브렌다 데이비스

Brenda Davis
브렌다 데이비스
직종.영양사

브렌다 데이비스(Brenda Davis)는 캐나다 등록 영양사이자 식물성 영양학의 옹호자입니다.그녀는 비건 식단에 대한 여러 인기 있는 책을 공동 집필했습니다.

전기

Davis는 Guelph 대학에서 Human Nutrition으로 우등 학위를 취득했고 온타리오주 오타와에서 인턴쉽을 했습니다.[1]그녀는 마셜 제도의 당뇨병 연구 프로젝트에서 영양사를 이끌었습니다.[2][3]

데이비스([4]Davis)는 영양 및 영양학 아카데미(Academy of Nutrition and Dietetics)의 채식주의 식단 실천 그룹(Vegetarian Nutritionetic Practice Group)의 과거 의장입니다.그녀는 거의 백만 부에 달하는 인쇄본과 함께 식물성 영양에 관한 많은 책을 출판했습니다.[2]

데이비스는 포화지방이 적은 통식품 식물성(WFPB) 식단을 추천합니다.[5][6][7]2014년 포화지방이 건강에 나쁘지 않다는 부정확한 언론의 주장에 대해 데이비스는 "포화지방은 여전히 혈중 콜레스테롤 수치를 증가시키고 모든 종류의 문제를 야기합니다.하지만 우리가 배우기 시작한 것은 정제된 탄수화물이 그만큼 나쁠 수 있다는 것입니다."[8]

그녀는 2007년 비건 명예의 전당에 입성했습니다.[4][9]그녀는 플랜트리시안 프로젝트의 루미너리 어워드의 2022년 수상자였습니다.[2][10]

Davis는 True Health Initiative의 평의원이며 책임 있는 의학을 위한 의사 위원회의 과학 고문입니다.[3][11]

개인생활

데이비스는 남편 폴과 함께 앨버타주 캘거리에 살고 있습니다.[2]그녀는 1989년에 채식주의자가 되었고 2000년에 채식주의자가 되었습니다.[5]

선택한 출판물

  • 비건이 되기: 건강한 식물성 식단을 채택하기 위한 완벽한 가이드 (Vesanto Melina, 2000)
  • 유제품이 없고 맛있는: 유당이 없는 120가지 레시피 (Bryanna Clark Grogan and Joanne Stepaniak, 2001)
  • 당뇨병 극복하기 (Thomas Barnard, 2003)
  • 채식주의자가 된 새로운 사람들: 건강한 채식 식단을 위한 필수 가이드 (2003)
  • 날것이 되는 것: 생채식 식단의 필수 가이드 (Vesanto Melina and Rynn Berry, 2013)
  • 비건이 되기: 종합판 (Vesanto Melina, 2014)
  • Kick Diabetes Cookbook: 당뇨병 퇴치를 위한 실천방안 및 조리법 (2018)
  • 킥 당뇨병 필수 요소: 다이어트와 라이프스타일 가이드 (2019)
  • 영양: 가족을 위한 식물성 영양 가이드 (Reshma Shah, 2021)

참고문헌

  1. ^ "브렌다 데이비스 북스 & 전기"harpercollins.ca .2023년 11월 16일 회수.
  2. ^ a b c d '바이오그래피' brendadavisrd.com .2023년 11월 16일 회수.
  3. ^ a b '브렌다 데이비스' truehealthinitiative.org2023년 11월 16일 회수.
  4. ^ a b '브렌다 데이비스' simonandschuster.co.uk2023년 11월 16일 회수.
  5. ^ a b "브렌다 데이비스와의 인터뷰"christiankoeder.com .2023년 11월 16일 회수.
  6. ^ "브렌다 데이비스와의 식물성 식단 혼란 해소". melissaambrosini.com .2023년 11월 16일 회수.
  7. ^ "Brenda Davis, RD: Nurish - 테이블에서 균형 찾기". plantstrongpodcast.com .2023년 11월 16일 회수.
  8. ^ "브렌다 데이비스, 식물성 식단과 필수 지방."responsibleeatingandliving.com .2023년 11월 16일 회수.
  9. ^ "비건 명예의 전당" navs-online.org .2023년 11월 16일 회수.
  10. ^ "식물학 프로젝트 루미너리 어워드". plantricianproject.org .2023년 11월 16일 회수.
  11. ^ "브렌다 데이비스, RD" preventionofdisease.org2023년 11월 16일 회수.