Puesta a punto de nuestra cocina para la Navidad: frigorífico/congelador/despensa

Este es el momento, y no cuando estemos con el agua al cuello, de poner a punto el centro de operaciones de las próximas fiestas: LA COCINA.

Desde principio de noviembre  estoy viviendo de las rentas de las comidas que tengo congeladas, de las provisiones de la despensa, de los envases variados aparcados en el frigorífico... El objetivo es vaciarlos, en la medida de lo posible.

Si eres seguidora de mi blog ya sabes que le he dedicado "tropecientas" entradas a la CONGELACIÓN y que mis congeladores  suelen estar a tope a pesar de que en casa somos dos bichos. Pues bien, esta es una de las épocas del año en las que hago borrón y cuenta nueva. 

Aunque estas navidades no quieras gastarte mucho dinero en alimentación lo cierto es que aunque se base la comida de los días festivos en platos económicos el frigorífico está a tope. Es la hora pues de una limpieza a fondo.

Aquí tienes los enlaces sobre este tema que he publicado ya:

* TRUCOS PARA DESATASCAR EL FRIGORÍFICO


* LIMPIEZA DEL CONGELADOR


* CONTAMINACIÓN CRUZADA


* TRUCOS DE LIMPIEZA EN LA COCINA


* LAS LATAS EN MI DESPENSA


* LA AGENDA DEL CONGELADOR



... Y DE MI BLOG DE DECORACIÓN



* RINCONES DE COCINA


* ORGANIZACIÓN


* LA DESPENSA 

Te dejo unos enlaces interesantes sobre el frigorífico
 EROSKI CONSUMER , HOLA, CSI-ALQUÁS, DIAL-HOGAR y HOGAR TOTAL

... y unas imágenes que te sugerirán cómo puedes ordenarlo. 

ONEGOODTHINGBYJILLEE

GOODBYEHOUSEHELLOHOME

VÍA

ORGANISINGTOMAKELIFEEASIER

BUZZFEED

AMANDATHEVIRTUOUSWIFE



...Y ANTES Y DESPUÉS

REALSIMPLE

Por experiencia propia puedo decirte que cuando mejor organizado tengo el frigorífico y cuando la limpieza se me ha facilitado enormemente ha sido al guardar los alimentos en estas cajas de IKEA, clasificándoles según su característica o uso.

En cada balda caben tres. He sustituido las dos cajas que trae el frigorífico para las  verduras y frutas por tres de estas y he añadido seis más en las dos baldas siguientes. En total, 9. El resto lo he reservado para botellas, platos cocinados, etc.

Me gusta poner en el fondo de cada caja una servilleta de papel doble, de esa forma la limpieza es más rápida.

Caben tres en cada balda.

IKEA

Tea Towels

A lo tonto, a lo tonto, a veces se hace uno con una colección sin habérselo propuesto. Esto me ha ocurrido con las  TEA TOWELS o las KITCHEN TOWELS o mejor aun los paños de cocina de algodón/lino.  El primero me lo regalaron el año 71 (foto al final) y a partir de ahí han surgido los demás.
 Cuando algún familiar va de viaje al extranjero y me pide que le dé alguna pista sobre el regalo que quiero siempre contesto: un paño de cocina de algodón o lino, rectangulares, generalmente de 50 x 70.

Tengo paños de Inglaterra, Francia, Portugal, Alemania... en total unos 40.

¿Y los españoles? Sinceramente, ni color. Muy de vez en cuando el C. I. trae algo que valga a pena. Zara Home también, aunque últimamente se están espabilando y traen algo más digno. Los de Ikea no valían, aunque justo hoy vi unos que prometían, los anteriores sin ningún diseño, a la primera lavada se quedan como trapos de limpiar. Soy una fans de estos almacenes, pero aquí el sueco no da la talla.

Aquí te muestro algunos

Éste de los pájaros es una de mis últimas adquisiciones, de Inglaterra

Este es también inglés. Probé hace casi un año todos los trucos que consultaba para quitar esas manchas antipáticas de ropa guardada, ninguno me dio resultado. Hasta que una dependienta de unos grandes almacenes me dio el truco maestro. Consiste en poner las prendas de remojo en agua con percarbonato, un sustituto del antiguo perborato (lo compro en Mercadona). Yo lo hago dentro de la misma lavadora. Meto toda la ropa de mesa con manchas, no importa que tengan bordados de color, dejo que entre agua y echo los polvos (la cantidad de producto viene indicada en la bolsa), que gire un poco la lavadora y la detengo toda la noche, por la mañana hago un lavado normal. Si queda alguna pieza con una mancha resistente uso una mezcla de lejía Neutrex color con el percarbonato, solo con las piezas rebeldes.
Hace unos meses me dio por echar abajo mi armario de ropa de casa y lo lavé todo así, incluidas las toallas.
 Este anterior se me escapó y se aprecian en las fotos las manchas amarillas, ha venido bien para que explique el truco.

¿ Y ESTA ENTRADA DE QUÉ IBA? ¡AH, DE TEA TOWELS!

Llevaba mucho tiempo intentando averiguar qué nombre recibían los diferentes aniversarios y ... cuando vi el paño me lancé! He puesto bastantes fotos de éste para que puedas tomar nota de los nombres si te interesan. Nosotros hacemos a final de año las bodas de safiro.

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Éste con el nombre de las flores es uno de mis preferidos

Estos de cuadros los traía hasta hace poco Zara Home

Observa los siguientes que son los que traen en los últimos tiempos.
Aquí te dejo el enlace de lo que ha llegado esta semana.

Aquí viene el origen de la colección.

Otros también con algunos añitos

Si quieres ver cómo se hace un reborde de ganchillo para las Tea Towels y para mil cosas más pica AQUÍ para ver mi post de hoy en Manualidades

Trucos de limpieza en la cocina

LIMPIEZA DE LA VITRO
Sé que te va a parecer extraño, pero este es un truco que da un magnífico resultado y que me enseñaron desde que comenzaron hace años las vitrocerámicas, por lo tanto está comprobadísimo.

SI. Consiste en un utilizar un estropajo de brillo para limpiarla. Yo primero paso el rascador (sólo si se ha derramado algo) y posteriormente la froto con el detergente elegido y el brillo, ligeramente húmedo. Paso un papel absorbente (para arrastrar el producto) y luego la bayeta húmeda. Seco y punto. 
No temas no raya la vitro ni lo más mínimo.
Yo, debajo del fregadero en un bote de cristal destapado, guardo el brillo, después de enjuagarlo y escurrirlo  ligeramente, hasta su próximo uso.  

LIMPIEZA DE LA BAYETA
Dicen los entendidos que es donde se acumulan más bacterias en nuestra casa. Este truco que te ofrezco para limpiarla no es mío, lo vi en un  blog hace unos meses, pero, por más que he buscado para indicar dónde lo vi, no consigo encontrarlo para hacer referencia al mismo. Ruego a quién lo publicó que, si ve esta entrada, me lo indique que haré referencia a su blog, de mil amores.

El truco consiste en colocar la bayeta ligeramente húmeda y con un poco de tu detergente habitual en el microondas. Programar el micro 3 minutos a máxima potencia. Enjuagar con cuidado (sale bien calentita) bajo el grifo. 

Conviene hacerlo, cada vez que se te ensucie, durante el día, y especialmente por la noche y dejar la bayeta bien extendida para que se seque. 

Encuentro que es un truco práctico para el día a día, independientemente del lavado ordinario de las bayetas.

¿TE HA SIDO ÚTIL?  Eso pretendía

ÚLTIMA HORA: 

Kako de Enguete acaba de avisarme. El truco de la bayeta lo vi en Pan y varios. Gracias Adi. He dado mil vueltas por los blogs y he guardado esta entrada durante meses por no saber de quién era. El truco es genial.