PASTA KURABİYE KURS BİLGİLERİ

ŞEKER HAMURLU PASTA YAPIMI VE SÜSLEME TEKNİKLERİ
Kursumuz 1 gün olup yaklaşık 6 saat sürmektedir.Kursumuzda,
*Şeker Hamuru İle Kaplanmaya uygun 3 farlı pandispanya yapımı anlatılıp 1'i beraberce yapılıp  pişirilecektir.
*3ayrı Krema hakkında bilgi verilip 1'i beraberce yapılacaktır.
*Şeker Hamuru yapılacak ve şeker hamuru yapımında kullanılan malzemeler nerelerden temin edilir anlatılacaktır.
*Soğuyan pandispannyamız nasıl katlandırılır,
*Krema pandispanyaya nasıl uygulanır,
.*Şeker hamuru nasıl renklendirilir,
*Hazırlanan pandispanya şeker hamuru ile nasıl kaplanır,gösterilip.
* Kaplanmış olan pastamız basit tekniklerle(kurdela,çiçek,kalp v.b)süslenecek.
*Püf noktaları hakkında genel bilgiler verilip kursumuz sona erecektir.



KURABİYE YAPIMI VE SÜSLEME TEKNİKLERİ
Kursumuz 1 gün olup 4saat sürmektedir.
Kursumuzda kaplanmaya uygun 2 farklı,
*Kurabiye hamurunun hazırlanması.
*Kalıpla kesilip pişirilmesi.
*Çubuklu kurabiye tekniği.
*Vitray kurabiye tekniği.
*Royal ıcıng krema hazırlanması.
*Royal ıcıng ile süsleme.
*Ebruli tekniği ile süsleme.
*Şeker hamuru ile süsleme.
*Cımbız,desenli merdane kullanımının gösterilmesi.




ŞEKER HAMURU İLE MODELLEME(1 gün olup 4saat sürmektedir)
*Modelleme hamurunun yapımı.
*Modelleme hamurunun renklendirilmesi.
*İnsan modelleme.
*Hayvan modelleme.
*Obje modelleme.

Yer:Antalya

Kurslar  hakkında daha detaylı bilgi almak için beni 0537 877 86 27 nolu telefondan arabilirsiniz.

CUMHURİYET BAYRAMIMIZ KUTLU OLSUN

KARDEŞİMİN DOĞUM GÜNÜ PASTASI

Bugün canım kardeşim Sevilay'ın doğum günü. Buda onun için hazırladığım maviş pasta.Sevilay mavi rengi çok sever,evinin heryeri mavidir nerdeyse.Onun için mavi ve tonlarında bir pasta yapmaya karar verdim.Pastanın içi çikolatalı ganaj ve parça çikolatalı(ayrıca çikolatayıda çok sever).Nice mutlu yaşlara tatlım.

ARDA'NIN DOĞUM GÜNÜ KURABİYELERİ

Kız kardeşimin oda arkadaşının oğlu Arda'nın doğum günü için hazırladığım kurabiyeler.(kardeşi Gizemi'de unutmadım tabi)

ZEYNEP'İN WINXLİ PASTASI

Zeynep'in 7.doğumgünü için annesi Şenay hanım tarafından istenen wınxli pasta,gofret ve kalpli çiçekli kurabiyeler.Pastanın içi kakaolu pandispanya,kreması bitter ganaj ve parça bitter çikolatalı.Kurabiyeler ise yarısı kakaolu yarısı portakal aromalı.Gofretler vanilya aromalı winx baskılı.Mutlu yıllar Zeynep.

VOLKAN BORA'NIN 1 YAŞ PASTASI VE KURABİYELERİ

Annesi Gözde hanım ve babası Gürkan beyin biricik oğulları Volkan Bora'nın birinci doğum günü için istedikleri 1 yaş pasta ve kurabiyeleri.İlk yaşın kutlu olsun Volkan.

AŞK KURABİYELERİ

Ceren hanımın erkek arkadaşına hediye olarak hzırlattığı sevgi kurabiyeleri.

AİLEMİZİN EN YENİ ÜYESİ ARAMIZA HOŞ GELDİN

14 Ağustos 2009 tarihinde aramıza katılan kuzenim Ali ve güzel eşi Arzu'nun biricik oğulları Talha Tuncay.Bu kurabiyeleride Talha'cımın bebek mevlütü için hazırladım.Aramıza hoş geldin canım.

VİŞNELİ PASTA

ÜDS Sınavı iyi geçen Sevilay hanımın kendini ödüllendirmek için sipariş ettiği tamamı battercream den oluşan vişneli pastası.Başarılarının daimi olmasını dilerim.