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Date de création : 24.11.2012
Dernière mise à jour :
20.08.2020
9779 articles
Cuisine, gourmandise , diablement bon ! . ....
Chez moi faire de la nougatine sera très difficile avec 30 degrés à l' ombre ! . ....
Look coco ! .....
Le journal © le parisien, a lancé une cellule appelée "food checking"..baguette blanche : pourquoi il faut les éviter ? * juin 2020 *." farine, eau, sel,...
La pointe des châteaux , en guadeloupe . ....
Prenez l' air ! . ...
Versez tous ces liquides dans un grand saladier , remuez.doses pour 1 litre et demi , avec 1/3 de rhum , pour 6 à 8 adultes.le maracuja (*) est ind...
Cuisine simple , facile , économique et savoureuse ( recettes en photos ) . ....
Etalez une pâte dans un moule , avec un peu de moutarde.versez la préparation puis 1 c. à soupe de persil.passez au four à 240° pendant 30 minutes......
Egouttez le thon , versez la crème dans un saladierajoutez les crevettes et 2 oeufs. poivrez puis fouettezce mélange. complétez avec l' émmental râpé......
Encore plus de visitesmerci pour tous vos encouragements !le blog de cuisine2jacques dépasse les243.000 visiteurs .....
Recouvrez de sauce tomate , de fromages râpés.mettez au four à 210 ° pendant 30 minutes.servez en parts , à l' assiette avec une salade.. c'est chou...
Ensuite, déposez dans un plat à gratin. ajoutez :1 c. à spe de paprika , 1 c. à spe de curcuma1 c. à café de moutarde forte et 1 c. à soupe d'huile......
Passez au four à 180° pendant 30 minutesen retournant les pilons à mi-cuisson......
Coupez les gésiers en lamelles et faites-lesrevenir à la poêle dans leur graisse......
Les critiques anonymes sont une perte de temps pour leurs auteurs ! . ....
Une fois de plus, mon blog est reconnu par les gourmandes ! il y a assez peu de blog réalisés par des cuisiniers je veux dire des papas , des papy ...
Déposez les noix st jacques dans une poêle chaude avec le beurre.recouvrez de bouillon maggi et cuire 4 minutes en remuant......
Vous pouvez voir sur mon blog le jambon de noël antillais cuit au four avec des ananas : la viande est plus fine et plussavoureuse que celle d'un sa...
Bonjour à vous toutes ! j' ai reçu tant de messages privés , de posts pour me soutenir avant la première opération que je reprends le chemin d...
Révisez votre menu avec cuisine2jacques . ....
Voici mon atelier confiserie pour noëlavec mes petits enfants , futurs pâtissiers ! . ....
L' année se termine bientôtje diffuse de nouvelles recetteset des photos des antilles où j' habite. a bientôt ! cuisine2jacques . ....
Cette année , composez un réveillon originalfacile à réaliser et plein de saveurs !. ....
Préparez votre réveillon avec moi ....
Je vous souhaite de joyeuses fêtes depuis ma résidence des antilles ! .....
Je vous invite dans mes réveillons de fin 2016 alors passez quelques instants par ma cuisine ! .....
Pour mon 23 èm voyage vers la guadeloupe j' utilise un airbus de air caraibes . ....
A celui qui nous souhaite " bonne nuit les petits " ... je trouve qu'il perd une bonne raison de s' abstenir s'il n' a rien d'autre pour se faire mousser (...
Je suis en train de cuisiner le kedjénou ma recette n° 899.....
Je suis en train de cuisiner le kedjénou ma recette n° 899.....
Sur mon blog , vous allez réellement voyager ,au bout de mes passions , au bout du monde !! .merci à vous toutes et tous , les 43100 visiteurs ....
Je repars dans les arômes et les petits platsvous verrez bientot mes nouvelles recettes ! .....
Espérons qu' enfin l' année 2017soit meilleure et plus douce que celle passée !. et montez le son !....
Oui mes amis cuistots , le compte à reboursa commencé !. ....
Pour une maman joyeuse, rien de tel que cette génoise maison :le gâteau " hello kitty " chocolat est la recette de sa fille, n° 1018. ....
* cadeau pour un imbécile anonyme et très racistesurtout ne viens pas en outre- mer nous polluer !! . ....
Etalez la pâte dans un moule et versez le contenudu saladier ( oeufs + lardons ). recouvrez des lamellesdu camembert . enfournez 30 minutes......
Préchauffez le four à 200 °taillez le camembert au lait cru en lamelles......
Ce soir ,mon anniv avec mes amisune centaine de toasts , gateau chocochampagne et carnaval nocturne !! . ....
Cuire les pommes de terre à l'eau . coupez la tomateainsi que les tranches d' ananasdressez les assiettes de poisson ; accompagnez de sauce créoline......
Cuisiné au barbecue, en colombo , boucané , au four etc ... . ....
Un fidèle lecteur de mon blog , jardinier en normandie m'envoie une photo des ses belles asperges ! . ....
Si vous n'aimez pas l' outre-mer , restez chez vous . ....
Ecrasez le légume avec une fourchette. egouttez dans une passoire.ajoutez sel , poivre , muscade, les 2 oeufs battus et la crème......
Faites revenir les lardons avec l' aïl , persil et cives puisles étaler sur le fond de tarte piquée à la fourchette......
La papaye : se déguste et se prépare facilement, crue ou cuite.epluchez le fruit , puis le peler. coupez la papaye dans la longueur.....
Aux petites antilles , à 7.000 km de la france hexagonale ....
Démonstration d'une sorbetière à l' ancienne . ....
No comment . ....
Préambule ici vous n'êtes pas chez la mère brazier , ni chez la mère poulard sauté de montbéliard.catégorie " spécialités régionales " recette n°...
L'un des produits péyi ( créole ) le plus cuisiné en guadeloupe, c'est le porc.en grillade , colombo , jambon de noël , en boudin , rouelle de cochon roussipi...
Merci du cadeau !...
De brassens " au village sans prétention " . . . . ....
Eh oui , les cuistots , la rubrique est pour vous ! . ....
A un tajine ou tagine ou tadjine tunisien , je préfère la chakchouka aux merguez cette recette épicée à souhait vient de tunisie ...
Cette catégorie est consacrée à la cuisineet non aux cartes postales d'un vieux 007 . ....
Ambiance en cuisine . ....
Sur une ile . . . de france , l' abeille . ....
Les restes d'un ancien ponton après un cyclone ( appelés « ouragans » par les météorologistes ) . ....
En guadeloupe , j' achète un morceau de doradechez le pêcheur. c'est une coryphène de un mètre 50 rien à voir avec les minuscules de méditerranée que j'ai...
la crème n'est pas un bon produit pour les enfants n'achetez pas ce style de pat'isserie nulle. . ....
Je n'aime pas les centrales de l'ardèche ...
Parsemez de gruyère râpé. arrosez d'huile d'olive.saupoudrez de persil.cuire au four th. 180° pendant 20 minutes environ.servez avec du riz.....
Remplissez les grosses tomates , recouvrez de chapelure.posez les 2 coeurs de boeuf dans un plat à gratin......
Dans un saladier, remuez le thon avec les cives.ajoutez l' oeuf , 1 c. à soupe d' huile , sel, poivre.mélangez le contenu du saladier......
Ma prochaine recette , c'est toujours du fait maisonet mes photos confirment que ce n'est pas du piratage comme le suggèrent certaines visiteuses et ...
J'ai encore d'autres recettes à publiermais je vois un nouvel horizon ! . . ...
Fouettez les œufs entiers avec le sucre ; ajoutez au yaourt et mélangez.puis versez la farine, la levure, le sucre vanillé, l'huile etremuez bien pour obtenir u...
Un peu de calme sur la plage de sainte-anne en guadeloupe , sans touristes. . ....
Je ne suis pas un grand nom de la gastronomie mais je publie mes photos , prises pendant la réalisation des recettes ! . ....
310 - un rhum vieux de © longueteau à sainte-marie pour un digestif mais aussi en pâtisserie.. ....
Le seul , le vrai , le normand , au lait cru de normandie . ....
Ici , tout s'explique ! . ....
Recouvrez de quelques tranches de mozzarellaet mettez le plat au four pendant 15 minutes.garnissez de ciboulette......
Dans les années 1970 le célèbre journaldu professeur choron publiait dans harakiri ces recettes très originales. . ....
Portez à ébullition une casserole d'eau salée.faites cuire les pommes de terre pendant 20 minutes.coupez les légumes en rondelles avant de les poêler......
Après ces journées de confinement , de couacs de plusieursministres comme de leur porte-parole , des interdits ridiculesje garde mon masque sur le nez, le gel...
Aubergines de guadeloupe , utilisées en beignetsou cuisinées avec un colombo de poulet , farçies ou en gratin.. ....
ce blog vous apporte des idées et de nouveaux plats ! .merci , vous êtes 234.000 .....
L' une des magnifiques plages de guadeloupe interdite d'accès par les administrations . . . . ....
Passez au four 200° environ une heure.ajoutez encore un peu d'huile et de beurre au dessuspendant la cuisson.servez avec une grillade , un rôti ou des sauci...
En guadeloupe , aux antilles . ....
Servez à l'assiette cette darne avecde la sauce tomate ou un peu de crème......
Cuisez les darnes de dorade dans une poêle avec des épices......
Disposez les pastizzi sur la plaque de cuisson, saupoudrés d'émmental.badigeonnez avec l'oeuf battu et enfournez pour environ 30 minutes. vous pouvez aussi rem...
Laissez cuire pendant environ 5 minutes et écrasez les petits poisen remuant. ensuite , retirez du feu et laissez refroidir.préchauffez le four à 200 ° (180 ° ...
Un punch coco de guadeloupe ! . ....
Cuisez les endives 10 minutes à la vapeur ,puis les égouter. déposez dans un plat au four.recouvrez le jambon de béchamel, du gruyère, muscade......
Pour notre cyber apéro , cocktail rhum fruits de la passion . ....
De toutes régions, l' émission tv nous amuse dans vos cuisines ! . ....
Egouttez les flageolets verts et réchauffez.dorez quelques pommes de terre , salez et poivrez.dressez les assiettes avec le poulet. excellent !.....
Poivrez , salez puis étalez le gruyère râpé.mettez le plat au four à 210 ° pendant 35 minutes.retournez le poulet à mi-cuisson......
Une émotion. ....
Cette année, les melons de guadeloupe sont très sucrés mais par manque d'avions les agriculteurs ne peuvent pasen exporter beaucoup en europe. ( promo à ...
3 grosses crevettes sauvages que vouscoupez en deux pour farcir les 6 artichauts......
Dorez l' échalote dans une poêle avec du beurre.ajoutez les champignons puis sel poivre, une pincéede curry. incorporez la crème puis cuire 2 minutes......
C'est la période de jolis melons sucrés , des bananes antillaises les mangues de france et bien sûr les fleurs : hibiscus jaunes et rouges , bou...
Maintenant , faites cuire les 6 morceaux de crevettesdans une c.à café d'huile. réchauffez les fondsd' artichauts avant de les remplir de champignons......
Sur votre écran , dans peu de temps ! . . ...
sur internet , comme ailleurs ; il y a de drôles de coco ! . ....
Ecrasez les biscottes , ajoutez le lait et les œufspuis mélangez. complétez avec le sucre en poudre etles raisins secs trempés dans le rhum......
Epluchez les pommes que vous coupez en lamelles.enfoncez-les dans la préparation.. ....
Versez dans un plat au four et recouvrez de lamellesde pommes. cuire à 180° pendant 25 min. et griller 8 min.. ....
Versez le lait peu à peu en continuant de tournerpour eviter les grumeaux , ajouter l'huile. et la c.spe d'eau.cuisez les champignons à la poêle avec ...
Versez la farine et le sel dans un saladierformez un puits et ajoutez les 3 oeufs entiersmélangez à la spatule......
Ensuite, cuire les crêpes dans une poêle chaudeen déposant un pinceau d' huile à chaque fois.garnissez les crêpes étalées dans une assiette :.....
Recouvrez les pavés de mahi-mahi de crèmefraîche , et une c.à café de curry. salez , poivrez.vous pouvez aussi saupoudrer de vanille......
Pour oublier votre confinement , vos petits platssans originalité parce que vous n'avez ni soleil ni les saveurs de vos vacances , alors cuisinez ...
Tant pis pour les jaloux , continuez vos messages inutiles et passez votre chemin ! . ....
Chez vous il est juste 3 heures du matin , rien de mieux que de polluer center ?? . ici, juste 21 heures ...
La cuisine et les desserts , ce n'est pas que du papier et des photocopies c'est une expérience , un savoir faire.. . . ....
Aiguillettes de poulet ( recette non classée ).juste pour le plaisir des papilles pour 2 personnes..300 g de pommes de terre grenailles cuites au four4 ai...
Beurrez un plat à gratin . etalez le légume.nappez de 20 cl de crème semi épaisse. enfournez à 180 ° pendant 20 minutes......
Versez dans une casserole le lait avec 20 cl de crèmecomme pour le gratin dauphinoiset mettez les patates cuire 15 minutes......
Drapeau gwada . ....
Petits œufs de guadeloupe . ....
Recettes au futur ! . ....
œufs de guadeloupe à coquille blanche de la fermeallée du moulin 97131 petit-canal, guadeloupe.la couleur des oeufs dépend de la variété de la poule.donc la...
Ajoutez les lardons frits à la poêle.nappez de miel et repliez votre galette.saupoudrez de persil et servez l'assiette..voir la recette n° 1660 pour ...
Complétez votre galette de blé noir avec une saucisse grilléeà l'andouille de guémené ou du saumon fumé.( et 4 recettes en + sur ce blog ).....
Le petit cabris est un chevreau. c'est le petit de la chèvre . ....
Et la chenille , elle redémarre ! . ...
A la porte d' enfer , gros vacarme ! . ....
Au nord de guadeloupe, la porte d'enfer avec une taille impressionnante ! . ....
Dans la cocotte faites revenir les oignons ,l' aïl , les lardons, puis les rondelles de carotte.ajoutez herbes de provence , persil et 2 c. spe d' huile....
Ce sera un grand classique très apprécié ! . ....
La plus grande plage de guadeloupe et si vous n'aimez ni la mer turquoiseni la chaleur et pas plus le soleil antillais n' en dégoûtez pas les...
Quand t'es dans le désert , depuis trop longtemps . . . ( jean-patrick capdevielle ).https://www.youtube.com/watch?v=mkzw7wop9pu ....
No comment sur les châtaignes . . . ....
Un assiette de mon imagination . . .recette n° 1657 . ....
Cuisinez vous - même . ....
Farcir les filets de dinde puis refermez. bien les ficeler.cuire au four à 350° pendant environ 40 minutes.....
La darse de ptp 971 . ....
de normandie : n° 6 . ....
Avec deux nouveaux cas recensés ce dimanche 22 mars 2020 , la guadeloupecomptabilise désormais sur son territoire 58 cas confirmés de covid-19.16 patients sont...
Devant l' abnégation du personnel de santéet le manque cruel de moyens des infirmières,docteurs , urgentistes , travailleurs des ehpadagents des service...
Quand je suis arrivé en guadeloupe, il y a 18 ansj'ai découvert la mer caraïbe , le charme antillais la cuisine créole . . . ici , sculptures au march...
La voilà ma nouvelle recette n° 1653 . ....
accras de morue " maison " ( ou acras ) recette " poissons " non classée.voir catégorie " ti plats antillais " ma recette n° 736.vous les avez savouré...
j'ai fait cette photo ... à l'anse vinaigri ! c'est bien mieux qu'une vieille carte postale de kglio .....
Votre sauce est prête !servez-la tiède avec une pièce de viande.. un régal ! ! . ...
Bientôt n°2 . ....
Découvrez des recettes vraies ! ! . ....
Faites dorer les champignons.coupez le jambon en petites lanières......
Mélangez le jambon , les champignonsavec l' emmental et la sauce béchamel......
Mettez au four à 210 ° pendant 20 minutes.servez en parts , à l' assiette avec un punchcréole ( coco , passion , planteur ou avec le ti' punch )...
Ici, vous ne verrez pas ces photos avec de la neige ... malgré l'orage , il fait toujours chaud . . ...
Sucrée ou salée , la petite galette de la cassaverie à marie galante ...
Grillez dans une poêle à feu soutenu dans de l'huile tournesolet du beurre 2 minutes par face et salez après cuisson .enrobez les ronds de gîte de bœuf dans d...
.journée des femmes ( et des maris ... ) . ....
En cuisine, j'utilise ce rouleau de papier absorbant produit malaka © sofadig 97191 jarry . . ...
Huilez un plat à gratin et remplissez en alternant morue ,oignons , crème et pommes de terreplacez au four à 200° pendant environ 1 heure.. ....
Complétez avec l' emmental râpé ,mozzarella.saupoudrez d' herbes de provence , poivre et origan.enfournez 30 minutes à 200 °. servez avec une salade......
Je ne tire pas mon chapeau aux copieurs , aux piratesde photos, à tous ceux qui se gavent de médiocrité sur les blogs pour cacher leur manque de cultu...
Quand il sera 22 h chez vous, ici on aura 17 hà l' horloge ! j'ai tout le temps de vous répondre. ....
Moi je préfère la pizza aux anchois ! . ....
Pour les crêpes . ....
Voici un alambic ancien retrouvé en guadeloupe . ....
J'ai appris cette recette en russie ! contrairement à d'autres . . . je voyage dans le monde ! . ....
Iphone téléphone portable . . . inventé par une pomme ! ( apple , in english ) : aïl phone in french . . . . ....
Cours de rattrapage à lire ! . ....
Pour cuire au soleil , je préfère la guadeloupe aux pylônes des centrales nucléaires ;-o( . ....
Voilà les aliments les + contaminés ! . . ...
Consommez péyi , achetez les produits france ! . ....
La musica , la la la , la la .. ! ....
C'est la cuisine électrique !. ....
Oh ce n'est pas de la chantilly c'est ma sauce béchamel catégorie " oui chef ! astuces " recette n° 1526 . ....
Mois de mars , vous êtes si nombreux ! . ....
Vous allez vite pouvoir cuisiner ! . ....
Mon blog sent bon la vraie cuisine maison ! . ....
Sur center un imbécile diffuse des recettes copiées - piratées avec pas mal de fautes et il les illustre de débris de son village ! . dommage, il aura...
Enfournez votre poulet , le sac fermé avec 3 c.spe d'eau pendant 1 h 10 à 180 ° d'un four électrique.préparez des pommes de terre ou encore du riz......
Servez la volaille avec quelques pommes de terre sautéestype grenailles. ajoutez persil et poivre.nappez de sauce obtenue après cuisson au four.. nota : ...
295 - gel douche alizee , nature caraïbes© laboratoire cosmétiques alizee - 97118 saint-françois -.....
Composez votre assiette avec un gros morceaude cervelas , l' endive et les pâtes. poivrez......
Epongez ces pommes de terre dans du papier absorbant.remettez-les dans une poêle avec une noix de beurre......
Une web-admiratrice m' a envoyé ce livre très sympa ! . ....
Déposez la pintade dans un plat à gratin avec 5 cl d'eau.enfournez pendant 1 h 10 à 200° et arrosez régulièrement......
Regardez dans la catégorie tartes & quiches - recette n° 954. vous verrez le détail ( en photos ) . ....
C'est l' époque . ....
Au lieu de la pluie, du verglas, froid et neige , ici on a soleil, plages, mer et senteurs ! deshaies en exemple guadeloupe . ....
Tu ne voyages jamais , tu ne connais pas ! . ....
Ce n'est pas un moulin pour la farine ! c'est dans l' ancienne usine de beauport . . ....
Celle-là elle n'est pas dans tes rêves ! . ....
Voilà ma réalisation vraie : fais ta quiche toi-même ! ....
Hier 1 er février sur une plage de guadeloupe ici, il pleut du jus de coco . ....
Bye bye...
Rôtisserie - grill ambulante . ....
Réalisez cette harmonie des goûts avec un tourde spatule . saupoudrez de gruyère râpé......
Passez au four 15 minutes à 200 °servez en accompagnement d'une grilladede ti boudins créoles etc......
Pour voyager aux antilles , faites cuire un ti boudin créole ! . ....
Inutile de nous rabâcher le passé, regardons de l' avant ! . ....
Le sujet principal du blog c'est la cuisine de la vraie vie ! en plus, je vous invite dans mes voyages , et comme j' habite aux antilles : c'est du s...
Dressez les assiettes avec un légume de couleur( carotte ou tomate ) et les lentillesaccompagnant les tranches de saucisse de morteau.. ....
Bonsoir l' idiot du village de cr .. . . . mais non, la galette n'est pas verte ! . ....
Ah cette galette est riche en goût avec en plus un napoléon, pièce d'or en cadeau ! . ....
Catégorie " poissons " recette non classée faites griller les filets de mérou pendant cinq minutes de chaque côtéet servez avec du riz , des c...
Je prends cette photo depuis le voilierdans les îles des antilles . ....
Pizza champignons et lardons sur un tapis de tomates . ....
david bowie, de son vrai nom david robert jones, né le 8 janvier 1947 à londres, dans le quartier de brixton est un chanteur, compositeur, producteur de dis...
dessinsagogo55.centerblog.netc’est le temps des préparatifs de l’avent … la team du mag vous invite à participer nombreuses à partir du 1er décembre 2024 à la réalisation d'un projet qui ...
rubicamag.centerblog.netLa motion de censure adoptée par l'assemblée nationale, le gouvernement de michel barnier renversé liens externes ...
dessinsagogo55.centerblog.netLe petit déjeuner est servi, bon appétit chris39. ... ...
brouillamini39.centerblog.netBonjour, bon jeudi mes ami(e)s, anonymes facebook et visiteurs amitiés & bises du matin chris39. ... ...
brouillamini39.centerblog.netBonne nuit à demain, faites de beaux rêves le week-end arrive à grands pas bises & amitiés chris39. .. ...
brouillamini39.centerblog.netMerci patricia pour ce gentil cadeau chris39. .. ...
brouillamini39.centerblog.netsynagogue karaïte anan ben david la synagogue karaïte ou kenessa anan ben david est la plus ancienne synagogue en activité de la vieille ville de jérusalem. sa...
rol-benzaken.centerblog.netsynagogue de winnweiler (1901-1938) la synagogue de winnweiler, inaugurée fin 1901, a été détruite en 1938 lors de la nuit de cristal comme la plupart des aut...
rol-benzaken.centerblog.netNouvelle synagogue de cottbus la communauté juive de cottbus, anéantie pendant la seconde guerre mondiale, s'est reformée en 1998. son ancienne synagogue, ayant...
rol-benzaken.centerblog.neteliot ness, né le 19 avril 1903 à chicago, mort le 16 mai 1957 à coudersport, est un agent du trésor américain. sa grande détermination à faire respecter la...
dessinsagogo55.centerblog.netsynagogue de leadville (colorado) construite en 1884, la synagogue de leadville, dénommée temple israel est une des plus vieilles synagogues des états-unis. le...
rol-benzaken.centerblog.netCarlos. ...
lachaumetteenmusiques.centerblog.netMassacre de la synagogue de har nof - israel jacobson le massacre de la synagogue kehilat bnei torah de har nof est un attentat terroriste palestinien, commis l...
rol-benzaken.centerblog.netDécembre s'avance, manteau de douceur,l'hiver nous enlace de son froid labeur.sous le ciel d'argent, la terre sommeille,mais l'avent murmure des promesses verme...
rubicamag.centerblog.netsynagogue de rosenberg o.s (1889-1938) la synagogue de rosenberg o.s., inaugurée en 1889, a été détruite en 1938 lors de la nuit de cristal comme la plupart d...
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rol-benzaken.centerblog.netBon appétit mes ami(e)s la table vous attend chris39. .. ...
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nounoucreation.centerblog.netc'est une femme en décolleté, trés sensuelle, qui s'approche du bar dans un petit pub. elle demande au barman d'un geste sensuel de s'approcher, et lorsque c...
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brouillamini39.centerblog.netj'écris un mot qui tremble sous ma plume qui rappelle ma jeunesse d'un baiser à jamais oublié. quand dans mes bras tu t'endors tu effaces mes rêves quand...
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