무카 오스테리아

Mucca Osteria
무카 오스테리아
Mucca Osteria logo.png
Portland, OR (Feb. 17, 2021) - 63.jpg
2021년 식당 외관
레스토랑 정보
설립된2011년 (2011년)
소유자시몬 사바이아노
식품 종류이탈리아의
번지1022 사우스웨스트 모리슨 스트리트
도시포틀랜드
주오리건 주
우편/ZIP 코드97205
나라미국
좌표45°31°12°N 122°40′58″w/45.5201°N 122.6827°W/ 45.1991; -186.6827좌표: 45°31º12°N 122°40 58 58 ww / 45 . 5201 122 N 122 . 6827 45 45 . 5201 、 - 122 . 6827
웹 사이트muccaosteria.com

무카 오스테리아는 오리건 주 포틀랜드에 있는 이탈리안 레스토랑이다.

묘사

무카 오스테리아는 포틀랜드 시내에 있는 이탈리안 레스토랑이다.Fodor's는 이 레스토랑을 "밝혀진 벽돌 벽, 시골스러운 샹들리에, 번화한 [1]도심 공간을 내려다보는 높은 창문이 있는 좁고 2층 공간"이라고 묘사했다.오레고니아의 마이클 러셀은 "장식은 교외에 기울어져 있고, 벽돌 벽은 화려한 거울과 세피아 무늬의 이탈리아 지도로 걸려 있다; 커다란 금속 [2]원자처럼 샹들리에를 내려다보는 메자닌"이라고 말했다.

메뉴로는 엔디브, 아루굴라, 사과, 마르코나 아몬드, 샴페인 비네그레트를 곁들인 둥게니스 크랩 샐러드, 토끼, 올리브, 잣을 곁들인 말타글리아티 등의 수제 페이스트, 야생 버섯과 [1]폴렌타를 곁들인 천천히 구운 돼지고기 숄더 등이 있다.토끼그노치, 리조또,[2] 프로슈토포장 부라타도[3] 메뉴에 있습니다.안티파스토는 양 카르파치오, 파르마산 [4]퐁듀로 구운 가리비를 포함합니다.

역사

요리사이자 주인인 시몬 사바이아노는 [4][5]2011년에 레스토랑을 열었다.

접수처

2014년에, APKryza 윌라멧 위크와 말하였다.`기술 혁신 때문일 수 있지만, 편안한 음식 다음 단계로 발전의 다정한 약속 때문에Mucca 가치를 쓴 도시에서 가장 간과된 음식점은 다음 큰 것을 부각시키며 집착이 만든 Savaiano"일부는 최고의 북부 이탈리아 사람의 것" 말했다."[4]자넬라살은 스릴리스트가 선정한 2016년 포틀랜드 최고의 이탈리안 [6]레스토랑 목록에 이 레스토랑을 포함시켰다.마이클 러셀은 더 오레고니안이 선정한 2016년 포틀랜드의 10대 이탈리아 [7]레스토랑에서 무카 오스테리아를 6위로 선정했으며 2017년 포틀랜드 최고의 파스타 [8]개요에 이 사업을 포함시켰다.

2018년 와인 스펙테이터는 태평양 [9]북서부의 12개 "프라임" 와인 레스토랑의 2018년 리스트에 무카 오스테리아를 포함시켰습니다.이 식당은 또한 2019년 [10]이 잡지의 최고 우수상을 받았다.브룩 잭슨-글리든은 이터 포틀랜드의 2021년 [3]포틀랜드에서 "데이트 가치가 있는" 15개 레스토랑 목록에 무카 오스테리아를 포함시켰고 "포틀랜드의 38개 필수 레스토랑과 푸드 카트"[11]의 2022년 개요를 포함시켰다.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

  1. ^ a b "Mucca Osteria Review". Fodor's. Archived from the original on 2022-01-23. Retrieved 2022-01-23.
  2. ^ a b Russell, Michael (2015-10-09). "Super Tuscans: Burrasca and Mucca Osteria take different paths (review)". The Oregonian. Archived from the original on 2022-01-23. Retrieved 2022-01-23.
  3. ^ a b Jackson-Glidden, Brooke (2021-11-01). "15 Date-Worthy Restaurants in Portland Actually Open on Mondays". Eater Portland. Archived from the original on 2022-01-04. Retrieved 2022-01-23.
  4. ^ a b c "Mucca Osteria: Restaurant Guide 2014". Willamette Week. Archived from the original on 2016-05-14. Retrieved 2022-01-23.
  5. ^ Russell, Michael (2011-08-17). "Mucca Osteria brings authentic Italian to downtown Portland". The Oregonian. Archived from the original on 2022-01-23. Retrieved 2022-01-23.
  6. ^ "The Best Italian Restaurants in Portland Right Now". Thrillist. Archived from the original on 2017-01-08. Retrieved 2022-01-23.
  7. ^ Russell, Michael (2016-06-17). "Portland's 10 best Italian restaurants". The Oregonian. Archived from the original on 2022-01-23. Retrieved 2022-01-23.
  8. ^ Russell, Michael (2017-10-17). "Searching for Portland's best pasta". The Oregonian. Archived from the original on 2020-11-11. Retrieved 2022-01-23.
  9. ^ "12 Prime Wine Restaurants in the Pacific Northwest". Wine Spectator. September 27, 2018. Archived from the original on October 1, 2021. Retrieved January 23, 2022.
  10. ^ "Mucca Osteria". Portland Monthly. Archived from the original on 2022-01-23. Retrieved 2022-01-23.
  11. ^ Jackson-Glidden, Brooke (2018-01-09). "The 38 Essential Restaurants and Food Carts in Portland, Winter 2022". Eater Portland. Archived from the original on 2021-09-25. Retrieved 2022-01-23.

외부 링크