Spingroep Walcheren

Het is herfstvakantie. Dat biedt Lupineke en mij de mogelijkheid om een keer samen naar de spingroep Walcheren te gaan. Lupineke gaat daar regelmatig naar toe. Bij Riet worden we hartelijk ontvangen. Ze heeft een lekkere koek met walnoten en dadels gemaakt.

Omdat het vakantie is zijn een paar vaste leden niet aanwezig. Met Marleen en mij er bij is het toch een gezellig clubje.

Rubia

Rubia Tinctorum, meekrap, is eeuwenlang in Zeeland gekweekt. Getuige hiervan zijn de meestoven die her en der nog in de provincie zijn te vinden. In een meestoof worden de wortels van de plant gedroogd en tot stukjes of poeder vermalen. De pigmenten in meekrap geven de typisch oranje-rode kleur aan  vezels.

foto: wikipedia

Meekrap wordt in Zeeland al vanaf de 12e eeuw gekweekt. Bodem en klimaat zijn  hier ideaal voor de meekrapplant. De 'Krabbenkreek' bij Sint Annaland en de bijnaam van Bergen op Zoom 'Krabbengat' hebben dan ook alles met de meekrapcultuur te maken en niets met de (Noordzee)krab.
De laatste jaren is er een opleving in het kweken van meekrap. In Steenbergen (Noord-Brabant) is er een fabriek die de meekrap tegenwoordig verwerkt. Meer informatie en een filmpje vind je hier.