황진귀
Huangjin Gui| 황진귀 | |
|---|---|
| 유형 | 우롱 |
| 기타 이름 | 황금 오스만투스, 황금 카시아 |
| 기원. | 중국 푸젠 성 안시 현 |
| 간단한 설명 | Tieguanyin과 유사하고 과일 맛과 향기 |
| 온도 | 90~95°C |
황진귀(황진귀)는 푸젠성 안시(安西)에서 생산되는 고급 우롱차이다.싹이 트는 잎의 노란 황금빛과 독특한 꽃향기의 이름을 따서 오스만투스를 [1]연상시킨다고 한다.
이 우롱은 티에관인과 비슷하며 약간의 산화가 있을 뿐입니다.그 결과, 녹차의 떫은맛이나 홍차의 묵직함 없이, 매우 꽃다운 섬세한 향을 낼 수 있습니다.
범례
이 차 뒤에는 두 가지 전설이 있다: 왕/결혼 전설과 농부 위씨의 전설.둘 다 그것의 기원은 약 19세기 중반으로 거슬러 올라간다.
왕전설
첫 번째 전설은 1860년 신랑 왕단이 결혼식 날 집에서 임지진에게 준 차 모종에서 유래하여 조상 절 옆에 심었다는 것이다.자라난 식물들은 그들의 조상들과 가족들이 화합한 번영을 상징하기 위한 것이었다.그 결과, 그것은 종종 결혼 선물로 주어진다.이 차들은 오즈만투스처럼 독특한 황금빛과 향기를 가지고 있어 현지 언어로는 왕단과 발음이 비슷한 황단(黃丹)이라 불린다.
위전설
또 다른 이야기는 1850년에 Wei Zhen이라는 이름의 차 농부가 지평선에 있는 황금 식물을 발견했을 때 개울가를 산책하고 있었다는 것이다.차 농사꾼으로서 그는 샘플을 채취하여 재배할 의무가 있다고 느꼈다.놀랍게도 그것은 매우 강한 오스만투스 향과 연하고 노란 액체가 남아있기 때문에 이웃들과 함께 황단(황은 영어로 노란색이고 단은 가볍다.
1900년대 차 상인 임진태는 동남아시아에서 금처럼 귀한 차를 사들였지만 황단(黃丹)이라는 옛 이름이 매력적이지 않아 황진귀(黃金(, 황진귀는 황진귀, 황진귀는 황진귀, 황진귀는 황진귀, 황진귀는 황진귀, 황진귀는 황진귀)[2]로 바꿨다.
마더 부시
다른 전설에 해당하는 황진귀의 어미 덤불이 두 개 있다.하나는 뤄옌 마을의 왕 전설에 관한 것이고, 다른 하나는 메장 마을의 위 전설에 관한 것입니다.정부 자료에 따르면 1961년 메이좡 마을은 뤄옌 마을에서 분리됐다.두 장소 모두 최근에 큰 보호 변경을 가했습니다.왕전설의 마더부시가 있는 농장은 2017년에 아름다운 공원으로 조성되어 있으며, 마더부시는 그 이야기와 역사에 대한 소개 글로 보호되고 있다.
왕씨 전설의 마더부시에는 2009년 역사를 소개하는 비석이 세워져 있으며 푸젠성 재정국의 지원을 인용했다.그 옆에는 작은 조상 사찰이 있습니다.
레퍼런스
- ^ Helen Saberi (2010). Tea: A Global History. Reaktion Books. p. 14. ISBN 9781861898920. Retrieved 17 May 2018.
Huangjin Gui.
- ^ "Tea Wholesale Catalog".