Tässä suklaataideteoksessa on samoja makuja, jotka löydät hyvin tehdystä madeiraviinistä: kuivattua viikunaa, taatelia, pähkinää, toffeeta ja paahdettuja siemeniä.
Täydellinen lahja, jonka pariksi voit lisätä pullon madeiraviiniä tai hienoa marjalimonadia.
Rocky Christmas Road kuivatuilla hedelmillä ja siemenillä
Ainekset
- 1 kg tummaa suklaata
- 1 dl karkeasti pilkottua viikunaa
- 0,5 dl karkeasti pilkottuja, kuivattuja taateleita
- 1 dl karkeasti pilkottuja pekaanipähkinöitä
- 15 kpl pehmeitä toffeekarkkeja esim. lakritsin makuisia
- 2 dl sekalaisia paahdettuja, suolattuja pähkinöitä, esim. auringonkukansiemeniä, kurpitsansiemeniä ja pinjansiemeniä
- 1 dl kuivattuja karpaloita
Ohjeet
Pilko suklaa ja pane se muoviastiaan ja sulata varovasti mikrossa tai vesihauteessa. Sekoita kaikki ainekset (viikunat, taatelit, karpalot, pekaanipähkinät ja 1 dl siemensekoituksesta) sulaneeseen suklaaseen ja kaada seos leivinpaperilla vuorattuihin vuokiin.
Ripottele päälle siemeniä ja hiukan sormisuolaa ja pane vuoat kylmään pariksi tunniksi, kunnes suklaa jähmettyy. Leikkaa haluamasi muotoisiksi ja pakkaa lahjaksi tai syö itse.
Makea madeiraviini tai käsityönä tehty marjalimonadi, esim. karpalo tai mustikka, sopivat juomaksi.
