Kräuterküche mit selbstgebackenem Brot

Hallo Ihr Lieben,

Wenn der Frühling einsetzt und die ersten Kräuter die Almwiesen zum Leben erwecken, 

dann liegt der Gedanke nahe, diese Kräuter für ein Brot zu nutzen.

Ich backe gerne selber Brote und bin ständig auf der Suche nach einfachen Rezepten.

Bei der lieben Andrea  habe ich ein tolles Rezept entdeckt und zwar Olaf- das Topf –Brot  

Ein super einfaches Rezept das ich ein wenig abgewandelt habe. ..

Mein Brot beinhaltet verschiedene Körner, Brotgewürz, Malz und ich habe frische Hefe genommen:)

 Die genaue Zubereitung findet Ihr bei der Andrea, 

es lohnt sich vorbeizuschauen

Dazu habe ich eine leckere Kräuterbutter gemacht, eigentlich ganz einfach:

3 EL weiche Butter mit 2 TL Kräuter

(ich habe frische Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch, Dill und Kresse genommen) vermischen … 

bisschen Salz und Paprika dazu …

und das war´s schon
schmeckt super lecker zum frischgebackenen Brot.

Diesen Monat sucht Nicole die Kräuterküche :)
ich mach gerne mit und schicke meine Variation rüber zu Nicole.

Ich wünsche Euch einen schönen Sonntag
Liebe Grüße
Karina
Verlinkt mit : Creadienstag