Kasvisruokavaliot | Yle.fi | Uutiset, urheilu, ilmiöt

Kauden kasvisten syömisen ei tarvitse olla hankalaa – tässä neljä maukasta ruokalajia kotimaisista vihanneksista

Paistettu riisi kimchillä on nopea ja herkullinen tähderuoka, jota Tara Junker tekee nälän yllättäessä

Vantaa yrittää kovaa temppua: kasvisruoan osuus kouluissa ja päiväkodeissa yli kolminkertaiseksi

Pakasteherneitä salaattiin tai linssejä makaronilaatikkoon – kerro meille parhaat vinkkisi palkokasvien käytön lisäämiseen

Valtaosa Etelä-Savon kunnallisvaaliehdokkaista ei vähentäisi lihan tarjoilua kouluissa ja päiväkodeissa

Tubettaja Sakari Raappana puhui kasvissyönnin puolesta – nyt hän haluaa metsästää

Tässä koulussa voi noudattaa saamelaista kasvisruokavaliota, johon kuuluu myös lihaa

Oululaispari hoksasi, miten tofu maistuu meetvurstilta ja monilla meni kuppi nurin: ”Hämmentävää”

Miksi Marttaliiton kasvisruokakampanja aiheutti lihakapinan? Nyt puhuvat maaseudun martat: Helsingissä ei ymmärretä

Martat ilmoittivat sitoutuvansa kasvisruokaan, ja monet tuohtuivat – johtajan mukaan viestiä voitiin tulkita väärin

Jäähallit tarjoavat enemmän kasvisruokaa, vaikka sitä ei moni kaipaa – kartta paljastaa, miten liha vie voiton

Kävimme Marttojen kanssa kaupassa selvittämässä, onko ruokasuositusten mukaisesti syöminen mahdollista myös edullisesti

Kouvola suunnittelee kasvisruoan lisäämistä koulujen ruokalistoilla – kerran viikossa tarjolla olisi vain kasvisruokaa

Vegaaniperheen äidille olisi kova paikka, jos oma lapsi haluaisi syödä lihaa – ”Tukisimme häntä toki siinäkin”

Puuro vaihtui liharuokaan, eikä päiväkoti tarjonnut kasvisvaihtoehtoa – kaupunki sai huomautuksen syrjinnästä

Yksinkertainen kikka sai lapset syömään kasviksia kouluissa ja päiväkodeissa

Kauramaito symboloi yhteiskunnan kahtiajakoa – ja siksi se myös ärsyttää

Koululaiset saavat nyt entistä maukkaampaa kasvisruokaa – salaiset reseptit tulivat jakoon

Mielipide

Mia Röngän kolumni: Lätkäisin hänet hengiltä sanomalehdellä – sanat eivät ole vain sanoja, kun puhumme muista eläimistä

Löytyykö sinun kavereistasi ”vegaaninen ilonpilaaja”? Kasvissyöjä saattaa tahtomattaan latistaa muiden juhlatunnelman

Kammoksutko kasvisruokaa? Näillä viidellä keinolla ravintolat yrittävät kääntää pääsi

Viisi suosikkijuttua viikon varrelta

Viikonloppukooste

Lounasravintolassa testattiin, miten ihmiset saadaan syömään kasvisruokaa – kolme ihmisryhmää erottui yli muiden

Kaikille maistuvan kasvisnakin salaisuutta etsitään Kouvolassa

Kasvisruokaa joudutaan heittämään isoin määrin jätteisiin – Rovaniemi vaatii loppuvuoden ajan ilmoitukset kasvisruokailijoilta

Kasvissyöjä pitää lihaa syövän poromiehen ruokavaliota eettisempänä kuin omaansa – suositukset haastavat saamelaisia pohtimaan tottumuksiaan

Ennakkoluulot kasvisruuasta estävät syömästä terveellisesti – ”Miehisyys näyttää vaativan riittävän määrän pihviä lautaselle”, sanoo tutkija

Ravintoloitsijan mielestä lounaspaikoissa tarjotaan jopa ala-arvoista kasvisruokaa: ”Ikävä todeta ammattikunnan puolesta, ettei siihen haluta panostaa”

Vegaaniset tuotteet pärjäsivät Suomalainen Menestysresepti -kisassa

Oulu syyllistyi syrjintään, kun ei tarjonnut vegaaniruokaa lapselle – nyt suunta muuttuu

Kasvissyönti yleistyy Espanjassa, mutta silti perunatortilla voi joskus olla ruokalistan ainoita kasvisruokia

Tämä joulupöydän silli ei ole kalaa nähnytkään, mutta syöjälleen se voi mennä täydestä

Pikkelöidyt kasvikset sienten kera on edullinen ja ylellinen lisuke – yksinkertainen 1-2-3-liemi säilyttää sekä rapeuden että värin

Täyteläinen pasteija pikkelikasvisten kera sopii loistavasti joulupöytään – se valmistetaan punaisista linsseistä ja maustetaan perinteisin mauin

Eläinsuojelujärjestö Animalia palkitsi Lapin ja kolmen muun yliopiston ylioppilaskunnat – perusteena vegaaniruuan tarjoaminen tapahtumissa

Eläinten oikeudet

Mielipide

Ulla Järven kolumni: Lihaa ja maitoa vai aina mahakivuissa?

Painonnostaja Teemu Roininen ryhtyi vegaaniksi ja yllättyi positiivisista vaikutuksista urheilemiseen – "Itselläni oli ennakkoluuloja"

Tee kuten espanjalaiset ja pidä grillijuhlat sipulin kunniaksi – tässä kokki Paul Svenssonin muunnelma katalonialaisesta klassikkoruoasta calçotista romescon kera

Vegaaniset tuotteet ovat yhä tutumpia, mutta niiden säilyvyys voi askarruttaa – kysyimme asiantuntijoilta, mistä tietää kauramaidon olevan pilalla

Vegaanisten tuotteiden myynnin huima kasvu taittui – paljon puhuttujen lihankorvikkeiden myynti on Suomessa jopa vähentynyt

Käsitteen määritelmäpå svenska: vegetarianism