公司淹水 @ 地球有病

凌晨五点細雨紛飛 ；
过后雨越下越大还闪电打雷！
雷公生气的“嘭”了再“嘭” ！
搞到我家“警铃系统”响了起来！
想多睡多躺一会也不能。
无奈起身把警铃熄掉。

雷声不止敲醒贪睡的老公；
还把小瓜们吓醒了。

梳洗后下楼 ~
煮了两碗即食面；
和儿子各自吃后就开车上班了。

车子一过海 ~
就看到不少抛锚的车子。
路旁，交通灯，工厂附近等！
靠近工厂最糟！
整条马路都快被淹没了！
还好我早上班交通不算拥挤。
可以把车在水较浅的路中央慢慢行驶；
避免排气管进水遭殃！

这迷你水灾导致员工迟到了！

可怕！以前连续几天豪雨才淹水。
现在才下几个钟就水淹大地？
地球真是越病越重了！

政府做了什么？
怎么没加强排水系统呢？

工厂外面；
水深至少七八寸！

工厂里面也淹呢！

女儿 @ 她也有壓力

前天老早就收到老公的电话。
说女儿哭哭啼啼；
怎劝也不肯换衣上幼儿园。
要我在电话里哄哄她！

电话里传来的声音；
还真像女儿在被毒打折磨着。
好凄惨！ 讲话也口齿不清！
问好久也问不出她为何抗拒上学。
后劳动哥哥解释才知道；
原来小妞不够睡不想上学。

费好多口水怎劝也不听！
持续在电话里哭得稀里哗啦的！
后来想到她最近爱上玩面团 (dough)；
就利诱她如乖乖上学；
晚上回来我就陪她玩。
停顿几秒后勉强答应了。

徬晚去老爸家途中，老公问我：
想知道女儿为何不上学吗？

没交功课被老师骂？
在幼儿园被同学欺负？
我来个机关枪式的猜测！

全错！老师猜啦。。
哭可能想逃避！
因那天有个华语讲故事比赛！

啊。。。！！

五岁的女儿为了逃避某些事；
也会有压力也会找借口啊？

儿子 @ 期末考试

糟！五月就是期末考试了！

昨天要他复习，他说：
不必啦，妈咪，我会！
会就不必复习了吗？

请问妈咪们 ~
你们是如何给孩子复习的呢？

考试时间表

香蕉杯糕

做了香橙果冻 ~
开始下一个任务；
烘焙香蕉杯糕。

成果算好，个个笑口常开。
自己吃后；
还有得送大姐！嘻！

杯子蛋糕

做了个实验 。。。

剪刀沾油在 batter 剪个“十”。

个个杯糕都“花开富贵”！

Ohbin 的香蕉蛋糕“面包”。
多加葡萄干，好吃哦！

近看蛋糕“面包”

送老爸和大姐。。。



用不同食谱烘焙 ~
杯子糕和蛋糕面包。

吃过的都觉得第二个较好吃。

决定只分享 Ohbin 的食谱。

材料A:

• 糖250g
• 马芝林130g
• 苏打粉1茶匙
• 盐半茶匙

材料B：

• 鸡蛋两粒
• 香蕉300g压烂
• 普通面粉300g
• 发粉半茶匙
• 牛奶80ml
• 核桃100g切碎

做法：

1. 将材料A用搅拌机搅拌至松发
2. 加入鸡蛋搅拌至光滑
3. 加入香蕉至均匀
4. 加入面粉+发粉，牛奶
5. 最后加入核桃拌均即可
6. 180c 烘45分钟即可

香橙果冻

星期天早上 ~
大姐如常送来早点。
吃后我就躲在厨房开工了！

用她上星期送我的香橙；
先做“香橙果冻”！

果冻步骤少很容易做。
但我不够功夫做得不美不滑！
没有所谓的“美人照镜”。

还好小妞爱吃！
三粒香橙切半；
六块她一人就吃了四块！

果冻表面不够幼滑！
但味道超好！我也爱吃！

华语食谱这里找 ~  The Kitchen 70's

• 225gm Orange Juice
• Keep the orange skin as "jelly container".
• 30gm Fine Sugar (I shall put less on my next try!)
• 1tbsp Gelatine
• 75gm Plain Water

1. Add gelatine to the water, stir well
2. Use "water bath" way to dessolve the gelatine powder
3. Add sugar, keep stirring and mixing well
4. After cooling down, add orange juice, mix well
5. SIFT it before pouring the "juices" into the orange skin
6. Place it in the fridge to CHILL it
7. Ready to serve



女儿 @ 玩具婴儿车

Toys R'Us 看到粉色“玩具婴儿车”。
一排排在那好可爱哦！
童心未浕的妈咪都喜欢了；
更何况是五岁不到的女儿？
很想买给她但价钱可观；
每次看了都买不下手！

那天去 BJ 走逛；
无意间见到某家店才卖 RM9.90。
品质不是很好 ~
但还是快手把它买下来了。

收到礼物的女儿好高兴哦 ！
每天一回家就先找心爱玩具。

小心翼翼把“爱儿” 米奇放入座；
为它系上安全带后就在屋里推来推去。
有时还扛上扛下楼梯。
睡觉也一定放床边呢！

绿茶巧克粒粒满分，三姐生日。

烘“巧克力香蕉满分”；
也烘了“绿茶满分”。

绿茶粉即将过期！
再不烘就要丢了！浪费！

像之前说的；
老爸和三姐一样是四月生日。
打算烘一人一“满分”庆生。
除了巧克力满分不美；
也是因他们异口同声说不要；
满分才全躲在车里没得亮相。

小满分没开花，不美咯！

只有一个大满分花开富贵罢了！

祝三姐：生日快乐！

绿茶满分
（可烘 12 至 15 粒小满分）

(A)

• 4 eggs
• 80g sugar
• ¾ tbsp ovalette (aka sponge cake emulsifier or SP)
• 100g cake flour (sifted)
• ½ tsp baking powder (sifted)
• 1 tbsp matcha (green tea) powder (sifted)
• 3 tbsp water

(B)

• 3 tbsp olive oil (or vegetable oil)
• 50g chocolate chips & spare some to sprinkle on top

做法：

1. Add (A) in a mixing bowl, beat at low speed for a few seconds then change to high speed
2. Beat till ribbon stage for around 7 to 8 mins (mixture is thick and fluffy)
3. Add (B) and well blend it at low speed for a few seconds, DO NOT over mix or you may use a spatula to fold in (B)
4. Fold in the Chocolate Chips, mix well
5. Scoop batter into baking cup till 60% full
6. Sprinkle some chocolate chips on top
7. Bake in preheated oven at 190C for about 15 to 20 mins

巧克力香蕉满分，老爸生日。

儿子喜欢的“巧克力香蕉满分”。

原想选粒漂亮的给老爸一个惊喜；
在他生日宴会亮相。
最后一分钟却“缩沙”！哈哈。。

小“满分”开花！
大笑脸，漂亮！

烘了几个大满分。

想到“满分”是巧克力色；

给老爸庆生不好看。

即时打开烘炉；
洒彩色心型装饰。

结果“满分”变平面，难看！
最终不敢带出去亮相！

巧克力香蕉满分
（食谱可烘 10 至 15 粒小满分）

• 125g butter
• 100g caster sugar
• 3 medium sized eggs
• 100ml evaporated milk or fresh milk
• 150g cake flour (if self raising flour, omit the baking powder)
• 1/2 tsp baking powder
• 1/4 tsp baking soda (aka sodium bicarbonade)
• 2 tbsp cocoa powder
• 2 riped medium sized banana (smash it)
• 1/2 cup chocolate chips

做法：

1. Beat butter and sugar until fluffy
2. Add eggs, one at a time until mix well
3. Sift in flour, baking soda, baking powder and milk
4. Add smashed banana and cocoa powder and mix well
5. Finally, add chocolate chips and mix well
6. Scoop batter into the paper cups to about 3/4 full
7. Bake in pre-heated oven at 180C for about 25mins

祝老爸：生日快乐！

九层塔 (Basil)

朋友，
11/09 送我的 九层塔 长大了！

想不想看看啊？

大姐帮我分枝后再裁种！

谢谢大姐！
也谢谢你，朋友！

红蜻蜓系列

朋友大赞“红蜻蜓系列”适合初学者。
给了 link 建议我上網查看。
有兴趣也可直接网购；
價錢还便宜过 Popular ！

某天上网一看 ~
啊，这些书女儿全有啊！

去年哥哥补习华文；
每天迟一个钟头回家。
为了不让妹妹在幼儿园傻等；
就多付 RM250 选个 20节课程；
让她也开始接触华文。
这些书就是补习用的。

后来搬家 ~
書全入箱子收起来了。
現在要用到；
又是時候把它全掘出來了！

找到七本！
第八本不知跑那去了？

生字浅不難讀。
對女儿来说还是有一定的難度！

媽咪要有耐心慢慢教！
（最后一句是给自己的，哈！）



再战瑞士卷

星期天興致勃勃再战瑞士卷！
还破地天荒烘了两卷。

原打算一卷自己吃另一卷送大姐！
结果失敗了！

都是自己假聪明啦！
跑 youtube 參考別人怎烘。
还抄下食譜想学人家來個變動。
却忘了自己没十八般廚藝；
吃砸糊，一敗涂地！

下图是youtube 食譜的。

咖啡換成香蕉味。

一出炉香味四溢好誘人！

“假班耐”等瑞士卷涼了才卷；

結果硬了卷不了。

淪為變相 “奶油麵包”！

老公孩子照吃！
还赞香又好吃！
哈！ 好笑！

第二轮我跟回前食譜！
也用回咖啡香精。

乘熱卷沒裂开。

可惜味道不如前！

該是奶油塗不夠吧？

我家大漏水

上上上星期 ~
老公无意中发现大厅的漆花了。
石膏天花板偶尔会湿一大片。
扛楼梯爬上去查看；
没合适工具也不能做什么。
只好打电话给专人来修理。

专人还在编排时间过来；
却再发现大门内的天花板也有水迹。
前天连绵大雨更加恶化 ~
石膏板破两个小洞；
雨水滴答滴答向下流；
地上残留一小滩水，湿了。

前天专人看了修理了；
近大门的天花板已四天没再滴水。
祸根：雨水从天窗隙缝顺势流进来！
现已多加防备层应该没事了。

至于大厅天花板嘛；
也逐渐干涸没水迹了。
祸根：主人房浴缸水管爆裂水内流。
修理后也没事了。

再过几天需修补破洞天花板。
到时灰粉满厅飞；
欧巴桑有得忙了！唉！

“花猫脸”大厅墙壁

破两个洞的石膏天花板