각자 음식을 조금씩 가져 와서 나눠 먹는 식사
Potluck포틀럭은 각 손님이나 그룹이 각자 집에서 만든 음식을 나눠 먹는 공동 모임이다.
"포틀럭"의 다른 이름에는 다음과 같은 것들이 있습니다: 포틀럭 디너, 피치인, 공유 점심, 스프레드, 믿음 디너, 캐리어 인 디너,[1] 커버드 디시 서퍼,[2] 퍼들, 제이콥스 조인,[3] 그리고 펠로우십 디너가 포함됩니다.
어원학
영어 용어의 기원에 대해 약간의 이견이 있는 반면, 두 가지 주요 이론이 존재한다: 그것은 영어 단어 pot과 luck의 고의적인 조합이거나 [citation needed]potlatch로 알려진 북미 원주민 공동 식사의 달걀 알맹이이다.
팟럭이라는 단어는 16세기 토마스 나쉬의 영어 작품에 등장하며, "예상치 못하거나 초대받지 않은 손님에게 제공되는 음식, 즉 [4]팟의 행운"을 의미하곤 했다."손님들이 직접 음식을 가져오는 공동체 식사"의 현대적 실행은 아마도 [5]대공황기인 1930년대에 시작되었을 것이다.
묘사
포틀럭 디너는 참석자들이 식사를 위해 음식을 가져오는 행사이다.포틀럭 디너는 식사 계획을 단순화하고 참가자들에게 비용을 분배하기 때문에 종종 종교 단체나 지역사회 단체들에 의해 조직된다.분배된 음식을 준비하는 더 작고 비공식적인 모임은 또한 포트럭이라고 불립니다.유일한 전통적인 규칙은 각각의 음식이 예상 손님의 상당 부분(전부는 아니지만)이 나눠 먹을 수 있을 만큼 충분히 크다는 것이다.경우에 따라서는 각 참가자가 사전에 단일 코스를 가져오기로 합의하고, 그 결과 여러 코스로 식사를 할 수 있습니다.이 합의는 많은 참가자들이 같은 음식을 가져오는 문제를 시정한다.메인 코스부터 디저트까지 모든 형태의 음식을 반입할 수 있습니다.
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레퍼런스
- ^ "carry-in dinner". Dictionary of American Regional English.
- ^ "Definition of COVERED-DISH SUPPER". www.merriam-webster.com.
- ^ "World Wide Words: Jacob's Join". www.worldwidewords.org.
- ^ Nash, Thomas (1870). Strange Newes, of the Intercepting Certaine Letters and a Convoy of Verses ...
- ^ 플로라, 마틴"불황으로 인한 음식 혁신: 1933년 1월 27일, 시카고 트리뷴의 "손님들은 저녁식사의 일부분에 끼니를 때운다.2017년 3월 5일 취득.