Posts tonen met het label moestuinieren. Alle posts tonen
Posts tonen met het label moestuinieren. Alle posts tonen

zondag 27 mei 2018

Allemaal groen...en eerste oogst....

De eerste groenten van 2018 zijn geoogst :) 

Na een aantal jaren geen komkommers meer in de kas
gehad te hebben, dit jaar weer wel.


En ze gaan goed zeg...denk dat we binnen nu en een paar weken
alleen nog maar komkommers moeten eten...

Met die komkommers is het altijd "hollen of stilstaan"
of er komen er heel veel,
of de plant neemt even rust
en dan komen er even geen meer.

Dit jaar ook een paar sugarsnaps geplant,
en die doen het ook zo goed...

De  plant op zich is gewoon al heel mooi..

Ik heb ze alleen iets te lang laten hangen,
sommigen  zijn dus al erwtjes geworden...
Maar daar zit ik niet zo mee.
Gewoon koken of roerbakken en opeten. 

Verder dit jaar ook weer tomaten in mijn "kasmoestuin" 
Trostomaatjes 
en de pomodori of roma tomaat.


Nieuw in het assortiment
' kruideneetbareplantendieiknognietkende"

ofwel de paddestoelenplant...
en inderdaad,
de blaadjes smaken naar paddestoel/chamignons
Ook een nieuwe tijm gekocht,
de vorige wilde niet zo...
en heeft het uiteindelijk niet gered.

Deze de Thymus vulgaris "compactus" doet het een stuk beter.
En natuurlijk weer een basilicum.
Die doet het elk jaar super goed in de kas.
Verder gaat het goed met de Peruaanse postelein

Al had ik de knolletjes eerst wel te diep in de pot gedaan,
en is er eentje door te veel water  half gerot.

Maar dat geeft niets, heb 2 van die potten net hieronder op de foto,
en het ding groeit zo hard, lijkt wel een bruidssluier...
Ook de vreemde Fagopyrum symosum (boomspinazie)
doet het goed..

Weet niet wat ik met de plant kan,
maar alleen de blaadjes zijn al zo mooi met die rode nerven.
Wat het niet doet is de Nieuw zeelandse spinazie,
er is van het hele zakje zaad maar 1 plantje uitgekomen...

Ook nieuw is de Oregano majorana...
ofwel de "echte marjolein"

Ik zet er thee van, net verse muntthee,
maar dan verse origanum majorana thee.

Heel speciaal van smaak,
pittig en krachtig, weet niet goed hoe ik het moet omschrijven.
denk dat niet iedereen het lekker vindt.

Fijne zonnige week...






maandag 19 maart 2018

Dagje Groenmoes Markt..

Via onze nieuwe overbuurvrouw kwamen we er achter dat er in Boekel een 

Een beurs voor moestuinierders...
Nu heb ik (nog) geen echte  moestuin (meer),
maar een beetje specialere planten trekken mij altijd wel..
of het nu bomen, struiken, bloemen, bollen  of groenten zijn..

Dus wij daar gisteren heen, 
en de ijzige kou trotserend terwijl we buiten in de rij moesten wachten om
aan een kaartje te kunnen komen....wat was het druk.

De eerste plant die er gekocht werd bij was de
biologische sinaasappelmunt (klik) van de foto hierboven.
Bij de familie Klerks 
Deze munt ontbrak nog aan mijn  collectie
van inmiddels zeker 9 verschillende muntsoorten.


Daarna verdwenen deze Peruaanse postelein knollen (klik) in de tas.
Een hard groeiende klimplant waar je de blaadjes af kunt blijven plukken
om als salade te eten of te roerbakken.

Was wel een woekeraar volgens de verkoper van
maar ik ga ze in potten zetten en kijken wat het wordt...



Een boomspinazie en een Gojibes struikje (klik)
verdwenen ook in de tas.

Deze kwamen van "Andrews Garden" (klik)
Al denk ik dat Andrew me geen boomspinazie verkocht heeft maar iets anders...
Maar de tijd zal het uitwijzen.


Lathyrus zaadjes waren er natuurlijk ook te koop.
die horen toch wel een beetje bij een moestuin.
Niet die vereniging, maar de bloemetjes :)

De "Beaujolais" heb ik  gekozen voor de mooie diepe kleur
en de "High Scent" , de naam zegt het al, die was het sterkst geurend
van alle soorten en kleuren lathyrus...

 De beursorganisator wilde de fuchsia terug in de aandacht brengen..
Daar wil ik best aan meedoen, 
maar dan wel met de 'vaste plant fuchsia"
die kan tenminste gewoon buiten in de grond blijven staan 

Ik had er al eentje in de tuin,
en daar is dus "Marlene Dietrich " nog bijgekomen, 

Als je deze hun gang laat gaan worden het mooie struikjes
met lieflijke hangende bloemetjes er aan..
Heb de mannen van Stichting Epric (klik) ook maar gewoon geloofd op hun "blauwe ogen" 
Marlène kreeg ik niet gegoogeld dus de tijd zal het weer uitwijzen...


Ook gladiolen worden weer gepromoot..
Daar wil ik ook best aan meedoen.

Er stond en teler uit Laag-Soeren, KLIK
daarvandaan verwachtte ik eerlijk gezegd geen gladiolen.

Heb een mooie oranje uitgekozen, de "Prince of Orange" (klik)
en de geurende abessijnse gladiool "Acidanthera" (klik)



"De godin"(klik) stond er ook met allerlei zaden..
Nu ben ik (nog ) niet zo van het zaaien,
maar de veldsla van hierboven kon ik niet laten liggen.

En ook deze Nieuw Zeelandse spinazie
die ik vorig jaar ook meegebracht had van de
"vergeten groenten tuin"(klik)

Ben blij dat ik deze zaadjes op de beurs gevonden heb,
want deze spinazie was erg lekker...

En natuurlijk de "thee uit Zundert" mijn geboortedorp
die moest er komen.

De kweker zelf (KLIK) stond er niet,
maar wel  "NL Thee" (klik)  uit Ulicoten.

En op weg naar de uitgang kwamen we voorbij de stand van 

En nu heb ik al krokusjes in allerlei kleuren,
maar deze mooie bruin/oranje (klik) nog niet..
en nu wel :) 



En last but not least, een bezem met een ergonomische steel van 
De foto is niet van mij maar van hun website,
mijn bezem ziet er iets anders uit..

Het was  zeker de moeite waard om deze beurs te bezoeken,
en volgend jaar gaan we zeker terug.
Nog meer aparte planten en groenten zoeken...

Fijne week nog,








donderdag 24 augustus 2017

Vergeten groenten....






Een "over en weer" verjaardags kado,
van de oude buurvrouw en mij..

Een dagje naar de "Historische Groentenhof" (KLIK)
in het plaatsje Beesel in Limburg..


Best wel de moeite waard om eens te zien,
als je dit kunt combineren met iets anders in Limburg,
want het was wel een heeeeel eind rijden.

Een hele mooie moestuin,
met allerhande vergeten en historische groenten en fruit.
Het zag er allemaal even lekker uit...
veel lekkerder dan wat er tegenwoordig in de winkel ligt...

Wij hebben natuurlijk ook een 'kratje' gevuld,
voor €12.50 kreeg je dan een  sinaasappelkistje.
Dat  mocht je in een ander deel van de tuin vullen met wat je wilde,
wel wat daar stond, dat was  een iets minder grote collectie.
Het andere gedeelte, waar echt heel veel historische groenten staan,
dat wordt pas 'verkocht' in oktober...

Ik probeer altijd iets mee te nemen wat ik niet ken..
of nog nooit gegeten heb.

Ben begonnen bij de aardappels...
zo lekker, nieuwe aardappeltjes zo uit de grond gerooid...
3 soorten heb ik meegenomen.


Daarna witte en gele wortels..

Dit zijn de gele,
ik kon het niet over mijn hart verkrijgen om de misbakseltjes niet mee te nemen..

en hieronder de witte..

Maar er waren ook grotere hoor...


Pastinaak, dat had ik nog nooit gegeten,
die moest ook mee.
Ik denk dat dit de foto van de pastinaak is, maar weet het niet zeker meer..
ze leken ook zoveel op wortel, met het loof er af.

Ik heb deze in dunne plakjes gesneden, 
op een bakblik gelegd,
besprenkelt met olie, peper en zout,
20 minuten op  200 graden in de oven.
Daarna bestreken met een honing-mosterd sausje 
en nog een 10 min. in de oven...
zo lekker...


Een bonenmens, dat ben ik ook, dus die moesten ook mee..
liever dan kolen..
Ik had dus een maaltje snijbonen,
welk merk weet ik niet meer..


Ook nog paarse bonen,
die tijdens het koken groen worden...

En paars gestreepte bonen, 
die tijdens het koken wit worden...

En Lady Di snij/pronkbonen..(KLIK) 
die bleven een beetje zo qua kleur  tijdens het koken.

Je kunt deze als snijboon eten,
maar in een stadium dat de binnenste bonen al dik zijn 
kun je die er uit halen en die koken en eten,
dat had ik dus gedaan...
want er hingen alleen nog maar dikke bonen..
Deze plant heeft hele mooie oranje-rode bloemen...




Bietjes...die heb ik ook echt nog nooit gegeten...
Mijn ouders hadden daar een hekel aan,
dus hebben die mij ook geleerd om er een hekel aan te hebben..
Daar heb ik nu eens verandering ingebracht...

Deze hierboven moesten volgens een medewerker echt heerlijk zijn..
Ze zijn  gemarmerd van binnen en zoetig.

Heb ze dus vandaag gegeten,
naar een recept van AweSomeLiving  
(weet niet of de link het doet, want het is Facebook)
En dat was me toch heerlijk....
Voor morgen heb ik nog zo'n gemarmerde van binnen.


En dan heb ik nog deze... een beetje oranje...

En als laatste...

Nieuw-zeelandse spinzie, (KLIK)
ook nog nooit gegeten,
Maar echt de moeite waard.

Ik heb deze geroerbakt met falafal kruiden, 
en dat was echt heerlijk.
Ik zou deze plant zo in de tuin willen,
want je kunt er gewoon stukken af blijven snijden/knippen, 
en hij groeit dan gewoon door...een beetje net munt dus :) 


En we hadden ook nog wat bloempjes..
zoals de mooie schermen van de venkel 
en de kelkjes van de Oost-Indische kers,
maar daar heb ik geen foto van


Fijn weekend..


zondag 15 juni 2014

Doe 't lekker zelf....


Daar ben ik voor gevallen...
die tekst, doe 't lekker zelf....



Begonnen  met 3 soorten,
Alfalfa, radijszaad en mosterdzaad..

En we waren slim, 
de buurvrouw en ik,
 we hebben het radijs en de alfalfa gedeeld,
zodat we niet heel lang steeds maar hetzelfde soort hoeven te eten.


Het eerste probeersel,
de alfalfa,
 ik had nog geen mooi en geschikt bakje,
dus maar een leeg bakje van noten gebruikt..


En ja... na 2 dagen begonnen ze te kiemen...
na ongeveer 1 week, een mooi bakje met jonge plantjes
die met smaak opgegeten zijn...


2e probeersel,
de radijszaadjes...

Hier had ik al een mooier plat schaaltje voor gevonden...
want het staat toch wel 1 week op de rand van de kast,
en het oog wil ook wat...;)

Laagje watten erop,
goed nat maken en de zaadjes mooi erover verdelen,
en weer wachten..

deze week had ik het druk denk, 
want er zijn alleen maar foto's van dat ze al redelijk groot zijn.


Leuk zicht, 
al die babyplantjes met een 'hoedje op'

Ook weer met veel smaak opgegeten,
in en over salades,
want ik eet tegenwoordig zoveel als mogelijk koolhydraat vrij,
veel fruit en groentes,geen dierlijke producten , 
maar dat deed ik toch al nooit,behalve yoghurt en kaas.

 En geen kant en klare zooi meer,
waarvoor ze zo veel reclame maken..
Dus...we doen het gewoon zelf..:)


De 3e ronde,
mosterdzaad..
een nog beter plat schaaltje gevonden..

Na 1 dag zat er al een staartje aan..
Als je goed kijkt kun je het zien.


En na 3 dagen staan ze er al goed op..
Ik heb er net even geproefd,
 deze zijn echt heel PITTIG..



Las ook tussendoor ergens, dat deze methode van zaadjes laten kiemen en dan opeten,
al heel lang gebeurd, het is dus niets nieuws..

Vroeger nam men ook zaadjes mee op de schepen,
die zaadjes konden gewoon droog mee, dus niet gevoelig voor bederf,
daar hoefde men alleen maar water bij te doen, om ze te laten ontkiemen, 
was heel goed om scheurbuik tegen te gaan..


 er is ook nog een weckpot of lege jampot methode..
dan heb je echt "kiemplantjes"

Die potjes  methode is wat meer werk,
maar ik wil dit toch ook nog eens proberen..


Fijne zondag..