Mon punch planteur ( 2/2 )

Publié le 05/07/2020 à 22:39 par cuisine2jacques Tags : modération alcool fruits antillais maison apéritif chien center
Mon punch  planteur   ( 2/2 )

Versez  tous  ces  liquides  dans  un  grand  saladier , Remuez.
Doses pour 1 litre et  demi , avec  1/3  de  rhum ,  Pour 6 à 8 adultes.
Le  maracuja (*) est indispensable ;  un peu moins l' ananas.
j'utilise le Rhum  blanc 40 % ( © Bellevue de Marie-Galante pour le planteur )
et je garde le Rhum ©  Damoiseau blanc 50 %  pour  le  Ti-punch.
Laissez  macérer avec un zeste de citron pendant 2 jours au réfrigérateur.

Servez avec quelques acras de morue et une sauce chien de Guadeloupe !
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