시프트 드링크

Shift Drinks
시프트 드링크
Shift Drinks logo.png
레스토랑 정보
거리 주소SW 모리슨 가 1200번지
도시포틀랜드
주오리건 주
우편/ZIP 코드97205
나라미국
좌표45°31′13.8″N 122°41′4″w/45.520500°N 122.68444°W/ 45.520500; -122.68444좌표: 45°31′13.8″N 122°41′4″W / 45.520500°N 122.68444°W / 45.520500; -122.684444
웹사이트shiftdrinkspdx.com

시프트 드링크는 오리건주 포틀랜드에 있는 칵테일 바였다.이 술집은 2015년에 문을 열었고 COVID-19 유행 기간인 2020년에 문을 닫았다.

설명

칵테일 바 Shift Drinks에는 약 100병이 든 와인 목록이 있었다.[1]그 술집의 내부는 "스파이프하고 미니멀리스트"라고 묘사되었다.[2]윌라메트 위크 매튜 코프헤지는 "단색적이고 통풍이 잘 되는 공간은 술에 취한 배트맨의 거대한 흑백 사진이나 또 다른 아름다운 여성이 얼굴에 음료수를 던지고 있는 모습까지 미니멀리즘과 아이러니를 아는 운동"이라고 말했다.[3]

역사

시프트 드링크는 터미널 판매 빌딩(2012년 사진)에 입주했다.

이 바는 2015년 5월 18일 터미널 판매 빌딩에 문을 열었다.[4][5]앤서니 가르시아는 부인 앤 가르시아, 셰프 겸 바텐더인 알리세 모팻과 함께 공동 소유주였다.[6]

2015~2016년 약 11개월 동안 위층에서 노마드 식당을 운영했다.PDX. 2016년 5월 Shift는 이 지역을 개인 행사 개최를 위한 임시방편으로 낙인찍었다.[7]이 술집은 2016년 일요일에 무료 회식을 시작했으며,[8][9] 2017년에는 종일 해피 아워를 제공했다.[10]시프트는 COVID-19 대유행 기간인 2020년 중반에 영구 폐쇄되었다.[6][11]

리셉션

2016년 윌라메트위크의 사미 가스톤은 시프트를 "바텐더의 술집"[12]이라고 불렀다.이 신문은 2019년에도 옥상경관이 칵테일 값어치가 높은 경우가 있을 수 있다.Shift Drinks는 정반대다.질 좋은 음료가 필요하며, 소란스러움보다는 사색적인 쪽으로 기울어 있는 단순한 공간이 필요하다면 이리로 와라.음악도 좋고, '약간 반짝반짝'을 찾는 평범한 예산 감식사들과 신인들에게 메뉴판도 좋고, 스낵 메뉴도 만족스러운 저녁을 쉽게 만들어준다.[13]2020년 포틀랜드 머큐리의 수제트 스미스는 알레세 모팻의 육체적으로 잊혀진 것을 "표준적이고 가장 좋아하는 것"[14]이라고 묘사했다.

폐업 후, 이터 포틀랜드의 브룩 잭슨-글리든은 시프트를 "믿고" "아이콘"이라고 불렀다.[15][16]이 웹사이트의 알렉스 프래인은 "2020년 가장 슬픈 포틀랜드 레스토랑 폐쇄" 목록에서 이 술집을 언급했다.[17]

참고 항목

참조

  1. ^ Walsh, Chad (2015-02-10). "Anthony Garcia and Alise Moffatt Aim to Make Shift Drinks Your Post-Work Pit Stop". Eater Portland. Archived from the original on 2015-09-08. Retrieved 2021-02-27.
  2. ^ Nanbu, Seiji (March 31, 2020). "How to Get Booze Delivered to Your Door in Portland". Eater Portland. Archived from the original on November 23, 2020. Retrieved February 27, 2021.
  3. ^ Korfhage, Matthew (June 23, 2015). "Shift Drinks: Bar Review". Willamette Week. Archived from the original on 2020-11-27. Retrieved 2021-02-27.
  4. ^ Centoni, Danielle (2015-05-18). "Shift Drinks Bar is Now Open; Take a Look Inside". Eater Portland. Archived from the original on 2015-09-12. Retrieved 2021-02-27.
  5. ^ Korfhage, Matthew (May 23, 2017). "Shift Drinks Is Maybe the Smartest Bar in Portland". Willamette Week. Archived from the original on 2019-04-06. Retrieved 2021-02-27.
  6. ^ a b Frane, Alex (2020-06-30). "Quintessential Industry Bar Shift Drinks Will Close Permanently". Eater Portland. Archived from the original on 2021-02-24. Retrieved 2021-02-27.
  7. ^ Bamman, Mattie John (2016-05-11). "Industry Bar Shift Drinks Launches Private Event and Dinner Space". Eater Portland. Archived from the original on 2019-05-19. Retrieved 2021-02-27.
  8. ^ Bamman, Mattie John (2016-11-18). "Downtown's Shift Drinks Unleashes Free Sunday Dinners". Eater Portland. Archived from the original on 2017-04-27. Retrieved 2021-02-27.
  9. ^ "Eight Crazy Portland Meal Deals and Delicious, Inexpensive Cocktail Recipes". Willamette Week. March 11, 2020. Archived from the original on 2020-10-24. Retrieved 2021-02-27.
  10. ^ Frane, Alex (February 20, 2017). "Shift Drinks Unleashes Insane All-Day Happy Hour". Eater Portland. Archived from the original on February 23, 2017. Retrieved February 27, 2021.
  11. ^ Anderson, Micah (2020-10-14). "If Oregon Wants to Keep Its Bars Alive, It Needs to Legalize Takeout Cocktails". Eater Portland. Archived from the original on 2021-01-08. Retrieved 2021-02-27.
  12. ^ "Shift Drinks Is a Bartender's Bar". Willamette Week. May 10, 2016. Archived from the original on 2020-09-25. Retrieved 2021-02-27.
  13. ^ "Shift Drinks". Willamette Week. August 20, 2019. Archived from the original on 2020-11-29. Retrieved 2021-02-27.
  14. ^ Smith, Suzette (March 12, 2020). "Bartender's Choice: Portland's Top Cocktails from the People Who Make Them". Portland Mercury. Archived from the original on 2021-01-11. Retrieved 2021-02-27.
  15. ^ Jackson-Glidden, Brooke (2021-01-20). "Beloved Beer Bar Bailey's Taproom Has Closed For Good". Eater Portland. Archived from the original on 2021-01-21. Retrieved 2021-02-27.
  16. ^ Jackson-Glidden, Brooke (2020-10-14). "Drinking in Portland During the Coronavirus Pandemic". Eater Portland. Archived from the original on 2020-11-06. Retrieved 2021-02-27.
  17. ^ "The Saddest Portland Restaurant Closures of 2020". Eater Portland. 2020-12-29. Archived from the original on 2021-01-12. Retrieved 2021-02-27.

외부 링크