Compota de Kiwi

Kiwis não faltam aqui em casa e não se podem estragar, claro! Este doce nunca tinha experimentado, mas ficou muito bom. Tem um sabor mais ácido que os doces que tenho feito, ainda assim muito saboroso. Fiz uma pequena quantidade porque também não sabia como ia ficar mas podem experimentar à vontade que não se irão arrepender! :)

Ingredientes:
500gr de Kiwis
400gr de açucar
1 Pau de Canela

Preparação:
Fiz esta compota com a ajuda da minha melhor amiga, a MFP! Reduz em muito o tempo de confeção e não temos que nos preocupar em mexer, é só esperar.
Começa-se por descascar e cortar os kiwis em pedaços pequenos e colocar na cuba da máquina, depois junta-se o açucar (utilizei açucar próprio para compotas, da marca  sidul) e o pau de canela. Programa-se no modo compotas e é só esperar.
Depois de terminar, retirei da cuba e passei a varinha mágica. Coloca-se em frascos et voi lá!!

Compota de Abóbora

Agora com mais tempo, vamos lá actualizar o blog e trazer novas ideias para o novo ano!

Acabou mais uma correria de compras, prendas, festas, doces e com trabalho à mistura, de maneira que o tempo foi mesmo escasso. Deixo-vos aqui as minhas prendas de natal deste ano, estas compotas que fiz com todo o carinho, com ideias de outros blogs, e espero agora contribuir para dar algumas ideias a quem me visitar também.

Em relação à compota:

Ingredientes:

1kl de Abobora descascada e cortada em pedaços

700gr de açucar

Pau de canela

Raspa de laranja

Preparação:

Os ingredientes levam-se todos ao lume, em lume brando. Fica a cozinhar até atingir o ponto estrada. Depois retira-se o pau de canela e coloca-se nos frasquinhos.

Depois é só arranjar tecido e fitinhas ou ráfia, quanto aos rótulos fiz no computador e colei. 

Ficou muito giro, e toda a gente gostou. 

Bom ano 2012 para todos!! =)