Palmier

Nossa quanta saudades do meu blog!!!!
Ando meio sumida, problemas com a " louca que caiu na minha cabeça" e por este motivo estou evitando  escrever........o pior é que a senhara em questão faz inúmeros comentarios anônimos e ainda por cima começou a mandar e-mails para a Mococa tentando me prejudicar.......Anonimo, isso que é o pior!!! Dá a cara pra bater minha senhora............


Alguém pode me explicar porque as pessoas não arrumam mais coisa para fazer na vida!
"Pessoa" é muito melhor cuidar da nossa vida, acredite,  você vai ficar muito melhor!!!!!

" Campanha pela vida, cada um cuida da sua! Participe"

Alguém já fez Palmier??
Gente é muito fácil
Eu adoro e quando descobri como faz, gostei mais ainda!!!!




Ingredientes:
1 pacote de massa folhada
1 xícara (chá) açúcar cristal


Preparo:
Desenrole a massa e polvilha o açúcar cristal. Passe o rolo levemente sobre a massa para que o açúcar grude.
Dobre as laterais maiores até o centro, repita. Junte as duas partes e corte fatias com espessura de 1cm aproximadamente.  Coloque na assadeira e leve apra assar em forno pré-aquecido (180º) por 10 minutos.
Vire-as cuidadosamente com a ajuda de um espátula e leve ao forno por mais 10 mim. Retire do forno e desgrude imediatamente da assadeira.
Pronto, pode se deliciar!!!!
Com uma café, fica maravilhoso.........


Beijos e saudades!!!!!

Palitinho que virou biscoito de queijo

Olá, 

que dia lindo hoje....

céu azul, calor, bom para andar no parque!!!!

Aqui perto de casa tem um parque muito gosto e é para lá que eu vou depois de postar está receita maravilhoa que peguei no blog The cookie shop, que eu adoro e todas as receitas dela  são maravilhosas!!!!

Mudei um pouco, não coloquei alecrin e fiz bolinhas em vez de palitinhos.

Mal saiu do forno, acabou......comemos quentinho....

Vale a pena fazer.

Quem sabe não fica uma dica para o dia das mães?

Ingredientes

• 1 1/2 xícara de queijo prato, muzzarela  (eu coloquei 100gm de queijo ralado)
• 4 colheres de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 3/4 xícara de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de sal 
• Alecrim seco a gosto (não coloquei)
• 1 colher de sopa de creme de leite (eu usei leite)

Pré aqueça o forno a 180° C. Forre duas assadeiras com papel manteiga.( eu apenas untei)

Em uma tijela, coloque o queijo, a farinha, o sal e a manteiga. com um garfo misture até virar uma farofa grossa.

Junte o creme de leite ou leite e misture(eu fiz com as mão) até a massa se juntar numa bola.

Numa superfície polvilhada com farinha de trigo, faça as bolinhas e coloque na assadeira, deixando espaço entre elas. (na receita original ela fez palitinhos)

Polvilhei queijo ralado antes de ir ao forno....

Asse até dourar as pontas (de 10 a 15 minutos). Deixe esfriar na assadeira e sirva, ou guarde em pote com tampa por até 3 dias. 

Aqui em casa não deu tempo, nem de esfriar e nem de guardar.......

é tão bom que comemos tudo na mesma hora!!!

Sabe aquela fominha que bate no meio da tarde, foi a hora que fiz estes deliciosos biscoitos ou palitinhos de queijo......

Agora se me dão licença, vou caminhar um pouco, afinal comer assim é muito bom para ganhar peso extra......então vamos andar para ver se ajuda a não ganhar e sempre poder comer e beliscar estas coisas que amamos........


Beijosssss
e bom sábado para todos!!!!

Biscoito amantegado

Olá, como estão todas??

Muitos presentes, correria, amigo secreto....e em São Paulo um tempinho bem estranho, meio frio, chuvinha fina....bom para ficar em casa....

Adoro amantegados, e está semana experimentei esta receita da Patricia do blog Technicolor.
Simplesmente maravilhosa....
A unica coisa que não coloquei e claro mudou muito o sabor foi a pecã, mas a Luiza não gosta então não coloquei!!!
Mas mesmo assim o sabor é maravilhoso, vale a pena experimentar!!!

¾ xícara  de pecãs (não coloquei)
½ xícara (113g) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
1/3 xícara  de açúcar refinado + um pouco para polvilhar
1 colher (chá) de extrato de baunilha
1/8 colher (chá) de sal
1 xícara de farinha de trigo

Pré-aqueça o forno a 180ºC; coloque as pecãs numa assadeira de beiradas baixas e leve-as ao forno até que tostem levemente, cerca de 6 minutos. Retire do forno, transfira para um prato (para que não continuem tostando na assadeira quente) e deixe esfriar completamente. Pique-as finamente.
Forre duas assadeiras de beiradas baixas com papel manteiga.

Com a batedeira, bata a manteiga e o 1/3 xícara de açúcar até obter um creme claro, cerca de 1 minuto. Em velocidade baixa, acrescente a baunilha, o sal e a farinha, raspando as laterais da tigela com uma espátula de borracha/silicone. Com a espátula, misture as pecãs.
Faça bolinhas com 1 colher (sopa) nivelada de massa e passe-as pelo açúcar extra. Coloque-as nas assadeiras preparadas deixando 5cm de distância entre uma bolinha e outra.
Achate ligeiramente cada bolinha com o fundo de um copo (dê uma ajeitadinha nas laterais se for necessário). Polvilhe com mais açúcar e asse até que dourem, cerca de 15 minutos, girando a assadeira na metade do tempo de forno.
Retire do forno, polvilhe com mais açúcar e transfira para uma gradinha. Deixe esfriar completamente.

Confeso que não deu tempo de esfriar, comemos quentinha e estava maravilhosa, mesmo sem as pecãs!!!

Com este tempo, um café fresquinho e estas delícias...hummmmm

Patricia, está sua receita é muito boa!!!
Vale a pena!!

Beijos 

Lu