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热词： 大锅灶 煲仔炉 洗碗机/池 抽油烟机
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  • 淄博烧烤带出“烟火气”，绿色餐饮还吃得消吗？

    淄博烧烤带出“烟火气”，绿色餐饮还吃得消吗？

    有数据显示，仅4月上旬，山东省“五一”假期住宿率预定量就较2019年增长400%，淄博市的住宿预定量更是增长800%。如此看，滋滋冒油的生活趣味还是淄博最懂。
    热点关注烧烤炉
    2023-04-18 10:27:47 7422次浏览
  • 竹笋的保鲜及其加工应用

    竹笋的保鲜及其加工应用

    竹笋的贮藏保鲜重点要解决两个问题：一是防止微生物侵染，减少病源危害；二是降低生理活性，推迟呼吸高峰，减少因生理活动和微生物污染引起的褐变、失重、老化及腐败变质，以达到保持竹笋可食性和商品性的目的。目前...
    技术视点农产品加工,烘干
    2023-04-12 17:14:22 8480次浏览
  • 最高补贴200万！支持预制菜发展，珠海又出新招

    最高补贴200万！支持预制菜发展，珠海又出新招

    近日，广东省珠海市农业农村局发布了关于征求《珠海市金融支持预制菜产业发展实施细则(试行)》(征求意见稿)意见的公告，具体内容如下。
    地方动态预制菜发展前景,预制菜供应链,预制菜加工设备
    2023-04-12 13:37:36 7541次浏览
  • 今年餐饮业将增至4.8万亿元，消费回暖之下餐企布局正当时

    今年餐饮业将增至4.8万亿元，消费回暖之下餐企布局正当时

    《白皮书》分析，餐饮智能设备早已出现在人们身边。在前端，送餐机器人、自助咖啡机成为餐厅的熟悉面孔；在后端，自动上菜机器臂、智能配菜机等智能设备也担任起重要角色。
    市场分析液氮速冻技术,炒菜机器人
    2023-04-12 11:02:36 6867次浏览
  • 西湖醋鱼换鱼了？做强做优杭帮菜还需完善标准体系

    西湖醋鱼换鱼了？做强做优杭帮菜还需完善标准体系

    一段时间以来，杭州被网友调侃为“美食荒漠”，作为中国八大名菜之一浙菜的重要分支，以西湖醋鱼为代表的杭帮菜也难逃被吐槽的命运，有网友表示杭帮菜徒有虚名。
    热点关注预制菜发展前景,预制菜加工设备,杭帮菜
    2023-04-11 17:18:00 9512次浏览
  • 广东政策包持续发热 餐饮行业经济活动明显回暖

    广东政策包持续发热 餐饮行业经济活动明显回暖

    在一系列政策加持下，广东餐饮行业从疫情影响中逐步复苏。据统计，2023年第一季度，广东省餐饮主体从2022年12月的103.3万家增长到目前的107万家，增幅达3.7%，营收达480亿元，同比增长20...
    地方动态厨房设备
    2023-04-10 15:15:15 6024次浏览
  • 淄博烧烤爆红“出圈”，穿串机变高效生产好帮手

    淄博烧烤爆红“出圈”，穿串机变高效生产好帮手

    在工业化时代，无论是淄博烧烤还是其他地区的烧烤，擅于使用自动化的加工设备来帮助烧烤生产，不但是提升烧烤品质、扩大产能的重要手段，同时也是促进经营主体降本增效的重要举措。
    热点关注穿串机,烧烤炉
    2023-04-10 11:56:53 10579次浏览
  • 地方特色食品指导意见系列解读（三）

    地方特色食品指导意见系列解读（三）

    《指导意见》提出，“培育25个以上年营业收入超过100亿元的龙头骨干企业”。企业是创新的主体，也是经济发展的活力源泉，加快培育并更好发挥龙头企业作用，将有力引领技术创新、产品迭代和产业转型。
    政策法规食品工业
    2023-04-04 17:13:37 7395次浏览
  • 2023新老客户一周(3.26—4.1)“好文章”榜单公布

    2023新老客户一周(3.26—4.1)“好文章”榜单公布

    近日，在本网“企业报道”、“技术文章”发布板块，不少企业发布的文章荣登食品机械设备网一周“好文章”榜单。笔者整理并选取了2023年3月26日-2023年4月1日发布规范的企业新闻、技术文章，分享给大家...
    技术视点食品通用设备,自动化设备
    2023-04-01 16:19:47 9860次浏览
  • 倒计时4个月！中国电器工业协会工业锅炉分会发来协会寄语，HEATEC 2023展商风采抢先看！

    倒计时4个月！中国电器工业协会工业锅炉分会发来协会寄语，HEATEC 2023展商风采抢先看！

    HEATEC 2023上海国际供热技术展览会将于7月31-8月2日在上海世博展览馆震撼来袭！
    展会报道锅炉设备,供热展
    2023-03-31 17:06:42 8835次浏览
  • 莲花健康拟高溢价收购“自嗨锅”部分股份 味精大王也“吃”自嗨锅？

    莲花健康拟高溢价收购“自嗨锅”部分股份 味精大王也“吃”自嗨锅？

    莲花健康拟收购杭州金羚羊不低于20%的股份，意味着主营调味品的莲花健康将入局速食火锅赛道。
    企业动态火锅生产线,自热火锅
    2023-03-29 17:23:27 8774次浏览
  • 第十六届中国餐饮产业发展大会在福州召开

    第十六届中国餐饮产业发展大会在福州召开

    这种战略功能将赋予大会更全面的产业联动效应，也将承担起推动餐饮业复苏的重任，推动行业的发展和进步。
    行业会议商用厨房,中央厨具
    2023-03-28 10:04:10 6443次浏览
  • 广州南沙出台16项措施支持预制菜产业园建设 涉及多项资金补贴

    广州南沙出台16项措施支持预制菜产业园建设 涉及多项资金补贴

    近日，广州南沙区修订了《南沙区现代农业产业园财政补助资金管理规定》，并按照“一园一策”出台了《关于支持南沙区预制菜产业园发展的若干措施》。
    地方动态预制菜发展前景,预制菜供应链,预制菜加工设备
    2023-03-27 15:06:29 7488次浏览
  • “围炉风”刮进麻辣烫赛道？打造食材供应链补齐产业发展短板

    “围炉风”刮进麻辣烫赛道？打造食材供应链补齐产业发展短板

    从浇头、油泼、围炉式等细分麻辣烫纷纷斩露头角，不难看出麻辣烫经营主体试图从食材、烹饪、食用方式等角度切入进行创新，形成差异化，从而带给消费者新鲜的体验。
    市场分析麻辣烫,麻辣烫炉
    2023-03-24 17:02:03 8937次浏览
  • 上海预制菜产业发展协会成立 预制菜产业驶入发展快车道

    上海预制菜产业发展协会成立 预制菜产业驶入发展快车道

    近日，上海首家预制菜发展协会成立，将促进全区预制菜产业融合化、标准化和品质化发展。
    地方动态预制菜发展前景,预制菜供应链,预制菜加工设备
    2023-03-24 14:35:05 7888次浏览
6869707172共100页1916条记录

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