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sábado, 21 de junio de 2014

Tarta de Pañales Para "Claudia"

Esta tarta de pañales, la hice con mucho cariño, para Claudia, la nieta de mi vecina, que nació en el mes de Abril.
Me parece un regalo muy original y bonito, verdad? El color rosa me encanta y como era nena, no dudé en colocarle los lazos rosa bebé, jajaja. Aquí os enseño las fotos de cómo quedó, espero que os guste.



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sábado, 7 de junio de 2014

Mejillones al Vapor "Linamar"



Estos ricos mejillones, son un producto de la empresa Linamar, esta empresa se dedica a la comercialización de molusco fresco previamente depurado.
La última innovación es el envasado de producto fresco en atmósfera protectora, lo que permite ampliar la vida útil del producto, mantener su calidad y frescor y ofrecernos un producto fácil de utilizar y adaptado a nuestros gustos y necesidades.

 

Los mejillones , son una fuente de salud muy importante, son ricos en vitaminas B y C, ácido fólico, hierro, fósforo, magnesio, selenio , zinc y especialmente en yodo. Son productos 100% naturales y con el auténtico sabor de Galicia, los productos Linamar,  los podemos encontrar en Mercadona, El Corte Inglés y Alcampo.
Es una de las recetas más populares para cocinar los mejillones, pues también es una de las más sabrosas y sencillas. Recuerda que los mejillones son saladitos por tanto, para cocinarlos, no necesitamos agregar más sal.


Ingredientes;

1 Kg Mejillón Linamar
1 Cucharadita de pimentón dulce
1 Limón
3 Dientes de ajo
2 Cucharadas de aceite de oliva
1 Hoja de laurel

Preparación;

Limpiar bien los mejillones, retirar las barbas y las adherencias, enjuagar y dejar escurrir.
En una cazuela honda, que este bien caliente, introducimos los mejillones, la hoja de laurel, los dientes de ajo partidos por la mitad, el limón en trozos con su piel, ( que previamente habremos lavado ), el pimentón dulce y el aceite de oliva, después colocaremos una tapa, para que los vapores se concentren y se habrán, los mejillones, dejamos a fuego medio unos 10 minutos, (  el tiempo es aproximado ), deben de estar todos abiertos, de vez en cuando mover la cazuela sin retirar la tapa.
Quita una de las valvas y deja el mejillón unido a la otra y colocálos en una fuente. Vierte el jugo de la olla después de haberlo pasado por un colador. Sírvelos calientes.





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domingo, 1 de junio de 2014

Mesa Dulce Para La Comunión de Paloma


Hola, hay alguien por ahí, que todavía se acuerde de mi?????

Ya estoy de vuelta, deciros que os he echado mucho de menos, os he estado siguiendo en silencio.., en la medida que he podido.., espero volver a retomar el blog pronto y ponerme al día poco a poco.

Bueno para empezar, nada mejor que hacerlo con algo dulce, que os parece, la mesa que le preparé a Paloma, para el día de su comunión?


Paloma, es la hija de los padrinos de Marta, a su mami, le gustó mucho la mesa de dulces que le preparé a Martita, para su bautizo y para su 1er cumple, así que ya sabía el regalo que debía de hacerle, para ese día tan bonito  y especial.
Paloma quería que los colores fueran el verde y el morado, ya que son sus preferidos y con esos tonos fueron con los que preparamos la mesa.


Voy a enseñaros la mesa, con todos los detalles;







Las galletitas y esta deliciosa y preciosa tarta, se las encargué a nuestra querida Lydi del blog " Tartas Personalizas Lydiart" , no podía ser de otra manera, le pedí por favor que me hiciera una tarta, que vi en el blog de RakeCake y enseguida se puso manos a la obra, este fue el resultado;

 
Los recordatorios de comunión, libro de firmas, marca páginas, etiquetas y guirnalda, se los encargué a Pilar del blog Los colores de Pilar, ya sabéis las cosas tan lindas que hace;


Agradecer a mis queridas amigas Lydi y Pilar, su colaboración, así como al restaurante por dejarme montarla y por facilitarme el trabajo.

Muchas gracias a todos y espero que os haya gustado!!!

Hasta pronto amiguitos!!!!!

Prometo publicar la mesa de Marta de su bautizo y su 1er cumple en breve, besitosssssssssss!!!!!

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lunes, 12 de noviembre de 2012

Ciempiés Alejandro

Hoy os traigo una cena divertida para los peques, una salchicha con forma de ciempiés.
 

Hace un tiempo Embutidos Alejandro, me hacía llegar este magnifico lote, por eso he decidido llamar así al ciempiés.


Embutidos Alejandro es una casa fundada en 1987 por la familia Rituerto, que tomó el relevo a los padres en la elaboración de chorizos artesanos, sin perder el gusto por la tradición, la paciencia y el buen saber hacer.
Toda la gama de productos está basada en la elaboración natural, sin el empleo de conservantes ni colorantes, de chorizo fresco, curado, de calibre fino o grueso, loncheados, etc. El resultado son unos magníficos chorizos riojanos de los de toda la vida, que tan gratos recuerdos traen a la memoria cuando se consumen.

La receta como diría nuestro querido Titiño sin complicaciones, vamos con ella;
 
Ingredientes;
 
2 Salchichas al Natural Alejandro
Ketchup
Una loncha de queso
1/2 Copa de vino blanco
 
Preparación;
 
Colocar las salchichas en una sartén, agregar 1/2 copa de vino y tapar, cocinar a fuego fuerte hasta reducir el vino entre 8'-10'. 
Cortar las salchichas y colocarlas en un plato con una pequeña separación entre ellas, haciendo la forma del ciempiés.
Con la loncha de queso haremos los ojitos, (para ello utilizaremos una pajita) , con un rotulador comestible dibujaremos un puntito en cada uno y la boca.




Espero que os haya gustado, seguro que los peques a la hora de la cena tendrán la diversión asegurada, o no?

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lunes, 28 de noviembre de 2011

Cursos de Galletas, Tartas y Premio

Como habréis podido observar Las Recetas de Mar, se ha vestido de Navidad, jajajaja!!!

Este es el premio que me ha tocado en el sorteo que Isabella, ha realizado en su blog http://fondosparablogisabella.blogspot.com/ , sorteaba 3 fondos de Navidad exclusivos diseñados por ella y uno de ellos me ha tocado a mi,  si queréis tener uno no dudéis en pasar por su blog, Isabella estará encantada de poderos ayudar, es un encanto de persona, por favor no dejéis de visitar sus blogs;

El pasado fin de semana, hice un curso de galletas y otro de tartas decoradas, tuvimos una profesora de lujo, Lydia supongo que todos la conocéis, una artista de los pies a la cabeza, su blog http://tartaspersonalizadas-lydiart.blogspot.com/ , muchas gracias Lydia por habernos enseñado tantas cosas, eres un cielo, fue un fin de semana muy bonito e inolvidable, gracias por haberlo hecho posible.

Aquí os enseño algunas fotos de los cursos con las compis;



Ahora las fotos de las galletuquis;

 
 Y la foto de la tartuqui, la preparé para mi sobrina Noemi, que fue su cumple, es bonita verdad??


Espero que os hayan gustado, tanto como a mi, hasta pronto amiguitos.
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jueves, 24 de noviembre de 2011

Llegó mi AIG 2011; Arluy y Sorteos

Hola amiguitos, esta entrada es para compartir con todos vosotros el regalo que recibí la semana pasada de mi AIG, Tere del blog Cierra los ojos y prueba,  aquí os lo muestro;


 
Gracias Tere,  me ha gustado mucho, ya tengo pensada la tarta que voy a preparar, en este fantástico molde.
 
Desde aquí  también  quería agradecer a Joana, de Mis recetas bordadas, que ha sido la que ha organizado este año el AIG, todo el esfuerzo y trabajo realizado, felicidades JO, sin ti esto no hubiera sido posible.
 
También agradecer a Carol, de Design with Love, por ese precioso logo que nos ha diseñado para este año.

Ahora os hablaré de Arluy ,es la marca dedicada exclusivamente a los productos saludables y divertidos dirigidos a niños y a los adolescentes. Arluy es líder en la utilización de las licencias más eficaces del mercado y las de mayor notoriedad, gracias a los contratos en exclusiva firmados con empresas tan prestigiosas como Disney, Sanryo o Fox.


Hace un tiempo se pusieron en contacto conmigo, para hacerme llegar un lote con sus productos, así pude conocerlos y degustarlos, aquí os enseño la maleta que me enviaron, como podéis ver no falta detalle. 


Son unas galletas muy saludables y 100% recomendables, no lo dudéis probarlas, ya me contareis, desde aquí agradecer a Arluy su amabilidad.


Queréis tener un fondo exclusivo para vuestros blogs??, pues aún estáis a tiempo para participar, no os podéis perder este sorteo,  Isabella es una chica encantadora y realiza unos trabajos estupendos, ella fue la que diseño mi blog, no os digo +.


Además en su blog de cocina, nos tiene preparados otro sorteo, mirar que regalitos tan chulos, si no conocéis su blog,." La Cocina de Sabela", ahora es el momento, pasar por allí, no os arrepentiréis.

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martes, 15 de noviembre de 2011

Tortilla de Patata con Mueloliva

Después de unos días de vacaciones, ya estoy de vuelta, poco a poco iré visitando vuestras cocinas para ir poniéndome al día, mientras tanto os dejo con esta rica receta, ya se que no tiene ningún misterio pero es un plato muy típico de España y  por eso he pensado que esta receta no podía faltar en el blog.

Se puede hacer con o sin cebolla, yo en este caso no le he puesto, pero la cebollita le da mucha jugosidad y un sabor muy rico.

El aceite de oliva es uno de los productos más exquisitos que podemos disfrutar, no sólo por su sabor, también por sus extraordinarias condiciones culinarias y alimentarias que lo hacen único dentro de las mejores cocinas, por eso no dudé en utilizar Mueloliva, para preparar esta rica tortilla.



"Aceiteros por tradición" Este es el lema que han mantenido generación tras generación Mueloliva , por eso han hecho del aceite toda una forma de vida.

Ingredientes;

Entre 8 y 10 huevos ( yo utilicé 10 )
1 kilo de patatas
Aceite de oliva virgen extra Mueloliva
Sal




Preparación;


Pelar y lavar las patatas , cortar en láminas finas. En una sartén poner a calentar abundante aceite de oliva Mueloliva, cuando este caliente se van añadiendo las patatas y la sal.
Cuando empiezan a dorarse se apartan, escurrir bien el aceite con la  ayuda de un colador grande o en un plato con papel absorbente. Mientras tanto batir los huevos y añadir las patatas, se mezcla todo bien y se rectifica de sal.

Se coloca  de nuevo la sartén en el fuego con un poco de aceite de oliva Mueloliva, que cubra bien el fondo de la sartén. Se echa la mezcla del huevo y las patatas y se baja el fuego. Mover bien para que la tortilla  no se pegue al fondo de la sartén , ir dando forma redondeada por los lados.

Cuando empieza a hacer burbujas es que está cuajada, entonces dar la vuelta, con un  plato llano. Y cuajar de nuevo, al gusto del consumidor, a mi me gusta que quede mas bien poco hecha y a vosotros??


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martes, 4 de octubre de 2011

Problemas, Agradecimiento y Kedada Madrid

Antes de nada quería pediros disculpas por no poder comentar en vuestros blogs, llevo casi una semana luchando para que los comentarios no se esfumen cuando le doy a la tecla publicar, creo que muchos de vosotros también tenéis el  mismo problema, espero que pronto se arregle y todo vuelva a la normalidad.

El Viernes pasado fue mi cumple, muchas gracias por vuestros comentarios, fue todo un detalle que os acordarais de mi, no tengo palabras.....

Desde aquí, quiero agradecer a Tito  haber hecho posible el encuentro del Sábado en Madrid, con otro pedacito de esta gran familia bloguera, fue todo un éxito, mil gracias Titiño.

Quedamos en el Hard Rock Café, dónde tomamos unas copillas y luego nos fuimos a comer al restaurante del hotel Sanvy.

Pasamos un día estupendo, rodeados de personas encantadoras, gracias a tod@s por dejarme compartir vuestra amistad.
 
Ahora os dejo con las fotos para que podáis ver lo bien que lo pasamos, hasta la próxima amiguitos.










Nieves y Elena La cajita de NievesElena

Maite En tu cocina y en la mía 

Lidia Atrapada en mi cocina 

Caty Circus day 

Carmen Rezetas de Carmen 

Cristina La cocina de las Pinuinas

Débora El blog de Débora 

Adita La cocina de Adita

Susana Preferiblemente dulce

Mar Las recetas de Mar 

Rocío Un poquito de Rocío 

Ana ¿Cuántas horas tiene el día?

Naiara Sushi de Jamón

Mamen Las cosas de la mamma

AnnA Tomates verdes fritos 

Mario Nuestra huerta.com

Suny Suny olivas en la cocina 

Marisa Recetas de andar por casa

Olga Recetas de Olguichi

Yolanda Cocido de sopa 

Tito La cocina sin complicaciones

Elena Cuatro especias

Carmen Recetas de tía Alia

Mar La cocina de Mar

Tere Casa Tere

Marga Acibechería

Luz La morena en la cocina

Tere y Toñi  Manjar Malva 

Juana La Cocina de Babel
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domingo, 25 de septiembre de 2011

Encuentros y AIG 2011

Buenas tardes amiguitos, hoy no os traigo nada de comer. Esta entrada es para compartir con todos vosotros unos momentos muy bonitos para mi. Poder conocer a las personas que tenemos al otro lado del ordenador es muy gratificante.

En el mes de Agosto tuve el imnenso placer de conocer a Ana ( La Cocinera de Bétulo), quién no conoce a este encanto de mujer, siempre tan atenta con todos, que os voy a contar que no sepáis de ella y también vino mi suegri, bueno Montse ( La ratita golosa ), otro encanto de mujer y  una gran persona, aquí os dejo las fotos para que las podáis conocer, bueno sólo estamos Ana y yo ya que mi suegri es un poco tímida (jajajaja) . 




Ana vino con su marido Antonio, una persona encantadora y mi suegri con su pareja Noel, que nos recordó a este entrañable hombre tan dulce y bueno que nos deja los regalitos por Navidad, si os prometo que era igualito a Papá Noel, tanbién nos acompañó su princesita María, ( una mujercita preciosa por dentro y por fuera ), como dice el refrán de tal palo tal astilla.
Noel tuvo el detalle de invitarnos a comer, muchas gracias por todo, ha sido un placer conoceros, aunque se me hizo muy cortito, pero como se suele decir, lo bueno si es breve 2 veces bueno, espero que pronto lo podamos repetir.

Y ahora os pongo las fotos del encuentro de la semana pasada en Valencia, dónde algunos de los blogueros Valencianos pudimos conocernos y compartir con nuestra querida ELENA ZULETA DE MADARIAGA, unos momentos muy bonitos.



A la izquiera Lydia , ainssssssss nuestra artista, tiene un blog maravilloso el cual os recomiendo, ya veréis las cosas tan bonitas y ricas que modela.
Al lado Elena, una  mujer llena de vida y con una energía inagotable, tiene una escuela de cocina, así que os podéis imaginar la cantidad de cosas que podemos aprender de ella.
Pegadito nuestro Paco, un hombre súper atento, detallista y con mucho temperamento, que hace unas paellas que quitan el sentido.
En el centro Mabel, hace poquito tiempo que la conozco pero era como si nos conocieramos de toda la vida, un encanto de persona, a su ladito yo, jajajaja!!!!
Y abajo Montserrat, una mujer angelical que lo da todo a cambio de nada, pasar por su blog y veréis.
Por último Concha, un cielo de persona que lo mismo te prepara un huevo frito que te corta y te cose un traje.
  
Lydia, Elena y la rubia ( yo ), jajajajaj!!! en la puerta del MERCADO CENTRAL.
 
Mi maridín y Paco



El grupo,  en la puerta del TRIBUNAL DE LAS AGUAS.
  
Regalo de Paco. ( ALFOMBRA DE CREVILLENT )

Pasamos un día maravilloso, hicimos un alto en el camino y nos tomamos una rica horchata, Paco tomó un granizado de chocolate, de nuevo otro detalle por su parte, nos invitó a esta rica horchata, gracias Paco por todos esos detalles, eres único. 

Espero poder repetir este encuentro, ha sido un placer conoceros, hasta la próxima amiguitos!!!!



Y ahora os voy a hablar del AIG 2011 (Amigo Invisible Gastronómico), se trata de hacer llegar a nuestro amigo invisible un regalo compuesto por una cosa hecha por nosotros, una relacionada con accesorios o utensilios culinarios y una más personal.

El año pasado no pude participar, ya que hacía poquito que tenía el blog, así que este año no lo he dudado, me hace muchísima ilusión, si queréis participar tenéis de tiempo hasta el 30 de Septiembre.

Este año lo organiza Jo del blog Mis Recetas Bordadas, la imagen del concurso la ha hecho nuevamente Carol de Design With Love, es bonita verdad???

Hay que dar algunas pistas de los gustos de cada uno para ayudar a la elección de los regalos, a mi me gusta todo lo relacionado con la cocina, en realidad  cualquier detalle me hará muchísima ilusión y será bien recibido.

Ainsssssssssssss ya queda poquito para saber quién sera mi AIG 2011.

Gracias Joana!!!!

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