El aseo, en la persona,
es cosa muy importante
entre todas las faenas
que diariamente hase
todos los días la quente,
y en camás de los camases
habrá ascusa que li valga
pa poder regateyarle
el tiempo que necesita,
per borrachos y per grandes
que sean nuestros negocios
y la atensión que reclamen.

Cuando vayas á la cama
por la noches á acostarte,
retírate silencioso
sin rotar ni soltar gases,
que á veses son estruendoso
y alarman por detonantes,
que es cosa muy indesente,
incivil y hasta insultante,
soltar esos desahogos
por salva sea la parte,
mucho más si duermes serca
de quente de sierta clase.

En después que te desnudes,
es cosa muy saludable
el haser aguas menores,
pera no tener que alsarte
á media noche corriendo
y no encontrar orinales

Al ir á entrar en la cama
cuidarás de santiguarte,
dirás el “Con Dios m´ acuesto”
y si t'acuerdas del Anquel
de la Guarda, pues li resas
el verzito que tú sabes.

Cuando ya estés en la cama,
procurarás no rascarte,
ni limpiarte con las manos
eso que suele criarse
entremedio de los dedos
de los pies; qu´ es repugnante,
per muy limpios que los lleves,
esa aulorita á formache
de Gruller, que siempre decan
y tanto tarda en marcharse.
Esta acción tan reindesente
debe además evitarse,
por el peligro que corre
quien tal susiedades ase,
si se toca las narices,
de que li salga algún cánser

No deques los calcetines
serca de tú, porque asen
sierta pudor muy malsana
y pera que no te dañe,
conviene que en la barrita
d´una silla algo distante
de la cama, se ventilen
y el suor vaya secándose.

Según nos comenta Luis, su padre y él recuperaron el audio hacia mediados de los 60, a partir de unos discos de céramica a 78 r.p.m., con la ayuda de un magnetofón de bobina y un plato Lenco, quedando un crepitar de fondo que confiere a la grabación el encanto de lo antiguo. Como el propio Luis dice en su correo, una cosa es leerlo y otra muy distinta oírlo, con los cambios de tono que se producen de vez en cuando, entre el sermón y las regañinas a los feligreses.

Nuestro más sincero agradecimiento, Luis, por regalarnos tan bella pieza de la cultura valenciana.

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Última actualización: 30/05/2015
REEDICIÓN

Uno de los escritores valencianos más reconocidos de principios del siglo XX fue José Serred Mestre, nacido en Valencia en 1875. Su obra, en la que muestra grandes dosis de humor y de socarronería valenciana, sigue siendo representada en la actualidad, principalmente una de sus más populares, el "Sermó", también conocido como "El Sermó de les cairetes (sillitas)" (1903).

Fue autor de obras teatrales, como la revista en verso "Tómale el pelo al diablo", escrita en Lengua Valenciana y en castellano, estrenada el 28 de diciembre de 1903, en el  Teatro de la Academia Científico-Literaria de Valencia; así como el juguete satírico "Quatre zeros", estrenado en el Teatro Moderno de Valencia el 1 de octubre de 1926. Entre sus obras en prosa destacan, el cuento "Romances baturros" (1906), dedicado a la colonia de aragoneses afincados en Valencia, igual que el "Tratao de la Finor o reglas d’Urbanidat que deben saber los chicos pa vivir en sosiedat" (1907), un pequeño manual de urbanidad, higiene y buenas maneras, escrito desde un punto de vista humorístico, basado en la obra póstuma de Nofre de Silvestre.

Colaboró con varias publicaciones de la época, entre ellas "El Fallero", periódico "festero, buñolero y sandunguero" publicado anualmente por Imprenta Valencianista, con los bocetos de todas las Fallas de Valencia. Como periodista, colaboró en "La Voz de Valencia" y fue locutor de "Unión Radio Valencia". Actuó con diversas compañías de teatro, y dio varios cursillos de declamación en el Conservatorio de Valencia. Serred tenía, además, su propia librería, en la que solía vender sus obras, y que estaba situada en la antigua calle de Zaragoza, hoy plaza de Zaragoza.



José Serred falleció el 1 de febrero de 1933, siendo recordado en numerosos homenajes, como el realizado el 27 de noviembre de 1937 por la asociación Actuacio Valencianista d'Esquerra (Izquierda), en el que participó su hijo, el periodista José Serred, que interpretaría el famoso "Sermó" de su padre.

El "Sermó" es un monólogo humorístico que nos traslada a un pueblecito de la provincia de Valencia, cuyo fervoroso cura rural intenta explicar a sus fieles las virtudes de la Patria Celestial, siendo interrumpido una y otra vez por las acciones de las beatas, mocosos y demás gente del pueblo.

La obra, escrita a petición del notario Mira Orduña, amigo de Serred, es también conocida como el "Sermó del Pare Serret", el "Sermó de la bresquilla", o el "Sermó de les cairetes", ya que varias de las interrupciones se producen por el ruido ocasionado al mover las sillas en la iglesia. La mayor parte del texto está escrito en castellano, con algunos vocablos valencianizados. Por otra parte, las llamadas de atención del cura a sus fieles las realiza en Lengua Valenciana, sin codificaciones extrañas, tal cual hablaba el pueblo, coincidiendo exactamente con las formas actuales.

La cubierta del "Sermó" estaba ilustrada con un dibujo del pintor valenciano José Benlliure, e incluía ilustraciones de José Mateu.