1 molho de espinafres
5 dentes de alho
2 (colher sopa) farinha
Azeite
Leite
Preparação
Coza os espinafres com agua e sal, quando estiverem cozidos, escorra a agua e pique-os. Numa frigideira coloque um fio de azeite, o alho picado e os espinafres picadinhos. Salteie os espinafres e polvilhe-os com farinha, mexa tudo e deite um pouquinho de leite até atingir a consistencia desejada.
Se vir que o esparregado tem grumos, triture tudo com a varinha magica.
Tempere tudo com sal, pimenta e noz moscada
Bom apetite:)