sEg@laNy@ diSiNi: kudapan

Showing posts with label kudapan. Show all posts

SAGON

nindia..ni la rupa sagon yer adik kakak....kalo gi kelantan/terengganu singgah pasar payang..mesti budak2 suh beli sagon...ni sagon homemade dari rumah sy..air tangan ibu tuk anak2....

mudah je buat sagon ni..cuma kena sabar yer menggodak dalam kuali.....

anak2 sy suka..panas2 lagi dah bedal..tak nyempat2 nak tunggu sejuk...

resepi olahan:sha ahmad

bahan-bahan:

1 biji kelapa parut putih

1 kampit tepung beras/500gm

1/2sk garam

gula halus secukup rasa

cara-cara;

1)campur garam kedalam kelapa parut dan gaul sebati

2)goreng kelapa hingga kekuningan dan kering dengan api perlahan

3)masukkan tepung beras..kacau sebati kedua2 bahan...

4)goreng hingga wangi dan tepung menjadi ringan

5)angkat dan sejukkan sebentar..kemudian gaulkan dengan gula secukup rasa

**sukatan gula ni anda boleh rasa yer...agak2 dah manis dengan tekak anda ok la tu...

HOMEMADE TWISTIES

assalammualaikum..

twisties anak ramai sy panggil...mana taknya..1 bungkus laksa sy abiskan...dapat 2 telap...puas makan...

kalo boleh semua nak homemade je...

2 telap sy dapat

sy gunakan laksa eka

patahkan laksa kecil2

laksa digoreng dalam minyak yg panas sehingga jadi macam keropok

macam dalam gambar ni

sy gunakan 3 bahan ni je yg siap ada kat rumah...

campuran rempah,nestum n kiub pati ayam yg telah dikisar..gaulkan dengan laksa yg siap digoreng tadi..

bahan-bahan

1 paket laksa kering

2 sb rempah kari daging/ayam*

2 ketul kiub pati ayam maggie*

1 cawan nestum original*

1 sb gula*

cara-cara;

1)laksa kering dipatah2kan dahulu...tidak perlu dibasuh yer..

2)panaskan minyak dan goreng macam goreng keropok ikan....pastikan minyak betul2 panas yer..nanti tak kembang pulak laksanya...

3)bila laksa dah kembang angkat dan ketepikan..

4)blend kering bahan bertanda * sehingga hancur sebati

5)gaulkan bersama keropok laksa yg digoreng tadi...

***untuk memudahkan proses menggaul boleh masukkan dalam plastik atau balang dan goncangkan sebati...

MURUKU MELETOP KRUP.. KRAP..KRUP..KRAP...

muruku meletop in the house.....operasi muruku meletop krup..krup...

akhirnya terbuat juga ler muruku ni....memang sedap...tak sempat abih goreng 1/2 balang dah clear...

lepas ni boleh buat lagi....laris...duk tengok tv tak sedar dah tinggal balang...

resepi pon tak susah...

resepi ni sy ambil dari blog "sentuhan rasa kasih mama"..tq yer...

bahan-bahan:

300gm tepung pulut

200gm tepung kacang kuda

1 sb serbuk cili

1/2 sb garam halus

1 sb majerin

1 biji telur

2 sb jemuju-disangai dan kisar halus

1 sb gula

1 sb udang kering-dikisar halus

santan cair secukupnya/guna air biasa pon boleh

daun kari

cara-cara:

1)satukan bahan-bahan kering,gaul sebati,masukkan telur,majerin dan santan sedikit demi sedikit....

2)uli sehingga menjadi doh yang lembut...

3)panaskan minyak dan tekan adunan dengan acuan muruku ..goreng sehingga kekuningan....bersama daun kari

homemade pop corn

assalammualaikum....tq pada yg sudi jengah2 blog sha ni....

lamanya takde n3 baru dalam ni...

kesibukan melanda...wahhh..sibuknyer...

harini kerajinan dia mai kejap...bila tengok kawan2 fb buat pop corn....

terpanggil terus hati ni nak buat.....

apa lagi rempit kejap gi 1 malaysia..cari jagung pop corn tu...beli la satu bungkus..balik umah terus buat..takde lengah2 dah....lama sangat dah teringin nak buat homemade pop corn ni....masa tak mengizinkan.....