鲤鱼淡水鱼类百科图文资料

垂钓的主力鱼种之一，全年可钓。它在水里游泳翻身的时候，恰好可以反射太阳的光线，银白色的鱼鳞闪闪发亮，加上水的清澈，如同一道道白光，因此得名。雄鱼在繁殖季节身体变成红蓝相间的彩色，非常漂亮。

鱼体基色金棕红色，渐至腹部呈银白色，体侧有几块间距均匀的黑色斑块，与同属钻石彩虹非常相似，但体色较淡，其鳞片轮廓没有黑边，进口量不多，很难买到。

虽为小型鲤科品种，但是形态、颜色、习性与鲶科鼠鱼都非常相似。鱼体较长，稍侧扁。能大量吞食孑孓，是蚊子幼虫的天敌。

肉味鲜美，脂肪含量丰富，是我国重要经济鱼类之一，产量大，是天然水体重要的捕捞对象之一。食用以清蒸最佳，深受广大食客喜爱。一年四季均为佳肴，民俗有“春鲶夏鲤四季鳊”之说。

体态与红尾黑鲨相似。

肉质鲜嫩、营养丰富，与鲢鱼、鳙鱼、青鱼并称中国“四大家鱼”，是我国传统四大淡水养殖鱼类之一。它饲料简单、来源广，是优良的养殖鱼类。富含多种微量元素、维生素，是开胃滋补、增进食欲，是强身壮体的滋补佳品。

我国特有的，淡水小型中下层冷水鱼类，又被称为船丁鱼。可食用，生长较快，有一定的经济价值。一般喜欢生活在上层水域，杂食性，主要摄食幼蚌、黄蚬、水生昆虫，兼食枝角类、藻类和植物碎屑。

栖息于江河上游的珍贵中大型食用鱼类，具有较高的经济价值和药用价值。常在水流较湍急水域的底层活动，喜低温清水流，湖泊、水库中较少。1斤能卖到100多元，可见其珍贵。它生长缓慢，30cm以上生长时间在10年以上。

大型淡水经济鱼类，具有体型大、生长快、抗逆性强和肉味美等优点。世界上最长寿的淡水鱼类，研究小组曾从386条野生个体身上取下耳石切片，进行碳十四比对，发现它们竟然活了80～90年，其中5条超过了100年，有一条雌鱼112岁高龄，远超其他淡水鱼类。

国家12种2类保护鱼类之一，云南四大名贵食用鱼类之一，1989年被列为国家二级保护动物（仅限野外种群）。在渔业和旅游产业中占有非常重要的地位，具有极高的科研、经济、食用、药用价值。