PREMIO, LOTERÍA Y....FELICES FIESTAS!!!!!

Hoy tenía intención de desearos a todos unas felices fiestas..... pero antes, os quiero contar un par de cosas, jeje.... Y es que estoy taaaaaaan contenta que no me aguanto! El caso es que hoy por la mañana me ha llamado Natalia, del departamento de márketing de Muy de Miguel (os hablé de ellos en ésta entrada) para comunicarme que había sido la ganadora de un Pack Cena de Navidad... Casi me caigo de la silla de la emoción!!!

El pack está compuesto por: 1 pularda trufada (10-12 raciones), 1 foie de pato micuit (550gr) y una confitura de pétalos de rosa....además Natalia me comentó que me enviarían unos dulces pero ahora mismo no me acuerdo cuales.... o puede ser que la entendiera mal con la emoción...jeje, ya os contare!

Después de la llamada de Natalia y antes de irme a casa a comer, comprobé la lotería..... Me han tocado 160 euros...oleeeeeee!!! Hombre, de trabajar no me van a quitar, eso está claro pero me vienen genial para éstas fiestas! Qué tal os ha ido a vosot@s??? En fin, si os ha tocado, me alegro un montón y si no.....pues nada, está muy visto pero es una gran verdad: que tengamos salud!

Ahora si, voy a lo que iba..... Yo la verdad es que no soy muy navideña, soy un poco "rancia" para estas cosas, pero bueno, se que a muchos os encantan y las difrutáis así que os deseo a todos unas muy Felices Fiestas. A los que como a mi, no os gustan, pues nada, jeje... que os sea leve!!!

2 PREMIOS DE CANAL COCINA!!!

No hacen mas que llegarme paquetes estos días.... Ayer el AIG, hoy mis premios de Canal Cocina.... estoy que me salgo! jajaja....

Cómo ya sabéis éste mes y el anterior hay un montón de concursos de cocina organizados por blogs y webs. Uno de los concursos en los que participé fue en el de "Menú 4x20", organizado por Canal Cocina y que estaba basado en el programa 4x20 de Diana Cabrera (me encanta ésta chica, como cocinera y como comunicadora....) Al igual que ella hace en el programa, el concurso consistía en preparar un menú para cuatro personas con un presupuesto de 20€ y tenía que estar compuesto por un primero, un segundo y un postre. Pues bien, de los tres menús con los que participé, éste resultó ser uno de los ganadores, además todas las recetas son de Cocinándotelo light... Si os apetece, podéis ver el resto de menús ganadores pinchado aquí.

Menú premiado:

* Crema fría de remolacha y manzana

* Papillote de perca con verduras

* Tarta ligera de frutas

El premio a los menús elegidos era el libro "4x20, Cocina imaginativa para presupuestos ajustados" y yo, que soy fan total de Diana estoy encantada! Lo he estado hojeando y no tiene desperdicio, es una maravilla! Ala, otro mas para la colección, que guay!

Ahora vamos con el segundo, jejeje...Os acordáis de éstas patatas con salsa de huevos fritos? Cómo os contaba en el post, las había hecho para un concurso y con el despiste que traigo, se me había pasado la fecha para participar... Pues bien, al poco tiempo Canal Cocina volvió a organizar otro concurso con el huevo como protagonista, "Concurso ¡Por el huevo!", así que esta vez estuve atenta y.....premio!!! Mi receta fue una de las ganadoras.... Podéis ver las demás aquí.

El premio es una guia gastronómica, escrita por Luis Cepeda, que hace una recopilación de recetas con huevos propuestas por cocineros muy conocidos de diferentes comunidades... me encanta! Me han mandado también un paño de cocina y un delantal, de tela gordita (osea, de los buenos...jeje) chulísimos con el logotipo del día mundial de huevo. Dentro de la guia venía un marcador de páginas y una pegatina en relieve (que casi va a la basura, no la veía...) de un huevo frito!

Todo me encanta!!! Eso si, como soy una entusiasmada de la vida, no tuve paciencia y lo abrí en el trabajo aprovechando que no tenía gente. Lo miro todo, despliego el paño, me da la risa floja, me acerco el delantal para ver si es corto o largo.... y cuando miro por el escaparate, me veo a tres chicos dentro de un camión mirado para mi muertos de la risa!!!! Dioooooooooos, que corteeeeeeee.... Ala, lo recojo todo, roja como un tomate.... anda que.... encima bajan la ventanilla y me dicen  cosas (que no les entiendo...) y "adiós" con la mano!!! Pero bueno, me está bien empleado, por impaciente!

UN PREMIO PARA MI.....Y UN SORTEO PARA VOSOTR@S!!!

Estaba yo reposando tranquilamente (me acababa de comer un platazo de macarrones boloñesa XXL, made in mi suegra, con huevo frito incluido...jeje) cuando suena el móvil... Ufff, que pesadez! Quien sera ahora...? Jejeje, pues era Falina, que me llamaba para avisarme de que había sido una de las ganadoras del concurso "22minutos" de Canal Cocina!!!! No veas que alegría.... además por partida doble porque ella también era una de las ganadoras! Que me gustan a mi estas cosas......
Hoy mismo me llego el premio: dos libros de cocina de Julio Bienert (Julius), "22 minutos" y "Sigue cocinando en 22 minutos", basados en el programa que hace en Canal Cocina.






Participe con varias recetas pero la ganadora fue la Tosta de tomate, trigueros y queso Podéis ver el resto de ganadores aquí y si os apetece participar, aquí os informan de todos los concursos.




Estoy encantada con el premio! La verdad es que los libros de Julius están genial, me encantan sus recetas, originales pero a la vez sencillas y rápidas de hacer. El problema es que uno de ellos lo tengo "repe"...jeje Me lo había regalado mi tía las navidades pasadas, así que no se me ocurre nada mejor que.... HACER UN SORTEO!!!





Ahora, te estarás preguntando, que tengo que hacer para llevarme el libro "22minutos" de Julius?, pues muy fácil, te cuento:

*Para participar en el sorteo solo tienes que dejar un comentario en esta entrada, solo en esta, no vale en ninguna otra del blog, eh?

*Si tienes blog: deja tu comentario y si aun no eres seguidor/a de Cocinándotelo ya que estas por aquí, puedes hacerte, jeje, pero no es obligatorio para participar, solo si te apetece y el blog te gusta.

*Si no tienes blog: no pasa nada, puedes dejar tu comentario para participar igualmente en el sorteo, eso si, acuerdate de ponerme un mail de contacto que si luego te toca...a ver donde te busco yo!

*Quedan excluidos del sorteo los comentarios anónimos.

*El plazo para participar finaliza el día 30 de Septiembre a las 20.00h

Espero que os animéis a participar! Y si eres de l@s que piensa "para que, si a mi nunca me toca nada..." yo que tu dejaba el comentario, eh? Nunca se sabe....jajaja

CONCURSO DE TORTILLA 2.0: SOY UNA DE LAS GANADORAS!!!

Mi receta de Tortilla rellena en charlotte ha sido una de las ganadoras del concurso de Tortilla 2.0 que organizo Canal Cocina.....que contenta estoy! Txaber Allue, El Cocinero Fiel , eligió 25 recetas entre las 125 participantes y una de ellas fue la mía!






Antes de ayer me llegaron los regalitos: El libro del Cocinero Fiel, una cuchara y un tendedor de madera y....un gorro de cocinera! Aaaaaaaaaay, todo me gusto mucho, el libro esta genial y los cubiertos de madera me vienen muy bien.... pero es que el gorro es mi debilidad! Si me vierais cocinar ahora con mi gorro puesto, monísima de la muerte.... parezco una profesional! Mi catador dice que el gorro de chef es para que no se te caigan los pelos a la comida, no para sacar el flequillo por fuera y ponerlo de lao.... jejeje, pero me da igual, yo estoy encantada! Además...que sepáis que el también se lo pone!






Aprovecho, ya que me han mandado los utensilios de madera, para dejaros un truco: si queréis que se conserven mucho mas tiempo y en mejor estado tenéis que untarlos bien con un poco de aceite de oliva antes de usarlos. Dejáis que se impregnen bien durante 24 horas y pasado ese tiempo los enjuagáis con agua y jabón. Ya estarán listos para usar! Veréis que bien os quedan...






Pues nada, para celebrarlo con todos vost@s, os invito a un "pinchin virtual" de la tortilla que se llevo el premio y os dejo un enlace con el resto de ganadores del concurso y su tortillas.... todas espectaculares!

CORONATION CHICKEN

Espectacular!!!! Que descubrimiento de receta..... la encontré por casualidad en el blog de Begoña y no lo dude ni 0.2 segundos! En casa nos iba a encantar... Nos gusto tanto que al día siguiente nos comimos lo que sobro en bocadillo! Me da a mi que este veranito en la playa va a caer mas de un Coronation...jejeje






Antes de poner la receta, quiero darle las gracias a Gema por darme este premio:




Gitanilla, eres un solete! Yo a su vez se lo mando a:

-Kanela y Limon, porque es una artista y me sorprende cada día con sus recetas.
-Anita Cocinitas, porque tenemos taaaaaaaantas cosas en comun, que si yo lo tengo, ella también, jeje...
-Cuinera, porque me encanta su blog y el cariño que pone en todo lo que hace.








INGREDIENTES:

* 4 pechugas de Pollo
* 150 grs de pasas
* 3 cucharadas de miel
* 3 cucharadas de curry
* 200 ml de Chutney de Mango
* 200 ml de mayonesa
* 100 ml de nata Líquida
* 125 grs de almendras fileteadas






PREPARACION:


Ponemos las pasas a remojo en agua. Mientras cortamos en pollo en trozos pequeños y lo salteamos en la sarten. En la receta original el pollo va cocido pero yo preferi hacerlo a la plancha. Podemos utilizar tambien pollo asado. Una vez listo, reservamos.

Para preparar la salsa mezclamos la miel, el curry, el chutney de mango, la mayonesa y la nata. Removemos bien, para que quede una mezcla homogénea. Añadimos el pollo a la salsa. Escurrimos las pasas y se las añadimos a la mezcla junto con las almendras fileteadas, mezclamos para que todo se integre bien y listo para comer. Yo lo acompañe con un arroz blanco pero con un basmati ira genial....






NOTAS:

-Dependiendo del gusto de cada uno, podemos ponerle los ingredientes en mayor o menor proporcion. Las primeras veces que se hace es aconsejable ir añadiendo los ingredientes poco a poco e ir probando hasta que quede a nuestro gusto.

PREMIO FELICIDAD

Qué ilusión...Ésta es la primera vez que me dan un premio!!! Para mi es un honor recibirlo de Cristina de Lo casero de Maruja Limón. Tiene un blog precioso, con unas fotos tan chulas y unas recetas tan ricas... si no lo conocéis no dejéis de pasaros por allí, os encantará! Muchas gracias Cris!!!!



Soy novatilla en esto así que ahora creo que tendría que dárselo a otros 10 blogs, uf.... tarea muy difícil para mí así que se lo concedo a todos los que pasáis de vez en cuando por aquí! Gracias a todos!