Tyrni | Yle.fi | Uutiset, urheilu, ilmiöt

Nyt viemme jälkiruokaklassikon askeleen pidemmälle – tyrnibrûlée on syksyn suosikkiherkku

Tämä tyrnicurdilla ja italialaisella marengilla täytetty piirakka on täydellinen yhdistelmä hapanta ja makeaa

Itse tehtyyn marjamarmeladiin tarvitaan vaaka ja lämpömittari – vaivanpalkaksi saa juhlavia makeisia

Torniolainen Aromtech on saanut jalansijaa Yhdysvaltain markkinoilla: tuotteita myynnissä Amazonissa ja Walmartissa

Elinkeinoelämä

Hirvensalmelainen mehuvalmistaja Aten Marja on hakeutunut konkurssiin – yrittäjä kertoo kesästä: "Totaalinen myynnin väheneminen"

Louen koeviljelmien ensimmäinen tyrni- ja humalasato näyttää lupaavalta – Lapin valoisa kesä sopii monelle erikoiskasville

Tällä pellolla kasvaa 1 600 tyrnipensasta, mutta marjojen poimiminen on haaste – käsityönä tehtävä keruu tapahtuu ovelan kikan avulla

Pohjois-Pohjanmaa

Tervolassa haetaan kokemuksia humalan, tyrnin ja nokkosen viljelystä – ensi vuonna Louelle tulee myös Pelson lampaita ja lapinlehmiä

Kurtturuusu hävitetään saaristosta glyfosaatin avulla – vieraslaji uhka myös tyrnipensaalle

Utsjoelle perustetaan maailman pohjoisimmat tyrnikoealat

Seurantatutkimus

Tornion 400-vuotisjuhlavuoden leivos maistuu tyrnille

Haasta itsesi ja leivo todellinen luksustäytekakku – kokeile amatöörikondiittori Nadine Hagmanin juhlavaa ja uudistettua versiota perinteisestä porkkanakakusta

Terävöitä ruokia japanilaisella sakella – kolme helppotekoista umamipitoista pikkupurtavaa kotona valmistettaviksi

Tyrni on varsinainen supermarja – yötön yö tekee Lapin tyrneistä etelän tyrnejä terveellisempiä

Suomalaiset marjat ovat aivoruuan aatelia – Tutkija: "Ehdottomasti mieluummin marjoja kuin tuontihedelmiä"

Tyrnikärpänen tekee tuhojaan rannikolla – "Tuho on niin totaalista, ettei mehua enää saa"

Tyrnistä intiimivoidetta: Torniossa jalostetaan 200 jalkapallokentällistä marjoja vuodessa

Marjat ovat Pohjolan superhedelmiä

Valmista kotimainen chili con carne kaalitacossa

Chili con carne

Tiesitkö tämän tyrnistä?

"Nämä ovat oikeita flunssan ehkäisypillereitä" – Poimi ilmaiset ainekset vaikka smoothieen kaupungin mailta

Tyrniä uhkaa ulkomainen vieras – tyrnikärpänen tuhoaa supermarjan satoa

Tehomarja kuin miniappelsiini – tyrnillä vielä tuntemattomia supervoimia

90-vuotias Hilkka myy superfoodia Lontooseen – ei tarvetta mainostamiselle

Kolme tehoyrttiä

Tyrni, mesiangervo, karpalo ja koivunlehdet – maailman parhaaksi valittu gini saa makunsa Suomen luonnosta

Kesäkeiton syvin olemus: Santeri Vuosaran resepti Porkkana 2.0

Belgian paras suklaamestari uudistaa vuosisatojen perinteitä

Suomalaista tyrniä ja silliä kaupitellaan ranskalaisille herkkusuille

Makutestin voiton vei tyrniä muistuttava tomaatti

Tyrnin viljelyala laskee – uudet lajikkeet pelastajiksi

Ulkomaalaisten poimijoiden tuloa Suonenjoelle lykätään kylmän sään vuoksi

Voita ja Sokeria -resepti: Sara Saviolan valkosuklaavanukas ja tyrnikiisseli

Atopian hoitokonstit ovat monet

Puolukka ja mustikka pelastivat marjakaupan

Voita ja Sokeria -resepti: Kurpitsaohrattoa, tyrni-voivaahtoa ja paahdettua pekonia

Poriin Euroopan ensimmäinen ruokapuisto?

Tyrni menestyy hyvin myös Pohjois-Suomessa

Marjan laatu ei ole pelkästään säästä kiinni

Tyrni ja mustikka tukevat erityisesti riskiryhmien verisuoniterveyttä

Käsitteen määritelmäpå svenska: havtornsámegillii: duordna