Como esta semana estoy de vacaciones, he decidido que la receta sea muy sencilla. Por esto y que no estoy en mi cocina, he decidido preparar esta receta que la prové en un garito al lado de casa, su nombre es Txots y nos gusto mucho. Así que aqui dejo una versión de su pulpo.
INGREDIENTES
1 Pata de pulpo ya cocida
2 patatas medianas cocidas
salsa all i oli
pimentón dulce
aceite de oliva
sal gorda
PREPARACIÓN
Pondremos en una badeja el pulpo y las patatas...lo meteremos en el horno precalentado a 200º unos 15 minutos. Una vez este con un color doradito las patatas las sacaremos y aliñaremos con la sal gorda, el pimenton y un chorrito de aceite de oliva.
Abriremos las patatas y pondremos una cucharadita de all i oli sobre estas.
Que aproveche!!!