中央厨房设备新闻-中央厨房设备行业资讯-中央厨房设备

《江苏省连锁食品经营许可告知承诺管理办法》发布

本办法自2024年8月1日施行，有效期至2029年7月31日。

政策法规食品,连锁
2024-06-26 14:48:47 10521次浏览
《江苏省小食杂店管理办法》发布

本省行政区域内小食杂店备案管理及食品安全监督管理活动，适用本办法。

政策法规餐饮,副食品店,便利店
2024-06-26 14:40:49 10649次浏览
《江苏省小食杂店管理办法》政策解读

主要对小食杂店食品安全管理作出规定，包括信息公示、经营过程规范、散装食品销售规范、禁止经营的品种、主体责任落实等。

政策法规餐饮,食品
2024-06-26 14:29:33 9922次浏览
《关于打造消费新场景培育消费新增长点的措施》答记者问

日前，国家发展改革委就业司负责同志就《关于打造消费新场景培育消费新增长点的措施》回答了记者提问。

热点关注餐饮,
2024-06-26 13:30:30 11124次浏览
内容涉及乳业！国家发改委、农业农村部等五部门联合发文促进消费

对于乳制品行业，《措施》提出，加快制定完善乳制品产业相关标准，规范复原乳标识，鼓励用生鲜乳生产液态奶。

政策法规餐饮,乳制品
2024-06-26 11:34:17 10785次浏览
关于《鲜食燕窝炖煮操作规范》团体标准立项计划征求意见的通知

请于2024年7月9日前将意见及理由返回至中国食品工业协会邮箱

政策法规燕窝炖煮
2024-06-26 11:09:19 10798次浏览
山西省商务厅等14部门关于印发山西省晋菜晋味突破提升行动方案的通知

山西历史悠久、文化底蕴丰厚，晋菜(含面食、小吃)是山西悠久文化的重要组成部分。

政策法规晋菜,餐饮,农产品加工
2024-06-25 09:48:41 12297次浏览
《福州市集体用餐分餐配送食品安全工作指导意见》印发

本意见自2024年7月1日起执行，有效期十年。

政策法规消毒,标签
2024-06-25 09:40:38 11213次浏览
中国调味品协会专家组赴贵州调研酸汤产业

会后，调研专家组一行深入安顺市南山婆集团考察，详细了解企业酸汤系列产品研发等相关情况。

行业会议酸汤加工,特色食品
2024-06-24 13:52:01 11575次浏览
答复：关于加强临街餐饮门店油烟治理的建议

近年来，我局立足职能职责，强化部门联动，与市生态环境局联合印发《关于建立餐饮服务项目联合监管协作机制的通知》(渝环〔2019〕177号)，建立完善协作机制，积极配合做好餐饮油烟管理提示警示及治理工作。

地方动态餐饮油烟净化
2024-06-20 10:21:19 11109次浏览
蒜蓉小龙虾烹饪工艺规范等6项团体标准发布

《蒜蓉小龙虾烹饪工艺规范》、《蒸小龙虾烹饪工艺规范》、《冰镇小龙虾烹饪工艺规范》等

政策法规小龙虾,餐饮
2024-06-19 13:37:41 10914次浏览
济南：厨房机械产品质量市级监督抽查结果

本次抽查依据GB 4706.1-2005 、GB 4706.30-2008等标准的要求，对厨房机械产品的对触及带电部件的防护、接地措施、输入功率和电流、工作温度下的泄漏电流和电气强度等项目进行了检验。

地方动态厨房设备,中央厨房
2024-06-19 11:29:52 10393次浏览
济南：工业和商用电热食品加工设备产品质量市级监督抽查结果

商用电热食品加工设备主要用于食品加工或生产，产品质量密切关系到电气安全和食品卫生安全。

地方动态烤炉,蒸汽炊具
2024-06-19 11:05:24 12979次浏览
团体标准《广西柠檬鸭炒制技术规程》通过专家审定

广西柠檬鸭是广西地区的传统特色菜品，也是广西十大名菜之一，深受当地人民和游客的喜爱。

地方动态柠檬鸭产业化,餐饮
2024-06-18 16:50:29 10116次浏览
1-5月份餐饮收入增长8.4%，坚定信心市场可期

5月餐饮市场有小幅回升主要归功于五一市场，国内2.95亿人次出游，旅游总花费1668.9亿元，同比增长12.7%。

行业动态餐饮企业
2024-06-18 10:34:54 10651次浏览

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