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四川公开征求意见，促进川菜发展

《四川省促进川菜发展条例(草案征求意见稿)》共30条

政策法规川菜产业
2024-07-19 16:03:02 10087次浏览
高邮咸鸭蛋加工地方标准将于8月9日起实施

高邮咸鸭蛋是江苏省高邮市特产，也是中国国家地理标志产品，具有鲜、细、嫩、红、沙、油风味。

政策法规真空包装,腌制
2024-07-19 15:25:28 13880次浏览
福建：开展2024年食品小作坊集中加工区试点建设工作

全面落实“四个最严”重要要求，以保障食品安全为底线，通过因地制宜、统筹规划和合理布局，探索建成具有福建特色的食品小作坊集中加工区。

政策法规商用厨具,餐饮
2024-07-18 15:57:28 10675次浏览
答复：关于促进贵州餐饮业高质量发展的提案

贵单位提出的《关于促进贵州餐饮业高质量发展的提案——以安顺市餐饮业为例的提案》收悉。现就提案提出的有关问题答复如下：

地方动态餐饮,黔菜
2024-07-18 08:48:19 11296次浏览
自贡“四个一”助推“开办餐饮店一件事”

下一步，我市将继续聚焦优化政务服务提升行政效能，持续推进“开办餐饮店一件事”工作办出自贡特色。

地方动态餐饮企业
2024-07-17 09:31:06 10686次浏览
政策引路企业发力——全国餐饮收入上半年同比增长7.9%

国家统计局7月15日发布最新数据显示，6月，全国餐饮收入4609亿元，同比增长5.4%；限额以上单位餐饮收入1286亿元，同比增长4.0%。

行业会议餐饮业,
2024-07-16 11:40:49 10511次浏览
杨柳会长出席全国数字餐饮与营养膳食产教融合共同体成立大会

全国数字餐饮与营养膳食产教融合共同体是由江苏华怡明都酒店集团有限公司、扬州大学、江苏旅游职业院校联合发起并成立

行业会议餐饮
2024-07-16 11:33:45 11399次浏览
自贡市食药安办调度推进下半年全市食品安全重点工作

自贡市食药安办组织召开2024年食品安全半年工作调度会，通报2024年上半年食品安全工作情况，安排部署下半年重点工作。

地方动态冷吃兔,
2024-07-16 10:19:12 11275次浏览
《贵州省旅游市场餐饮行业经营者价格行为合规指引》发布

鼓励餐饮业经营者实行“餐前消费确认”，在顾客点餐后，提供餐饮前，向消费者当面确认消费清单，待消费者同意后再下单。

政策法规餐饮,食品安全
2024-07-15 13:54:39 10668次浏览
答复：关于合法合规发展预制菜产业的建议

近年来，江苏省市场监管局严格落实“四个最严”要求，持续加强预制菜质量安全监管，督促生产经营者落实主体责任，推动产业高质量发展。

地方动态预制菜包装,预制菜加工
2024-07-15 10:44:28 10797次浏览
广东省地方标准《餐饮业油烟污染物排放标准》(送审稿)公开征意

广东表示，餐饮业 VOCs 和 PM2.5 排放量所占的权重还有可能进一步提高，成为制约全省大气环境质量改善的主要障碍之一，且现行国家标准不能满足省餐饮业污染管控需求。因此，广东省地方标准《餐饮业油烟...

政策法规油烟净化,排风机
2024-07-10 11:33:43 10423次浏览
岳阳：推进小餐饮业持续健康发展

鼓励餐饮单位推行“明厨亮灶”，倡导使用公勺公筷和“光盘行动”。2012年以来，历年与市文明办联合举办“厉行节约、反对浪费”文明餐桌审评和表彰活动，取得较大的社会反响。

地方动态餐饮,明厨亮灶
2024-07-10 09:40:04 11231次浏览
市场监管总局（国家标准委）批准发布两项中央厨房国家标准

市场监管总局(国家标准委)批准发布《中央厨房建设要求》(GB/T 44142-2024)和《中央厨房运营管理规范》(GB/T 44141-2024)两项国家标准，标准将于10月1日起实施。

热点关注商用厨具,包装
2024-07-09 10:44:23 12292次浏览
《燃料油灶具》团体标准立项

根据《天津市环保产品促进会团体标准管理办法》相关规定，协会组织专家对《燃料油灶具》团体标准项目进行立项评审，所申报的团体标准符合立项条件，现批准立项。

政策法规厨房设备,炊事设备
2024-07-09 10:21:28 10455次浏览
还“净”于民，徐州各地开展夏季餐饮油烟治理

今年以来，徐州云龙区新增餐饮700余户，相比之下，油烟扰民信访未有明显上升。下一步，执法人员将加强对临街饭店经营者的宣传教育和油烟净化设备使用、清洗、维护的监管，督促他们在经营中保持良好的环保习惯。

地方动态油烟治理,油烟净化器
2024-07-09 10:09:40 10748次浏览

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