두칸 다이어트

두칸 다이어트는 피에르 두칸이 고안한 고단백 저탄수화물 유행 다이어트다.

설명

두칸 다이어트는 4단계의 고단백 저탄수화물 다이어트로 각각 구체적인 규칙이 있다.^[1][2]

역사

1975년 피에르 두칸은 처음 비만 사례에 직면했을 때 파리의 일반 개업의였다. 그 당시, 과체중이나 비만이 저칼로리와 작은 크기의 식사로 가장 잘 치료된다고 생각되었다. 두칸은 환자들이 잃어버린 체중을 되찾는 것을 막을 수 있는 대안을 생각했다. 그는 안정화와 통합을 포함한 4단계에서 새로운 접근법을 설계했다. 20년 이상의 연구 끝에 피에르 듀칸은 2000년 자신의 저서 '제네사이스 파스 마이그리르'(나는 어떻게 하면 더 날씬해질 수 있을지 모르겠다)에 자신의 연구 결과를 발표했는데, 이 책은 베스트 셀러가 되었다.

2011년 7월, 프랑스 법원은 코헨이 언론에서 그의 방법을 비판한 후, 경쟁 영양학자 장-미셸 코헨을 명예훼손 혐의로 고소하려는 그의 시도에서 두칸에게 불리한 판결을 내렸다.^{[citation needed]}

2013년 당시 72세였던 두칸은 1970년대 자신의 환자 중 한 명에게 다이어트 약을 처방해 의료윤리를 위반한 혐의로 프랑스에서 8일간 GP로 활동할 수 없게 됐다.^[3]

관련 다이어트

Pierre Dukan은 그의 살빼기 전략의 복제품이라고 말했다.^[4] 구석기식 식단은 인간의 조상 식단에 바탕을 두고 있다고 한다. 다른 유사한 식단에는 저탄소 중간 단백질과 고지방인 케톤겐 식단과 저탄소 고단백과 중간지방인 앳킨스 식단이 있다.

프로모션 및 미디어 노출

두칸은 1970년대부터 그의 식단을 홍보해왔다; 그것은 전세계적으로 700만 부 이상이 팔린 그의 책인 "두칸 다이어트"가 2000년에 출판된 이후 더 많은 청중들을 얻었다.^[5][6] 이 책은 2010년 5월에 영국에서, 2011년 4월에 미국에서 발매되었다.

프랑스 잡지 L'Express가 2010년 12월 27일 한 주간 베스트셀러 논픽션 20권을 선정한 '라 메소드 듀칸 일러스트레'는 19위에 올랐다.

채널 4는 2011년 1월 26일, 나의 추락 다이어트가 나를 죽일 것인가라는 프로그램에 다이어트를 포함시켰다.^[7]

그 다이어트의 미국 대변인은 요리사 지나 키틀리이다.^[8]

리셉션

두칸 다이어트는 상업적인 유행 식단으로 분류되며 만성 신장 질환과 심혈관 건강 악화를 일으킬 위험이 있다.^[9] 그것이 사람들의 체중 감량에 도움이 되는지 아니면 포도당 내성을 증가시키는 데 도움이 되는지 불분명하다.^[9] 네롤리티아스는 신장결석 이력이 있는 사람들에게 특히 중요한 식단의 잠재적인 부작용이다.^[9]

영국 영양학 협회는 두칸 다이어트를 "피해야 할 영양" 1위로 선정했다.^[10]

참고 항목

• 다이어트 목록

참조

외부 링크

• Dukan Diet – 미국 사이트
• Dukan Diet