中央厨房设备新闻-中央厨房设备行业资讯-中央厨房设备

合肥市蜀山区积极破解餐饮油烟扰民难题

合肥市蜀山区一边狠抓油烟扰民信访投诉处理，一边探索餐饮油烟污染治理新模式，尤其在餐饮集中区域污染治理方面，采用“集中收集、集中治理、集中管控”的模式(“绿岛”模式)，取得了明显成效。

地方动态油烟治理,油烟净化器
2024-01-09 10:59:51 10579次浏览
《河北省小餐饮登记管理办法》印发

本办法所称小餐饮，是指具有合法固定的经营场所，经营场所面积不足50平方米，经营规模小、经营条件简单，未达到办理食品经营许可证条件，从事餐饮服务的经营者。

政策法规炊事设备,餐饮业
2024-01-08 16:54:44 11245次浏览
《河北省小餐饮登记管理办法》政策解读

随着小餐饮单位数量的迅速增长，小餐饮登记管理部门职责不明确、登记时限较长、登记与监管衔接工作不通畅等问题逐渐突出，亟待进一步完善小餐饮登记管理工作。

政策法规中央厨房设备,餐饮
2024-01-08 16:52:38 10210次浏览
镇江市发挥标准引领规范作用促进反餐饮浪费

《反食品浪费法》实施以来，镇江市深入贯彻落实党中央关于“厉行节约、反对浪费”的决策部署，在学校食堂、党政机关食堂、旅游景区、养老机构等领域制止餐饮浪费方面做出了积极的努力和探索。

地方动态餐饮浪费,食品加工
2024-01-08 08:58:33 10117次浏览
最高补贴600万元！榆林市出台新政支持餐饮业发展

1月6日起，榆林市将正式施行《榆林市关于激励餐饮行业发展若干措施》，进一步推动各级纾困政策措施落地见效，助推餐饮行业高质量发展，促进餐饮消费市场复苏回暖。

地方动态预制菜发展前景,预制菜供应链,预制菜加工设备
2024-01-05 14:37:42 13545次浏览
南京修订了盐水鸭、皮肚(膨化猪肉皮)地方标准

皮肚(膨化猪肉皮)是江苏省地方特色食品，因缺乏食品安全相关标准，给监管工作增加了难度，也限制了产业发展。

政策法规肉类加工
2024-01-05 13:42:52 10699次浏览
2023年预制菜行业热点事件盘点

弹指一挥间，2023年已经成为过去式，过去一年里，作为火爆的餐饮赛道，预制菜行业发生了哪些大事件？

热点关注预制菜发展前景,预制菜供应链,预制菜加工设备
2024-01-04 10:18:49 15539次浏览
湖南益阳今年将施行新餐厨垃圾管理办法

2024年1月1日开始，《益阳市餐厨垃圾管理办法》已正式生效，明确了餐厨垃圾处理原则、责任单位及相关规定、违规处罚标准等。

政策法规餐厨垃圾处理,厨余垃圾处理
2024-01-03 15:34:49 10539次浏览
浙能锦江环境宁夏中卫市餐厨垃圾处理项目顺利投产

近日，浙能锦江环境宁夏中卫市餐厨垃圾处理项目顺利投产,项目设计处理垃圾能力1000吨/日，按2炉2机进行布置，采用“一次规划，分期实施”的方式建设。待项目全部建成投运后，每年可处理垃圾36.5万吨，发...

企业动态餐厨垃圾处理
2024-01-03 10:41:56 10797次浏览
工信部等八部门联合印发《关于加快传统制造业转型升级的指导意见》

到2027年，我国传统制造业高端化、智能化、绿色化、融合化发展水平明显提升，有效支撑制造业比重保持基本稳定，在全球产业分工中的地位和竞争力进一步巩固增强。

政策法规制造业,食品
2024-01-03 10:14:48 10278次浏览
湖北出台全国首个餐饮服务鼠害防制地方标准

近日，湖北省市场监管局发布公告，批准发布《湖北省餐饮服务鼠害防制指南》地方标准。

地方动态中央厨房,明厨亮灶
2024-01-02 09:12:53 10055次浏览
预制菜产业突飞猛进，相关协会如何赋能食品企业？

为深入了解预制菜相关协会赋能企业发展情况，中国食品报预制食品专刊调研组深入广东、山东等地区，与预制菜相关协会进行深入交流。

行业动态预制菜生产线,智能化装备
2023-12-29 11:11:11 12123次浏览
我国餐饮业发展势头强劲,明年有望持续回暖

未来餐饮业可能会出现两极分化的趋势，一方面，一部分餐饮企业会向品牌化、体系化、公司化发展；另一方面，更多“夫妻店”形式的餐饮小店将出现。

市场分析中央厨房,猪肚鸡
2023-12-27 11:26:45 11532次浏览
宜阳县：休闲食品助力县域经济发展

位于宜阳县先进制造业开发区内的大张冷链仓储物流及食品工业园，由冷链仓储中心、中央厨房、生鲜配送中心组成。

地方动态冷链,中央厨房,食品行业
2023-12-27 11:17:33 11573次浏览
昭平首批必吃美食（昭平豆豉鱼、陈皮扣肉、昭平油茶）团体标准通过专家审定

据悉，昭平油茶、昭平豆豉鱼、昭平陈皮扣肉是在首届中国(昭平)民俗美食文化节上评选出的“昭平十大必吃美食”。

地方动态豆豉鱼,餐饮
2023-12-27 09:30:52 10900次浏览

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