. Drain the yams or cassava and let them cool.
(Cc-3)
4. Peel the yams or cassava, chop them into large pieces and place
them into a large bowl with the butter, salt and pepper.
5. Mash with a potato masher until very smooth.
6. Place the fufu into a large serving bowl. Wet your hands with water,
form into a large ball and serve. You can also make smaller balls for
individual servings.

14
 Weight
Category Utensil Food Temp Instructions
Limit
Ingredients
250 g mealie meal (white bread also possible)
300 ml boiling water
salt to taste

1. Combine all ingredients into a deep and large bowl.

Microwave- Stir with a fork or wooden spoon to obtain a crumbly consistency.
Mealie Pap 0.6 kg Room
safe bowl 2. Cover with plastic wrap and vent. Place food in the oven.
(Cc-4) Choose the menu and press start to cook.
3. When beep, stir.
Stirring may be need more time during the cooking to prevent lumps.
4. After cooking, stir occasionally to prevent lumps.
5. Stand covered for 2 minutes.
Serve with any main meal, or with a thick gravy.

15
 Arabic In the following example I will show you how to cook 0.4 kg of Saffron Rice.
Menu

Press STOP/CLEAR.

Press Arabic Menu twice.

ARABIC MENU allows you to cook

most of your favorite food easily

by selecting the food type and
entering the weight of the food.

Press
Category Arabic Menu Press MORE four times to enter 0.4 kg.

Grape Leaf time

Saffron Rice times

Kabsa times

Rice Pudding times Press START.

16
 Weight
Category Utensil Food Temp Instructions
Limit
Ingredients
1 pot of grape leaves \ 2 large onions, finely chopped
1/2 cup olive oil \ 1 garlic cloves, crushed \ 1 tomato, chopped
1 cup lemon juice \ 1 tablespoon tomato paste \ Kosher salt
Freshly ground black pepper
1 cup white rice \ 1/2 cup water \ 1/4 cup chopped dill

1. Cook onions, garlic, tomato, tomato paste, and lemon juice in a

Microwave- lightly oiled frying pan until lightly browned.
Grape Leaf 1 kg Room
safe bowl 2. Add cooked rice, vegetable mixture, salt and pepper in a bowl and
(Ac-1)
mix well.
3. Place grape leaf on a flat surface and place 1 1/2 spoonfuls of the
rice mixture in the center of the leaf. Wrap rice mixture with leaf.
4. Put all wrapped leaves in rows into a deep and large bowl and add
water. Cover with plastic wrap.
5. Place food in the oven. Choose the menu and press start to cook.
6. After cooking, serve with sour cream or as desired.

Rice 0.1 kg 0.2 kg 0.3 kg 0.4 kg

Water 250 ml 500 ml 750 ml 1000 ml
Oil(liquid) 1 tablespoon 2 tablespoons 3 tablespoons
Saffron water 1 teaspoon 2 teaspoons 3 teaspoons
Microwave-
Salt To taste
safe bowl
Saffron Rice 0.1~0.4 kg Room
(deep glass 1.Wash rice and drain. Add rice, water, salt, liquid oil and saffron water
(Ac-2) pot) into a deep glass bowl and mix them.
2.Do not cover to vaporize whole water. Place food in the oven.
3.When BEEP, stir rice and then cover with lid. Press start to continue
cooking.
4.After cooking, stir and stand covered for 5 minutes.

17
 Weight
Category Utensil Food Temp Instructions
Limit
Ingredients
1/4 cup butter
1.2 kg chicken, cut into 8~10 pieces
1 large onion, finely chopped
3 garlic cloves, minced
1/4 cup tomato puree \ 1 tomato, chopped
2 medium carrots, chopped \ 1 pinch grated nutmeg
1 pinch ground cumin \ 1 pinch ground coriander
Microwave- salt & freshly ground black pepper
Kabsa 2.0 kg Room 2 cups hot water \ 1 chicken stock cube
safe bowl
(Ac-3) 200 g long grain rice (don’t rinse or soak this)
1/4 cup raisins \ 1/4 cup slivered almond, toasted

1. Cook chicken, carrots, tomato sauce, garlic, onion and butter in a

lightly oiled frying pan until lightly browned.
2. Place the cooked chicken mixture into a deep and large bowl and
add rice, water and spices. Cover with plastic wrap and vent.
3. Place food in the oven. Choose the menu and press start to cook.
Stir at least twice during cooking.

Ingredients for marinade

1/2 cups short grain rice (66 g) \ 600 g milk
Pinch of salt
Microwave- 1/4 cup granulated sugar \ 2~3 teaspoons rose water
Rice Pudding 0.7 kg Room 1/2 teaspoon ground cardamom \ Honey for serving, optional
safe bowl
(Ac-4)
1. Mix all ingredients in a large bowl. cover with plastic wrap and vent.
2. Place food in the oven. Choose the menu and press start to cook.
3. When beep, stir.

18
 In the following example I will show you how to cook 1.0 kg of Spaghetti Bolognese. European
Menu
Press STOP/CLEAR.

Press European Menu once.

EUROPEAN MENU allows you to cook

most of your favorite food easily

by selecting the food type and
entering the weight of the food.

Press
Category Press START.
European Menu
Spaghetti Bolognese time

Spaghetti Carbonara times

Stuffed Tomato times

Ratatouille times

19
 Weight
Category Utensil Food Temp Instructions
Limit
Ingredients for bolognaise sauce
1 tablespoon olive oil \ 1 onion, chopped \ 1 garlic clove, crushed
400 g ground beef \ 100 g tomato paste \ 2 chopped tomatoes
1 tablespoon dried greens \ Salt and pepper to taste
Ingredients for pasta
Spaghetti Microwave- 150 g pasta, cooked as package direction
1.0 kg Room 1 tablespoon parmesan cheese
Bolognese safe bowl
(Sc-1) 1. Add all ingredients of the bolognaise sauce in a deep and large
bowl and mix well. cover with plastic wrap and vent.
2. Place food in the oven. Choose the menu and press start to cook.
Stir at least twice during cooking.
3. After cooking, stir and add bolognaise sauce to cooked pasta and
garnish with parmesan cheese or as desired before serving.

Ingredients for carbonara sauce

100 g smoked bacon, chopped \ 1 garlic clove, crushed
1/2 cup cream \ 4 egg yolks \ 100 g parmesan cheese
Salt and pepper to taste
Ingredients for pasta
150 g pasta, cooked as package direction
Spaghetti Microwave- 1 tablespoon parmesan cheese
0.4 kg Room
carbonara safe bowl 1. Cook bacon in a lightly oiled frying pan with garlic until lightly
(Sc-2) browned and drain away excess fat.
2. Add cooked bacon, cream, egg yolks, parmesan cheese, salt and
pepper in a deep and large bowl and mix well. Cover with plastic
wrap and vent.
3. Place food in the oven. Choose the menu and press start to cook.
4. After cooking, stir and add carbonara sauce to cooked pasta and
garnish with parmesan cheese or as desired before serving.

20
 Weight
Category Utensil Food Temp Instructions
Limit
Ingredients
4 medium tomatoes
Salt and pepper to taste
400 g ground beef \ 1/2 cup bread crumbs
2 garlic cloves, crushed \ 1 tablespoon Dijon mustard
1 tablespoon dried greens
Stuffed Microwave- 1 tablespoon parmesan cheese
1.2 kg Room
Tomato safe dish
1. Cut tops off tomatoes to form hats and remove seeds, taking care
(Sc-3) not to pierce flesh or skin. Then sprinkle each tomatoes with salt
and pepper.
2. Add the rest of the ingredients in a bowl, mix well.
3. Stuff tomatoes with beef mixture and replace hat.
4. Place stuffed tomatoes on a dish and cover with plastic wrap.
5. Place food in the oven. Choose the menu and press start to cook.

Ingredients
1 onion, cut into chunks \ 1 eggplant, cut into chunks
1 zucchini, cut into chunks
1 colored sweet pepper, cut into chunks
3 tomatoes, chopped \ 1 tablespoon tomato paste
Microwave- 2 garlic cloves, crushed \ 1 tablespoon fresh greens, chopped
Ratatouille 1.5 kg Room 2 tablespoons vinegar \ 1 teaspoon sugar
safe dish
(Sc-4) Salt and pepper to taste
1. Add all ingredients in a deep and large bowl and mix well. Cover
with plastic wrap and vent.
2. Place food in the oven. Choose the menu and press start to cook.
Stir at least twice during cooking.

21
 Oriental In the following example I will show you how to cook 1.5 kg of Curry Chicken.
Menu

Press STOP/CLEAR.

Press Oriental Menu once.

ORIENTAL MENU allows you to cook

most of your favorite food easily

by selecting the food type and
entering the weight of the food.

Press
Category Press START.
Oriental
Curry Chicken time

Dolma times

Veg. Biryani times

Idli times

22
 Weight
Category Utensil Food Temp Instructions
Limit
Ingredients
400 g chicken breasts, cut into chunks \ 1/4 cup olive oil
2 onions, chopped \ 4 garlic cloves, crushed \1 ginger root, peeled
1 cinnamon stick \ 2 dried red chilies \ 1 teaspoon tumeric powder
400 g tomato sauce \ 1/2 cup water or stock \ 1/2 cup plain yogurt
Microwave- 1 tablespoon lemon juice
Curry chicken 1.5 kg Room
safe bowl Salt and pepper to taste
(Oc-1)
1. Add all ingredients in a deep and large bowl and mix well. Cover
with plastic wrap and vent.
2. Place food in the oven. Choose the menu and press start to cook.
Stir at least twice during cooking.

Ingredients
1 pot of grapes leaves \ 200 g cooked rice
500 g ground beef
1 onion, chopped
Salt and pepper to taste
1/2 cup water
1/2 cup sour cream
Microwave-
Dolma 1.0 kg Room 1. Add cooked rice, ground beef, onion, salt and pepper in a bowl and
safe bowl
(Oc-2) mix well.
2. Place grape leaf on a flat surface and place 1 1/2 spoonfuls of the
rice mixture in the center of the leaf. Wrap rice mixture with leaf.
3. Put all wrapped leaves in rows into a deep and large bowl and add
water. Cover with plastic wrap.
4. Place food in the oven. Choose the menu and press start to cook.
5. After cooking, serve with sour cream or as desired.

23
 Weight
Category Utensil Food Temp Instructions
Limit
Ingredients
1 1/2 cups Basmati rice
400 g water
2 cups Chopped onions
1 Tomato, chopped
1 cup Vegetables (carrot, beans, peas, potato), chopped
2 Green chilly, chopped
1 teaspoon Ginger garlic paste
1 1/2 teaspoon Red chilly powder
1 teaspoon Coriander powder
1 teaspoon Cumin powder
1 tablespoon Biryani masala
Microwave- 1 Cinnamon 2 Cardamom
Veg. Biryani 1.0 kg Room 2 Cloves
safe bowl
(Oc-3) 2 Small bay leaves
1 teaspoon Fennel seeds
A bunch of finely chopped coriander leaves (cilantro) and mint leaves
1 tablespoon Oil
2 tablespoons Ghee or clarified butter
Salt to taste

1. Cook all vegetables and spices in a lightly oiled frying pan until
lightly browned.
2. Place the cooked vegetable mixture into a deep and large bowl and
add rice and water. Cover with plastic wrap and vent.
3. Place food in the oven. Choose the menu and press start to cook.
Stir at least twice during cooking.

24
 Weight
Category Utensil Food Temp Instructions
Limit
Ingredients
2 cups raw Rice
1 cup Urad Dal (White)
Salt to taste
1 tbsp Oil for greasing
Water to mix
small glass A pinch of Baking Soda
Idli 5ea Room
bowl
(Oc-4) 1. Soak urad dal and rice separately in water, for about 1~2 hours.
2. After due time, grind the soaked ingredients in a mixer to make a
smooth paste.
3. Add 100 ml water and mix.
4. Pour mixture to greased small glass bowl for each idli about 20 g each.
5. Place food in the oven. Choose the menu and press start to cook.

25
 The temperature and density of food varies, I would recommend that the food is checked before cooking
Auto commences. Pay particular attention to large joints of meat and chicken, some foods should not be completely
thawed before cooking. For example fish cooks so quickly that it is sometimes better to begin cooking while still
slightly frozen. The BREAD programme is suitable for defrosting small items such as rolls or a small loaf. These will
Defrost require a standing time to allow the centre to thaw. In the following example I will show you how to defrost 1.4Kg
of frozen poultry.

Press STOP/CLEAR.
Weigh the food that you are about to defrost. Be certain to remove any
metallic ties or wraps; then place the food in your oven and close the
oven door.

Press AUTO DEFROST twice to select the POULTRY defrosting programme.

Your oven has four microwave defrost “dEF2” appears on the display window.
settings:- MEAT, POULTRY, FISH and
BREAD; each defrost category has
different power settings. Repeated
presses of the AUTO DEFROST key will
select a different setting. Enter the weight of the frozen food that you are about to defrost.

Press
Press + fourteen times to enter 1.4 Kg.

Category AUTO
DEFROST

MEAT time Press START.

POULTRY times

FISH times
During defrosting your oven will “BEEP”, at which point open the oven door, turn food over and separate to
ensure even thawing. Remove any portions that have thawed or shield them to help slow down thawing.
BREAD times After checking close the oven door and press START to resume defrosting.
Your oven will not stop defrosting (even when the beep sounds) unless the door is opened.

26
AUTO WEIGHT DEFROST GUIDE
* Food to be defrosted should be in a suitable microwave proof container and place uncovered on the glass turntable.
* If necessary, shield small areas of meat or poultry with flat pieces of aluminum foil. This will prevent thin areas becoming warm during defrosting. Ensure the
foil does not touch the oven walls.
* Separate items like minced meat, chops, sausages and lamb as soon as possible.
When BEEP, turn food over. Remove defrosted portions. Continue to defrost remaining pieces.
After defrosting, allow to stand until completely thawed.
* For example joints of meat and whole chickens should STAND for a minimum of 1 hour before cooking.

Category Weight Limit Utensil Food

Meat 0.1 ~ 4.0 kg Microwave ware Meat
( ) (Flat plate) Minced lamb, Fillet steak, Cubes for stew, Sirloin steak, Pot roast, Rump roast,
Lamp chops, Rolled roast, Sausage, Cutlets(.2cm)
Poultry
Turn food over at beep.
After defrosting, let stand for 5-15 minutes.
Fish
Poultry
Whole chicken, Legs, Breasts, Turkey breasts(under 2.0kg)
Turn food over at beep.
After defrosting, let stand for 20-30 minutes.

Fish
Fillets, Steaks, Whole fish, Sea foods
Turn food over at beep.
After defrosting, let stand for 10-20 minutes.

Bread 0.1 ~ 0.5 kg Paper towel Sliced bread, Buns, Baguette, etc.
or flat plate

27
Quick Use this function to thaw only 0.5kg of Minced meat very quickly.

Defrost This will require a standing time to allow the center to thaw. In the following example will show you how to defrost
0.5kg of forzen minced meat.

Press STOP/CLEAR.
Weight the food that you are about to defrost. Be certain to remove any
metallic ties or wraps; then place the food in your oven and close
the oven door.

Your oven has a microwave quick

Press QUICK DEFROST once.
defrost setting (MEAT).
(Put the 0.5kg of Meat.)

The oven will start automatically.

During defrosting your oven will “BEEP”, at which point open the oven door, turn food over and separate to
ensure even thawing. Remove any portions that have thawed or shield them to help slow down thawing. After
checking close the oven door and press START to resume defrosting.
Your oven will not stop defrosting (even when the beep sounded) unless the door is opened.

28
QUICK DEFROST GUIDE
Remove the meat completely from its wrapping. Place the mince onto a microwave-safe plate.
When beeps, at this point remove the mince from the microwave oven, turn the mince over and return to the microwave oven.
Press start to continue. At the end of the program remove the mince from the microwave oven, cover with foil and allow to stand
5-15 minutes or until completely thawed.

Category Weight Utensil Instructions

Minced Meat 0.5 kg Microwave ware Minced meat

(Flat plate) Turn food over at beep.
After defrosting, let stand for 5-15 minutes.

29
Energy
Saving

Press STOP /CLEAR(ECO ON).

“0” appears on the display.

The ECO ON feature allows you Press STOP /CLEAR(ECO ON) or

After 5 minutes with door open or closing, display off.
to save energy through display
off during stand-by status, or
after 5 minutes with door open
or closing, display will off
automatically.
During ECO ON status,if you press any key,display will on.

30
 WARNING
Please ensure cooking times are correctly Important safety instructions
set as over cooking may result in FIRE
and subsequent DAMAGE to the OVEN. Read carefully and keep for future reference
1 Do not attempt to tamper with, or make any adjustments or repairs to the 11 Be certain to place the oven so the front of the door is 8 cm or more
door, control panel, safety interlock switches or any other part of the oven. behind the edge of the surface on which it is placed, to avoid accidental
It is hazardous for anyone to carry out any service or repair operation tipping of the appliance.
which involves the removal of any cover which gives protection against
exposure to microwave energy. Repairs should only be undertaken by a 12 Before cooking, pierce the skin of potatoes, apples or any such fruit or
qualified service technician. vegetable.
13 Do not cook eggs in their shell. Pressure will build up inside the egg
2 Do not operate the oven when empty. It is best to leave a glass of water in which will burst.
the oven when not in use. The water will safely absorb all microwave
energy, if the oven is accidentally started. 14 Do not attempt deep fat frying in your oven.
15 Remove the plastic wrapping from food before cooking or defrosting.
3 Do not dry clothes in the microwave oven, which may become carbonized Note though that in some cases food should be covered with plastic film,
or burned if heated too long. for heating or cooking.
4 Do not cook food wrapped in paper towels, unless your cook book 16 If the oven door or door seals are damaged, the oven must not be
contains instructions, for the food you are cooking.
operated until it has been repaired by a qualified service technician.
5 Do not use newspaper in place of paper towels for cooking. 17 If smoke is observed, switch off or disconnect the oven from the power
6 Do not use wooden containers. They may heat-up and char. Do not use supply and keep the oven door closed in order to stifle any flames.
ceramic containers which have metallic (e.g. gold or silver) inlays. Always 18 When food is heated or cooked in disposable containers of plastic,
remove metal twist ties. Metal objects in the oven may arc, which can paper or other combustible materials, check the oven frequently due to
cause serious damage. the possibility of ignition.
7 Do not operate the oven with a kitchen towel, a napkin or any other 19 Only allow children to use the oven without supervision when adequate
obstruction between the door and the front edges of the oven, which may instructions have been given so that the child is able to use the oven in a
cause microwave energy leakage. safe way and understands the hazards of improper use.
8 Do not use recycled paper products since they may contain impurities 20 Liquids or other foods must not be heated in sealed containers since they
which may cause sparks and/or fires when used in cooking. are liable to explode.
21 Microwave heating of beverages can result in delayed eruptive boiling ,
9 Do not rinse the turntable by placing it in water just after cooking. This
therefore care must be taken when handing the container.
may cause breakage or damage.
22 The contents of feeding bottles and baby food jars shall be stirred or
10 Small amounts of food require shorter cooking or heating time. shaken and the temperature checked before consumption, in order to
If normal times are allowed they may overheat and burn. avoid burns.
31
Microwave-safe
Utensils
Never use metal or metal trimmed utensils in your Paper
microwave oven Paper plates and containers are convenient and safe to use in your microwave oven,
Microwaves cannot penetrate metal. They will bounce off any metal object in the provided that the cooking time is short and foods to be cooked are low in fat and
oven and cause arcing, an alarming phenomenon that resembles lightning. moisture. Paper towels are also very useful for wrapping foods and for lining baking
Most heat resistant non metallic cooking utensils are safe for use in your microwave trays in which greasy foods such as lamb are cooked. In general, avoid coloured
oven. However, some may contain materials that render them unsuitable as paper products as the colour may run. Some recycled paper products may contain
microwave cookware. If you have any doubts about a particular utensil, there’s a impurities which could cause arcing or fires when used in the microwave oven.
simple way to find out if it can be used in your microwave oven. Plastic cooking bags
Place the utensil in question next to a glass bowl filled with water in the microwave Provided they are made specially for cooking, cooking bags are microwave safe.
oven. Microwave at power HIGH for 1 minute. If the water heats up but the utensil However, be sure to make a slit in the bag so that steam can escape. Never use
remains cool to the touch, the utensil is microwave~safe. However, if the water does ordinary plastic bags for cooking in your microwave oven, as they will melt and
not change temperature but the utensil becomes warm, microwaves are being rupture.
absorbed by the utensil and it is not safe for use in the microwave oven. You Plastic microwave cookware
probably have many items on hand in your kitchen right now that can be used as
A variety of shapes and sizes of microwave cookware are available. For the most
cooking equipment in your microwave oven. Just read through the following
part, you can probably use items you already have on hand rather than investing in
checklist.
new kitchen equipment.
Dinner plates
Pottery, stoneware and ceramic
Many kinds of dinner-ware are microwave-safe. If in doubt consult the
Containers made of these materials are usually fine for use in your microwave oven,
manufacturer’s literature or perform the microwave test.
but they should be tested to be sure.
Glassware
Glassware that is heat-resistant is microwave-safe. This would include all brands of
oven tempered glass cookware. However, do not use delicate glassware, such as CAUTION
tumblers or wine glasses, as these might shatter as the food warms. Some items with high lead or iron content are not suitable for cooking
Plastic storage containers utensils.
These can be used to hold foods that are to be quickly reheated. However, they Utensils should be checked to ensure that they are suitable for use in
should not be used to hold foods that will need considerable time in the oven as hot microwave ovens.
foods will eventually warp or melt plastic containers.

32
 Food characteristics &
Microwave cooking
Keeping an eye on things Moisture content of food
The recipes in the book have been formulated with great care, but your success in Since the heat generated from microwaves tends to evaporate moisture, relatively dry food
preparing them depends on how much attention you pay to the food as it cooks. such as roasts and some vegetables should either be sprinkled with water prior to cooking
Always watch your food while it cooks. Your microwave oven is equipped with a or covered to retain moisture.
light that turns on automatically when the oven is in operation so that you can see Bone and fat content of food
inside and check the progress of your food. Directions given in recipes to elevate, Bones conduct heat and fat cooks more quickly than meat. Care must be taken when
cooking bony or fatty cuts of meat that they do not cook unevenly and do not become
stir, and the like should be thought of as the minimum steps recommended. If the
overcooked.
food seems to be cooking unevenly, simply make the necessary adjustments you think
Quantity of food
appropriate to correct the problem.
The number of microwaves in your oven remains constant regardless of how much food is
Factors affecting microwave cooking times being cooked. Therefore, the more food you place in the oven, the longer the cooking time.
Many factors affect cooking times. The temperature of ingredients used in a recipe Remember to decrease cooking times by at least one third when halving a recipe.
makes a big difference in cooking times. For example, a cake made with ice-cold Shape of food
butter, milk, and eggs will take considerably longer to bake than one made with Microwaves penetrate only about 2.cm into food, the interior portion of thick foods are
ingredients that are at room temperature. All of the recipes in this book give a range cooked as the heat generated on the outside travels inward. Only the outer edge of food in
of cooking times. In general, you will find that the food remains under-cooked at the cooked by microwave energy; the rest is cooked by conduction. The worst possible shape
lower end of the time range, and you may sometimes want to cook your food beyond for a food that is to be microwaved is a thick square. The corners will burn long before the
the maximum time given, according to personal preference. The governing centre is even warm . Round thin foods and ring shaped foods cook successfully in the
philosophy of this book is that it is best for a recipe to be conservative in giving microwave.
cooking times. While overcooked food is ruined for good. Some of the recipes, Covering
particularly those for bread, cake, and custards, recommend that food be removed A cover traps heat and steam which causes food to cook more quickly. Use a lid or
from the oven when they are slightly undercooked. This is not a mistake. When microwave cling film with a corner folded back to prevent splitting.
allowed to stand, usually covered, these foods will continue to cook outside of the Browning
oven as the heat trapped within the outer portions of the food gradually travels Meats and poultry that are cooked fifteen minutes or longer will brown lightly in their own
fat. Foods that are cooked for a shorter period of time may be brushed with a browning
inward. If the food is left in the oven until it is cooked all the way through, the outer
sauce such as worcestershire sauce, soy sauce or barbecue sauce to achieve an appetizing
portions will become overcooked or even burnt. You will become increasingly skilful
colour. Since relatively small amounts of browning sauces are added to food the original
in estimating both cooking and standing times for various foods.
flavour of the recipe is not altered.
Density of food Covering with greaseproof paper
Light, porous food such as cakes and breads cook more quickly than heavy, dense Greaseproofing effectively prevents spattering and helps food retain some heat. But
foods such as roasts and casseroles. You must take care when microwaving porous because it makes a looser cover than a lid or clingfilm, it allows the food to dry out slightly.
food that the outer edges do not become dry and brittle. Arranging and spacing
Height of food Individual foods such as baked potatoes, small cakes and hors d’oeuvres will heat more
The upper portion of tall food, particularly roasts, will cook more quickly than the evenly if placed in the oven an equal distance apart, preferably in a circular pattern. Never
lower portion. Therefore, it is wise to turn tall food during cooking, sometimes several stack foods on top of one another.
times.

33
Food characteristics &
Microwave cooking
Stirring
Stirring is one of the most important of all microwaving techniques. In conventional cooking, To Clean Your Oven
food is stirred for the purpose of blending. Microwaved food, however, is stirred in order to
spread and redistribute heat. Always stir from the outside towards the centre as the outside 1 Keep the inside of the oven clean
of the food heats first. Food spatters or spilled liquids stick to oven walls and between seal and door
Turning over
surface. It is best to wipe up spillovers with a damp cloth right away. Crumbs and
Large, tall foods such as roasts and whole chickens should be turned so that the top and
bottom will cook evenly. It is also a good idea to turn cut up chicken and chops. spillovers will absorb microwave energy and lengthen cooking times. Use a damp
Placing thicker portions facing outwards cloth to wipe out crumbs that fall between the door and the frame. It is important to
Since microwaves are attracted to the outside portion of food, it makes sense to place keep this area clean to assure a tight seal. Remove greasy spatters with a soapy cloth
thicker portions of meat, poultry and fish to the outer edge of the baking dish. This way, then rinse and dry. Do not use harsh detergent or abrasive cleaners. The glass tray
thicker portions will receive the most microwave energy and the food will cook evenly.
can be washed by hand or in the dishwasher.
Shielding
Strips of aluminium foil (which block microwaves) can be placed over the corners or edges 2 Keep the outside of the oven clean
of square and rectangular foods to prevent those portions from overcooking. Never use too
Clean the outside of your oven with soap and water then with clean water and dry
much foil and make sure the foil is secured to the dish or it may cause ‘arcing’ in the oven.
Elevating with a soft cloth or paper towel. To prevent damage to the operating parts inside the
Thick or dense foods can be elevated so that microwaves can be absorbed by the underside oven, the water should not be allowed to seep into the ventilation openings. To clean
and centre of the foods. control panel, open the door to prevent oven from accidentally starting, and wipe a
Piercing damp cloth followed immediately by a dry cloth. Press STOP/CLEAR after cleaning.
Foods enclosed in a shell, skin or membrane are likely to burst in the oven unless they are
pierced prior to cooking. Such foods include yolks and whites of eggs, clams and oysters 3 If steam accumulates inside or around the outside of the oven door, wipe the panels
and whole vegetables and fruits. with a soft cloth. This may occur when the microwave oven is operated under high
Testing if cooked
humidity conditions and in no way indicates a malfunction of the unit.
Food cooks so quickly in a microwave oven, it is necessary to test it frequently. Some foods
are left in the microwave until completely cooked, but most foods, including meats and 4 The door and door seals should be kept clean. Use only warm, soapy water, rinse
poultry, are removed from the oven while still slightly undercooked and allowed to finish
then dry thoroughly.
cooking during standing time. The internal temperature of foods will rise between 50F (30C)
and 150F (80C) during standing time. DO NOT USE ABRASIVE MATERIALS, SUCH AS CLEANING POWDERS OR
Standing time STEEL AND PLASTIC PADS.
Foods are often allowed to stand for 3 to 10 minutes after being removed from the Metal parts will be easier to maintain if wiped frequently with a damp cloth.
microwave oven. Usually the foods are covered during standing time to retain heat unless
they are supposed to be dry in texture (some cakes and biscuits, for example). Standing
allows foods to finish cooking and also helps flavour blend and develop.

34
 Questions &
Answers
Q What’s wrong when the oven light will not glow? Q Is it possible to pop corn in a microwave oven?
A There may be several reasons why the oven light will not glow. A Yes, if using one of the two methods described
Light bulb has blown below
Door is not closed 1 Popcorn-popping utensils designed specifically for microwave cooking.
2 Prepackaged commercial microwave popcorn that contains specific
Q Does microwave energy pass through the viewing screen in the door? times and power outputs needed for an acceptable final product.
A No. The holes, or ports, are made to allow light to pass; they do not let
microwave energy through. FOLLOW EXACT DIRECTIONS GIVEN BY EACH MANUFACTURER FOR
THEIR POPCORN PRODUCT. DO NOT LEAVE THE OVEN UNATTENDED
Q Why does the beep tone sound when a pad on the Control Panel is WHILE THE CORN IS BEING POPPED. IF CORN FAILS TO POP AFTER
touched? THE SUGGESTED TIMES, DISCONTINUE COOKING. OVERCOOKING
A The beep tone sounds to assure that the setting is being properly entered. COULD RESULT IN THE CORN CATCHING FIRE.

Q Will the microwave oven be damaged if it operates empty? CAUTION

A Yes Never run it empty or without the glass tray. NEVER USE A BROWN PAPER BAG FOR POPPING CORN. NEVER
ATTEMPT TO POP LEFTOVER KERNELS.
Q Why do eggs sometimes pop?
A When baking, frying, or poaching eggs, the yolk may pop due to steam Q Why doesn’t my oven always cook as fast as the cooking guide says?
build up inside the yolk membrane. To prevent this, simply pierce the yolk A Check your cooking guide again to make sure you’ve followed directions
before cooking. Never microwave eggs in the shell. correctly, and to see what might cause variations in cooking time.
Cooking guide times and heat settings are suggestions, chosen to help
Q Why is standing time recommended after microwave cooking is over? prevent overcooking, the most common problem in getting used to a
A After microwave cooking is finished, food keeps on cooking during microwave oven. Variations in the size, shape, weight and dimensions of
standing time. This standing time finishes cooking evenly throughout the the food require longer cooking time. Use your own judgement along with
food. The amount of standing time depends on the density of the food. the cooking guide suggestions to test food condition, lust as you would do
with a conventional cooker.

35
Plug wiring information/
Technical Specifications

Warning
This appliance must be earthed Technical Specification

The wires in this mains lead are colored in accordance with the
following codes MS2342D
BLUE ~ Neutral
BROWN ~ Live Power Input 220V AC / 50Hz
GREEN & YELLOW ~ Earth Output 800 W (IEC60705 rating standard)
Microwave Frequency 2,450 MHz
As the colours of the wires in the mains lead of this appliance may
not correspond with the coloured markings identifying the terminals Outside Dimension 485 mm(W) X 280mm(H) X 385 mm(D)
in your plug proceed as follows: Power Consumption
1,200 Watts
Microwave
The wire which is colored BLUE or WHITE must be connected to the
terminal which is marked with the letter N or Colored BLACK.

The wire which is colored BROWN or BLACK must be connected to

the terminal which is marked with the letter L or colored RED.

The wire which is colored GREEN & YELLOW or GREEN must be

connected to the terminal which is marked with the letter E or .

If the supply cord is damaged, it must be replaced by the

manufacturer or its service agent or a similarly qualified person in
order to avoid a hazard;

36
MANUEL DE L’UTILISATEUR

FRENCH
FOUR À MICRO-ONDES
AVEC GRIL
LISEZ ATTENTIVEMENT LE PRESENT MANUEL DE L’UTILISATEUR
AVANT D’UTILISER L’APPAREIL.

MS2342D

P/No. : MFL67715001 www.lg.com

Précautions Précautions destinées à éviter toute surexposition aux micro-ondes.

Le four ne peut fonctionner porte ouverte grâce à son système de verrouillage Lors du réchauffage de liquides, soupes, sauces et boissons dans votre four
de sécurité intégré dans le mécanisme de la porte. Ces mécanismes de à micro-ondes, une ébullition éruptive tardive peut se produire sans
apparition de bulles. Cette condition peut entraîner un bouillonnenment
sécurité arrêtent automatiquement toute cuisson lors de l’ouverture de la porte ,
soudain sur le liquide chaud. Pour éviter ce risque, suivre les étapes
ce qui dans le cas de micro-ondes pourrait engendrer une exposition nocive ci-dessous:
à l’énergie micro-ondes.
Il est important de ne pas endommager le système de verrouillage. 1. Éviter d’utiliser des récipients à bard droit avec col étroit.

Ne placer aucun objet entre l’avant du four et la porte et ne laisser aucun 2. Ne pas surchauffer.
résidu d’aliment ou de produit nettoyant s’accumuler sur les surfaces assurant
l’étanchéité. 3. Agiter le liquide avant de placer le récipient dans le four, agiter à nouveau
à mi-cuisson.
Ne pas utiliser un four endommagé. La bonne fermeture de la porte est
particulièrement importante. La porte, l’encadrement, les charnières et les 4. Après le réchauffage, laisser reposer dans le four quelques minutes, agiter
loquets (cassés ou mal ajustés), les joints de la porte et les surfaces ou secouer de nouveau les liquides (en particulier, le contenu des
biberons et des récipients d’aliments pour nourrissons) et vérifier leur
d’étanchéité ne doivent pas être endommagés.
température avant consommation afin d’éviter les brûlures (biberons et
Ne confier cet appareil pour réglage ou réparation qu’à un technicien récipients d’aliments pour nourrissons, notamment). Faire attention en
qualifié du service après-vente. manipulant le récipient .

Attention Attention
Laisser reposer un instant l’aliment
Vérifier
Please ensure les temps
cooking de are
times cuisson.
correctly set as réchauffé au micro-ondes et tester
Une cuisson
over cooking may excessive peutFOOD
result in the enflammer
catching fire
la température avant consommation ,
and
unsubsequent damage to le
aliment et endommager your oven.
four.
notamment les biberons et petits pots.

2
 Sommaire

Mode de fonctionnement du four à micro-ondes Précautions 2

Sommaire 3
Les micro-ondes sont une forme d’énergie semblable aux ondes radio ou télé
Déballage de l'appareil et installation 4~5
et à la lumière du jour. En général les micro-ondes se propagent vers
l’extérieur alors qu’elles se déplacent dans l’atmosphère et disparaissent sans Réglage Horloge 6
effet. Les fours à micro-ondes cependant, disposent d’un magnétron conçu Sécurité enfant 7
pour utiliser l’énergie des micro-ondes. L’électricité, qui alimente le Puissance de cuisson 8
magnétron, permet de créer l’énergie micro-ondes. Niveau de puissance 9
Deux étapes cuisine 10
Ces micro-ondes pénètrent la surface de cuisson par des ouvertures Démarrage rapide 11
pratiquées dans le four. Un plateau tournant est situé sur la sole du four. Les Menu continental 12 ~ 15
micro-ondes ne peuvent traverser les parois métalliques du four, mais elles Menu arabe 16 ~ 19
peuvent pénétrer dans des matériaux tels que le verre, la porcelaine, le Menu européen 20 ~ 23
papier, des matériaux dont sont constitués les ustensiles pour micro-ondes. Menu oriental 24 ~ 27
Décongélation automatique 28 ~ 29
Les micro-ondes ne chauffent pas les récipients utilisés pour la cuisson même Décongélation rapide 30 ~ 31
si ceux-ci peuvent chauffer du fait de la chaleur générée par la nourriture. Economie d’énergie 32
Consignes importantes de sécurité 33
Un appareil très sûr Ustensiles pour Micro-ondes 34
Caractéristiques des aliments et Cuisson micro-ondes 35 ~ 36
Questions et Réponses 37
Votre four à micro-ondes est l’un des appareils Avertissements et Spécifications Techniques 38
électroménagers les plus sûrs. Lorsque la porte est ouverte,
le four cesse immédiatement de produire des micro-ondes.
L’énergie micro-ondes est totalement convertie en chaleur
lorsqu’elle pénètre la nourriture, ne dégageant aucune
énergie résiduelle nocive pour la personne qui cuisine.

3
Déballage de l’appareil et En suivant les étapes de base décrites sur ces deux pages, vous serez rapidement en
mesure de vérifier le bon fonctionnement de votre four. Veuillez faire particulièrement
attention aux instructions portant sur l’emplacement de votre four. Lorsque vous sortez le
Installation four de son emballage, veillez à bien retirer tous les accessoires et emballages. Vérifiez
que le four n’a pas été endommagé pendant la livraison.

Déballez le four et posez-le sur une surface Placer le four à l’emplacement de votre choix, à une
plane. hauteur supérieure à 85 cm, en s’assurant qu’il existe
un espace d’au moins 20 cm en haut et 10 cm à l’arrière,
pour assurer une ventilation correcte. L’avant du four doit se
trouver à au moins 8 cm du bord de la surface pour éviter de
basculer.
-
Une sortie d’évacuation est placée sur la partie supérieure ou
latérale du four. Ne pas l’obstruer pour éviter d’endommager
l’appareil.

Plateau en verre SUPPORT ROULEAUX

CE FOUR NE DOIT PAS ÊTRE UTILISE A DES FINS DE

RESTAURATION COMMERCIALE

4
 Branchez le four dans une prise standard. Ouvrir la porte de votre four en tirant sur la poignée
Vérifiez que le four est le seul appareil de porte. Placer la BAGUE ROTATIVE à l’intérieur du
bronché à cette prise. four et le PLATEAU EN VERRE dessus.
Si votre four ne fonctionne pas correctement,
débranchez et rebranchez-le.

Remplissez un récipient pour micro- Appuyez sur le L’AFFICHEUR comptera à rebours à partir de
ondes avec 300 ml d’eau. Placez-le bouton DÉPART 3 min. Lorsqu’il indiquera 0, il sonnera
sur le PLATEAU EN VERRE et fermez la porte du une fois pour trois fois. Ouvrez la porte du four et testez la température
four. Si vous avez des doutes sur le récipient à régler le temps de l’eau. Si votre four fonctionne bien, l’eau devrait être
utiliser, veuillez vous reporter à la page 34 de cuisson sur
30 chaude. Faites attention en sortant le récipient du four, il
30 secondes. peut être chaud.

VOTRE FOUR EST PRÊT

5
 Réglage Vous pouvez régler l’horloge suivant le système à 12 heures ou à 24 heures.
Dans l’exemple suivant, je vous présente comment régler l’heure sur 14 h 35 si vous appliquez le système à 24
Horloge heures. N’oubliez pas de retirer tous les matériaux de conditionnement du four.

Assurez-vous que vous avez correctement installé votre four comme décrit
précédemment dans ce manuel.

Appuyez sur STOP/CLEAR (ARRET/ANNULER) .

Appuyez une fois sur CLOCK (HORLOGE) .

Lorsque vous branchez votre four pour la (Si vous voulez utiliser le système à 12 heures, appuyez sur CLOCK (HORLOGE)
première fois ou quand l’alimentation est une fois de plus. Pour changer une autre option après avoir
rétablie à la suite d’une panne de réglé l’horloge, vous devez débrancher le four et le rebrancher ensuite.)
courant, le chiffre “0” apparaît dans la
fenêtre d'affichage. Vous devez alors
recommencer le réglage de l’horloge.
Appuyez sur 10 MIN quinze fois.
Si l’horloge (ou la fenêtre d'affichage) Appuyez sur 1 MIN trois fois.
indique des symboles anormaux, Appuyez sur 10 SEC cinq fois.
débranchez votre four de la prise de
courant, puis rebranchez-le et réglez de
nouveau l’horloge.

Appuyez sur CLOCK (HORLOGE) pour définir l’heure.

L’horloge commence à compter.

6
 Sécurité
Enfant

Appuyez sur STOP/CLEAR (ARRET/ANNULER) .

Appuyez et maintenez enfoncée la touche STOP/CLEAR

Votre four dispose d’une sécurité qui (ARRET/ANNULER) , jusqu’à ce que “L” apparaisse sur l’afficheur et
évite tout fonctionnement accidentel du qu’un signal sonore retentisse.
four. Une fois la sécurité enfant La SÉCURITÉ ENFANT est enclenchée.
enclenchée, vous ne pourrez utiliser
aucune fonction et vous ne pourrez pas L’heure disparaîtra de l’afficheur si vous avez réglé l’horloge.
cuire d’aliments.
Votre enfant peut toutefois encore ouvrir
Le “L” restera affiché pour vous rappeler que la SÉCURITÉ ENFANT est
la porte !
enclenchée.

Pour annuler la SÉCURITÉ ENFANT, appuyez et maintenez enfoncée la

touche STOP/CLEAR (ARRET/ANNULER) . jusqu’à ce que le “L”
disparaisse, vous entendrez un signal sonore quand elle sero
désactivée.

7
 Puissance Dans l'exemple qui suit, je vous montre comment cuire des aliments à une puissance de 720 W( 80%) pendant

de cuisson 5 minutes 30 secondes.

Assurez-vous que vous avez installé le four correctement, conformément

aux instructions données dans les pages précédentes.

Appuyez sur STOP/CLEAR (ARRET/ANNULER) .

Appuyez sur MICRO

Votre four à micro-ondes possède cinq “ 640 ” apparaisse dans la fenêtre d’affichage.
niveaux de puissance de cuisson
différents.

PUISSANCE Appuyez sur 1MIN cinq fois.

%

Appuyez sur 10 SEC trois fois.

ELEVEE 100% 800W

MOYENNE
A ELEVEE 80% 640W

Appuyez sur START (DEMARRAGE).

MOYENNE 60% 480W

DECONGELATION( )/
40% 320W
MOYENNE FAIBLE

FAIBLE 20% 160W

8
Votre four à micro-ondes possède 5 niveaux de puissance pour vous permettre un maximum de flexibilité et un Niveau de
contrôle optimal de la cuisson. Le tableau ci-dessous vous indique le niveau de puissance recommandé pour
différents types d'opérations possibles avec ce four à micro-ondes. puissance

PUISSANCE POURCENTAGE USAGE

ELEVEE 100% * Faire bouillir de l'eau
* Faire dorer du boeuf haché
* Cuire de la volaille, du poisson ou des légumes
* Cuire des morceaux de viande tendre

MOYENNE A ELEVEE 80% * Réchauffer toutes sortes d'aliments

* Faire rôtir de la viande et de la volaille
* Faire cuire des champignons et des fruits de mer
* Faire cuire des aliments contenant du fromage et des œufs

MOYENNE 60% * Préparer des cakes et des brioches

* Préparer des œufs
* Préparer un flan
* Préparer du riz, de la soupe

DECONGELATION ( ) / 40% * Toute décongélation

MOYENNE FAIBLE * Faire fondre du beurre et du chocolat
* Cuire des morceaux de viande moins tendre

FAIBLE 20% * Ramollir du beurre et du fromage

* Ramollir de la glace
* Faire lever de la pâte à la levure

9
Deux étapes Dans l’exemple suivant, je vous montre comment cuisiner en deux étapes. La première étape va permettre de cuire
vos aliments 11 minutes sur HIGH ; la seconde étape va cuire les aliments 35 minutes à 320 W.
Cuisine
Appuyez sur STOP/CLEAR (ARRET/ANNULER) .

Réglez la puissance et le temps de cuisson pour l’étape 1.

Au cours de la cuisson en deux étapes,
la porte du four peut être ouverte pour Appuyez une fois sur MICRO pour sélectionner la puissance élevée.
contrôler les aliments.
Refermez la porte du four et appuyez Appuyez une fois sur 10 MIN.
sur START et la cuisson continue. Appuyez une fois sur 1 MIN.

A la fin de la première étape, un

BEEP(BIP) se fait entendre et l’étape Réglez la puissance et le temps de cuisson pour l’étape 2.
2 commence.
Appuyez quatre fois sur MICRO pour sélectionner la puissance 320.
Si vous souhaitez effacer le programme,
appuyez deux fois sur STOP/CLEAR. Appuyez trois fois sur 10 MIN.
Appuyez cinq fois sur 1 MIN.

Appuyez sur START (DEMARRAGE).

10
 Démarrage
Dans cet exemple, je vous montre comment sélectionner 2 minutes de cuisson à puissance maximale.

rapide
Appuyez sur STOP/CLEAR (ARRET/ANNULER) .

La fonction DEMARRAGE RAPIDE vous Appuyez quatre fois sur START (DEMARRAGE) pour sélectionner 2 minutes à
permet d'introduire des intervalles de 30 puissance maximale (HIGH).
secondes de cuisson à puissance
maximale (HIGH) en utilisant la touche Votre four se mettra en route avant la quatrième pression.
DEMARRAGE .

Pendant la cuisson DÉPART INSTANTANÉ, vous pouvez augmenter la durée de cuisson jusqu’à
10 minutes en appuyant de façon répétée sur le bouton START (DEMARRAGE).

11
Menu continental

Appuyez sur STOP/CLEAR (ARRET/ANNULER) .

Appuyez une fois sur Menu continental.

Appuyez plusieurs fois sur quatre à entrer dans 0,4 kg.

Appuyez sur. START (DEMARRAGE).

12
 Poids Température
Catégorie Ustensile Instructions
limite des aliments
Ingrédients
Couscous 0.1kg 0.2kg 0.3kg 0.4kg
Eau 120ml 240ml 360ml 480ml
Beurre 1 cuillère à soupe 2 cuillère à soupe 3 cuillère à soupe
Mélange de légumes
1. V ersez l’eau, le couscous et le beurre dans un grand saladier et
mélangez bien. Recouvrez d’un film étirable et percez quelques trous.
2. P lacez les aliments dans le four. Choisissez le menu, puis appuyez sur
Départ.
3. Après la cuisson, sortez le saladier du four, couvrez et laissez reposer
pendant 15 à 20 minutes.
4. À l’aide d’une fourchette, aérez le couscous et mélangez avec un peu de
sauce des légumes.
Récipient Mélange de légumes
0.1~0.4 15 petits oignons blancs pelés ou 2 tasses d’oignons émincés
Couscous pour micro- Ambiante
kg Boîte de conserve de 430 g de pois chiches \ 2 grosses pommes de terre
(Cc-1) ondes
cuites à l’eau et coupées en cubes \ 1 carotte coupée en morceaux \ 1/2
tasse de coriandre hachée \ 1/4 de tasse de persil haché \ 2 cuillères à
soupe d’ail émincé \ 1 cuillère à café de paprika \ 1/2 cuillère à café de sel
1/4 de cuillère à café de noix de muscade \ 1/2 cuillère à café de poivre noir
2 boîtes de conserve de sauce tomate \ 1 bouillon de volaille \ 1 tasse et
demie d’eau \ 2 cuillères à soupe de beurre
1. Faites revenir les oignons dans le beurre pendant 5 minutes jusqu’à ce
qu’ils soient caramélisés.
2. Ajoutez la carotte et les pois chiches, puis laissez mijoter encore 5
minutes. Ajoutez ensuite l’ail, la coriandre, le persil, les pommes de terre
et le sel, puis mélangez.
3. Dans une grande casserole de 4 litres, portez à ébullition la sauce
tomate et l’eau.
4. Ajoutez l’assaisonnement et les épices à la sauce, puis le mélange de
légumes et laissez mijoter pendant 10 à 12 minutes.

13
 Poids Température
Catégorie Ustensile Instructions
limite des aliments
Ingrédients
Riz 0.1 kg 0.2 kg 0.3 kg 0.4 kg
Bouillon (de viande ou
150 ml 300 ml 450 ml 600 ml
de légumes)
Huile végétale 1 cuillère à soupe 2 cuillères à soupe 3 cuillères à café
Oignon 1/2 oignon 1 oignon 2 oignons
Récipient
Riz wolof 0.1~0.4 kg pour micro- Ambiante Concentré de tomates 1 cuillère à café et demie 3 cuillères à café 6 cuillères à café
(Cc-2) ondes Du piment vert épépiné et haché
1. F aites cuire l’oignon, le piment et le concentré de tomates dans une
poêle légèrement huilée jusqu’à ce qu’ils brunissent.
2. Versez ce mélange dans un grand saladier profond, puis ajoutez le riz et
l’eau. Recouvrez avec un film étirable et percez quelques trous.
3. P lacez les aliments dans le four. Choisissez le menu, puis appuyez sur
Départ. Remuez au moins deux fois pendant la cuisson.
Ingrédients
Manioc ou igname 0.5 kg 0.75 kg 1.0 kg
Eau 1 tasse 1 tasse 2 tasses
2 cuillères à soupe de beurre
Sel et poivre
1. P
 lacez le manioc ou les ignames non épluchés dans un grand saladier et
Récipient versez l’eau. Recouvrez avec un film étirable et percez quelques trous.
Fufu 0.5~1.5 kg pour micro- Ambiante 2. P
 lacez les aliments dans le four. Choisissez le menu, puis appuyez sur Départ.
(Cc-3) ondes 3. Égouttez le manioc ou les ignames et laissez-les refroidir.
4. É
 pluchez le manioc ou les ignames, coupez-les en gros morceaux et placez-
les dans un grand saladier avec le beurre, le sel et le poivre.
5. Utilisez un presse-purée pour les réduire en une purée très onctueuse.
6. P
 lacez le fufu dans un grand saladier de service. Lavez-vous les mains à l’eau,
formez une grosse boule avec le fufu et servez. Vous pouvez également en
faire de petites boules pour faire des parts individuelles.

14
 Poids Température
Catégorie Ustensile Instructions
limite des aliments
Ingredients
250 g de farine de maïs (pain blanc également possible)
300 ml d’eau bouillante
Sel selon votre goût
1. Versez tous les ingrédients dans un grand saladier profond. Remuez
Récipient à l’aide d’une fourchette ou d’une cuillère en bois jusqu’à obtenir une
Porridge de consistance granuleuse.
0.6 kg pour micro- Ambiante
maïs 2. Recouvrez avec un film étirable et percez quelques trous. Placez les
ondes
(Cc-4) aliments dans le four. Choisissez le menu, puis appuyez sur Départ.
3. Au signal sonore, remuez. Il peut être nécessaire de remuer plusieurs fois
pendant la cuisson pour éviter la formation de grumeaux.
4. Après la cuisson, remuez pour éviter la formation de grumeaux.
5. Recouvrez et laissez reposer pendant 2 minutes. Servez avec un plat principal
ou une sauce épaisse.

15
Menu arabe

Appuyez sur STOP/CLEAR (ARRET/ANNULER) .

Appuyez deux fois sur Menu arabe.

Appuyez plusieurs fois sur quatre à entrer dans 0,4 kg.

Appuyez sur. START (DEMARRAGE).

16
 Poids Température
Catégorie Ustensile Instructions
limite des aliments
Ingrédients
1 pot de feuilles de vigne \ 2 gros oignons hachés finement
1/2 tasse d’huile d’olive \ 1 gousse d’ail écrasée \ 1 tomate coupée en dés
1 tasse de jus de citron \ 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
Sel casher \ Poivre noir fraîchement moulu \ 1 tasse de riz blanc
1/2 tasse d’eau \ 1/4 de tasse d’aneth haché
1. Faites cuire les oignons, l’ail, la tomate, le concentré de tomates et le jus
Récipient de citron dans une poêle légèrement huilée jusqu’à ce qu’ils brunissent.
Feuilles de 2. Ajoutez le riz cuit, le mélange de légumes, le sel et le poivre dans un
1 kg pour micro- Ambiante
vigne saladier et mélangez bien.
ondes
(Ac-1) 3. Étalez une feuille de vigne sur une surface plane et disposez une cuillerée
et demie du mélange de riz au centre de la feuille. Enveloppez le mélange
dans la feuille.
4. Disposez toutes les feuilles enroulées en rangées dans un grand saladier
profond et ajoutez l’eau.
Recouvrez avec un film étirable.
5. P
 lacez les aliments dans le four. Choisissez le menu, puis appuyez sur Départ.
6. Après la cuisson, servez avec de la crème aigre ou à votre goût.
Riz 0.1kg 0.2kg 0.3kg 0.4kg
Eau 250ml 500ml 750ml 1000ml
Huile (liquide) 1 cuillère à soupe 2 cuillères à soupe 3 cuillères à soupe
Eau de safran 1 cuillère à café 2 cuillères à café 3 cuillères à café
Saladier
pour micro- Sel Selon votre goût
0.1~0.4
Riz safrané ondes (plat Ambiante 1. Lavez le riz et égouttez-le. Ajoutez le riz, l’eau, le sel, l’huile liquide et l’eau de
kg safran dans un saladier profond en verre et mélangez.
profond en
(Ac-2) 2. Ne couvrez pas pour que l’eau puisse s’évaporer totalement. Placez les
verre)
aliments dans le four.
3. Au signal sonore, remuez le riz et couvrez-le. Appuyez sur Départ pour
poursuivre la cuisson.
4. Après la cuisson, remuez, puis recouvrez et laissez reposer pendant 5 minutes.

17
 Température
Catégorie Poids limite Ustensile Instructions
des aliments
Ingrédients
1/4 de tasse de beurre
1,2 kg de poulet coupé en 8 à 10 morceaux
1 gros oignon haché finement
3 gousses d’ail émincées
1/4 de tasse de coulis de tomate
1 tomate coupée en dés
2 carottes moyennes émincées
1 pincée de noix de muscade râpée
1 pincée de cumin moulu
1 pincée de coriandre moulue
Sel et poivre noir fraîchement moulu
Récipient 2 tasses d’eau chaude
Kabsa 2.0 kg pour micro- Ambiante 1 cube de bouillon de volaille
(Ac-3) ondes 200 g de riz grain long (ne pas rincer ni tremper)
1/4 de tasse de raisins
1/4 de tasse d’amandes effilées grillées

1. Faites cuire le poulet, les carottes, la sauce tomate, l’ail, l’oignon

et le beurre dans une poêle légèrement huilée jusqu’à ce qu’ils
brunissent.
2. Versez ce mélange dans un grand saladier profond, puis ajoutez
le riz, l’eau et les épices. Recouvrez avec un film étirable et percez
quelques trous.
3. Placez les aliments dans le four. Choisissez le menu, puis
appuyez sur Départ. Remuez au moins deux fois pendant la
cuisson.

18
 Poids Température
Catégorie Ustensile Instructions
limite des aliments
Ingrédients
1/2 tasse de riz grain rond (66 g)
600 g de lait \ 1 pincée de sel
1/4 de tasse de sucre en poudre
2 à 3 cuillères à café d’eau de rose
1/2 cuillère à café de cardamome moulue
Récipient pour Miel au moment de servir, éventuellement
Riz au lait 0.7 kg Ambiante
micro-ondes
(Ac-4) 1. Mélangez tous les ingrédients dans un grand saladier. Recouvrez
avec un film étirable et percez quelques trous.
2. Placez les aliments dans le four. Choisissez le menu, puis appuyez
sur Départ.
3. Au signal sonore, remuez.

19
Menu européen

Appuyez sur STOP/CLEAR (ARRET/ANNULER) .

Appuyez une fois sur Menu européen.

Appuyez sur. START (DEMARRAGE).

20
 Poids Température
Catégorie Ustensile Instructions
limite des aliments
Ingrédients pour la sauce bolognaise
1 cuillère à soupe d’huile d’olive \ 1 oignon haché \ 1 gousse d’ail
écrasée \ 400 g de viande hachée \ 100 g de concentré de tomate
2 tomates coupées en dés \ 1 cuillère à soupe de légumes verts
séchés \ Sel et poivre selon votre goût
Ingrédients pour les pâtes
Récipient 150 g de pâtes cuites selon les instructions sur le sachet
Spaghettis à
1.0 kg pour micro- Ambiante 1 cuillère à soupe de parmesan
la bolognaise
ondes 1. Ajoutez tous les ingrédients de la sauce bolognaise dans un grand saladier
(Sc-1)
profond et mélangez bien. Recouvrez avec un film étirable et percez
quelques trous.
2. Placez les aliments dans le four. Choisissez le menu, puis appuyez sur
Départ. Remuez au moins deux fois pendant la cuisson.
3. Après la cuisson, remuez la sauce bolognaise et ajoutez-la aux pâtes
cuites. Garnissez de parmesan ou autre selon votre goût avant de servir.

Ingrédients pour la sauce carbonara

100 g de lardons fumés \ 1 gousse d’ail écrasée \ 1/2 coupe de crème
4 jaunes d’œufs \ 100 g de parmesan \ Sel et poivre selon votre goût
Ingrédients pour les pâtes
150 g de pâtes cuites selon les instructions sur le sachet
Récipient 1 cuillère à soupe de parmesan
Spaghettis à 1. Faites revenir les lardons dans une poêle légèrement huilée avec l’ail
0.4 kg pour micro- Ambiante
la carbonara jusqu’à ce qu’ils brunissent et retirez l’excès de graisse.
ondes
2. Ajoutez les lardons cuits, la crème, les jaunes d’œufs, le parmesan, le sel
(Sc-2)
et le poivre dans un grand saladier profond et mélangez bien. Recouvrez
avec un film étirable et percez quelques trous.
3. Placez les aliments dans le four. Choisissez le menu, puis appuyez sur Départ.
4. Après la cuisson, remuez la sauce carbonara et ajoutez-la aux pâtes
cuites. Garnissez de parmesan ou autre selon votre goût avant de servir.

21
 Poids Température
Catégorie Ustensile Instructions
limite des aliments
Ingrédients
4 tomates moyennes
Sel et poivre selon votre goût
400 g de viande hachée
1/2 tasse de chapelure \ 2 gousses d’ail écrasées
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
1 cuillère à soupe de légumes verts séchés
1 cuillère à soupe de parmesan
Récipient
Tomates
1.2 kg pour micro- Ambiante 1. Découpez le haut des tomates pour former des chapeaux, puis
farcies
ondes retirez les pépins en veillant à ne pas abîmer la chair ni à percer la
(Sc-3) peau. Saupoudrez ensuite chaque tomate de sel et de poivre.
2. Ajoutez le reste des ingrédients dans un saladier et mélangez bien.
3. Farcissez les tomates du mélange de viande hachée et replacez les
chapeaux.
4. Disposez les tomates farcies sur un récipient et recouvrez d’un film
étirable.
5. Placez les aliments dans le four. Choisissez le menu, puis appuyez
sur Départ.

22
 Poids Température
Catégorie Ustensile Instructions
limite des aliments
Ingrédients
1 oignon coupé en gros morceaux
1 aubergine coupée en gros morceaux
1 courgette coupée en gros morceaux
1 poivron coupé en gros morceaux
3 tomates coupées en dés
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
2 gousses d’ail écrasées
Récipient pour 1 cuillère à soupe de légumes verts frais coupés en dés
Ratatouille 1,5 kg Ambiante
micro-ondes 2 cuillères à soupe de vinaigre
(Sc-4)
1 cuillère à café de sucre
Sel et poivre selon votre goût

1. Ajoutez tous les ingrédients dans un grand saladier profond et

mélangez bien. Recouvrez avec un film étirable et percez quelques
trous.
2. Placez les aliments dans le four. Choisissez le menu, puis appuyez
sur Départ. Remuez au moins deux fois pendant la cuisson.

23
Menu oriental

Appuyez sur STOP/CLEAR (ARRET/ANNULER) .

Appuyez une fois sur Menu oriental.

Appuyez sur. START (DEMARRAGE).

24
 Poids Température
Catégorie Ustensile Instructions
limite des aliments
Ingrédients
400 g de blancs de poulet coupés en gros morceaux
1/4 de tasse d’huile d’olive \ 2 oignons hachés \ 4 gousses d’ail
écrasées \ 1 racine de gingembre épluchée \ 1 bâton de cannelle
2 piments rouges séchés \ 1 cuillère à café de curcuma moulu
Curry de Récipient pour 400 g de sauce tomate \ 1/2 tasse d’eau ou de bouillon
1.5 kg Ambiante 1/2 tasse de yaourt nature \ 1 cuillère à soupe de jus de citron
poulet micro-ondes
Sel et poivre selon votre goût
(Oc-1)
1. Ajoutez tous les ingrédients dans un grand saladier profond et mélangez
bien. Recouvrez avec un film étirable et percez quelques trous.
2. P lacez les aliments dans le four. Choisissez le menu, puis appuyez
sur Départ. Remuez au moins deux fois pendant la cuisson.

Ingrédients
1 pot de feuilles de vigne \ 200 g de riz cuit
500 g de viande hachée \ 1 oignon haché
Sel et poivre selon votre goût
1/2 tasse d’eau
1/2 coupe de crème aigre
1. Ajoutez le riz cuit, la viande hachée, l’oignon, le sel et le poivre
Récipient pour dans un saladier et mélangez bien.
Dolma 1.0 kg Ambiante
micro-ondes 2. Étalez une feuille de vigne sur une surface plane et disposez
(Oc-2)
une cuillerée et demie du mélange de riz au centre de la feuille.
Enveloppez le mélange dans la feuille.
3. Disposez toutes les feuilles enroulées en rangées dans un grand
saladier profond et ajoutez l’eau. Recouvrez avec un film étirable.
4. Placez les aliments dans le four. Choisissez le menu, puis appuyez
sur Départ.
5. Après la cuisson, servez avec de la crème aigre ou à votre goût.

25
 Poids Température
Catégorie Ustensile Instructions
limite des aliments
Ingrédients
1 tasse et demie de riz basmati
400 g d’eau
2 tasses d’oignons hachés
1 tomate coupée en dés
1 tasse de légumes (carotte, haricots, poids, pomme de terre)
coupés en dés
2 piments verts coupés en dés
1 cuillère à café de pâte d’ail
1 cuillère à café et demie de piment rouge moulu
1 cuillère à café de coriandre moulue
1 cuillère à café de cumin moulu
1 cuillère à soupe de biryani masala
Biryani aux Récipient pour 1 bâton de cannelle \ 2 graines de cardamome
1.0 kg Ambiante 2 gousses d’ail
légumes micro-ondes
2 petites feuilles de laurier
(Oc-3)
1 cuillère à café de graines de fenouil
Un bouquet de feuilles de coriandre et de feuilles de menthe
finement ciselées
1 cuillère à soupe d’huile
2 cuillères à soupe de beurre clarifié
Sel selon votre goût

1. Faites cuire tous les légumes et les épices dans une poêle légère-
ment huilée jusqu’à ce qu’ils brunissent.
2. Versez ce mélange dans un grand saladier profond, puis ajoutez le
riz et l’eau. Recouvrez avec un film étirable et percez quelques trous.
3. Placez les aliments dans le four. Choisissez le menu, puis appuyez
sur Départ. Remuez au moins deux fois pendant la cuisson.

26
 Poids Température
Catégorie Ustensile Instructions
limite des aliments
Ingrédients
2 tasses de riz cru
1 tasse de lentilles urad (Blanc)
Sel selon votre goût
1 cuillère à soupe d’huile pour badigeonner
Eau pour mélanger
Une pincée de bicarbonate de soude
5 à la Ramequin Ambiante
Idli 1. Faites tremper les lentilles urad et le riz séparément dans de l’eau
fois en verre
(Oc-4) pendant 1 à 2 heures.
2. Écrasez ensuite les ingrédients égouttés dans un mixeur pour former
une pâte fluide.
3. Ajoutez 100 ml d’eau et mélangez.
4. Versez 20 g du mélange dans un ramequin huilé pour chaque idli.
5. Placez les aliments dans le four. Choisissez le menu, puis appuyez sur
Départ.

27
 La température et la densité des aliments varient . Dès lors, je vous recommande de vérifier les aliments avant de
commencer la cuisson. Faites particulièrement attention aux gros morceaux de viande ou de volaille. Certains
Décongélation aliments ne doivent pas être totalement décongelés avant la cuisson. Par exemple, le poisson cuit si vite qu'il est
parfois préférable de commencer la cuisson quand le poisson n'est pas encore entièrement décongelé . Le programme
DECONGELATION AUTOMATIQUE convient pour décongeler des pièces de petite taille comme un petit pain
automatique ou une petite tranche. Ces pièces nécessitent un certain temps de repos pour que le centre soit bien décongelé.
L'exemple suivant vous indique comment décongeler 1,4 kg de poulet surgelée.

Appuyez sur STOP/CLEAR (ARRET/ANNULER) .

Pesez les aliments que vous allez décongeler. Retirez tout ruban ou
emballage métallique, puis mettez les aliments dans le
four et refermez la porte.

Appuyez deux fois sur la touche AUTO DEFROST (DECONGELATION

AUTOMATIQUE)pour sélectionner le programme de décongélation de
Votre four à micro-ondes dispose de trois poulet (POULTRY).
modes de décongélation: VIANDE, POULET, La fenêtre d'affichage indique “dEF2”.
POISSON et PAIN. Plusieurs puissances sont
possibles pour chaque mode de
décongélation. Appuyez plusieurs fois sur la Introduisez le poids des aliments surgelés que vous allez décongeler.
touche DECONGELATION AUTOMATIQUE
Appuyez sur MORE quatorze fois pour entrer 1.4 kg.
pour sélectionner une puissance différente.

Catégorie Appuyez sur

Appuyez sur START (DEMARRAGE).

MEAT (VIANDE) fois

POULTRY ( POULET ) fois

Pendant la décongélation, le four émettra un "bip". Ouvrez le four, retournez la pièce et étalez les
FISH (POISSON) fois morceaux pour que la décongélation se fasse de manière uniforme. Sortez les parties qui ont
décongelé ou protégez-les pour ralentir leur décongélation. Une fois la vérification terminée, refermez
la porte du four et appuyez sur la touche START pour poursuivre la décongélation. Le processus de
BREAD (PAIN) fois décongélation continue (même lorsque le "bip" rentit) tant que vous n'ouvrez pas la porte.
28
GUIDE DE DECONGELATION
* La nourriture à décongeler doit se trouver dans un récipient adapté au micro-ondes et être placée, sans couvercle, sur le plateau tournant en verre.
* Au besoin, protégez les morceaux plus petits de viande ou de volaille avec des feuilles de papier aluminium. De cette manière, ces pièces ne se réchaufferont
pas pendant la décongélation. Veillez à ce que la feuille en aluminium ne touche pas les parois du four.
* Etalez les aliments tels que viande hachée, côtelettes, saucisses et tranches de lard dès que leur état de décongélation le permet. Lorsque le "bip" retentit,
retournez les aliments. Sortez les pièces décongelées. Laissez décongeler les pièces restantes. Après la décongélation, laissez reposer les aliments pour que la
décongélation soit complète.
* Par exemple, les rôtis de viande et les poulets entiers doivent REPOSER pendant 1 heure minimum avant leur cuisson.

Catégorie Limite de poids Ustensile Aliments

Viande 0,1 ~ 4,0 kg Accessoires pour Viande
(dEF1) micro-ondes Boeuf haché, filet de boeuf, cubes pour ragoût, bifteck, rôti braisé, culotte de boeuf, hamburger
Poulet (assiette plate)
(dEF2) Côtelettes de porc, côtelettes d'agneau, rouleau de viande, saucisse, côtelettes (2cm)
Poisson Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit.
(dEF3)
Après la décongélation, laissez reposer de 5 à 15 minutes.

Poulet
Poulet entier, cuisses, poitrines, poitrines de dinde ( moins de 2 kg)
Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit.
Après la décongélation, laissez reposer de 20 à 30 minutes.

Poisson
Filets, steaks, poisson entier, fruits de mer
Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit.
Après la décongélation, laissez reposer de 10 à 20 minutes.

Pain 0,1 ~ 0,5 kg Serviette en papier Pain en tranches, petits pains, baguette, etc.
(dEF4) ou assiette plate

29
 Décongélation Utilisez cette fonction pour décongeler rapidement jusqu'à 0,5 kg de viande hachée uniquement.
Laissez reposer la viande un certain temps pour que le centre soit bien décongelé. L'exemple ci-dessous vous
rapide indique comment décongeler 0,5 kg de viande hachée surgelée.

Appuyez sur STOP/CLEAR (ARRET/ANNULER) .

Pesez les aliments que vous allez décongeler. Veillez à ce que tout ruban
ou emballage métallique soit retiré, puis mettez les
aliments dans le four et refermez la porte.

Appuyez sur la touche DÉCONGÉLATION RAPIDE.

pour sélectionner le programme
Votre four à micro-ondes dispose d'une de décongélation de viande .
fonction de décongélation rapide
(MEAT / VIANDE).

Pendant la décongélation, le four émettra un "bip". Ouvrez le four, retournez la pièce et étalez les morceaux
pour que la décongélation se fasse de manière uniforme. Sortez les parties qui ont décongelé ou protégez-les
pour ralentir leur décongélation. Une fois la vérification terminée, refermez la porte du four et appuyez sur la
touche START pour poursuivre la décongélation.Le processus de décongélation continue (même lorsque le
"bip" retentit ) tant que vous n'ouvrez pas la porte.

30
GUIDE DE DECONGELATION RAPIDE
Utilisez cette fonction pour décongeler rapidement de la viande hachée.

Débarrassez complètement la viande de son emballage. Mettez la viande hachée dans un plat pour micro-ondes. Lorsque le "bip" retentit, sortez la viande du
four, retournez-la et remettez-la dans le four. Appuyez sur S TART pour poursuivre la décongélation. A la fin du programme, sortez la viande hachée du four,
couvrez-la de papier d'aluminium et laissez-la reposer de 5 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit complètement décongelée.

Catégorie Poids Ustensile Instructions

Viande hachée 0,5kg Accessoires pour Viande hachée
micro-ondes Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit.
(assiette plate)
Après la décongélation, laissez reposer de 5 à 15 minutes.

31
 Economie
d’énergie
Appuyez sur ARRET/ANNULER (ECO ON) .
L’affichage indique ‘0’.

La fonction ECO ON (Economie Appuyez sur ARRET/ANNULER (ECO ON) .

d’énergie) permet d’économiser
de l’énergie en éteignant l’affichage.
L’affichage sera également éteint
après 5 minutes de non utilisation.

La fonction Economie d’énergie prendra fin en appuyant sur

n’importe quel bouton du panneau d’affichage.

32
 ATTENTION
Vérifiez que les temps de cuisson sont correctement
Consignes importantes de sécurité
réglés ; toute surcuisson peut mettre le FEU et Lisez ces consignes avec grande attention et
ENDOMMAGER alors le FOUR. conservez-les pour pouvoir vous y référer

1. Ne pas tenter d’altérer, ou de réparer la porte, le panneau de commande, les moins 8 cm derrière le bord de la surface sur laquelle il est posé, afin d’éviter
interrupteurs de verrouillage de sécurité ou une autre partie quelconque du le renversement accidentel de l’appareil.
four. Il est en effet dangereux d’intervenir sur l’appareil en déposant des 12. Avant la cuisson, percer la peau des pommes de terre, des pommes ou de
couvercles protégeant contre l’exposition à l’énergie micro-ondes. Les tout autre fruit ou légume semblable.
réparations ne doivent être entreprises que par un technicien qualifié. 13. Il n’est pas recommandé de chauffer les œufs dans leur c oquille et les
2. Ne pas faire fonctionner le four vide. Il est préférable de laisser un verre d’eau œufs durs entiers dans un four micro-on des car ils risquent d’exploser,
dans le four inutilisé. L’eau absorbera les micro-ondes en toute sécurité en cas même après la fin de cuisson.
de démarrage accidentel du four. 14. Ne pas utiliser le four pour frire.
3. Ne pas utiliser le four comme deshumidificateur, cela pourrait endommager les 15. Enlever les emballages plastiques des aliments avant de cuire ou de
composants électriques et provoquer des dysfonctionnements (ex: ne mettre ni décongeler. Noter cependant que dans certains cas l’aliment doit être couvert
journaux mouillés, vêtements, jouets, animaux ni composants électriques dans par un film plastique pour le réchauffage et la cuisson.
le four à micro-ondes en marche). 16. Si la porte du four est endommagée, ne pas utiliser le four jusqu’à ce qu’il ait
4. Ne pas cuire d’aliments enveloppés dans de l’essuie-tout à moins que cela ne été réparé par un technicien spécialisé du service après-vente.
soit indiqué dans votre livre de recettes pour l’aliment que vous cuisinez. 17. En cas de fumée, ne pas ouvrir la porte du four, éteindre ou débrancher le
5. Ne pas utiliser de papier journal au lieu d’essuie-tout pour la cuisson. four de la prise de courant.
6. Ne pas utiliser de récipients en bois. Ils peuvent chauffer et carboniser. 18. Lorsque la nourriture est réchauffée ou cuite dans des récipients jetables en
Ne pas utiliser de récipient métallique avec des incrustations métalliques (or ou plastique, papier ou autres matériaux combustibles, surveiller de près le four
argent par exemple). Enlever toutes les fermetures métalliques. Des objets en pour noter toute détérioration du récipient.
métal peuvent créer un arc dans le four et engendrer des dégâts importants. 19. N’autorisez les enfants à utiliser le four sans sur veillance que si des
7. Ne pas faire fonctionner le four lorsqu’un torchon, une serviette ou tout autre instructions appropriées leur ont été don nées,permettant à l’enfant d’utiliser
objet vient faire obstruction entre la porte et le devant du four, ce qui pourrait le four de façon sûre et de comprendre les dangers d’une utilisation incorrecte.
engendrer des fuites d’énergie micro-ondes. 20. Les liquides ou d’autres aliments ne doivent pas être réchauffés dans des
8. Ne pas utiliser de produits fabriqués à partir de papier recyclé : ils peuvent récipients hermétiques, en raison du risque d’explosion.
contenir des impuretés et engendrer des étincelles et / ou s’enflammer quand 21. Ne pas utiliser le four si les joints de la porte et les surfaces d'étanchéité sont
ils sont utilisés pour la cuisson. endommagés. Avant toute utilisation faire viser le four par un technicien
9. Ne pas rincer le plateau tournant juste après la cuisson. Cela peut qualifié.
l’endommager ou le casser. 22. Utiliser des ustensiles compatibles au four à micro-ondes.
10. De petites quantités d’aliments peuvent requérir des temps de cuisson ou de
chauffage plus courts. S’ils sont placés dans le four pour une durée normale,
ils peuvent surchauffer et brûler.
11. Veiller à bien placer le four de sorte que le devant de la porte se situe à au
33
 Ustensiles pour
Micro-ondes
Ne jamais utiliser d’objets métalliques ou bordés de Papier
métal dans votre four à micro-ondes. Les assiettes et les récipients en papier conviennent et peuvent être utilisés dans votre
four à micro-ondes, dans la mesure où le temps de cuisson est court et que les aliments
Les micro-ondes ne peuvent traverser le métal. Elles vont rebondir sur l’objet métallique
contiennent peu de graisses et d’eau. Les serviettes en papier sont également très utiles
dans le four et peuvent créer un arc électrique, phénomène alarmant qui ressemble à
pour envelopper les aliments et pour garnir les plateaux de cuisson dans lesquels les
un éclair. La plupart des ustensiles de cuisson non métalliques résistant à la chaleur
aliments gras comme le bacon sont cuits. Éviter en général les produits en papier de
peuvent être utilisés dans un micro-ondes. Cependant, certains ustensiles peuvent
couleur, laquelle peut déteindre. Certains produits en papier recyclé peuvent contenir
contenir des matériaux qui les rendent impropres à une utilisation dans un micro-
des impuretés qui pourraient engendrer des arcs ou s’enflammer en cas d’utilisation
ondes. En cas de doutes sur un ustensile particulier, il existe un moyen simple de
dans un micro-ondes.
savoir s’il peut aller au micro-ondes. Placez l’ustensile en question près d’un bol d’eau
dans le micro-ondes. Faites chauffer pendant 1 minute à pleine puissance. Si l’eau Sacs de cuisson en plastique
chauffe alors que l’ustensile reste froid au toucher, l’ustensile peut passer au micro- Remuer les aliments est l’une des techniques les plus importantes de l’utilisation en
ondes. En revanche, si la température de l’eau ne change pas mais que l’ustensile micro-ondes. Dans la cuisson traditionnelle, on remue les aliments pour bien les
chauffe, alors il ne peut être utiliser dans le micro-ondes. Vous disposez certainement mélanger. Les aliments cuits au micro-ondes sont, eux, remués afin de répartir et de
dans votre cuisine de nombreux récipients qui peuvent passer au micro-ondes. En voici redistribuer la chaleur. Ne jamais oublier de remuer de l’extérieur vers le centre
une liste. puisque l’extérieur chauffe d’abord.
Assiettes Vaisselle plastique pour micro-ondes
La plupart des assiettes vont au micro-ondes. En cas de doute se reporter aux Il existe toute sorte de formes et de tailles de vaisselle pour micro-ondes. Pour la
documents du fabricant ou effectuer le test décrit plus haut. plupart, vous pouvez utiliser dans votre micro-ondes les ustensiles dont vous disposez
Verres déjà plutôt que d’investir dans un nouvel équipement de cuisine.
Le verre qui résiste à la chaleur peut passer au micro-ondes. Cela est valable pour Poterie, plats en pierre, céramique
toutes les marques d’ustensiles de cuisine en verre trempé pour four. Néanmoins, ne Les récipients fabriqués dans ces matériaux conviennent généralement pour une
pas utiliser de verre fragile, tel que les verres à vin, qui pourraient se briser pendant le utilisation en micro-ondes, mais il est préférable d’effectuer un test au préalable.
réchauffage.
Récipients en plastique
Ils peuvent être utilisés pour contenir des aliments à ne pas réchauffer rapidement. ATTENTION
Toutefois, il ne faut pas les utiliser pour contenir des aliments qui devront rester très Certains ustensiles ayant une forte teneur en plomb ou en fer ne conviennent pas
longtemps dans le four dans la mesure où l’aliment chaud finira par déformer ou faire comme ustensiles de cuisson.
fondre le récipient en plastique. Les ustensiles doivent être vérifiés pour assurer leur emploi approprié dans les fours
à micro-ondes.

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 Caractéristiques des aliments et
Cuisson micro-ondes
Ne quittez pas le four des yeux Quantité d’os et teneur en graisses des aliments
Les recettes de ce livre ont été écrites soigneusement, mais votre réussite dépend de Les os conduisent la chaleur et la graisse cuit plus rapidement que la viande. Il faut faire
l’attention que vous portez aux aliments pendant leur cuisson. Gardez toujours un oeil attention lors de la cuisson de morceaux de viande osseux ou gras, afin qu’ils cuisent de
sur vos aliments pendant qu’ils cuisent. Votre four à micro-ondes est équipé d’une façon homogène et ne soient pas trop cuits.
lampe qui s’allume automatiquement pendant le fonctionnement du four, ainsi vous Quantité d’aliments
pouvez voir ce qu’il y a dedans et vérifier l’évolution de la cuisson. Les instructions Le nombre de micro-ondes de votre four demeure stable indépendamment de la quantité
données dans les recettes (soulever, remuer ...) sont les étapes minimum de nourriture cuite. En conséquence, plus il y a d’aliments dans le four, plus le temps de
recommandées. Si la nourriture ne paraît pas cuire de façon homogène, faites les cuisson est long. Ne pas oublier de réduire le temps de cuisson d’un tiers au moins lorsque
réglages que vous pensez nécessaires pour résoudre ce problème. vous divisez par deux les recettes.
Les facteurs affectant le temps de cuisson Forme des aliments
De nombreux facteurs affectent les temps de cuisson. Par exemple, un gâteau composé Les micro-ondes pénètrent environ 2,5 cm des aliments, la portion interne des aliments
de beurre, de lait et d’œufs glacés sera bien plus long à cuire qu’un gâteau composé épais est cuite alors que la chaleur générée sur l’extérieur progresse vers l’intérieur. Seule
d’ingrédients à température ambiante. Toutes les recettes de ce livre indiquent une la partie externe de l’aliment est cuite par l’énergie micro-ondes ; le reste est cuit par
fourchette de temps de cuisson. En général, vous vous apercevrez que l’aliment n’est convection. La forme la moins adaptée d’un aliment à cuire au micro-ondes est un carré
pas assez cuit pour un temps de cuisson du bas de la fourchette et qu’il faut poursuivre épais. Les angles brûleront bien avant que le centre ne soit à peine chaud. Les aliments
la cuisson au delà du temps maximum donné, selon vos goûts personnels. Le principe ronds et fins ou en forme d’anneau conviennent parfaitement à la cuisson au micro-ondes.
qui guide ce livre est qu’il vaut mieux suivre le temps de cuisson donné de la recette.
Parce qu’un plat trop cuit est vraiment fichu. Certaines recettes, en particulier pour le Couvercle
pain, les gâteaux et les crèmes, recommandent de retirer l’aliment du four alors qu’il Un couvercle enferme la chaleur et la vapeur et permet de cuire l’aliment plus rapidement.
n’est pas encore tout à fait cuit. Ce n’est pas une erreur. Lorsque l’on les laisse reposer, Utiliser un couvercle ou un film pour micro-ondes avec un coin retourné pour éviter les
en général couverts, ces aliments continuent à cuire en dehors du four alors que la projections.
chaleur enfermée dans les parties externes de l’aliment se propage progressivement Brunissage
vers l’intérieur. Si les aliments restent dans le four pendant toute la durée, les parties Les viandes et volailles cuites un quart d’heure ou plus bruniront légèrement dans leur
externes cuisent trop, voire elles brûlent. Votre compétence pour estimer la cuisson et propre graisse. Les aliments cuits moins longtemps peuvent être badigeonnés d’une sauce
les temps de repos pour les divers aliments évoluera avec l’expérience. telle que la sauce Worcestershire, la sauce soja ou barbecue afin d’obtenir une couleur
Densité des aliments appétissante. Vu que les quantités de sauces ajoutées aux aliments sont minimes, la saveur
Des aliments légers, poreux, tels que les gâteaux et le pain cuisent plus rapidement originale du plat n’est pas modifiée.
que les aliments denses et lourds comme les rôtis et les ragoûts. Faites attention lorsque Couverture avec un papier sulfurisé
vous cuisez des aliments poreux, les bords externes peuvent sécher et devenir friables. Le papier sulfurisé empêche les projections et permet aux aliments de conserver un peu de
Hauteur des aliments chaleur. Mais vu qu’il s’agit d’un couvercle qui tient moins qu'un couvercle classique ,
Les portions supérieures d’aliments hauts, en particulier des rôtis, cuiront plus la nourriture peut sécher légèrement.
rapidement que la portion inférieure. Il est donc sage de retourner les aliments hauts Disposition et espacement
pendant la cuisson, parfois plusieurs fois. Les aliments individuels tels que les pommes de terre cuites, les petits gâteaux et les hors
Teneur hydrique des aliments d’oeuvre chaufferont de façon plus homogène s’ils sont placés dans le four à distance
Puisque la chaleur générée dans les micro-ondes a tendance à évaporer l’humidité, des égale, de préférence en cercle. Ne jamais empiler les aliments les uns sur les autres.
aliments relativement secs tels que les rôtis et certains légumes doivent être aspergés d’eau
avant la cuisson ou recouverts pour conserver leur humidité.
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Caractéristiques des aliments et
Cuisson micro-ondes
Penser à remuer les aliments Pour Nettoyer Votre Four
Remuer les aliments est l’une des techniques les plus importantes de l’utilisation en micro-
ondes. Dans la cuisson traditionnelle, on remue les aliments pour bien les mélanger.
Les aliments cuits au micro-ondes sont, eux, remués afin de répartir et de redistribuer la
1. L’intérieur du four doit rester propre
chaleur. Ne jamais oublier de remuer de l’extérieur vers le centre puisque l’extérieur chauffe Des projections de nourriture et des résidus de liquides collent aux murs du four et
d’abord. aux surfaces entre le joint et la porte. Il est préférable d’essuyer immédiatement les
Retourner les aliments débordements avec un chiffon humide. Les miettes et les débordements vont absorber
Il faut retourner les aliments gros et hauts tels que les rôtis et les poulets entiers afin qu’ils les micro-ondes et rallonger les temps de cuisson. Prenez un chiffon humide pour
cuisent de façon homogène le haut et le bas. Cela vaut également pour les morceaux de
poulet et les côtelettes. enlever les miettes qui tombent entre la porte et l’encadrement. Il est important de
garder cette surface propre pour garantir l’étanchéité parfaite. Enlevez les projections
Placer les parties plus épaisses vers l’extérieur
Étant donné que les micro-ondes sont attirées par la partie externe des aliments, il est grasses avec un chiffon savonneux, rincez et séchez. N’utilisez pas de détergent
préférable de placer les portions plus épaisses de viande, de volaille et de poisson sur le bord agressif ou de nettoyant abrasif. Le plateau en verre peut être lavé dans l’évier ou
externe du plat. Ainsi les portions plus épaisses recevront la plupart des micro-ondes et dans le lave-vaisselle.
l’aliment cuira de façon homogène.
Protection 2. L’extérieur du four doit rester propre
Des bandes d’aluminium (bloquant les micro-ondes) peuvent être placées sur les angles ou Nettoyez l’extérieur du four avec de l’eau et du savon puis à l’eau et séchez avec un
bords des aliments carrés et rectangulaires pour éviter de trop cuire ces portions. N’utilisez chiffon doux ou un essuie-tout. Pour éviter díendommager les pièces actives à
jamais trop d’aluminium et vérifiez que le papier est bien attaché au plat afin de ne pas
générer d’arc électrique dans le four. l’intérieur du four, l’eau ne doit pas pénétrer dans les ouvertures de ventilation. Pour
nettoyer le bandeau de commande, ouvrez la porte afin d’éviter tout démarrage
Surélévation
Les aliments épais ou denses peuvent être surélevés afin que les micro-ondes soient absorbées accidentel et essuyez avec un chiffon humide immédiatement suivi d’un chiffon sec.
par le dessous et le centre de l’aliment. Appuyez sur ARRET après le nettoyage.
Perçage 3. Si de la vapeur s’accumule à l’intérieur ou autour de l’extérieur de la porte du four,
Les aliments enfermés dans une coquille, une peau ou une membrane vont éclater dans le
four à moins de les percer avant de les cuire. Il en va ainsi du blanc et du jaune díoeuf, des essuyez les panneaux avec un chiffon doux. Cela peut arriver lorsque le micro-ondes
moules et des huîtres et des légumes et fruits entiers. fonctionne dans des conditions d’humidité élevée et n’indique en aucun cas un
Test de cuisson mauvais fonctionnement de l’appareil.
La nourriture cuit si rapidement dans un four à micro-ondes qu’il est nécessaire de la tester 4. La porte et les joints d’étanchéité de la porte du four doivent être propres. N’utiliser
souvent. Certains aliments restent dans le micro-ondes jusqu’à cuisson totale, mais la plupart
des aliments, comme la viande et la volaille, doivent être retirés du four juste avant d’être que de l’eau chaude et savonneuse, puis séchez complètement. NE PAS UTILISER DE
c onsommés et il faut les laisser reposer un moment ce qui leur permet de terminer leur cuisson. MATÉRIAUX ABRASIFS TELS QUE LES POUDRES OU TAMPONS MÉTALLIQUES OU
La température interne des aliments augmentera de 3˚C à 8˚C pendant la période de repos. PLASTIQUES. Les pièces métalliques sont plus faciles à entretenir lorsqu’elles sont
Temps de repos essuyées souvent avec un chiffon humide.
On laisse souvent les aliments reposer entre 3 et 10 minutes après les avoir sortis du four à
micro-ondes. On couvre les aliments en général afin de conserver la chaleur sauf si leur
texture doit être sèche (certains gâteaux et biscuits par exemple). Le repos permet aux
aliments de finir de cuire et permet à la saveur de bien se répartir et de se développer.

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 Questions et
Réponses
Q. Que se passe-t-il lorsque la lampe du four ne s’allume pas? Q. Est-il possible de faire du pop-corn dans un four à micro-ondes?
R. Il peut y avoir plusieurs raisons à cela : R. Oui, si l’on utilise l’une des deux méthodes suivantes :
L’ampoule a grillé. 1. Des ustensiles pour pop-corn spécialement conçus pour la cuisson au
La porte n’est pas fermée. micro-ondes.
2. Du pop-corn pré-conditionné commercialisé qui recommande des
Q. L’énergie micro-ondes traverse-t-elle la vitre du four dans la porte? durées et des niveaux de puissance spécifiques pour que le produit final
R. Non. Les trous, ou hublots, permettent de laisser passer la lumière ; mais soit acceptable.
pas l’énergie micro-ondes.
SUIVRE LES INSTRUCTIONS EXACTES DE CHAQUE FABRICANT POUR
Q. Pourquoi entend-t-on un signal sonore lorsque l’on touche un LEUR LEUR POP-CORN. NE PAS LAISSER LE FOUR SANS SURVEILLANCE
bouton sur le bandeau de commande? PENDANT L’ECLATEMENT DU MANÏS. SI LE MAÏS N’ECLATE PAS A LA
R. Le signal sonore permet de vérifier que le réglage est correctement entré. FIN DE LA DUREE RECOMMANDEE, NE PAS POURSUIVRE LA CUISSON.
UNE SURCUISSON PEUT ENFLAMMER LE MAÏS.
Q. Le micro-ondes sera-t-il endommagé s’il fonctionne à vide?
R. Oui. Ne jamais faire marcher le micro-ondes vide ou sans le plateau en ATTENTION
verre. NE JAMAIS UTILISER DE SAC EN PAPIER MARRON POUR FAIRE
ECLATER LE MAÏS. NE JAMAIS ESSAYER DE FAIRE ECLATER LES GRAINS
Q. Pourquoi les œufs éclatent-ils parfois? QUI SONT RESTES ENTIERS.
R. Lorsque l’on cuit, frit ou poche des œufs , le jaune peut éclater en raison de
la vapeur qui se développe sous la membrane du jaune. Afin d’éviter cela, Q. Pourquoi mon four ne cuit-il pas aussi vite que les temps indiqués dans
il suffit de percer le jaune avant de le cuire. Ne mettez jamais au micro- le guide de cuisson?
ondes les œufs dans leur coquille. R. Consultez à nouveau votre guide de cuisson pour vérifier que vous avez
bien suivi les instructions, et pour trouver ce qui peut engendrer des
Q. Pourquoi recommande-t-on un temps de repos à la fin de la cuisson? variations dans les temps de cuissons. Les temps indiqués dans le guide de
R. Une fois la cuisson terminée, l’aliment continue à cuire pendant le temps cuisson et les niveaux de puissance ne sont que des suggestions, choisies
de repos. Ce temps de repos permet de terminer la cuisson de façon pour éviter de cuire trop un aliment, problème le plus fréquent avant de
homogène dans tout l’aliment. La durée du temps de repos dépend de la s’habituer au micro-ondes. Les changements de taille, de forme, de poids
densité de l’aliment. et de dimensions des aliments peuvent requérir des temps de cuisson
supérieurs. Faites appel à votre jugement ainsi qu’aux suggestions du
guide de cuisson pour voir où en est la cuisson de l’aliment, tout comme
vous le feriez avec une cuisinière traditionnelle.
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Avertissements et
Spécifications Techniques

Attention
CET APPAREIL DOIT ÊTRE RELIE A LA TERRE Spécifications Techniques
M6'
Alimentation 220 V AC /50Hz
Les fils de connexion au secteur respectent le code suivant: Sortie 80 0 W (valeur standard IEC60705)
BL E U : Neutre Fréquence micro-ondes 2 450 MHz
MARRON : Phase Dimension extérieure 485 mm(L) X 280 mm(H) X385mm(P)
VERT OU JAUNE : Terre Puissance consommée 1 2 00 Watt

Cet appareil est fourni avec un câble de réseau de performances

spécifiques, qui, s’il est endommagé, doit être remplacé par un
câble de réseau de même type ; un tel câble de réseau peut
s’obtenir auprès de l’importateur et doit être installé par une
personne compétente ( ).

Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par

le fabricant, son service après vente ou une personne de
qualification similaire afin d’éviter un danger.

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